蒋高明：优质产品不是认证出来的
当前，资本下乡异常火热。许多企业包括大型的房地产商、钢铁企业、黄金企业乃至计算机行业等，都在投资优质农产品产业，这在某种程度上促进了生态农业的发展，是个利好的消息。 如何维护好这一大好形势？在资本下乡的热潮中，既保护食品的质量安全，又不影响数量安全，同时让城市高端消费人群吃上放心食品呢？这里面还是大有学问的。农业的事情，不是光有资本就能解决问题的，搞不好还会赔钱。这是因为良心和诚信是这个行业最为关键的，一旦没有了消费者的认可，大量的投资就难以收回。据笔者观测，各下乡企业重视认证或监控检测，但忽视了最根本的一条，从源头杜绝有害化学物质的使用，让农业回归，生产真正的放心食品。 以有机食品和绿色食品为例，这些认证都是收费的。其中有机认证是由各认证公司来做的，是商业行为。尽管认证的是国家标准，但是，这个国家标准是由商业公司来判断的。由于认证公司本身也要生存也要创收，且进行的是静态认证，对最终产品缺乏动态的监控，还是不能让消费者认......阅读全文
厦门食品检测认证认可范围扩大
记者近日获悉，厦门检验检疫局技术中心近日顺利通过了CNAS认可/资质认定/食品检验机构资质认定“五合一”复评审/扩项评审的现场评审，检测认证认可范围大幅扩大。 据了解，CNAS（中国合格评定国家认可委员会）是根据《中华人民共和国认证认可条例》的规定，由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权
陕西出台《清真食品认证通则》地方标准
日前，陕西省质监局出台《清真食品认证通则》地方标准，对发展清真食品产业和拓宽清真食品走向国际市场起到了重要的标准依据。 由于我国没有权威的清真食品认证国家标准，各省在清真食品的认证和监管上相继出台了一些地方性法规，如陕西省出台的《陕西省清真食品生产经营管理条例》，这些法规独立存在，互不兼容
有机食品检测技术规范
有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(CAC／G
真假有机食品今后可上网查证
从本月起，有机食品不能再随便瞒骗消费者了。记者昨天(9日)从国家质检总局获悉，自4月1日起，新版《有机产品认证管理办法》(以下简称《办法》)正式实施，消费者在购买有机产品时可先看看有无统一的认证标志，认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“ORGANIC”字样。同时，认证机构对每枚认证标志
常州“进口有机食品”标签问题繁多
近年来，有机食品被炒得“有声有色”，健康、保健等各种标签泛滥，令消费者真假难辨。进口有机食品因为“进口”的缘故，更是大受追捧。但事实情况究竟如何呢？ 近日，江苏常州出入境检验检疫局对江苏省常州市六家商场、超市的进口有机产品进行了监督检查，通过现场检查产品，调阅进货、销售记录等方式，发现进口有
食品中有机酸的检测
有机酸是广泛存在于食品中的低分子羧酸，包括有乙酸，乳酸，琥珀酸，苹果酸和柠檬酸等。这些有机酸是食品中酸味的主要来源，其种类和含量对食品的味道有很大的影响。酿造食品发酵过程中有机酸含量的变化是评价发酵工艺的指标之一。因此，对有机酸进行分析在食品生产过程中具有重要的意义。新版国标GB5009.157-2
严字当头－规范管理－――解读有机产品认证制度新规
国家认监委近日对2005年6月发布的《有机产品认证实施规则》进行了修订，同时制定了《有机产品认证目录》。新版实施规则、认证目录将于2012年3月 1日起实施，“国家有机产品认证标志备案管理系统”也同步开通启用。新版实施规则与以往有何不同?有机产品认证制度将如何完善?带着这些问题，记者走访了国
无锡检验检疫局开展进口有机产品认证联合检查
5月19日，无锡检验检疫局联合无锡市新吴区市场监督管理局对无锡市进口商品直销中心开展了进口有机产品认证专项检查。 检查组对直销中心内商铺逐个摸排检查，在其中3家发现6款进口商品未经我国有机认证但标识有“ORGANIC”或“有机”字样，包括卫生巾、沐浴露、奶粉、米粉、保健品等。本次检查发现的问题
国家质检总局：有机产品认证管理明年4月实施
有机产品认证制度，将从明年4月1日起实行统一的认证目录、标准、认证实施规则和认证标志。为加强有机产品认证管理，维护消费者、生产者和销售者合法权益，进一步提高有机产品质量，国家质检总局昨天公布新版《有机产品认证管理办法》，该办法适用于境内从事有机产品认证以及获证有机产品生产、加工、进口和销售活动。
认监委加强国家有机产品认证标志管理
各省、自治区、直辖市质量技术监督局，各直属检验检疫局，认监委信息中心，各有机产品认证机构： 近来，随着人民群众生活不断改善，有机产品认证越来越受到社会关注，其中标志使用不规范、有机产品不能追溯等是人民群众反映比较强烈的问题。 根据《认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》的有关规
甘良淼：规范认证－强化标准－大力发展绿色有机农业
十二届全国人大五次会议期间，全国人大代表甘良淼表示，在当前农产品连年丰产、价格下行压力加大、量多滞销卖难的背景下，应发挥认证、标准的重要推动作用，进一步规范和促进绿色有机农业发展。 近年来，我国深入推进国家生态文明试验区建设，绿色有机农业发展条件日益成熟且势头强劲，绿色有机农业产地环境明显改
黑龙江绿色食品展有机食品受追捧
一斤8元至几十元不等的“稻花香”有机大米，一百多元一斤的木耳，各种哈尔滨红肠、“大列巴”“洄游大马哈鱼”，清明小长假的最后一天，第十届中国(北京)国际有机食品展览会在全国农业展览馆开幕，主打“绿色食品”的黑龙江绿色食品展吸引了很多北京市民。 在某品牌有机大米的展台前，包装上乘的有机大米一斤
今年绿色食品和有机食品工作严字当头
据农业部网站消息，3月26日，中国绿色食品发展中心在湖南长沙召开全国绿色食品工作座谈会。农业部农产品质量安全监管局局长马爱国在讲话时要求，今年“三品一标”工作一方面要提高准入门槛，稳步发展，加强证后标志管理，维护品牌信誉;另一方面要依托绿色食品品牌的市场竞争力，实现优质优价，激发农业标准化生产的
部分有机食品涉虚假宣传－零添加食品纯属忽悠
国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件，将于近期上线。消费者输入某种食品名称，软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的，安全的量值是多少，而哪些是违法超标的添加剂，也会一目了然。 昨日，国家卫生计生委例行新闻发布会上，食品安全标准和监测评估司司长苏志发布上述信息。 部分有机食品
我国食品安全认证获得“全球食品安全倡议”组织正式承认
11月2日，国家认监委与“全球食品安全倡议”组织（Global Food Safety Initiative，简称GFSI）签署了合作协议，质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席签字仪式。根据该协议，“全球食品安全倡议”组织（GFSI）正式承认中国的危害
食品包装QS认证有望年内实施食品安全从包装抓起
近年来，我国食品安全质量明显提高，但食品包装产品存在严重的安全隐患。记者日前从广东省包装技术协会年会上获悉，我国将加强对食品包装产品的认证认可工作，今年下半年，我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度，即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为，该认证将是我国对食品包装制品企业实行的第
食品检测认证－“进口”关何时不再如虚设
新华网北京3月10日专电 题：食品检测认证：“进口”关何时不再如虚设?——人大代表谈食品安全 “吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。”网上流行的这句语，虽有些夸张，却也道出了当下食品安全领域内的一些问题。 今年两会期间，一些人大代表提出，我国在食品检测认证方面
韩国整顿农食品相关的主要认证制度
11月6日，据韩媒报道，韩国第4次规章制度改革长官会议上确定了“认证制度革新方案”，对于中小企业负担过重的认证制度，将从根本上进行改善。主要包括畜产品与食品的HACCP认证合并，传统食品质量认证企业免除工厂的部分审查等农食品相关的主要认证制度的整顿。 目前，韩国运行的认证制度共有203个，此次
中国将加强食品农产品认证监管
中国国家认监委日前下发通知，将组织开展食品农产品认证监管工作，重点检查有机产品、绿色食品、良好生产规范、危害分析与关键控制点、食品安全管理体系、无公害农产品等认证，尤其是乳制品生产企业的相关认证。 认监委还将重点查处获证企业、产品不能持续符合认证标准要求，买证、卖证，超期、超范围使用认证证
厦门食品检测认证认可范围大幅扩大
近日获悉，厦门检验检疫局技术中心近日顺利通过了CNAS认可/资质认定/食品检验机构资质认定“五合一”复评审/扩项评审的现场评审，检测认证认可范围大幅扩大。 厦门检验检疫局技术中心是海峡西岸最强大的专业检测研究机构之一，在食品检测方面承担着进出口食品法定检验，近年来还先后承接了厦门市食品安全集中
食品农产品认证机构签署诚信宣言
国内50家从事食品、农产品认证的机构9月28日在北京签署了“食品农产品认证机构诚信宣言”，郑重承诺严把认证质量关，不向不符合要求的企业发放证书；恪守诚信严格自律，自觉接受社会监督。 这份诚信宣言承诺，以质量为生命，以诚信为根本，承担认证评价主体责任，严格遵守认证认可法规；严格执行认证
有机食品升温－消费者关注“货真价实”
近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全以及健康的关注度也在不断加强，以天然、无污染、无添加剂为理念的有机食品日渐受到消费者欢迎。据预测，今年我国有机食品年消费接近12亿元。 在深圳，已有多个商家发力有机食品，如沃尔码、瑞利来、望家欢、春谷园等。有了这些商
有机食品已经成美国人新宠
常言道：“民以食为天”。正因为如此，在生活质量不断提高的今天，全球也格外关注食品安全问题。 日前，英国首例针对知名食品品牌违反食品安全法规的诉讼终于有了结果，全球最大糖果制造商吉百利公司承认了3项违反食物及卫生法的罪名，当地法院将于7月13日开庭宣判。此，美国国内相继发生的若干起食
民间行动能否终结有机食品乱象？
近年，我国有机食品认证乱象重重。黑龙江绿环有机食品认证有限公司、湖南欧格有机认证公司被取消认证资格、吊销认证执照。据悉，2012年7月之前，国内认证每年交两万元年检费即可获得通过。 近年来，有机食品的概念早已风靡全国。在国人生活质量不断提高的背景下，作为一种强调不使用农药、化肥及其他生长药
有机食品的含义不是“安全”而是“生态”
在古代，仓廪实思淫欲;在今天，仓廪实思安全。虽然安全的食品是九牛，不安全的食品只是一毛，可是由于媒体的放大，敏感的消费者都按倒过来的比例看待食品安全。古代民以食为天，有饭吃是天大的事;如今民以食为忧，食品极大丰富却忧心忡忡，甚至杯弓蛇影。追求安全，消费者首选有机食品，认为有机食品等于安全食品。可
加拿大修订有机食品等法规
2013年10月9日，据加拿大食品检验署(CFIA)网站消息，近日CFIA修订了部分法规。 其中包括：有机食品法规(ID#20273)、植物保护法及李痘病毒补偿条例(ID#20272)、2012预算条例第一部分和食品药品法规(ID#20262)。同时修订和废除了部分CFIA法规(杂项程序)
有机食品真的安全有营养吗？
食品安全早已不仅仅是中国消费者焦虑的问题了。越来越多的商家开始在食品上打上“有机”的标签。美国农业部的数据显示，在过去的20年中，该国消费者每年在有机食品和饮料上的支出已经从10亿美元跃至280亿美元。 不过，有机食品到底是如何定义的？真的是最健康的选择吗？ 针对上述问题，美国俄勒冈大
中国有机食品产业的艰难之路
中国官方调查显示，食品安全是中国公众最关注的环境问题之一。蒋高明指出，在中国目前还有很多因素在阻碍大众消费健康的有机食品。 7月初，笔者在山东带领学生开展相关的农业试验研究。此时正值农民收获西瓜的季节，瓜贩子们从四面八方赶到笔者所在的村庄收购西瓜。因为我们免费为农民提供了可称量数吨重的地磅称使用，
美报告称有机食品营养价值与传统食品无异
有机食品究竟有何特点？某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机
美农业部要求有机产品认证机构定期开展残留检测
美国农业部(USDA)农业市场服务局(AMS)于2012年11月8日发布公告称，“国家有机项目”(National Organic Program，NOP)已发布一项最终法规，要求经认可的有机产品认证机构必须对标注为“100%有机”、“有机”或“采用有机配料制成”的农产品进行定期的残留