切实稳定市场供应让群众吃得更放心
2月13日上午，省委副书记、省长魏宏深入农贸市场、大型商超和餐饮服务企业实地检查节日市场供应和食品安全保障情况，要求各地各有关部门认真履职，落实好各项监管措施，维护好食品安全和市场稳定。 位于成都高新区富华北路的双源综合农贸市场有100多户商家。魏宏来到蔬菜、水果、鲜肉、水产等摊位，向经营户详细了解进货、销售以及过期商品处理情况，听取市场管理方食品准入和产品溯源体系建设有关情况介绍。在成都伊藤洋华堂高新店，魏宏拿起手机扫描商品二维码，查看产地、生产日期等信息。企业负责人介绍，依托信息化手段，商场对各类食品进行了分时段的价格和品质管理，确保顾客买到最新鲜的食品。省长对这种精细化的管理方式给予肯定。 春节临近，在餐厅订年夜饭的群众越来越多。魏宏特意前往成都大蓉和酒楼拉德方斯店，走进操作间和库房实地检查餐具洗涤消毒、废弃油脂处理等情况，翻开台账查看大宗食品定点采购及食品索证等制度执行情况。听说企业根据市场变化，推出一系列让......阅读全文
贵阳市市场监督管理局曝光一批食品安全典型案例
2024年，贵阳市市场监管系统在食品安全工作上持续发力，深入开展贵阳贵安严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，依法查办了一批违法案件，有效保障了人民群众身体健康和食品安全。现将第三批典型案例公布如下： 案例一：开阳县南江乡绿谷购物中心涉嫌经营超过保质期的肉糜类制品案 2024年8月7日，开阳
合肥市市场监管局发布“两节”食品安全消费提示
中秋、国庆将至，月饼、大闸蟹等节令食品又到了消费高峰，你会正确选购、食用吗？合肥市市场监管局发布“两节”消费提示，提醒广大市民，在选购或食用月饼、大闸蟹等节令食品时应注意防范食品安全风险，科学健康消费。 拒选过度包装月饼 消费者在挑选月饼时，不要购买“三无”（无厂名、厂址、生产日期）食品。线上
海口食安办部署灾后食品安全工作严防变质食品流入市场
海口网记者18日下午从海口市食安办获悉，为加强灾后食品安全监管工作，保障人民群众食品安全。10月18日，海口市食安办发出通知，对灾后食品安全工作进行紧急部署。 18日，海口市食安办印发了紧急通知，要求农业部门加强监管畜禽肉品质量安全，督促做好病死、淹死畜禽无害化处理；食品药品监管部门严查食品生
福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下： 本次公告的监督抽检信息涉及6大类食品99批次，包括：食用油、油脂及其制品、肉制品、茶叶及相关制品、酒类、糕点、食用农产品。合格97批次，不合格2批次。 酒类不合格1批次：标称政和县恒盛酿造
广东41万户食品市场主体建立食品安全信息档案
记者从广东省工商局19日召开的全省工商局长座谈会上获悉，今年上半年该省加大了食品安全监管力度，目前全省41万户食品市场主体已建立食品安全信息档案。 据介绍，食品安全作为公众关注的焦点受到工商部门重视，该省工商系统上半年加大了监管力度，有效提高了食品安全整治和监管效能
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检肉制品、酒类、食糖、餐饮食品和食品添加剂5类食品275批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品264批次、不合格样品11批次，不合格食品涉及食品添加剂、其他微生物和其他污染物等指标问题。现将具体情况通告如下： 一、食品添加剂
扶沟县市场监管局培训餐饮从业人员保障学校食品安全
近日，河南省扶沟县市场监管局和教体局联合对全县中小学校（幼托机构）食品安全管理人员、学校食堂餐饮服务行业从业人员900余人进行了食品安全知识培训。 培训采取集中培训方式，聘请食品安全管理专家和专业管理人员，结合实际案例，重点围绕食品法律法规、卫生管理知识、加工操作要求、常见的食物污染等方面的知
市场监管总局出台新规－压实食品销售连锁企业食品安全主体责任
近日，市场监管总局制定出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），进一步压实企业总部、分支机构、门店等的食品安全主体责任，着力防范系统性、区域性食品安全风险。压实企业总部管理责任。要求企业总部应当建立并实施覆盖企业总部、分支机构、门店等的食品安全风险防控工作制度机制
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了乳制品、食用农产品、饮料、水果制品、餐饮具共551批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格544批次，不合格7批次（抽检信息详见附件）。 一、总体情况 乳制品140
成都温江区市场监管局全力护航“两考”期间食品安全
全国中考、高考在即，莘莘学子的餐饮食品安全牵动人心。近日，四川省成都市温江区市场监管局对部分“两考”考点食品安全保障工作进行专项督查，进一步落实食品安全责任，强化隐患排查治理，确保广大学生考试期间吃得放心。 检查组一行先后来到温江中学、温江二中、温江区实验学校等考点，实地检查食堂后厨管理和食品
事关食品安全检查队伍－市场监管总局向社会公开征求意见
记者14日了解到，为加强食品安全监管队伍建设，提升食品安全检查员专业化水平，市场监管总局研究起草了《食品安全检查员管理暂行办法（征求意见稿）》（简称《办法》），近期面向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为2025年10月13日。《办法》坚持问题导向和目标导向，着力提升食品安全检查员队伍专业化水平。拟
山东省临沂市市场监管局加强食品安全监管纪实
编者按：近年来，山东省临沂市坚持把食品安全作为民生之本，以市县一体、齐抓共管的理念抓食品质量安全监管，走过了从县域试点到全域覆盖、从农田到餐桌全环节监管的发展历程。城市文明与群众幸福感得到不断提升。 今年以来，临沂市市场监管局认真贯彻落实中央要求，在市委市政府领导下，把食品安全作为重大政治任务
市场监管总局：三季度食品安全监督抽检总体合格率97.6％
据市场监管总局网站消息，2018年第三季度，全国共完成并公布965727批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目全部合格的942908批次，不合格的22819批次，总体合格率为97.6%，不合格率为2.4%，与2017年同期持平。 消息显示，大宗日常消费品的合格率保持基本稳
把好食品生产安全关－拉萨市场监管局开展食品安全检
日前，拉萨市市场监管局开展食品生产质量安全专项检查。加强对重点生产企业的专项检查、主体责任落实情况的督查，以及约谈5家企业，要求企业负责人加强管理，加大投入，及时排查自身存在的安全隐患，切实把好食品生产安全关口，严格落实索证索票及进货查验制度，确保产品质量合格。 随着春节、藏历新年的日益临近，
加强食品安全管理，－上海市市场监管部门“双语”指南+“分级”管理加强巡查
第六届进博会吸引了128个国家和地区的3400余家企业参展，琳琅满目的各国特色美食入驻进博会。上海市市场监管局执法总队综合巡检组在最大程度尊重各地饮食习惯的同时，全力保障现场试吃食品安全，采取“双语”指南+“分级”管理方式，加强巡查，确保试吃食品安全。 据介绍，为了让展商提前了解本届进博会食品
辽宁99个区县组建市场监管局－食品安全一个部门管全程
辽宁省100个区县中，已经有99个组建了市场监管局。工商、质监、食药监三局合一，强化县级政府统一市场监管职能的机构改革，初步到位。 4月8日，在辽宁省政府办公厅举行的新闻协调会上，辽宁省编委办副主任刘自康介绍，改革前，我国对市场领域的监管实行分段管理。产品在生产企业，归口质监部门；在市场流通
市场监管总局通报2024年第三季度食品安全监督抽检情况
市场监管总局关于2024年第三季度 市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告 〔2024年第26号〕 2024年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品61572批次，监督抽检不合格率为2.95%，
市场监管总局发布《第一批食品安全－行政执法指导性案例》
近日，市场监管总局总结全国执法实践，发布《第一批食品安全行政执法指导性案例》（以下简称《第一批指导性案例》）。这一举措旨在通过指导性案例的示范引领作用，解决各地裁量标准不一、法律适用分歧、类案处理差异等问题，统一执法尺度、促进执法规范化、增强公众法律意识，提升执法权威性。《第一批指导性案例》共包含7
广西市场监督管理局二季度食品安全监督抽检情况分析
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年3月21日至2019年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品
共95项,市场监管总局建成食品安全风险管控清单库！附完整清单
近日，市场监管总局发布第二批62项《食品安全风险管控清单》，连同2024年5月首批印发的33项《食品安全风险管控清单》，标志着市场监管总局已建成覆盖食品生产经营全部业态、所有类别的食品安全风险管控清单库。95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节
渝中区市场监管局五个强化确保秋季开学校园食品安全
2019秋季即将开学，重庆市渝中区市场监管局结合本区实际，着力五个强化，先后对全区132所学校的主要领导及从业人员以会代训，通报情况，总结分析现阶段存在的主要问题，扎实灌输食品安全责任意识及风险意识，收效明显。按照全市统一部署，该局第一时间联合区教委、公安、街道等部门，启动秋季开学全覆盖检查，进
市场监管总局：完善预制菜食品安全国家标准，制定质量国家标准
市场监管总局表示，预制菜产业是近年来发展迅猛的新兴食品产业，呈现一二三产业深度融合发展特点，在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面均有积极意义。但预制菜也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题，监管工作面临着新挑战。今年3月，万立在接受中
湖南省市场监管局通报食品安全违法十大典型案例
中国消费者报长沙讯(记者余知都)湖南省整治食品安全问题联合行动典型案例新闻通报会近日在长沙召开。新闻通报会上，湖南省市场监管局通报了查办的第一批食品安全违法十大典型案例。 据介绍，湖南省落实中央部署和国家14部委安排，扎实推进整治食品安全问题联合行动，取得了阶段性成效。湖南省市场监管局、省公安
黑龙江省市场监督管理局2019年第29期食品安全
近期，省市场监管局组织对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等20大类食品501批次样品进行了监督抽检。其中：抽样检验合格样品
今年台州市47家农贸市场食品安全检测室将陆续开放
一位市民将刚买的菜送到食品安全检测室检测。 菜场买的菜不放心怎么办？找食品安全检测室帮你检测。昨天上午，全省首家免费食品安全检测室在台州经济开发区中心菜场开放，吸引了不少市民前来检测。 为了让老百姓“买的放心、吃的安心”，从7月1日开始，我市将陆续建成47家城区农贸市场食
国家市场监管总局：2023年食品安全监督抽检不合格率2.72％
国家市场监督管理总局副局长蒲淳31日在北京说，2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次，不合格率2.72%，较上一年下降0.14%。 食品安全关系民众身体健康和生命安全。蒲淳在当日举行的发布会上说，市场监管总局坚持问题导向，防范化解风险，守住了不发生重大食品安全问题的底线，推动食
上海市场监督管理局2019年第20期食品安全监督抽检信息
上海市场监督管理局2019年第20期食品安全监督抽检信息： 本次监督抽检信息涉及7大类食品，包括：保健食品，炒货食品及坚果制品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，罐头等。抽检样品共计729批次，其中合格725批次、不合格4批次。不合格样品为方便食品1批次（不合格项目：霉菌）、豆制品1批次（不合格
湖州市市场监管部门推进食品安全“三大一严”专项行动
年初至今，湖州市市场监管部门持续推进食品安全“大抽检、大排查、大整治、严打击”专项行动，通过企业基本信息清理审核、在杭州销售情况自查自报和集中监督检查、明察暗访等排查手段，全面厘清全市供杭食品企业基础信息，各县区市场监管局对属地内供杭供会食品生产企业展开各项检查。 据市市场监管局相关负责人介绍
安吉市场监管局进一步保障疫情防控期间外卖食品安全
为进一步保障疫情防控期间外卖食品安全，近日，浙江省安吉县市场监管局委托杭州谱尼检测技术有限公司，对美团、饿了么近一周日均销量排名前列的外卖商家，开展监督抽检。此次共抽检样品20批次，重点针对食品中是否有禁用物质，食品添加剂是否超量超限添加，以及致病菌是否超标等检测项目开展检测。图为检测人员对奶茶
安徽庐江冶父山市场监管所多措构筑校园食品安全防火墙
为落实食品安全责任，保障校园师生炊食安全，近日，安徽庐江县冶父山市场监管所多措构筑校园食品安全防火墙。 一是明确校园食品安全主体责任。建立健全学校食品安全校长负责制等各项管理制度，明确学校校长第一责任人的责任，督促校长履行各项工作责任。在镇食安办领导下，中心校、市监所等相关成员单位各司其职。及