Science：新型控释口服疗法或可逆转2型糖尿病及肝病
近日，来自耶鲁大学的研究人员开发了一种新型的控释口服疗法，其可以有效逆转大鼠的2型糖尿病及脂肪肝症状，相关研究刊登于国际杂志Science上。 当前治疗2型糖尿病、非酒精性脂肪性肝病（NAFLD)和非酒精性脂肪性肝炎（NASH）的疗法并不能有效治疗引发疾病的根本性原因，基于早期研究，研究者Gerald I. Shulman带领其研究团队决定去调查已经使用超过70年用于降低体重的药物是否可以安全用于治疗啮齿类动物模型的NAFLD/NASH及2型糖尿病。 研究人员表示，和线粒体的质子载体2，4-二硝基酚（DNP）制剂相关的毒性与其在血浆中浓度的峰值直接相关，而我们也发现DNP在减少脂肪肝及肝脏炎症上的效率可以通过观察血浆的浓度来实现。DNP不光可以有效逆转NAFLD啮齿类动物模型的肝脏疾病，DNP低剂量的胃内灌输（小于有毒剂量100倍）同样可以明显降低实验动物的血糖、甘油三酯及胰岛素的浓度。 在第二阶段的研究中，研究者表示......阅读全文
动物消化道脂肪酶研究概述
动物体内存在着多种脂肪酶，它们参与了脂肪消化、吸收、利用的全过程。由于食物中的酯类（以甘油三酯为例）必须先被脂肪酶水解为甘油二酯、甘油一酯和脂肪酸才能被机体吸收，如何提高食物中酯类的消化吸收率成为现在营养学中的新热点，脂肪酶是其中的研究重点，本文综述了动物消化道十二指肠前脂肪酶（舌部脂肪酶、胃脂肪酶
动物棕色脂肪产热研究取得新进展
近日，四川农业大学动物科技学院教授王林杰课题组在Nature旗下期刊《通讯—生物学》（Communications Biology）上发表研究论文。动物棕色脂肪组织（BAT）通过非颤栗性产热调节体温，解偶联蛋白1（UCP1）在这一过程中起着核心作用。但Ucp1上游是否存在功能性增强子，进而调控Ucp
动物棕色脂肪产热研究取得新进展
近日，四川农业大学动物科技学院教授王林杰课题组在Nature旗下期刊《通讯—生物学》（Communications Biology）上发表研究论文。 动物棕色脂肪组织（BAT）通过非颤栗性产热调节体温，解偶联蛋白1（UCP1）在这一过程中起着核心作用。但Ucp1上游是否存在功能性增强子，进而调
动物所棕色脂肪移植调控能量代谢研究获进展
相对于储存能量的白色脂肪，机体内还存在燃烧能量的棕色脂肪(BAT)。BAT含有丰富的血管、神经和线粒体。BAT的线粒体通过去偶联反应把ATP转化为热量。科学家们利用PET-CT证明在成人体内也存在着BAT。但随着年龄增长，BAT活性逐渐降低，而且BAT活性也会随着肥胖的发生明显下降。这些数据表明
昆明动物所脂肪酸合成途径调控研究获进展
近日，中国科学院昆明动物研究所梁斌课题组在脂肪酸合成途径调控研究中取得进展。 不饱和脂肪酸，如油酸（OA）、花生四烯酸（AA）、DHA和EPA等是重要的脂类分子，参与生物膜构成、信号传递、能量储存等。不饱和脂肪酸的合成由多个代谢酶。如去饱和酶（desaturases）、延长酶（elonga
动物脂肪含量测定方法比较
EchoMRI体成分分析仪的ZL技术，使其在动物脂肪含量测定、体成分分析研究中优于DXA、CT、MRI、全身电导率发等传统方法。肥胖症发生率正逐年增加，并有加速提高的趋势。肥胖症长伴发糖尿病、脂肪肝、血脂紊乱、高血压、冠心病等多种慢性疾病，是严重影响人们健康和生活质量的疾病之一，已成为世界各国面临的
粗脂肪测定仪测定水产动物饲料中的粗脂肪含量
脂肪是水产动物饲料中不可缺少的营养成份，它提供给水产动物生长所必需的脂肪酸、脂溶性维生素及热能等，水产动物饲料中的粗脂肪含量一般也是使用粗脂肪测定仪来进行测定。油脂包括油类、脂类和类脂化合物，在饲料生产中也起着润滑、改善饲料表观光洁度和改善饲料适口性的作用.不同种类的动物对油脂的需求不尽相同, 作为
昆明动物所在多聚不饱和脂肪酸生物合成研究中获进展
多聚不饱和脂肪酸（Polyunsaturated fatty acids，PUFAs)，如花生四烯酸（AA， C20:4n-6)、二十碳五烯酸(EPA，C20:5n-3)和二十二碳六烯酸(DHA，C22:6n-3)，具有两个以上的不饱和键，不仅是构成生物膜的结构分子，而且也是胞内外重要的信号分子
核磁共振测量动物脂肪、水分、瘦肉、代谢
核磁共振方法可测定各种食品或饲料中的固体脂肪含量、油含量和水含量，被完美地应用于食品质量控制和质量检测。而对动物的体成分分析测存在特殊性。目前几种动物身体成分测定方法，如双能X射线吸收测定法(DXA)，计算机断层扫描（CT），磁共振成像(MRI)，同位素稀释法，全身电导率法(TOBEC)。DXA体内
动物实验显示电子烟增加脂肪肝风险
３月１８日电，一项以小鼠为对象的实验发现，接触电子烟会增加小鼠患脂肪肝风险。研究人员称，这提示人们应更谨慎使用电子烟。 电子烟主要由电池、蒸发装置和装有烟液的烟管组成，烟液中含有一定量尼古丁。很多人把电子烟当作戒烟辅助工具。 美国查尔斯·Ｒ·德鲁医科大学研究人员１８日在芝加哥举行的美国
研究解析哺乳动物脂肪酸的组织特异性合成与跨组织转运
哺乳动物体内的游离脂肪酸是重要的能量来源也是脂质合成的前体和关键信号分子，在维持机体代谢稳态中发挥重要作用。脂肪酸的合成与在不同组织间的分配过程受到精密调控，其失衡可能破坏脂质代谢稳态，诱发非酒精性脂肪肝、肥胖和胰岛素抵抗等代谢相关疾病。然而，科研人员对哺乳动物体内脂肪酸的组织特异性合成以及其在组织
小动物PET/CT在棕色脂肪方面的应用
一、研究背景 在啮齿动物中，BAT（Brown Adipose Tissue，棕色脂肪）是一个新陈代谢组织。不同于白色脂肪，棕色脂肪因含有丰富的血管和大量的线粒体，而呈现棕红色的外观，可以在寒冷或饥饿环境下分解线粒体、为生物体提供能量。长久以来，棕色脂肪被认为只存在于小型哺乳动物和婴幼儿中，而近
昆明动物所等揭示核仁应激导致脂肪积累机理
脂滴（lipid droplets）是重要的细胞器，对维持细胞正常的能量代谢和生理功能至关重要。脂滴与其它细胞器相互作用，响应细胞内外环境变化，动态调节细胞的脂类代谢和能量平衡。当细胞器功能改变时，不仅会引起细胞器应激反应（如内质网非折叠蛋白反应、线粒体非折叠蛋白反应），还将导致能量代谢变化（肥
昆明动物所等揭示核仁应激导致脂肪积累机理
脂滴（lipid droplets）是重要的细胞器，对维持细胞正常的能量代谢和生理功能至关重要。脂滴与其它细胞器相互作用，响应细胞内外环境变化，动态调节细胞的脂类代谢和能量平衡。当细胞器功能改变时，不仅会引起细胞器应激反应（如内质网非折叠蛋白反应、线粒体非折叠蛋白反应），还将导致能量代谢变化（肥
饲料脂肪对动物产品品质有何影响
（1）饲料脂肪对肉类脂肪的影响对于猪、鸡等单胃动物体来讲，机体组织沉积的不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸，这是由于植物性饲料中不饱和脂肪酸含量较高，被猪、鸡采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故猪、鸡体脂肪内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸。为保证得到较好的屠体品质，猪日粮中玉米含量最好不超过50%。（2）
气相色谱法测定动物脂肪酸组成
动物脂肪酸是十六碳酸（软脂酸，16:0）、十八碳酸（硬脂酸，18:0）、十八碳-烯酸（油酸，18:1）等多种脂肪酸的混合物，主要用作橡胶生产过程中的乳化剂和橡胶加工过程中的硫化促进剂，其主要组分含量影响橡胶的内在质量和加工性能，因此，必须有效、准确地测定脂肪酸的组成。 脂肪酸的组分采用气相色谱
粗脂肪测定仪测定月饼脂肪含量的研究
到中秋节的时候，我们都要吃月饼，月饼寄托了我们太多的情感。而在月饼生产工业中，国家对月饼也有严格的标准要求，而其中脂肪的测定可以使用粗脂肪测定仪来完成，《月饼类糕点通用技术条件》该标准中脂肪的测定是依据国家标准GB3865 —83《中式糕点质量检验方法》, 采用的是索氏抽提法。
欧盟拒绝终止动物研究
欧洲委员会已经拒绝在整个欧盟废除动物研究的请求，理由是这样做会伤及生物医学研究。 今年3月3日，一项由117万人签名参与的“欧洲公民倡议”（ECI）活动正式敦促欧洲委员会废弃一项于2010年颁布、监管科研中动物使用的指令，并且提出了逐步取消动物研究转而寻求“更加精确、可靠和与人类相关的方法”
模式动物研究进展
在生命科学与人类健康领域中，实验动物在生命活动中的生理和病理过程,与人类有很多相似之处, 建立人类重大疾病的动物模型，对分析疾病的发病机制，解答特定人群对某种疾病的易感性，及新药研发等过程发挥着至关重要的作用。然而，由于各种模式动物在基因水平以及体内微生物组成等方面都与人类有着相当大的差别，而疾
模式动物研究进展
在生命科学与人类健康领域中，实验动物在生命活动中的生理和病理过程,与人类有很多相似之处, 建立人类重大疾病的动物模型，对分析疾病的发病机制，解答特定人群对某种疾病的易感性，及新药研发等过程发挥着至关重要的作用。然而，由于各种模式动物在基因水平以及体内微生物组成等方面都与人类有着相当大的差别，而疾
脂肪细胞信号通路研究
糖尿病人明明血糖很高，却还是容易感到饥饿；肥胖的人，不一定比更瘦的人提前感到饱腹。这说明，饱和饿并不完全受体内储存的能量影响。为了帮助减肥或增肥人群控制体内脂肪含量，韩国高级科学技术研究所的Walton Jones博士和他的同事，在分子水平向我们解释了，脂肪细胞如何指挥大脑感受“饱”。他们的文章
概述脂肪细胞的相关研究
现代研究表明，脂联素是脂肪细胞分泌最多的蛋白激素，占血浆总蛋白的0.01%。研究显示，脂联素可通过肝和骨骼肌细胞中存在的受体，促进糖吸收和抑制肝糖的输出，刺激脂肪的氧化利用，从而直接改善糖脂代谢。 脂联素还可多方位抑制动脉粥样硬化性细胞改变，如通过促进IJB磷酸化抑制TNF2A诱导的NF2JB
脂肪细胞的应用相关研究
现代研究表明，脂联素是脂肪细胞分泌最多的蛋白激素，占血浆总蛋白的0.01%。研究显示，脂联素可通过肝和骨骼肌细胞中存在的受体，促进糖吸收和抑制肝糖的输出，刺激脂肪的氧化利用，从而直接改善糖脂代谢。 脂联素还可多方位抑制动脉粥样硬化性细胞改变，如通过促进IJB磷酸化抑制TNF2A诱导的NF2JB
动物所举行“北方大动物研究基地”启动仪式
12月1日，中国科学院动物研究所在昌平区燕岭农业生态园举行“北方大动物研究基地”启动仪式。北方大动物研究基地是动物研究所着眼于中国畜牧业和人类医学未来发展需要而最新筹建的战略研究基地。中国科学院副院长李家洋、中国工程院副院长旭日干、科技部科研条件与财务司副巡视员吴学梯、中科院生物局
微生物脂肪酶在动物饲料中的应用
要想确保动物的机体健康，就必须严格满足脂肪代谢所需要的大量脂肪酶。除了单胃动物以外的幼龄动物或者成年的动物，其自身都难以分泌足够的脂肪酶，也就远远不能满足动物高生产性能的所有需求。脂肪酶的使用可以促进脂肪分解出来更多的脂肪酸，某些脂肪酸还能通过阻止有害物质生长而达到抗生素作用的目的；通过脂肪酶的添加
omega3脂肪酸动物实验中可延缓多动症
近年来关于 omega-3脂肪酸的保健功效越来越广为人知，一项研究显示这种脂肪酸在人体正常代谢中扮演重要角色。研究人员在大鼠实验中发现 omega-3脂肪酸对改善多动症有很大帮助。研究人员在实验中使用自发性高血压大鼠，这种品种大鼠由于其高血压等特点可以导致多动症。在对多动症大鼠添加 om
微生物脂肪酶在动物饲料中的应用
要想确保动物的机体健康，就必须严格满足脂肪代谢所需要的大量脂肪酶。除了单胃动物以外的幼龄动物或者成年的动物，其自身都难以分泌足够的脂肪酶，也就远远不能满足动物高生产性能的所有需求。脂肪酶的使用可以促进脂肪分解出来更多的脂肪酸，某些脂肪酸还能通过阻止有害物质生长而达到抗生素作用的目的；通过脂肪酶的添加
动物饲料中使用脂肪酶的必要性
作为动物而言，无论是其生长发育、繁殖、或者生产过程中都需要消耗大量的能量，而能量是饲料生产的主要目标，是饲料营养的前提基础。随着人们对动物生产性能要求的不断严格，将带动饲料营养质量的逐渐上升，而这不是普通饲料所能提供的，必须配备高能量的饲料营养。就脂肪能量来说，它远远高于碳水化合物所具备的能量，在动
研究发现高脂肪摄入导致脂肪肝的发病机制
日本和美国研究人员在美国最新一期《科学·信号传导》杂志网络版上报告说，他们发现了过度摄取高脂肪食物导致脂肪肝的发病机制。这一发现将有助于脂肪肝的预防和治疗。 日本东北大学和美国哈佛大学医学院等机构的研究人员合作开展的研究发现，肝脏细胞中有一种能促进脂肪合成的蛋白质“β－ＴＲＣＰ１”。实验显示
脂肪测定仪对肉类脂肪含量的检测研究
脂肪是人们身体健康所必须的元素，人们可以在各种肉类食品中摄入需要的脂肪，肉类中的脂肪大部分都是可以被吸收利用的。但是，吸收速度是不一样的，比如油脂等相当的吸收就会慢一些。脂肪的吸收速度并不是它的营养价值的表现。易吸收的脂肪当然可以更快地被机体利用,并且不易产生饱腹感,吸收慢的脂肪会使人体产生饱腹