小学生查出鲜蘑菇9成漂白工商局称不具科学性
近日，北京西城阜外一小六年级学生张皓，对市场上的鲜蘑菇调查发现，市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。专家称，增白剂被人体过量吸收，会成为潜在的致癌因素。 北京市工商局相关人士称，张皓的实验及调查结果“不具科学性”。 张皓是西城区青少年科技馆“科学探究班”的学员，“鲜蘑菇是否被荧光增白剂污染”的实验，是在中国农业大学的微生物实验室做的，并由校外专家、中国农业大学微生物实验室高瑞芳博士指导，实验使用的方法是“暗室中紫外线条件照射观察荧光”。 西城区青少年科技馆老师刘建华介绍，听说一些不法商贩为了卖相好看、延长保质期，使用荧光增白剂来浸泡食用菌的行为，张皓从不同的零售和批发市场，选择了不同产地的十六种消费者常吃的食用菌样品，其中包括口蘑、金针菇、白灵菇、平菇、香菇、草菇、花菇、双孢菇、木耳等，样品中还有两份标注“有机”的，以及两份干蘑菇。 经过调查后，张皓出具了一份调查研究报告，该报告称，......阅读全文
小学生查出鲜蘑菇9成漂白 工商局称不具科学性
近日，北京西城阜外一小六年级学生张皓，对市场上的鲜蘑菇调查发现，市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。专家称，增白剂被人体过量吸收，会成为潜在的致癌因素。 北京市工商局相关人士称，张皓的实验及调查结果“不具科学性”。 张皓是西城区青少年科技馆“科学探究班”的学
小学生调查发现市场上九成鲜蘑菇被增白剂污染
蘑菇一直被认为是富含营养的健康食品，但最近一名小学生调查发现，如今市场上的鲜蘑菇超9成都被荧光增白剂污染，长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。 调查蘑菇的孩子是阜外一小六年级学生张皓，他是西城区青少年科技馆“科学探究班”的小学员，实验是在农大的微生物实验室做的，
野生蘑菇易中毒，食用菇该怎么买？
2016年6月23日，粤北翁源县发生5人（1名成人，4名青少年儿童）误食野生蘑菇的严重中毒事件，其中造成2人死亡，3人在重症监护室（ICU）抢救。 广东省微生物研究所毒菇专家李泰辉研究员和邓旺秋博士对患者家属采集和食用的野生蘑菇样品进行鉴定，确认其中含有两种剧毒蘑菇：裂皮鹅膏（Amanita
微生物实验室检测常见的微生物
在产品微生物检测过程中，实验员们会接触到许多不同的微生物种类，小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。 大肠菌群 大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。 大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受动温
天津市科委来微生物所洽谈食用菌领域合作
10月13日，天津市科委星火科技开发中心主任刘秀杰来中科院微生物研究所洽谈食用菌领域的合作。 刘秀杰简单介绍了天津市农业发展现状及来访目的，表示希望通过与微生物的合作全面提升天津市食用菌生产、加工企业的技术能力，提高产品品质，最终使行业趋于规范化。文华安研究员介绍了当前食用菌领域
微生物菌剂在食用菌种植上的使用方法
在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加微生物营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如堰苗助长，适得其反，给生产者带来损失。 一、要讲究添加方法 微生物营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施微生物营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷
微生物菌剂在食用菌种植上的使用方法
在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加微生物营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如堰苗助长，适得其反，给生产者带来损失。 一、要讲究添加方法 微生物营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施微生物营养液的时间以子实体大量出
实验室微生物检测技术--微生物计数法
1、血球计数板法: 血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四条沟和两条嵴,中央有一短横沟和两个平台,两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm,每个平台上刻有不同规格的格网,中央0.1 m㎡面积上刻有400个小方格.通过油镜观察,统计一定大格内微生物的数量,即可算出1毫升菌液中所含
临床微生物实验室生物安全
临床微生物实验室是一类有设施的机构，通过对人体种种物质进行微生物学检查，为诊断、预防、治疗疾病提供信息，为评价人类健康、解释检验结果或建议作进一步检查等咨询服务[1]。 由于病原微生物可通过直接感染或间接感染方式对健康人体造成切实的或潜在的危害，世界卫生组织（WHO）根据微生物的致病性、感染与
微生物实验室怎样合理布局？微生物实验室布局小谈！
一、清洁区包括办公室、休息室、培养基配制室与试剂储藏室。此区域禁止带人细菌检验标本。 二、操作区（1）整洁：微生物操作区是各种病原菌相对集中的地方，为了减少粉尘流动，防止交叉污染，操作区应与外界分开。实验室工作人员进入操作区应换鞋，送标本人员不进入操作区，操作区地面用专用拖把每天拖1次，每周用消毒剂