无糖食品果真无糖？
如今，“健康饮食”、“养生”等追求健康的主张逐步流行。在食品领域，不少商家在“健康”方面下足了工夫，推出品牌各异的“无糖食品”、“低糖食品”来吸引眼球，“无蔗糖”、“无糖”等字样在无糖食品包装上显得十分醒目。但是，无糖食品真的无糖吗？你又心动了吗？ 名词解释 无糖食品是什么 百度百科里对“无糖”的定义就有着明确的界定：一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品，但是无糖食品可以含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。 根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”并非“完全没有”的意思，而是要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。这也意味着，某产品标上了“无糖”，它的糖含量只要不超过0.5克/100克就行。 调查 无糖比有糖贵得多 “无糖”二字纵横食品界。许多食品都拉起“无糖”大旗，常见的有无糖饼干、无糖点心、无糖饮料和无糖麦片等，比......阅读全文
“无糖”食品可以放开吃？－它们真的“无糖”吗？
很多减肥人士或糖尿病患者，会特别注意饮食中的含糖量，市面上也根据他们的需求推出了很多的“无糖”食品，可是这些“无糖食品”真的不含糖吗？ 在南京的一家便利超市，记者看到货架上各式各样的无糖食品。有无糖黑芝麻糊、无糖饮料、无糖酸奶，在这些食品的外包装袋上，都清晰地写着“无糖”两个大字，在价格上，它
无糖食品－果真无糖？
如今，“健康饮食”、“养生”等追求健康的主张逐步流行。在食品领域，不少商家在“健康”方面下足了工夫，推出品牌各异的“无糖食品”、“低糖食品”来吸引眼球，“无蔗糖”、“无糖”等字样在无糖食品包装上显得十分醒目。但是，无糖食品真的无糖吗？你又心动了吗？ 名词解释 无糖食品是什么 百度百科里对“
警惕食品营养“概念化”：“无糖食品”并非完全无糖
近年来，随着生活水平的提高，健康饮食的理念逐渐深入人心，一些市民开始追求"无糖食品",以为无糖食物就可以随便吃。不过食品营养学专家告诉记者，所谓"无糖食物"并非一定无糖，消费者仍需认清标识，适量摄入。 上周末，记者走访部分超市发现，在饼干、麦片等食品的货架上，各种"无糖饼干"、"无糖麦片"
“无糖”食品也含糖！别被8类食品广告给忽悠
“健康”二字，在人们的饮食中占据了越来越重要的地位；生产食品的商家们也都铆足了劲，在“健康”二字上下了大工夫。可你知道吗？很多“健康”食品未必真健康。《生命时报》特邀请多位专家逐一指出广告宣传语中的陷阱，教你当一个聪明的消费者。 “非油炸”食品真没油吗？ 不少薯片、饼干、膨化食品都号称是“非
你跌入“无糖饮料”的陷阱了吗？“无糖饮料”不是真无糖
近年来，市面上出现各种无糖饮料，宣称“0糖、0脂、0卡”，受到不少人青睐。本市公共营养师王鑫提示，无糖饮料并不是真无糖，长期喝照样会发胖。 无糖饮料之所以称“无糖”，是指产品里不添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖等含糖原料。根据国家标准规定，当100g（固体）或100mL（液体）的糖含量≤0.5
无糖饮料真的无糖？－当心越喝越胖
无糖饮料对身体更有害 宝鸡市营养学会一级营养师王亮介绍，“很多人恐怕都想不到，成年人每天喝一杯以上无糖饮料，比其他人患中风和痴呆的风险要高。此外，相比不喝饮料的人，喝无糖饮料的人患2型糖尿病的风险也会增加。” 王亮介绍，很多人认为无糖饮料中不含糖，那么想反问大家，喝无糖饮料的时候难道就没有尝
苏州稻香村无糖食品糖超标－北京全下架
由于糖含量超标，老字号苏州稻香村旗下企业“北京苏稻食品有限公司”生产的两种无糖食品昨天被全市下架，同时下架的还有北京市缘多食品公司生产的无糖全麦切片面包。这几种产品号称“无糖”，但实际糖含量却远高于标准值。 市食品办昨日公布了近期食品安全监管部门抽检不合格的食品名单。市工商局在对流通领域食品抽
报告称无糖饮料存隐患－市面部分产品标示不明
记者日前在英国食品标准署网站上看到了这份声明。声明称，将开始对阿斯巴甜展开新的研究，聚焦为何有人报告对这种人工甜味剂产生不良反应，包括声称食用后引发头痛、腹痛等不同的症状。 阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，并一直使用在多种“无糖”食品中。包括各种常见的饮料和小食中，该署首席科学家安德鲁魏吉
糖的无氧酵解
糖的无氧酵解：当机体处于相对缺氧情况（如剧烈运动）时，葡萄糖或糖原分解生成乳酸，并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。医学|教育|网搜集整理这个代谢过程常见于运动时的骨骼肌，因与酵母的生醇发酵非常相似，故又称为糖酵解。反应过程参与糖酵解反应的一系列酶存在在细胞质中，因此糖酵解的全部反应过程均在细胞质中
糖的无氧酵解
糖的无氧酵解： 当机体处于相对缺氧情况（如剧烈运动）时，葡萄糖或糖原分解生成乳酸，并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。医学|教育|网搜集整理这个代谢过程常见于运动时的骨骼肌，因与酵母的生醇发酵非常相似，故又称为糖酵解。反应过程 参与糖酵解反应的一系列酶存在在细胞质中，因此糖酵解的全部反应过程均在
“无糖粽子”含糖量可能更高－“健康食品”炒作概念卖高价
距离端午节还有20天的时间，不过，各大团购网站已经抢先上市了各种粽子礼盒，其中无糖粽子都被商家重点推介，价格也高出普通粽子一大截儿。 昨天，沈阳晚报、沈阳网记者调查发现，现在，绝大多数所谓的“健康食品”，不过是打着“健康”的幌子在炒作概念，同时炒高产品售价。 “无糖粽子”不是不含糖
“无糖月饼”真的没糖？“保健月饼”真的健康？
中秋佳节,亲人团圆,总要有那么几种佳肴作陪,在各类美食当中,当属“月饼”首当其冲。中秋食月饼,随着时间的更迭已经成为了所有人的一种习惯,对于月饼来说,体现的也是我们的一种“情怀”。 纵观月饼市场,种类繁多、琳琅满目、各种口味、各种样式,选购之时总是让人“眼花缭乱”。关于“月饼”,其实还有很多知
AMAMFSAc19001－糖－糖产品－样品制备
试验过程 (a)固态(糖等)——必要时先粉碎拌匀，然后用刮勺尽快将粗糖充分混合。有块状物存在时可在玻璃板上用玻璃或铁制滚筒碾碎，也可在清洁干燥的研钵中用杆使其分散。 (b)半固态(糖膏等)——称50g样品，将糖的晶体溶解在少量体积的水中，然后删洗到250ml的溶量瓶中，稀释至刻度，充分摇
15款无糖饮料测评：元气森林、雪碧检出糖
2019年10月新加坡政府宣布，将全面禁止高糖饮料广告，是首个实施这一举措的国家。 近年来国内也开始兴起无糖概念，但其实“无糖”概念早在2007年就开始流行欧美。但是宣称“0脂肪”、“0卡路里”，打着“更健康”“有助减肥”的标语，这些无糖咖啡、无糖功能性饮料，是否真的不含“糖”？对健康有何影响
号称“无糖”的“零卡路里饮料”
美国当地时间6月9日，2019年美国糖尿病学会(ADA)年会期间，有学者称避免糖尿病的方法是最好远离一切甜饮，包括不含糖的甜味剂饮料。甜味剂饮料不含糖为何也会增加糖尿病的患病风险呢？ 糖带来的愉悦和健康不可兼得 糖及糖类食品可以产生很多令人人兴奋的物质，在进食的过程中，可以缓解焦虑心情，会有
植物无糖组织培养技术
植物无糖组培快繁技术（Sugar-free micropropagation）又称为光自养微繁殖技术（Photoautotrophic micropropagation）是指在植物组织培养中改变碳源的种类，以CO2代替糖作为植物体的碳源，通过输入CO2气体作为碳源，并控制影响试管苗生长发育的环境因子
小心“无糖饮料”的“健康”陷阱
天气越来越热，冰镇饮料又开始替代了温暖的茶饮成了新的“掌中宝”。不过有人也能意识到过多饮用含糖饮料对健康的危害，于是转而宠爱“无糖饮料”。但是各位减肥和控糖达人们，你当“无糖”的标签是“天使”，是否知道它其实暗藏“健康”的陷阱呢？ “无糖饮料”即人工甜味剂饮料（ASBs），是一种不含糖，但是用
糖的无氧氧化的过程
葡萄糖→丙酮酸→乳酸。在细胞无线粒体或缺乏氧气时进行，1分子葡萄糖氧化产生2分子乳酸，净合成2分子ATP。此过程产生的乳酸如果积累过多会导致乳酸酸中毒。
植物无糖组织培养技术
植物无糖组培快繁技术（Sugar-free micropropagation）又称为光自养微繁殖技术（Photoautotrophic micropropagation）是指在植物组织培养中改变碳源的种类，以CO2代替糖作为植物体的碳源，通过输入CO2气体作为碳源，并控制影响试管苗生长发育的环境因子
植物无糖组织培养技术2
3.植物无糖组培快繁技术的限制因素（1）需要相对复杂的微环境（容器内环境）控制的知识和技巧植物无糖组织培养微繁殖的研究和试验已经非常成功，但实际应用还是受到一定的限制，其中的一个主要原因就是需要应用微环境控制方面专业的技术。没有充分理解容器中小植株的生理特性，容器内的环境，容器外的环境，培养容器的物
无糖饮料只是“看上去很美”
无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，又少了很多“罪恶感”，因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇—— 这个夏天无糖饮料火了，贴着无糖、低糖标签的饮料已经开始向饮料界传统“大咖”可乐、酸梅汤、冰红茶等的“C位”发起了挑战。据24小时连锁便利店便利蜂统
喝无糖可乐掉头发吗
含糖饮料危害身体，相信这个论调大家都懂，但又有多少人能承受饮料的诱惑？ 或许有街坊会认为 喝含糖饮料危害健康 那么喝无糖饮料总可以吧 可惜的是，不行 现如今，人人都已经对含糖饮料的危害有一定认识，无糖饮料以人工甜味剂代替糖分、卡路里低，被许多人视为一种健康的选择。饮料行业也因此展开了一
糖酵解途径（糖的无氧氧化）
我们知道人体内的葡萄糖主要是通过有氧氧化和无氧酵解两种方式进行分解代谢的，下面我们来了解一下糖无氧酵解的具体问题。 1.概念：在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程。 2.反应过程 糖酵解分三个阶段 （1）第一阶段：引发阶段。由葡萄糖生成1，6-果糖二磷酸 ①葡萄糖的磷酸化、异构化、
植物无糖组织培养技术1
植物无糖组培快繁技术（Sugar-free micropropagation）又称为光自养微繁殖技术（Photoautotrophic micropropagation）是指在植物组织培养中改变碳源的种类，以CO2代替糖作为植物体的碳源，通过输入CO2气体作为碳源，并控制影响试管苗生长发育的环境
小心可乐无糖不发胖消费陷阱
无糖可乐自上市以来，受到无数减肥人士的特别偏爱。不少人人认为在享受可乐带来口腔、味蕾感官上快感的同时，还不用担心可乐里糖分所带来的“能量爆炸”。然而近日，有科学家出来警告：事实并不如此。根据可乐配料表可知，一罐330毫升的有糖可口可乐含糖量11.75%，即含糖量是35克。其中，主要甜味的成分为白砂糖
U糖停售无创血糖检测设备－无创检测难过审批
近日，伴随着声势浩大的新闻发布会上市的，号称“中国首台无创血糖检测”，并希望以此为基础建设第三方数据开放平台及智能硬件生态链的无创血糖检测设备——U糖被暂缓销售，其主要原因为U糖无创血糖检测设备仍未获医疗注册许可，且获批难度很大，因此暂缓上市。 据U糖官网显示，就在首批设备预定时间即将终止的时
研究称无糖口香糖清洁口腔－长时间咀嚼适得其反
美国最新一期《科学公共图书馆综合卷》杂志刊载的一篇研究报告说，无糖口香糖能有效清洁口腔，但不宜长时间咀嚼。 荷兰格罗宁根大学的研究人员让志愿者咀嚼口香糖不同时间，再用电子显微镜检测他们吐出来的口香糖，发现咀嚼最初30秒去除细菌的效果最强，之后逐渐减弱，但去除细菌的总数随时间延长而增加，咀嚼
【快餐速成鸡几无替代产品】
“速成鸡”占我国肉鸡市场份额高达50% 快餐业“速成鸡”几无替代产品 “速成鸡”事件发生已经有超过半个月的时间，昨日，百胜中国事业部主席苏敬轼出面代表旗下“洋快餐”品牌肯德基发布一份《致广大消费者的公开信》向消费者道歉。 “速成鸡”已成为一个巨大的产业链，有数据显示，“速成鸡”占到我
无糖饮料更好？PLOS－Medicine新研究说“NO”!
无糖和“节食”饮料（“diet”drinks）往往被认为是更健康的选择，但是来自伦敦帝国理工学院的研究人员却发现，与全糖（full-sugar）饮料相比，它们对保持健康的体重没有更多的帮助。1月3日，这一研究成果以“Artificially Sweetened Beverages and the
植物无糖组织培养技术分享交流
植物无糖组培快繁技术（Sugar-free micropropagation）又称为光自养微繁衍技术（Photoautotrophic micropropagation）是指在植物组织培育中改动碳源的品种，以CO2替代糖作为植物体的碳源，经过输入CO2气体作为碳源，并控制影响试管苗生长发育的环境