陕西渭南紧急清查问题乳品群众举报最高奖5万
渭南市人民政府1月4日在当地媒体上发出紧急通告，彻底清查问题乳品。对举报问题乳粉、乳制品经查证属实的，奖励2万元至5万元。 紧急通告称，为了彻底消除问题乳粉、乳制品，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，就清查问题乳粉、乳制品有关事项进行紧急通告，所有生产和经营者不得生产、销售、藏匿、使用问题乳粉、乳制品和未经检验三聚氰胺的乳粉、乳制品。凡持有上述问题乳粉、乳制品的单位和个人，必须立即上缴。生产加工环节的问题乳粉、乳制品上缴质监部门，流通环节的问题乳粉、乳制品上缴工商部门，餐饮消费环节的问题乳粉、乳制品上缴食品药品监督管理部门。凡在2011年1月15日之前主动上缴的，可免于处罚；逾期拒不上缴的，一经发现，将依法从严处罚。涉嫌犯罪的，移送司法机关依法追究刑事责任。社会公众应积极举报投诉生产、销售、藏匿、使用问题乳粉及乳制品的行为。对举报投诉问题乳粉、乳制品在1吨以下经查证属实的，给予奖励2万元；举报......阅读全文
济南9家乳企重获准生证－检测三聚氰胺日耗千元
根据国家质检总局最新规定，3月底，未能重新获得生产许可证的乳制品企业将被责令停止生产。济南市市质监局今天公布，济南市提出申请的9家乳制品企业均已在规定时间内获得新的“准生证”，市民可以放心饮用济南产牛奶。 乳企换证抬高入市门槛 质检总局2010年11月1日公布了《企业生产婴幼儿配方乳
配方奶粉在药店开卖业内担忧价格方面恐不具备优势
奶粉安全问题成为近期热点，“药店将试行销售配方奶粉”的新规也备受关注。昨天，记者发现，部分药店已将婴幼儿配方乳粉摆上货架，目前品种相对单一。 记者昨天在位于十里堡的华堂某药店看到，该药店已开设配方乳粉专柜。工作人员告诉记者，“目前只买三元奶粉，三元爱力优奶粉已经在我们药店设立柜台一周了。”
国家有关部门联合查办问题乳粉2131吨－191人被追责
国家有关部门联合查办问题乳粉系列案件 96名犯罪嫌疑人被抓获 191人被追究党纪政纪责任 国务院食品安全委员会办公室13日通报，2010年7月以来，在国务院食品安全委员会的统一部署下，有关部门和地方集中查办了40起非法使用2008年问题乳粉生产、销售原料乳粉和乳制品案件，共抓获96
可口可乐：25公斤问题乳粉已生产美汁源果粒奶优
8月2日晚，国家质检总局公告称新西兰乳企恒天然在浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，要求进口商立即召回。4日下午，可口可乐公司发布声明称有25公斤恒天然乳粉已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。 以下为可口可乐公司声明全文： (2013年8月4日)我们一向将产品的质量和安全放在首位。收到恒天然公
吉林省开展流通环节食品安全专项整治
近日，吉林省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了流通环节食品安全专项整治行动，重点围绕乳制品市场、肉及肉制品市场、农村食品市场存在的食品安全隐患及违法经营行为进行专项执法检查。 一是规范乳制品市场经营者主体经营行为，特别是严格审核婴幼儿配方乳粉经营单位经营许可条件，对达不到相关条件要求
乳制品生产细则:乳企自检三聚氰胺
企业必须有三聚氰胺检验能力，不得委托检验；保证对购入的生乳和原料乳粉进行三聚氰胺检验。国家质检总局将出台乳制品生产许可细则，拟首次作出上述规定。 《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》在三聚氰胺方面与婴幼儿乳粉的规定一致，拟要求，采购制度应保证对购入的生乳和原
严抓乳业质量安全取得成效－国产乳品可比肩国际水平
国家食品药品监督管理总局稽查专员毕玉安在今日举行的中国乳业国家品牌建设论坛上表示，为了振兴中国的乳业，几年来，党和政府在战略规划、产业政策、监管制度上采取了一系列前所未有的重大举措。乳制品取得在食品行业中合格率最高的成绩，婴配奶粉连续五年产品合格率达到99.5%。我国乳业正在迈入健康发展时期，逐
三鹿等720家企业－食品生产许可证被注销
2009年2月16日，记者从国家质检总局网获悉，该局日前发布公告，注销了720家企业的768张食品生产许可证，其中包括了石家庄三鹿集团、广州金鼎乳制品厂等卷入三聚氰胺事件的企业。 记者在公告发布的最新一批注销食品生产许可证名单中看到，涉及的食品涵盖了婴幼儿配方乳粉、乳制品、饮料、肉制品、冰
新西兰高端奶粉质检不合格遭退货
在国内乳粉市场对于进口产品的依赖度越来越高的时候，却有知名进口乳粉产品因质量问题而遭遇国家相关部门的清退。 日前，国家质检总局公布了10月进境不合格食品、化妆品名单，其中来自新西兰等热门乳粉进口国家的部分产品因质量不合格而遭到国家质检总局退货、销毁处理。 值得注意的是，在这些不合格产品中
LactoScope™FTA解析乳制品中脂肪酸的组成
乳脂肪是高质量的脂肪，主要成分是多种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。乳制品中的脂肪酸是膳食的主要组成部分， 具有广泛的生理活性和生物学效应。其中亚油酸、α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，人体不能自行合成 而必须从食物中摄取。而二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸则与人体免疫、衰老发生、胎儿发育和基因调控
国产奶粉该如何赢得大众信任
在读完质量安全承诺书后，晨冠乳业的董事长涂醉桃挥了挥拳头，像是在庆祝自家企业入选国家主推的婴幼儿配方乳粉名单，也像是在展示国产奶粉企业占领国内市场的信心。 1月22日，中国乳制品工业协会公布了第二批国家主推的婴幼儿配方乳粉企业名单，与晨冠乳业一同进入名单的还有三元、贝因美、银桥、辉山和百跃
天津查出不合格进口乳制品近4000吨
近日，记者从天津检验检疫局获悉，今年1至9月份，该局共检验检疫进口乳制品3242批次，共计40万吨，货值17.4亿美元，与去年同期相比分别增长41%、36%、71%。 据了解，面对业务量大幅增加情况，天津检验检疫局一线工作人员对进口乳粉实施批批检验、样样送检，重点加大对进口婴幼儿配方乳粉中文
“2019乳制品检测与控制技术交流会”在哈尔滨顺利召开
2019年12月05日-6日，由食品伙伴网主办，中国检验检疫科学研究院测试评价中心合作的“2019乳制品检测与控制技术交流会”在哈尔滨顺利召开。来自全国各地的海关、质量监督、食品、药品监管机构及乳品企业的200余位代表参与了此次交流会。本次会议历时两天，会议以：“乳制品专题”、“理化专题”、“微
卫生部等5部门限定乳品中三聚氰胺含量
中国网10月8日讯 日前卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。 公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作
深圳国庆节期间建立食品安全24小时值班制度
9月26日下午，深圳市召开市食品安全委员会第三次全体会议，会上听取了大运会食品安全保障工作和问题乳粉清查工作的汇报，并就下一步工作进行了部署。会议要求，各区、各部门在国庆节期间要建立食品安全24小时值班制度，畅通举报投诉电话，落实首问负责制。副市长吴以环出席了昨天的会议。 会议审议通
河北出台配方乳粉销售规范－食品安全再添“紧箍咒”
河北省食药监局7月21日公布并开始执行《河北省婴幼儿配方乳粉销售规范》，河北省乳粉销售再添“紧箍咒”，宝宝吃乳粉有了安全保障。 盘点《销售规范》八大亮点 亮点一：婴幼儿配方乳粉销售者应有专柜 婴幼儿配方乳粉销售者应当在销售场所划定专门的柜台、货架摆放、销售婴幼儿配方乳粉，并在销售柜
乳企须自检三聚氰胺－不得委托其他部门进行检验
国家质检总局日前发布《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》（征求意见稿），要求企业必须有三聚氰胺检验能力，不得委托其他部门进行检验，同时，企业要保证对每批购入的生乳和原料乳粉进行三聚氰胺检验。 为严格生产许可审查，2008年起，质检总局组织对2006版《企业生产婴幼儿配
225批次婴幼儿配方乳粉抽检全部合格－质量安全稳定向好
记者1月31日从国家食品药品监督管理总局获悉，2017年12月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉225批次，被抽检样品合格率100%。 据介绍，本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品、乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。抽检项目包括
婴幼儿乳粉许可条件规定将开听证会－较旧版完善
据中国之声《新闻纵横》报道，今天下午，国家质检总局将就《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》征求意见稿举行听证会。2008年三聚氰胺事件给人留下的阴影还没有消失殆尽，今年，各地屡次出现的问题奶粉事件，再次让我国的乳制品行业变得敏感而脆弱。特别是婴幼儿奶粉质量更是牵
国家质检总局就婴幼儿配方乳粉许可条件举行听证会
10月20日下午，国家质检总局将就《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》征求意见稿举行听证会。2008年三聚氰胺事件给人留下的阴影还没有消失殆尽，今年，各地屡次出现的问题奶粉事件，再次让我国的乳制品行业变得敏感而脆弱。特别是婴幼儿奶粉质量更是牵动每个消费者的神经。也让
食药监局:火锅底料仍添加罂粟壳－婴儿奶粉抽检合格
婴幼儿配方乳粉样品未发现不合格、生活饮用水问题样品检出率为34.31%、餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在……5月6日，国家食品药品监督管理总局召开了新闻发布会，通报了小麦粉等11类食品国家监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。这是食药监总局成立以来，首次发布食品国家监督抽检和餐饮服务食品
乳企吐槽“自建奶源”：美好初衷遭遇现实考验
2008年8月留给我们的印象最深的不只是北京奥运会，还有改变中国乳业发展进程的“三聚氰胺”事件，随后的六年时间里，国家和乳企一直在为提振消费者信心而努力。 中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈一直对外表示：“我国婴幼儿配方乳粉标准是世界上最严的。”而这种观点在近年来乳业多项论坛活动中，也被乳企
气相色谱－质谱法测定乳制品中的硫氰酸根
方案优势 由于乳制品基体相对比较复杂，测定结果容易出现假阳性，而质谱准确定性的特征在很大程度上减少了假阳性的出现，减少了实验过程中的误判。气相色谱- 质谱法检测灵敏度高，比报道的离子色谱法高。乳粉及其乳制品中的脂肪含量比较高，会有部分脂肪进入气质联用仪，导致衬管，柱前端极其容
质检总局发消费警示：勿食用3批号新西兰配方乳粉
国家质检总局公布4家可能受肉毒杆菌污染的乳制品进口企业名单 针对涉事产品发布消费警示 8月4日，国家质检总局公布了4家进口企业名单，这些中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。 新西兰恒天然集团8月2日发布消息称，该集团一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉
光明、新希望等复原乳标签标识存在问题
2016年，为加强复原乳标签标识管理，规范复原乳标签标识，食药监总局印发了《关于加强复原乳标签标识监管的通知》，部署各地开展复原乳标签标识专项监督检查。截止9月，31个省（区、市）食品药品监管部门均已完成复原乳标签标识专项监督检查工作。 据悉，各地食品药品监管部门对全国670家乳制品企业开展复
原子吸收光谱测定乳品中的铅含量
乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变。但由于乳制品工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，会给消费者的生命和财产安全造成损害。
婴幼儿乳粉将强化质量安全管理－不达标企业坚决淘汰
据中国政府网20日消息，国务院办公厅日前转发了食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见。我国将规范婴幼儿配方乳粉信息发布，未经国家专门检验检测机构复核，任何单位不得发布婴幼儿配方乳粉的检验检测结果信息。 食品药品监管总局食品安全监管一司副司长马纯良介绍说，近几年媒
“致癌”南山奶粉注销生产许可企业欲调整生产布局
曾令业界哗然的南山奶粉“含强致癌物”事件终以生产厂商注销生产许可证而终结。昨日，记者从湖南质监局了解到，该局已决定将湖南亚华乳业控股有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证予以注销。 湖南质监局在通告中表示，被注销的证书编号为“QS430005020014”，产品名称
北京市食药监局约谈蒙牛等24家乳企
针对奶源紧张、奶价上涨可能造成的安全隐患，市食药监局日前召集蒙牛、三元等24家乳制品生产企业，要求乳制品生产企业不得擅自降低成本，确保所有生鲜乳必须来自登记备案的标准化规模养殖场和小区，或正规生鲜乳收购站。 今年下半年，三元等乳企相继涨价，但依然面临奶源短缺的尴尬。为了防止有收奶站或乳企会降低
中国检科院陈颖研究员团队在特色乳真实性鉴别方面取得重要成果
特色乳（水牛乳、牦牛乳、山羊乳、绵羊乳、骆驼乳、马乳和驴乳）是我国乳业的重要组成部分，也是边远山区或少数民族地区独具特色的重要产业，对促进农民增收、推动区域发展和实现乡村振兴具有重要意义。特色乳具有营养全面、易消化、低致敏性、功能因子多样等特点，然而受产出量、稀有度以及营养独特性的影响，特色乳制品价