国家有关部门联合查办问题乳粉2131吨191人被追责
国家有关部门联合查办问题乳粉系列案件 96名犯罪嫌疑人被抓获 191人被追究党纪政纪责任 国务院食品安全委员会办公室13日通报，2010年7月以来，在国务院食品安全委员会的统一部署下，有关部门和地方集中查办了40起非法使用2008年问题乳粉生产、销售原料乳粉和乳制品案件，共抓获96名犯罪嫌疑人;已对查明负有责任的191名领导干部和监管部门工作人员给予党纪政纪处分、行政问责和诫勉谈话。 去年7月，食品监管部门发现青海省民和县东垣乳粉厂原料乳粉三聚氰胺超过临时管理限量值后，国务院食品安全委员会立即部署由全国食品安全整顿办组织卫生部、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门组成问题乳粉专案联合工作组，在全国范围内组织开展了问题乳粉清查清缴和案件查处工作。在专案联合工作组的督促指导下，各地区深入动员部署，广泛采取了拉网式排查、鼓励上缴、奖励举报等措施。 截至2010年12月3......阅读全文
安捷伦针对乳粉及乳原料中双氰胺的解决方案
方案优势 安捷伦科技作为分析仪器业界的领导者，多年来一直致力于为食品安全领域提供强有力的产品、技术解决方案。为应对此次奶制品的突发事件，安捷伦科技为广大分析工作者提供了奶制品中DCD高效，准确的方法，为广大客户提供最佳的支持。 采用标准
尚未进入市场问题乳粉原料及成品已被封存
8月2日，新西兰恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，其中部分产品进入中国市场。 国家质检总局4日公布，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品，分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司
新西兰两批乳铁蛋白硝酸盐含量异常
记者从国家质检总局获悉，中国完达山乳业股份有限公司落实食品安全主体责任，从新西兰Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。国家质检总局已就此与新西兰初级产业部通报信息，核实受影响产品的情况。国家质检总局已要求相关检验检疫机构封存了问题产品，同时决定暂停进口新西兰 Westland公
日本乳粉中是否使用转基因原料？
2016年12月6日，日本厚生劳动省发布了一项乳粉安全性相关Q&A，解答了日本乳粉中是否使用转基因原料相关疑问。 Q&A中称，据民间团体对6家乳粉厂家进行调查结果，6家企业在乳粉生产中都使用转基因产品为原料的加工品。但上述加工品所使用转基因原料为经过安全性评价确认为安全的转基因产品，因此不会
乳粉质量监管再添利器：换证严格准入－配方强制管理
“全国有82家婴幼儿配方乳粉(以下简称乳粉)生产企业获得重新许可，未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业有51家。”从食品药品监管总局5月30日召开的发布会获悉，被业内称为“史上最严格门槛”的乳粉换证审查和再审核工作结束，新设立的企业要想生产乳粉，在提出申请通过审核后，继续发放生产许可证。
全国再查出百吨毒奶粉－41名嫌疑人被追究刑责
含三聚氰胺奶粉分布示意图 记者20日从全国食品安全整顿工作办公室获悉，青海、河北等地“三聚氰胺”问题乳粉案件已查处，相关责任人被批捕或已被采取刑事强制措施。除此前报道的青海民和县“东垣问题乳粉案件”外，河北、山西、天津等地也清查出问题乳粉。目前各地正对所有乳品和含乳食品生产经
国务院部署食品安全整顿工作－清查销毁问题乳粉
据中国之声《新闻和报纸摘要》6时37分报道，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强近日主持召开国务院食品安全委员会全体会议，部署下一阶段全国食品安全整顿工作。 李克强要求，始终保持高压态势，特别是要做好问题乳粉的清查和销毁工作，铲除隐患。要针对乳品、食用油等
乳协：灭菌乳允许用奶粉作原料
针对近日“纯牛奶60%都是奶粉冲兑”的说法,中国乳制品工业协会相关负责人接受中国经济网记者采访时表示，巴氏杀菌乳不允许使用奶粉作原料,若有企业用奶粉制作是违规行为,应坚决查处。灭菌乳可以使用奶粉为原料，但要标示出为“复原乳”。 中国乳制品工业协会相关负责人表示,巴氏杀菌乳按照GB19645
婴幼儿乳粉贴牌分装拟立法禁止－设最严全程监管法律
十二届全国人大常委会第九次会议23日上午在北京人民大会堂开幕。国家食品药品监督管理总局局长张勇作了关于食品安全法修订草案的说明。最高人民法院院长周强代表最高人民法院，并受最高人民检察院委托，对关于授权在部分地区开展刑事案件速裁程序试点工作的决定草案作了说明。 新京报讯 今后，企业不得以委托、贴
食品安全办：涉案问题乳品大多数未进入市场
全国食品安全整顿工作办公室12日指出，由于发现早、查处及时，目前，我国涉案问题乳制品绝大多数被召回并销毁，没有进入消费市场，也没有出口。 近一段时期，陕西、上海、山东、辽宁、河北等地陆续查处了不法分子故意使用未依法销毁的2008年三聚氰胺污染乳粉违法犯罪案件，其中有的案件已移送司法机关，当
均质机在原料乳的应用
在强力的机械作用下16。7~20。6MPa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的第一热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中，均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应
乳制品检测须知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分类 第一
婴幼儿乳粉新规－三聚氰胺批批检验
国家质检总局近日发出《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》征求意见稿，其中明确规定采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉，批批进行三聚氰胺检验。据悉，质检总局将于本月20日举行听证会。 征求意见稿中规定，企业的采购制度应保证原料、辅料符合相应的食品安全国家标准、地
新西兰拒绝提供涉硝酸盐超标产品中国进口商名单
不久前让舆论哗然的恒天然肉毒杆菌污染事故的独立调查报告尚未出炉，新西兰第二大乳制品商西部乳业又被曝出原料硝酸盐超标13倍，这势必让新西兰奶粉的国际形象再次面临重大考验。 据了解，此次共含有390公斤硝酸盐超标的乳铁蛋白粉被运往中国，但未进入流通、消费环节。西部乳业表示，事故原因系
新国标！“挂羊头卖牛奶”乱象将终结
标称“驼奶粉”“羊奶粉”却以牛乳成分为主，这样的乳粉市场乱象将走向终结。 新国标对原料要求作出升级 构建乳源纯度标尺。 2月8日，被称为成人乳粉新国标的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）实施。据了解，新国标是对《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644—20
食品安全－“中国规矩”不容逾越
这样一些现实显而易见：中国政府高度重视食品安全，将食品安全纳入国家公共安全范畴。婴幼儿配方乳粉质量安全直接关系中国下一代的健康成长，是中国社会关注的焦点和热点问题，更是食品安全的重中之重。中国食品监管部门提高了婴幼儿配方乳粉生产企业的准入门槛，加大产品的监督抽检力度，是保障食品安全，履行监管职能
全国食品安全整顿工作办公室就东垣问题乳粉案件答记者问
新华网北京７月９日电 近日，地方食品安全监管部门在接受记者采访时公布了有关问题乳粉案件查处情况，案件是在全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿工作中发现的。 据了解，青海省民和县东垣乳品厂涉嫌制售有毒有害食品案件是在甘肃省质监部门发现线索后，由青海公安机关破获。该厂法
大连市首次对婴幼儿配方乳粉实施质量安全风险监测
8月19日，记者从大连市市场监管局获悉，该局首次在大连市组织开展了婴幼儿配方乳粉质量安全风险监测。本次监测显示，问题检出率为0，表明大连市市场上在售的婴幼儿配方乳粉总体情况良好。 据了解，本次监测以大连市大型商场、超市等销量较大的区域为主。本次共监测婴幼儿配方乳粉30批次，其中10批次为进口产
体系检查诠释“最严格监管”
食品安全生产规范体系检查，是对企业生产操作规范的全面“体检”。国家食品药品监管总局自2014年开始对婴幼儿配方乳粉企业开展食品安全生产规范体系检查，截至2017年年底，已对89家企业进行了体系检查。 从2017年12月15日到2018年1月19日，在短短一个多月的时间里，国家食药监总局就在官网
台湾再曝食品安全问题－过期原料制虾味
据台湾“中央社”5月18日报道，台湾老牌零食“虾味先”被曝使用过期原料，高雄执法检查部门初步清查业者销售相关产品共约250万包，初步估算获利约新台币3750多万元（约854万元人民币）。 报道称，高雄市卫生局会同食品药物管理署南区管理中心17日配合高雄地检署指挥法务部调查局，于高雄市裕荣食品公
质检总局拟令企业自检三聚氰胺－可能成涨价理由
国家质检总局网站近日全文公布了《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》(征求意见稿)，并向社会各界征求意见。细则规定，采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批进行三聚氰胺检验。 根据细则规定，乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳
简述均质机在原料乳的应用
在强力的机械作用下16。7~20。6MPa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的第一热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中，均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应
婴幼儿乳粉代工遭遇“一刀切”2000多个OEM品牌面临退市
业内人士表示，南方地区由于奶源有限，多数婴幼儿配方乳粉生产企业采用干法工艺，修订后的食品安全法对南方乳粉企业影响会比较大 时隔五年后，我国的《食品安全法》迎来首次大修订，在人们对食品安全高度关注的时下，此举吸引了众多关目光。 业内人士看来，将针对婴幼儿配方乳粉生产的相关法律法规写进食品安全法
食药监总局要求两家婴配乳粉生产企业整改
11月28日，国家食品药品监管总局通报了对新疆西牧乳业有限责任公司、依安县摇篮乳业有限责任公司两家婴幼儿配方乳粉生产企业的检查情况。 在今年7月～9月总局组织的食品安全生产规范体系检查中，西牧乳业有限责任公司被查出12项问题，其中包括使用过期原料、配方管理混乱等；依安县摇篮乳业有限责任公司则存
食药监审核进口基粉配方企业－杂牌奶粉或“离场”
食药监要求审核配方乳粉企业 严禁使用进口大包装生产分装 国家食品药品监管总局办公厅昨日下发了关于使用进口基粉生产婴幼儿配方乳粉生产许可审查有关工作的通知，要求对生产工艺及基粉要求、配方、质量控制措施等方面严格审查，并明确规定禁止企业使用进口大包装婴幼儿配方乳粉进行生产和分装。 乳业专
国务院：进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全通知
国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门 关于进一步加强婴幼儿配方乳粉 质量安全工作意见的通知 国办发 〔2013〕57号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总
食品安全地方标准－灭菌驼乳－－酸度/（ºT）的检验方法
DBS65/012-2017 食品安全地方标准 灭菌驼乳范围本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌驼乳。术语和定义超高温灭菌驼乳以生驼乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经灭菌等工序制得的液体产品。保持灭菌驼乳以生驼乳为原料，添加或不添加复原乳，
新食品安全法即将落地－明年或有三分之一奶企被淘汰
上周，国家食品药品监管总局公布了最新的国家监督抽检通告。在对194批次的婴幼儿配方乳粉的抽检中，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品仅有2批次。而这两个产品来自陕西红旗乳业和加比力（湖南）食品有限公司。 其实近一两年，在国家层面的检测中，不论是羊奶粉还是牛奶粉，被点名的几乎都是中小乳
解读|看懂标签，带你挑选“真”酸奶
敲黑板，划重点：酸奶≠酸奶饮品 酸奶属于发酵乳，根据《食品安全国家标准发酵乳》GB19032-2010的定义：“酸乳 yoghurt:以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。” 酸乳的蛋白质含量必须不小于2.9克/100克。
中国乳业走向质量复兴－合格率达食品行业最高水平
2008年的三聚氰胺事件，让标准缺失、监管力度不够、原料乳质量低、奶牛饲养水平差、建厂无规、市场无序、乱抢奶源、掺杂使假等一系列问题浮出水面。面对质量的拷问，中国乳业付出了惨痛的代价，陷入了前所未有的信任危机。 10年之后的2018年1月18日，首届中国乳业质量年会在北京召开，带着“中国生鲜乳