上海明令禁止以河豚鱼罂粟壳为原料有毒食品
民以食为天，食以安为先。从三聚氰胺事件、添加剂争论、地沟油风波，到今冬的化学火锅、有毒狗肉，一直以来，食品安全引发全民关注。 今天上午，《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>规定（草案）》（以下简称草案）提交市十三届人大常委会第二十四次会议进行“一审”。根据规定草案，今后，对在本市以往食品安全监管实践中，发现的存在较大安全风险或危害的食品，都将明令禁止生产经营。 禁止虚假标注食品生产日期、保质期 从苏丹红到三聚氰胺、从地沟油到化学火锅底料，食品安全事件频频触动全民神经。如何为百姓把好食品安全的防线？ 据市食品药品监督管理局党委书记、副局长王龙兴介绍，草案在食品安全法规定的禁止生产经营的食品基础上，从保障公众身体健康和生命安全的角度出发，对在本市以往食品安全监管实践中发现的存在较大食品安全风险或者危害的食品，明令禁止生产经营。 记者注意到，本市禁止生产经营的食品包括：食品添加剂......阅读全文
长沙将建100个食品快速检测室
红网长沙3月4日讯（时刻新闻记者 张珍）今日，长沙市人民政府召开创建国家食品安全城市第一次新闻发布会。记者从会上获悉，今年起长沙将在农贸市场、生鲜超市配套建设100个快速检测室，力争通过两年时间逐步推广，切实提高食品安全水平。 2008年长沙率先全国自行开展食品安全城市建设，去年9月，长沙被国
黑作坊处监管“真空”－群众举报遭“踢皮球”
我们是木杏新村11幢的居民，今年6月份，我们这幢楼的104室出现了一个加工卤菜的食品黑作坊，每天下午的3个小时中，黑作坊里都会烧制鸭脖子，一开锅，鸭脖子的味道随着蒸汽飘满整个楼道。 前段时间我们拨打了12345热线举报该黑作坊，但万万没想到的是，12345的工作人员与各个和食品监管相关的部
2014年立法项目征集民意－灰霾治理入项
昨日，省政府网站公示四川省政府2014年立法项目，18日起至本月25日上午9点，向社会各界公开征集意见，市民可上网为自己赞成的省政府立法项目投票。 本次共有68项立法项目公开征集意见，包括地方性法规39件，投票者可选5项投票;省政府规章29件，可选10项投票。与此同时，每个项目立法的必要性
7项食品安全地方标准审议通过－罂粟成分将有测定标准
市民爱吃的食用干制肉皮将有产品标准，味精中硫化钠、火锅食品中罂粟成分也将有测定标准。昨天，市食品药品监管局发布，本市审议通过了7项食品安全地方标准。 昨天，市食品药品监管局发布，近期，《餐饮服务单位食品安全管理指导原则》、《调理肉制品与调理水产品》、《发酵肉制品生产卫生规范》、《冰点心生产
国务院：加快制定“地沟油”的科学鉴定方法
国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见 国办发〔2017〕30号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： “地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来，各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油
国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： “地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来，各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）要求，不断加大打击力
烟台食品小作坊今后要备案编号
近日，烟台市食品药品监督管理局印发了食品生产加工小作坊备案性管理办法，对小作坊的日常监管作了明确规定，要求食品小作坊进行备案，并进行编号。 该办法规定，小作坊业主应取得合法经营主体资格，先行办理营业执照；然后提出告知性备案申请，并对所提交材料真实性负责；县级食品药品监督管理部门根据提交的申请
通道开展“史上最严”食品安全集中整治大行动
5月5日至9日，湖南省通道县开展食品安全集中整治大行动。由通道县食安委牵头，县市场和质量监管局等12个行政职能部门组成的整治队伍，分4个小组深入全县11个乡镇，开展通道“史上最严”食品安全集中整治大行动。 检查组以县城食品经营单位及农贸市场、学校周边、农村地区、旅游景区等为重点区域；以食品批发
陕西拟禁小作坊生产婴幼儿食品－实行年审制度
生活中我们经常会吃到小作坊和小摊贩生产和制作的食品，为规范小作坊和摊贩的生产经营行为，我省起草了《陕西省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(征求意见稿)》(下简称《意见稿》)，即日起向社会公开征求意见。 食品小作坊实行年审制度 《意见稿》规定，食品小作坊生产经营实行许可制度，食
王国才解读新修订《黑龙江省食品安全条例》
新华网：网友朋友们，大家好。做客本期《新华访谈》的是黑龙江省政府食安办主任、省食品药品监管局局长王国才。王局长，您好。 王国才：大家好。 新华网：新修订《中华人民共和国食品安全法》被称为“史上最严”的食品安全法。《黑龙江省食品安全条例》（以下简称《条例》）作为地方性法规在法律责任方面及
青海海东将取缔农村流动“拉席”
时报讯 近日，海东市市场监督管理局进一步强化全市餐饮环节流动供餐、家庭私房菜、农家乐等行业的监督管理，组织全市各县（区）和相关单位对全市餐饮服务食品流通企业、企事业单位及建筑工地食堂、食品小作坊和食品摊贩、学校（托幼机构）食堂等场所进行了拉网式监督检查，并决定在全市范围内取缔流动供餐经营户。
上海夯实食品安全地方标准－今年审议通过7项
食品安全标准是落实食品安全“五个最严”要求的重要技术手段。上海市食安办和市食药监局高度重视此项工作，近年来开展了大量卓有成效的工作。 据悉，去年以来上海已经发布《青团》等14项食品安全地方标准，近期，《餐饮服务单位食品安全管理指导原则》、《调理肉制品与调理水产品》、《发酵肉制品生
北京朝阳区追查“游击作战”地沟油－查处小作坊
工商部门近日加大了对“地沟油”的检查力度。记者昨日获悉，朝阳区工商分局联合孙河乡政府等相关部门，对朝阳区一处加工地沟油的小作坊进行了查处。 据介绍，当联合执法队赶到朝阳区孙河乡沙子营村西侧的温榆河老河道旁时，某小作坊主正用一辆汽车准备装“地沟油”。执法人员随即扣下车辆后发现，该小
全国餐饮服务食品安全监管工作座谈会召开
4月22日，国家食品药品监管局在沈阳市召开全国副省级城市餐饮服务食品安全监管工作座谈会。国家局副局长边振甲出席会议并讲话。各计划单列市和副省级省会城市食品药品监管局分管局长和处长参加座谈会。 边振甲首先传达了全国食品安全工作电视电话会议精神。他指出，国务院在4月19日召开的
唐山出台餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案
近日，唐山市食药监局出台了《餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案》，加快建立监管部门、餐饮服务提供者、从业人员、个人消费者之间方便、快捷的信息交互平台。通过餐饮服务食品安全电子监管系统，将餐饮服务提工作企业信息、食品原料溯源信息、餐厨废弃物信息及餐饮服务监管部门的监督信息、日常监管信息等进行公开
国家食药品监管局启动餐饮服务食品安全知识竞赛
为进一步推动餐饮服务食品安全知识的深入普及，提高全社会的食品安全意识，国家食品药品监督管理局将于9月6日启动以“安全饮食，健康生活”为主题的餐饮服务食品安全知识竞赛活动。本次活动由国家局主办，中国食品质量报承办，答题截止10月31日。届时，国家食品药品监督管理局网站、中国食品质
国家食品药品监管局开展小餐饮食品安全整规试点
国家食品药品监督管理局网站28日发布通知，决定在全国开展小餐饮食品安全整规试点工作，使小餐饮逐步达到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的目标。 通知指出，小餐饮是指符合餐饮服务“即时制作、即时消费”的基本特征，尚未取得餐饮服务许可证的小型餐饮服务提供者。试点旨在建立
新版《贵州省食品安全条例》5月1日起施行
修订后的《贵州省食品安全条例》将于5月1号起正式实施。新实施的条例对“舌尖上”的守护增加了哪些内容？有何变化？来听贵州台记者胡涛从26号省食品药品监督管理局召开的新闻通气会上了解到的信息。 “现行条例是2012年版，对规范我省食品生产经营活动、保障食品安全发挥了重要作用。……”贵州省政府食品安
江山市四举措加强小餐饮食品安全监管
江山市现有小型餐馆920家，小吃店、饮品店等240家，占全市餐饮单位总数的70%，普遍规模小、流动性大、业主食品安全意识不强，是餐饮监管的难点。该市多措举措，加强小餐饮食品安全监管： 一是开展排查整治，提高持证率。对无证无照餐饮采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的方法进行专项整治。做到“
河北：食品小作坊将实行负面清单制度
今年７月起，河北将对食品小作坊、小餐饮、小摊点实行生产经营负面清单制度，并实行信用档案管理、“黑名单”制度等进行严格监管。 ２９日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》经河北省十二届人大常委会第二十次会议表决通过，自今年７月１日起施行。 当前，河北食品小作坊、小餐饮、小摊点数量多、分布广
大连推行食品生产小作坊规范化制度化管理工程
为推动小作坊监管实现规范化、制度化，引导和帮扶小作坊健康发展，保障人民群众身体健康和生命安全，大连市食品药品监督管理局按照辽宁省委、省政府和辽宁省食品药品监督管理局有关要求，自今年3月份开始，对大连市食品生产经营小作坊推行“食品小作坊规范化制度化管理”工程。 食品小作坊，是指依照相关法律、法
安徽省人大常委会通过《安徽省食品安全条例》
7月28日，安徽省十二届人大常委会第三十九次会议表决并通过了《安徽省食品安全条例》（以下简称《条例》）。《条例》共六章九十条，将于今年12月1日正式实施。 《条例》以《食品安全法》等上位法为立法依据，结合本省实际，而制定出台，具有五方面的主要特点。一是严格食品安全责任。明确了乡镇政府、街道办事
海南严打“地沟油”违法犯罪－将建“黑名单”制度
12月5日，海南省政府办公厅印发《海南省进一步加强“地沟油”治理工作任务分工方案》（以下简称“方案”）。方案要求，坚持源头治理，全程监管，加强源头管控，严惩制售“地沟油”违法犯罪行为，彻底杜绝“地沟油”回流餐桌。 谁产生、谁负责 建立相关台账 方案提出，规范企业处置行为，强化企业主体责任。按
严防“地沟油”流入餐饮服务环节
近日，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，切实保护消费者饮食安全，国家食品药品监督管理局于今日下发严防“地沟油” 流入餐饮服务环节的紧急通知，要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索
食药监总局：24省份未出台食品“三小”法规
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材26日在“新《食品安全法》实施宣贯一周年高峰论坛”上表示:“实行食品流通和餐饮两个许可‘二证合一’,积极推动了食品产业供给侧改革。据测算,仅‘取消食品生产许可审查收费’一项,换证审查就可减除企业负担4.39亿余元。” 针对消费者关心的食品生产加工小作坊、食品
张勇到国家局调研餐饮服务食品安全监管工作
2010年7月19日，国务院副秘书长、国务院食品安全委员会办公室主任张勇到国家食品药品监管局进行调研，听取了相关司局负责人对餐饮服务食品安全监管工作、药品电子监管系统建设、药品监管工作的汇报。 张勇充分肯定了国家食品药品监管局在餐饮服务食品安全监管和药品电子监管工
河北省提升餐饮服务食品安全监管信息化水平
自去年以来，河北省各级食药监系统内科技信息部门密切配合、协调指导，推进“餐饮服务食品安全监督管理系统”在日常监督检查、案件查处、重大活动保障、量化分级等执法活动中的运用，确保全省餐饮数据的统一性、完整性和准确性，建立健全统一、高效、方便、快捷的省、市、县（区）三级餐饮服务食品安全监管信息交互平台，提
黄山市食药监局加强高温季节餐饮服务食品安全监管
近日，黄山市食药监局下发《通知》，要求全市各级食品药品监管部门强化风险意识，针对高温季节食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，突出五项重点，大力开展高温季节餐饮服务食品安全监督检查。 一是突出中心城区、农村地区等重点地区，加强对小餐饮、集体用餐配送单位、中央厨房、建筑工地食堂、养老院食堂、
食品药品监管总局：加强食品添加剂生产监管
记者8日从国家食品药品监督管理总局获悉，为进一步加强食品添加剂生产监管工作，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司日前组织专题会议，研究食品添加剂生产监督管理规定和生产许可审查通则修订工作。 据介绍，这次修订工作将在《食品添加剂生产监督管理规定》和《食品添加剂生产许可审查通则(2010版
深圳出台新规－地沟油收运需经许可或备案
深圳对非法使用地沟油的惩处力度加大。昨日，市食安办出台了《深圳市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理实施方案》，根据方案，深圳将严厉查处食品加工行业非法进购食用油和使用地沟油，涉嫌犯罪的行为将追究刑事责任。同时，建立健全餐厨废弃物回收处理的准入制度，餐厨废弃物需由获得许可或备案的单位收