中国首个国家运动营养测试研究中心建成
我国首个“国家运动营养测试研究中心”和国家体育总局运动营养重点实验室同时落户国家体育总局运动医学研究所，这一国家体育总局与科技部加强合作，加快体育科技发展的重要举措，将在保证我国竞技体育需求的基础上，积极服务全民体质提高。 科技部条财司副司长吴学梯、总局科教司司长蒋志学、运动医学研究所所长李国平共同为研究中心和实验室揭牌。蒋志学透露，该实验室设备先进、科技服务能力强、管理和技术能力达到ISO17025检测和校准类实验室国际标准。 李国平说：“在这个我国唯一的国家级运动营养学术技术平台上，我们将把新型营养恢复措施、分析测试方法的研究应用，营养品功效评价与管理、运动营养师培训与管理作为重点工作内容，当好运动营养科技国家队这个角色。” 吴学梯表示，日前科技部和体育总局根据国际惯例和实际工作需要，将原“国家兴奋剂及运动营养测试研究中心”分为国家兴奋剂检测研究中心和国家运动营养测试研究中心。希望把该中心建设成为运动营......阅读全文
蜂蜜的营养价值
1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。 2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。 3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化
植物营养速测仪的应用
植物营养速测仪根据叶绿素光谱吸收规律，采用两种不同的发光管照射叶片，通过测量透过叶片的光的强度计算出叶片内的叶绿素相对含量或者绿色程度，从而为合理、适当、及时施肥提供可靠的科学依据，广泛应用于农业、林业、植物等科学研究和生产指导。
营养素的分类
根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水。根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少，可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。
营养琼脂的灭菌方法
营养琼脂用途：用于分子生物学中的培养。原理：蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。 成分 含量(g/L 蛋白胨 10.0 牛肉粉 3.0
微生物的营养
1．微生物的营养要求 微生物生长繁殖所需的营养物质主要有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等。 水：水是各种生物细胞必需的。水是良好的溶剂，微生物的新陈代谢过程中的一切生化反应都离不开水的作用。 碳源：碳源是合成菌体成分的原料，也是微生物获取能量的主要来源。整体上看来，微生物可以利用的碳源范围极
营养缺陷型的概念
营养缺陷型（auxotroph） 指微生物等不能在无机盐类和碳源组成的基本培养基中增殖，必须补充一种或一种以上的营养物质才能生长。
什么是营养元素
人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01％以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微
谷歌推出食物营养数据
谷歌搜索上线了一个新功能——谷歌将食物营养数据整合到自家搜索服务中。当用户搜索食物信息时，结果中将包括卡路里、碳水化合物、蛋白质、糖分及其他相关信息。这一功能已经同时部署到了移动版搜索中。 如何均衡地搭配人们喜爱的食物是一个极其重要而又繁琐的过程。一开始，整合到其搜索服务中的数据覆盖100
什么是营养素？
营养素( nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。
什么是营养强化剂？
食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的，属于天然营养素范围的食品添加剂。通常包括氨基酸、维生素和无机盐、脂肪酸四类。上述四类营养成分，在不同的食品中，其分布和含量不同。同时，在食品烹调、加工、保存等过程中，营养素可能受到损失。为了使食品保持原有的营养成分，或者为了补充食
营养强化剂是什么？
食品营养强化剂是指“为增加营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。” 营养强化剂的作用 1.弥补天然食物营养缺陷,预防营养性疾病 人类所食用的天然食物,几乎没有哪一种能满足人体全部的营养需求,由于不同地区人们的饮食习惯、食物品种及食品加工生产方式不同,日常
藕节的营养价值
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。 3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝
植物有机营养的定义
中文名称植物有机营养英文名称organic nutrition of plant定 义植物直接吸收利用氨基酸、葡萄糖、核苷酸和核酸等有机养分的过程。应用学科土壤学（一级学科），农业化学（二级学科）
外周静脉营养条件
外周静脉营养 （1）条件甘油三酯
什么是营养强化剂？
食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的，属于天然营养素范围的食品添加剂。通常包括氨基酸、维生素和无机盐、脂肪酸四类。上述四类营养成分，在不同的食品中，其分布和含量不同。同时，在食品烹调、加工、保存等过程中，营养素可能受到损失。为了使食品保持原有的营养成分，或者为了补充食
植物营养检测仪
Plant nutrition detector风途FT-ZY20植物营养检测仪能帮助人们加强对植物生长过程中的研究和探索，知道植物缺什么营养元素，就补充什么营养元素，适于农业服务部门或农资经销商、肥料厂商、庄家医院进行农化服务。 植物营养检测仪测试项目齐全： ● 植株中的氮素、磷素
营养所等合作在营养与寿命研究中取得新进展
“饭吃七分饱”——控制饮食的摄入，能使健康加分。节食在多种物种中已证明能够有效延缓衰老和延长寿命，而营养过剩导致的肥胖会诱发许多与衰老相关的代谢性疾病，如糖尿病、心脑血管疾病甚至某些肿瘤。 为了深入探索营养、节食和运动在调控衰老过程中的生物学原理，中科院上海生科院营养科学研究所刘勇研究员的
太湖治污中度富营养变轻度富营养－治理力度还需加大
2011年8月2日，太湖湖面上漂浮的蓝藻气味难闻。贡湖湾湿地公园贡湖湾湿地公园 太湖是我国第三大淡水湖泊，作为长江中下游的大型浅水湖泊，其流域人口密度、城镇化率居全国之首。太湖流域社会经济发达，水网湖荡密布交错，污染源类型 复杂负荷高，湖荡湿地、湖滨带和湖体生境等受损严重。近年来，太湖屡屡爆发蓝
品牌鸡蛋更有营养吗？检测发现：营养成分差别不大
有弹性的鸡蛋是人造的? 市民李女士从市场上买了一袋鸡蛋，回家煮熟后发现蛋黄竟然都像乒乓球一样能弹起来，在北京化工大学材料科学与工程学院的实验室里，工作人员拿了一个正常的鸡蛋和李女士买的弹性鸡蛋分别进行成分分析，发现两者化学成分非常相似，因此基本可以判定蛋黄能弹起来的鸡蛋不是人造鸡蛋。据中国
从土壤营养到临床营养，他们共建主动健康农业实验室
3月4日，复旦大学营养研究院与国家主动健康行业产教融合共同体签约共建“主动健康农业实验室”。此次合作积极响应“健康中国”战略，依托双方在土壤营养与人类营养健康科学、主动健康连续服务、主动健康循环农业技术及个性化医疗膳食数字化设计与智能制造产业转化等领域的科研积累与产业资源，共同构建医农融合创新体
重庆营养改善计划试点区县学生营养餐实现全覆盖
记者今天从重庆市教委了解到，今年上半年，全市国家试点和市级试点区县农村义务教育学生营养餐已经实现全覆盖。 数据显示，今年1-6月，全市14个农村义务教育学生营养改善计划试点区县使用资金约3.36亿元，完成2016年资金总投资年度 目标的42.05%;惠及学生约86.31万人，做到国家试点和市级
国家级分析测试中心工作会议提出2009年工作重点
日前，国家级分析测试中心工作会议在京召开。会议由轮值召集单位国家兴奋剂及运动营养测试研究中心兴奋剂检测实验室的徐友宣主任主持。科技部科研条件与财务司王伟中司长出席了会议。 国家兴奋剂及运动营养测试研究中心等14个分析测试中心分别总结了2008年度的工作，提出了2009年的一些工作重点，并就
“生物质利用联合研究中心”成立
近日，中石化炼化工程集团-广东工业大学“生物质利用联合研究中心（工业木质素高值化利用）”在广东工业大学大学城校区揭牌成立。仪式上，双方签署合作协议并举行揭牌仪式，标志着双方将发挥各自优势，共同推动工业木质素高值化利用相关科技成果快速转化。揭牌现场。李成瑶供图广东工业大学校长邱学青表示，联合研究中心将
高原医学研究中心在青海启动
中新社西宁6月13日电 (张添福 何君)高原医学研究中心13日在青海省西宁市正式启动。位于青藏高原的青海省，经过近七十年实践，拥有高原医学、医学基础教育、重大疾病防治等方面的平台40个，高原医学相关重点实验室21个，拥有中国第一个4600米高海拔可可西里野外高原医学现场研究基地和青藏高原人类遗传资源
淮南新能源研究中心正式开工
8月24日上午，中科院淮南新能源研究中心暨淮南市2012年8月份重点工程建设项目集中开工仪式在淮南市高新技术产业开发区隆重举行。 淮南新能源研究中心是中科院合肥物质科学研究院等离子体物理研究所在淮南筹建的分所，未来主要承担聚变能源及新能源科学相关领域的研究应用、学术交流和人才培养等工作。淮
石药软胶囊制剂研究中心成立
近日，石药集团恩必普药业申请的“石家庄市软胶囊制剂工程技术研究中心”挂牌成立，这标志着石药集团恩必普药业向高端制剂领域又迈进了一步。 石药集团恩必普药业成立以来，始终将软胶囊技术平台建设作为一项重点工作来抓，工程中心建成了完备的软胶囊制剂综合性实验室，下一步还要加大投资，目标是为软胶
微软大亨将建新细胞研究中心
上皮细胞将成微软新研究机构目标。 图片来源：VCU LIBRARIES/FLICKR 继11年前建立脑科学研究所后，微软共同创始人之一保罗·艾伦又宣布了下一项计划：艾伦细胞科学研究所。与上一个研究所相同，新的研究机构将会收到来自艾伦本人赞助的1亿美元种子基金；并将组建大团队科研，使生物学家、
新港新增四家省级研究中心
28日，记者获悉，在新下达的第十八批省科技发展计划(工程技术研究中心建设项目)中，位于新港的南京经济技术开发区有4家研究中心入选省级工程技术研究中心。至此，开发区已拥有31家各级工程技术研究中心，其中国家级5家，省级16家，市级10家。 这4家企业中心分别是南京中电熊猫晶体科技有限公
上海超精密光学研究中心成立
近日，上海市超精密光学工程技术研究中心在复旦大学成立。 中心主任徐敏教授表示，该中心将着力建设我国光学工程技术领域尖端光学制造的技术平台，研究超精密光学制造工程技术关键工艺，搭建有自身特色的科技研发及自主创新体系，同时建立一支富有研究活力的科研创新团队，以满足国家科技进步以及产业化的需要。