营养强化剂是什么？
食品营养强化剂是指“为增加营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。” 营养强化剂的作用 1.弥补天然食物营养缺陷,预防营养性疾病 人类所食用的天然食物,几乎没有哪一种能满足人体全部的营养需求,由于不同地区人们的饮食习惯、食物品种及食品加工生产方式不同,日常饮食很难做到包含各种营养素,这往往会导致一定程度的营养缺陷,导致营养性疾病。 在北方寒冷地区由于富含维生素C的新鲜果蔬较少，为了预防坏血病，可以用维生素C强化剂进行补充。远离海洋的内陆地区人民应该注意预防甲状腺肿大，应选择加碘食盐。在食盐中加入强化硒对我国的克山病、大骨节病的预防也取得显著效果。 2.补充营养素中间过程流失,保持原有营养特性 食品营养素会在食品的加工、运输、储存中出现损失。如精白面中大部分的维生素B1就是在加工过程中损失的,由于加工方法不同,即使同一种食品原料的营养素损失情况也会有所差异。 3.简化膳......阅读全文
营养强化剂是什么？
食品营养强化剂是指“为增加营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。” 营养强化剂的作用 1.弥补天然食物营养缺陷,预防营养性疾病 人类所食用的天然食物,几乎没有哪一种能满足人体全部的营养需求,由于不同地区人们的饮食习惯、食物品种及食品加工生产方式不同,日常
运动营养食品使用营养强化剂有新规定
卫生部19日发布公告指出，根据相关法律规定制定的《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》正式发布并施行。 运动营养食品指为适应运动员的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求，按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。 为了规范运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂的使用，新制定
艾儿营养素饮料营养强化剂超量 青岛瑞德普被罚
17年12月20日，因青岛瑞德普商贸有限公司经营的艾儿营养素饮料中食品营养强化剂的使用量超过《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）的限量要求，按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项，青岛食药局对其罚款，并没收违法所得及经营的违法食品。 记者了解到艾尔营
【食品安全标准应用】食品营养强化剂 使用标准问答
问：使用营养强化剂的目的是什么？ 答：使用营养强化剂的主要目的，一是弥补食品在加工、储存时的营养素损失；二是在一定地域范围内，当有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏时，通过食品营养强化改善因摄入水平低或缺乏导致的健康影响；三是某些人群由于饮食习惯和（或）其他原因，出现某些营养素摄入
卫生部就新版《食品营养强化剂使用标准》征意见
卫生部参照国内外食品营养强化政策法规标准的最新进展并结合中国食品营养强化的实际情况，对原有标准进行更新完善制订出《食品营养强化剂使用标准(征求意见稿)》，并面向社会征求意见。 与旧版标准相比，新版标准主要对以下部分进行了修订：删除了原标准中附录A“食品营养强化剂使用卫生标准实
应该重视营养强化食品
说起加碘盐，人们是再熟悉不过了，关于它的种种好处，人们或多或少都能说出些道道来。虽说作为由国家强制性进行的第一个食品强化工程，加碘盐成功打响了强化食品进驻我国食品市场的“第一枪”，但这条道路并非一帆风顺。时至今日，了解“强化食品”概念的依然寥寥无几。而几乎就在同一时刻，全世界近80个国家，
卫生部对新《食品营养强化剂使用标准》征求意见
根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部组织制订了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》(征求意见稿)。 据悉，《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)1994年02月22日由卫生部批准，1994年9月1日开始实施。随着食品工业的发展，近年来在该标准实施过程
卫生部发布《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012）
卫生部近日发出公告，公布新修订的《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)。该标准将于2013年1月1日起正式施行。 本次修订对原有《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-1994)中营养强化剂的使用规定和历年卫生部批准的食品营养强化剂使用情况进行汇总、梳理，根据确
GB 14880《食品营养强化剂使用标准》修订讨论会在京召开
为落实国家卫计委2016年度食品安全国家标准项目计划，增强食品安全国家标准科学性、实用性与可操作性，秉承“开门做标准”的理念，2016年9月20日，国家食品安全风险评估中心（以下简称评估中心）于北京组织召开了GB 14880《食品营养强化剂使用标准》修订行业征求意见讨论会。本次会议邀请了中国食品
卫健委发布食品添加剂和营养强化剂等27项食品安全标准
分析测试百科网讯 近日，国家卫健委发布食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚等27项食品安全国家标准，其中包括5项食品添加剂标准，11项食品营养强化剂标准等。现附全文如下：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告(2018年