烟台食药监局完成第一批市级食品监督抽检
近期，烟台市食品药品监督管理局召开烟台全市抽检工作会议后，烟台市质监所、山东出入境技术中心、青岛华测检测公司、广州质监院、河南出入境技术中心等5家承检机构开始市级食品监督抽检第一批抽样工作。4月22日至30日，承检机构在全市15个县市区，食品生产、流通和餐饮三个环节计划抽取1847批次样品，实际抽取1697批次，抽样率92%，目前第一批抽样工作已经全部完成。 本次抽样涉及的环节：食品生产环节计划抽取403批次，实际抽取295批次，抽样率73%；食品流通环节计划抽取644批次，实际抽取639批次，抽样率99%；餐饮服务环节计划抽取800批次，实际抽取763批次，抽样率95%。涉及的抽样品种：生产环节的方便食品（抽样率36%）、糖果及果冻（抽样率29%）、调味品（抽样率69%）、炒货及坚果（抽样率69%）、饮料（抽样率81%），流通环节的巴氏杀菌乳（抽样率50%），餐饮环节的羊肉（抽样率88%），抽样率较低，主要原因是产品季......阅读全文
质检总局：今年以来食品批次抽样合格率达93.5％
国家质检总局局长支树平6日说，今年以来，我国抽查1985家企业的结果表明，食品批次抽样的合格率达到了93.5%，食物质量抽样合格率达到98.3%。 支树平在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品药品安全责任论坛”上说，经过努力，我国食品质量安全的水平不断提高。近年来，28大类、5
海南公布333批次食品－安全抽样检验结果
近期，原海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品333批次，其中，抽样检验项目合格样品314批次，不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。 据介绍，此次抽检中，经海南省食品检验检测中心检验，海口秀英吴华森蔬菜摊位销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为
辽宁：市场白酒抽样合格率96.7％
辽宁省工商局近日委托辽宁省产品质量监督检验院，对省内的沈阳、辽阳、朝阳市各大中超市及经销部经销的白酒进行了抽样检验，本次共抽检30批次，不合格1批次，合格率为96．7％。 据介绍，此次抽查涉及沈阳、辽阳、朝阳地区7家超市及经销部销售的30批次白酒产品，涵盖23家生产企业，覆盖全国
宁夏计质院部署完成抽样634批次检测－提供坚实技术支撑
近期，根据市场监管总局和自治区市场监管厅的统一部署，宁夏计质院配合各市县市场监管部门开展儿童和学生用品安全守护专项抽检工作。 宁夏计质院成立于2017年8月，经自治区编委会批准，将自治区计量测试研究院、自治区产品质量监督检验院、宁东能源化工基地质量监督检验与计量测试所整合，组建宁夏计量质量检验
浙江江山食品安全抽样－检测合格率98％－隐患依然存在
12月20日，江山市今年食品安全抽样检测工作完满结束。据市场监管部门统计，共抽样检测各类食品1700个批次，发现不合格食品32个批次，合格率98%。图片来源网络 “别小看这2%的不合格率，哪怕是1‰，都有可能导致一起重大食品安全事故的发生。”市场监管部门负责人介绍，2017年共抽检生产环节食品
天津市场监管委关于销售环节22批次食品抽样检验通告
天津市市场监管委在销售环节组织开展了粮食加工品、薯类及膨化食品、饮料等4类共22批次样品的抽样检验，经过检测，受检指标全部合格。 特此通告。 附件：1. 本次检验项目 2. 粮食加工品监督抽检产品合格信息 3. 薯类及膨化食品监督抽检产品合格信息 4. 饮料监督抽检
什么是AQL抽样？
Acceptance Quality Limit 接收质量限的缩写，即当一个连续系列批被提交验收时，可允许的最差过程平均质量水平。AQL普遍应用于各行业产品的质量检验，不同的AQL标准应用于不同物质的检验上。在AQL 抽样时，抽取的数量相同，而AQL后面跟的数值越小，允许的瑕疵数量就越少，说明品质要
贵州省黔西南州开展月饼专项监督检查－共抽样27批次
记者从贵州省食品药品监督管理局获悉，中秋节将至，为确保节日期间食品安全，积极防控食品安全风险隐患，9月10日起，黔西南州市场监督管理局部署在全州范围开展“中秋节”月饼专项监督检查。截止目前，共检查月饼生产企业9家，月饼生产小作坊50余家，抽样27批次。 据了解，本次专项监督检查对象以月饼生产企
烟台食药监局完成第一批市级食品监督抽检
近期，烟台市食品药品监督管理局召开烟台全市抽检工作会议后，烟台市质监所、山东出入境技术中心、青岛华测检测公司、广州质监院、河南出入境技术中心等5家承检机构开始市级食品监督抽检第一批抽样工作。4月22日至30日，承检机构在全市15个县市区，食品生产、流通和餐饮三个环节计划抽取1847批次样品，实际
交叉控制配额抽样特点
交叉控制配额抽样特点：适用于设计调查者对总体的有关特征具有一定的了解而样本数较多的情况下，实际上，配额抽样属于先“分层”（事先确定每层的样本量）再“判断”（在每层中以判断抽样的方法选取抽样个体）；费用不高，易于实施，能满足总体比例的要求。先将总体元素按某些控制的指标或特性分类，然后按方便抽样或判断抽
2017年呼和浩特市成品油抽样检测合格率达98％以上
为加强成品油质量监督，积极推进成品油质量升级，2017年度呼市质监局先后3次对5家油库、1家生产企业、210家加油站开展了成品油质量监督抽样检验工作。 全年共抽检655批次，合格643批次，不合格12批次，合格率为98.16%。不合格报告正在后处理过程中。样品的检测和判定严格按照国家标准《车
黑龙江生产加工食品抽检合格率达99％
近日，国家食品药品监督管理总局在我省共抽检10类食品1534批次，涉及食品生产企业786家，总体抽样合格率为99%，比全国总体合格率高出1.7个百分点。 抽检结果显示，我省10类食品的总体抽样合格率呈上升趋势。其中婴幼儿配方乳粉、乳制品、小麦粉、葡萄酒及果酒、食品添加剂等5类食品抽样合格率均
征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查
近日，国家市场监管总局发布了关于征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查的通知，全文如下： 关于征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查的通知 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局质量发展处（局），各有关机构： 制造业产品质量合格
抽样检查未检出硼砂
近日，有媒体报道“全国销量第一的五得利面粉添加致癌物硼砂”，随后，河北省内工商、公安、企业、质监等部门介入调查，昨天，河北省召开新闻发布会宣布，产品抽样检查中没有检出硼砂。 新闻发布会上，河北省质监局食品处处长张志杰表示，事件发生后，省市县三级执法部门
激光粒度仪样品如何抽样
测量提取样品时，要确保使用的样品是有代表性的。如果是从瓶子或容器中提取的样品，必须保证样品是充分混匀的，如果样品是粉状，大颗粒易浮于容器表面，小颗粒易沉于底部。大多数样品都会有一些大颗粒，还会有一些小颗粒，但是大多数在两个中间，从容器表面提取样品，测量的大多是大颗粒，如果和从容器中间提取的样品来对
浅谈食品抽样检测的方法
【摘 要】食品抽样检验工作制度》指出：为了加强流通环节食品安全监督管理，应规范食品抽样检验工作。本文对何为抽样检测法，为何选择检验方法，如何设计抽样检验方案进行了论述。 1.问题的提出 《食品抽样检验工作制度》指出：“为了加强流通环节食品安全监督管理，规范食品抽样检验工作，……县级及其以上地
湖南省市场监督管理局关于337批次食品安全抽样检验情况的通告
近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等23大类食品 33
广东全省摸查大米镉含量－31批次超标
追问镉大米 近日，大米抽样结果的公布成焦点话题。昨晚，广东省食安办通报的大米镉含量专项检查行动的抽检合格率显示，省质监局组织对全省618家大米生产加工企业成品库房中的大米产品进行抽样，共有11批次不合格，合格率为98.6%。省工商局共组织抽检大米342批次，有20批次不合格，合格
去年江门市各类食品抽检合格率96.5％－食用油质量堪忧
在我市去年开展的食品抽检中，共完成各类食品（含保健食品）监督抽检1742批次，不合格61批次，合格率96.5%；其中不合格的食品主要为食用油，共有47批次检出不合格。乳制品抽检184批次，全部合格。在去年开展的打击违法添加罂粟壳统一行动中，全市共快检火锅底料、汤料、自制调味料、火锅食材、酱汁和香
儿童及婴幼儿服装产品6年间抽样合格率提高约25％
4月26日，记者从2011年儿童及婴幼儿服装国家监督抽查质量分析会上获悉，国家质检总局今年1月至3月组织对儿童及婴幼儿服装产品质量进行了国家监督抽查（具体抽查结果详见国家质检总局网站）。本次共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、福建、广东8个省、市的100家企业生产的105种产品
食品抽样检验工作制度
为了加强流通环节食品安全监督管理，规范食品抽样检验工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》，制定本制度。 县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照法律、法规和规章的规定，依法组织开展流通环节食品抽样检验工作，切实履行法定职责。
辽宁发布烟花爆竹产品质量监督抽查结果
1月26日，辽宁省质监局发布了2016年度烟花爆竹产品质量监督抽查结果，产品质量抽样合格率为91.7%。 据悉，本次抽查依据GB10631-2013《烟花爆竹 安全与质量》、GB／T10632-2004《烟花爆竹 抽样检查规则》、GB19593-2004 《烟花爆竹 组合烟花》、GB215
山东：抽检显示食品卫生指标超标问题最突出
山东省工商局日前通报了2011年至2012年全省工商系统流通环节食品抽样检验总体情况，结果显示抽样检验不合格食品最突出问题为卫生指标超标，其次为违规或超量使用食品添加剂。 据统计，2011年至2012年，全省工商系统在流通环节食品经营场所共计抽样检验食品21910个样品批次，经检验不合格的
国家监督抽查建筑防水材料和防水涂料
从12月7日举行的2016年全国建筑防水产品质量提升大会上获悉，2016年，建筑防水材料产品质量国抽合格率为90%，建筑防水卷材“质检利剑”行动查办违法案件137起，查获假冒伪劣产品货值215.6万元。 监督抽查方面，2016年，质检总局组织对建筑防水卷材和防水涂料产品质量开展国家监督抽查。共
－浙江：进口食品批次检验不合格率近4成
浙江出入境检验检疫局日前通报，2015年浙江（宁波地区除外）共检验进口食品5508批、货值9.49亿美元。其中，共检出进口食品不合格2104批次，不合格率为38%。 浙江检验检疫局食品安全监管处处长虞跃介绍，不合格产品主要种类为酒类799批次，乳与乳制品296批次，水产品及其制品200批次。
宁德市食药监局发布第3期食品安全监督抽检结果
8月8日，市食药监局发布了今年第3期食品安全监督抽检信息公告。本期监督抽检食品共计144批次，涉及食用油及其制品、粮食、酒类、瓶桶装饮用水、豆制品、盐渍水产品、蔬菜和水果等8类品种，抽检合格率达100%。市民可登录宁德市食品药品监督管理局网站“通知公告”栏目查看抽检产品信息。 据悉，为保障百姓
如何做好实验室抽样？（二）
4.要关注抽样现场的环境条件,必要时进行监控抽样现场的环境条件应能满足样品在送达实验室检测前符合相关规范要求。样品的运输和储存应控制在一定的条件下(如合适的冷藏或冰冻),以保持样品的完整。需要时,监测环境条件并保存记录。如果条件合适,应有从抽样到送达检测实验室的运输和储存的详细的责任档案。 5.抽样
食品安全抽样检验管理办法
一、总 则⒈为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，特制定本规范。⒉本规范适用于依据《食品安全法》及其实施条例的规定开展的食品检验工作。⒊食品检验机构（以下简称检验机构）及其检验人应当依照有关法律法规的规定，并按照本规范和食品安全标准对食品进行检验
如何做好实验室抽样？（一）
一、抽样的定义抽样是取出物质、材料或产品的一部分作为其整体的代表性进行检测或校准的一种规定程序。其基本要求是要保证所抽取的样品单位对全部样品具有充分的代表性。抽样有时也被表述为采样或取样, 如在《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》中用的是“取样”，在《检测和校准实验室能力认可准
浅析食品抽样检测的方法与技巧
【摘 要】人们在享用营养美味的食品的同时也面临着来食物中有毒有害物质的威胁。近些年来，随着现代工农业的飞速发展，环境被严重污染，许多农副产品都受到了严重的污染和破坏。与此同时，商品经济的高速发展，为那些唯利是图不法商贩带了商机，食品生产及其质量安全更是令人担忧。食品抽样检测是指取出批量食品的一部