辽宁：市场白酒抽样合格率96.7％
辽宁省工商局近日委托辽宁省产品质量监督检验院，对省内的沈阳、辽阳、朝阳市各大中超市及经销部经销的白酒进行了抽样检验，本次共抽检30批次，不合格1批次，合格率为96．7％。 据介绍，此次抽查涉及沈阳、辽阳、朝阳地区7家超市及经销部销售的30批次白酒产品，涵盖23家生产企业，覆盖全国6个省份。 本次抽查针对白酒中易出问题的指标进行检测，具体检验项目：酒精度、总酸、总酯、单体物质、铅、甲醇。若检验样品各项指标均符合标准规定，判该批产品合格。若所检项有一项不合格，判定该批产品不合格。 在本次所检23家企业30批次白酒中，有29批次产品合格。产品抽样合格率为96．7％，不合格产品及安全隐患仍然存在。白酒产品中的不合格项目为酒精度。 专家建议，消费者购买白酒产品时，应尽量选择大型商场、超市，因为这些购物终端的进货、管理等措施比较有保证。购买白酒时应注意查看其包装上标签有无厂家名称、地址、生产日期、酒精度标示、QS标......阅读全文
折光率法测定白酒酒精度
实验原理：利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备：ATAGO(爱拓）RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪；无水酒精；移液枪（量程为1-10毫升）。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪实验步骤：取9支干净的比色管，分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇，加水
折光率法测定白酒酒精度
实验原理：利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备：ATAGO(爱拓）RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪；无水酒精；移液枪（量程为1-10毫升）。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪 实验步骤：取9支干净的比色管，分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇，加
白果酒－－酒精度的检验
本标准规定了自果酒的技术要求，生产加工过程卫生要求，食品添加剂，试验方法，检验规则，标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以浓香型白酒为原料，添加白果(银杏果)等，经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。 技术要求 原辅料要求 白果(银杏果) 应
白酒质量要求:－芝麻香型白酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 GB/T 10781 的本部分规定了芝麻香型白酒的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等质量要求。 本部分适用于芝麻香型白酒的生产、检验与销售。 术语和定义 GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 芝麻香型自酒 zhimaxiangxi
辽宁：4批次白酒酒精度检测不合格
2月18日，辽宁省食药监局对外公布633批次省级食品安全监督抽检和2058批次国家级食品安全监督抽检结果，12批次食品不合格。 本次抽检涉及焙烤食品、蜂产品、酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水产品及水产制品、调味品、饮料、乳制品、蔬菜及其制品和食用油、油脂及其制品12类食品
绵柔型白酒－－酒精度和总酸+总酯的测定
本标准规定了绵柔型白酒、要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于绵柔型白酒的生产、检验与销售。 术语和定义 GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 绵柔型白酒 mianrouxing Baijiu 以粮谷为原料，采
辽宁：市场白酒抽样合格率96.7％
辽宁省工商局近日委托辽宁省产品质量监督检验院，对省内的沈阳、辽阳、朝阳市各大中超市及经销部经销的白酒进行了抽样检验，本次共抽检30批次，不合格1批次，合格率为96．7％。 据介绍，此次抽查涉及沈阳、辽阳、朝阳地区7家超市及经销部销售的30批次白酒产品，涵盖23家生产企业，覆盖全国
山药蒸馏酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 本标准规定了山药蒸馏酒的产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于山药蒸馏酒的生产、检验和销售。 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 山药蒸馏酒 rhizoma dioscoreae distilled wine 以新鲜山药或
违规添加三氯蔗糖－！云南省通报3批次白酒不合格
云南省市场监督管理局发布关于3批次食品不合格情况的通告 （2019年第38期），涉及乳制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、酒类等6大类产品240批次，抽检项目包括食品添加剂、重金属等指标。其中合格样品237批次，不合格样品3批次。 盈江县太平镇新利盈超市销售的、标称泸水县祖杰酒业有限公司生产
黑龙江食药监局：这12批次酒类被通报
12月25日，黑龙江省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了12批次不合格酒类，主要为被检出甜蜜素、酒精度不合格。 抽检信息显示，5批次酒类被检出酒精度不合格，分别为：鸡西市滴道区新百客购物广场销售的标称黑龙江省兴凯湖宏达制酒厂生产的東北佳濱白酒，桦川县华川原浆白酒经销处销售的标称佳木斯
江西抽检：“劲雕”瑞瓷酒（白酒）上不合格名单
10月20日，江西省食品药品监督管理局官网发布2017年第38期食品安全监督抽检信息通告。据通告，该局抽检酒类58批次，合格57批次，不合格1批次。 本本次抽检的酒类包括蒸馏酒、啤酒、黄酒、配制酒等。不合格样品具体信息为：标称江西劲雕酒业有限公司生产的1批次“劲雕”瑞瓷酒（白酒）（规格型号：5
百家白酒实验室来宜宾“考试”
近日，来自全国122家白酒实验室的技术人员来到宜宾参加“白酒中酒精度和己酸乙酯含量检测能力验证”项目(CNCA-10-A10)，并多数合格，这也标志着该项目在宜宾顺利通过专家组验收。 “白酒中酒精度和己酸乙酯含量检测能力验证”项目 (CNCA-10-A10)由国家认证认可监督管理委员
饮假酒陷“生死门”－质检所与医院联袂营救
6月24日下午，山东省潍坊市昌邑某医院急诊室送来一位深度昏迷的病人，病人因为饮用了来历不明的白酒引起中毒。由于乙醇中毒与甲醇中毒的抢救方法不一样，医生诊断上存在困难，无法实施准确有效的抢救。就在患者的生命危在旦夕之际，医生急中生智，让患者家属立即拿着病人喝剩的白酒到质检部门检测甲醇含量是否超标。
检出重金属超标、酒精度不合格，2批次不合格食品被通报
5月29日，江西省市场监督管理局发布2019年第23期食品安全抽检信息，组织端午节日食品安全监督抽检，此次抽检包括酒类、水果制品、糕点（粽子）、蛋制品等8大类食品137批次样品，发现水果制品、酒类2类食品2批次不合格样品，主要涉及重金属等元素污染、其他质量指标等问题。 不合格产品中，有1批次水
饮用假酒造成深度昏迷－质检所与医院联袂展开生死营救
医院急诊室内患者急需救治，质检所内检测紧张进行。日前，山东省潍坊市昌邑质监局与该市一家医院联手展开了一场“生死时速”大营救。 6月24日下午，山东省潍坊市昌邑某医院急诊室送来一位深度昏迷的病人，病人因为饮用了来历不明的白酒引起中毒。由于乙醇中毒与甲醇中毒的抢救方法不一样，医生诊断上存在困难，无法实
安徽通报4批次不合格酒类－涉酒精度不达标、氰化物超标等
据安徽省食药监局通报，该局组织了2类食品的监督抽检，涉及112批次样品。其中，酒类62批次，合格58批次，不合格4批次；乳制品50批次，全部合格。 通报显示，4批次不合格产品为：安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的安徽宣丰悦华食品有限公司生产的宣丰枸杞五年金花雕（生产日期/批号：
池之王牌葡萄酒检出色素、甜味剂
5月9日，河南省食药监局发布最新一期抽检信息，通报了6批次酒类不合格，白酒、葡萄酒各3批次，不合格原因主要为检出酒精度不达标、防腐剂超标，以及不能使用的色素、甜味剂。 3批次葡萄酒上黑榜，检出色素、甜味剂、防腐剂不合格 值得注意的是，抽检中发现3批次葡萄酒不合格，不合格原因为检出防腐剂超标、
牛栏山陈酿白酒酒精度不达标－深圳通报13批次不合格食品
7月30日，深圳市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次共抽检餐饮环节食品2590批次，涉及餐饮环节经营主体1506家次，共检测食品指标11904项次，其中检出不合格样品13批次。 据悉，涉及不合格食品类别有餐饮食品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，酒类1批次，粮食加工品1批次，食用农产
辽宁7批次糕点和白酒违规使用食品添加剂、酒精度未达标
9月3日，辽宁省食药监局公布了第35期食品安全监督抽检信息公告，在抽检的607批次样品中，有7批次糕点和白酒检出不合格。 本次抽检涉及饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品 、蜂产品 、糕点 、罐头 、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品等14大类，其
山西省食药监局抽检10大类食品253批次样品－不合格6批次
2016年1月18日，山西省食品药品监督管理局在其官网公示2016年第3期食品安全监督抽检信息，公布253批次监督抽检结果，涉及酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、水果及其制品、蔬菜及其制品、食用油、蛋及蛋制品、乳制品、罐头和饮料等10大类，其中6批次不合格。 这6批次不合格食品包括酒类3批次
山西公布2批不合格食品，菜籽油检出致癌物苯并[a]芘
7月5日，山西省市场监督管理局公布第22期食品安全监督抽检信息公告，公布171批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、乳制品、肉制品、酒类、茶叶及相关制品、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、薯类及膨化食品、炒货食品及坚果制品、调味品等21大类。其中不合格样品2批次，合格样品169批次。 公告显示，1批次食
投资8000万－国家白酒检验中心落户江苏
近日，江苏宿迁市申报的国家白酒产品质量监督检验中心项目正式落户该市经济开发区，项目总投入8000万元。它将成为全国第5个国家级酒类产品检验中心，也是全国惟一一家专门从事白酒检验的中心。 建设国家白酒产品质量监督检验中心，对推动地方支柱产业发展，振兴苏酒，乃至推动苏、鲁、豫、皖4省白酒发展具
云南这3批次酒类产品被通报
11月29日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务240批次，涉及乳制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、酒类等6大类产品，发现3批次酒类产品不合格，涉及超范围使用食品添加剂、质量指标不达标问题。 通报显示，有2批次样品检出质量指标不达标问题，分别为：
安徽抽检4类99批次食品样品－3批次检出不合格
3月4日，安徽省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检糕点、酒类、肉制品、粮食加工品等4类食品99批次样品，发现不合格样品3批次，不合格样品涉及微生物指标、其他指标。 通报显示，不合格样品中，有1批次样品检出微生物指标问题，为：芜湖市繁昌县孙村镇徐贤桃如海超市连锁加盟店经销的、标称铜陵市友谊食品
黑龙江市场监督管理局关于14批次食品不合格情况的通告
近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务139批次，涉及餐饮食品、酒类、肉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、粮食加工品、乳制品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、饮料、蔬菜制品等13类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格样品125批次、不合格样品1
安徽通报4批次不合格食品，涉及生粉、老白干等
6月26日，安徽省市场监督管理局发布2019年第24期食品安全抽检信息，组织抽检蛋制品、淀粉及淀粉制品、酒类、调味品等4类食品295批次样品，不合格样品4批次，不合格食品涉及其他微生物、超范围食品添加剂、质量指标等指标。 抽检发现2批次食品菌落总数不符合食品安全国家标准规定，分别为：山南新区
重庆市食药监局:这些品牌桶装水和白酒不合格
3日，记者从重庆市食药监局获悉近期食品抽检情况，本次抽检共计15类309批次样品，抽样检验项目合格样品300批次，不合格样品9批次。不合格食品涉及有牛肉制品、白酒、桶装水、食用油等，涉及的问题主要有菌落总数超标、酒精度不合格等。 市食药监局相关人士介绍，在城口县九龙洞矿泉水有限公司生产的33
GB/T－10781.42024重新定义酱香型白酒，新国标解读看这里
近日，市场监管总局、国家标准化管理委员会发布GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》（以下简称新国标）代替了GB/T 26760—2011，新国标的实施日期为2025年6月1日。修订背景2022年，国家市场监管总局等16部门发布《关于印发贯彻实施行动计划的通知》，重点提
深圳检验检疫局:进口葡萄酒新规不再检测酒精度
“酒精度、干浸出物等项目不再检测后，进口葡萄酒企业可享受检测成本下降及检测速度加快带来的便利。”昨天，记者从深圳检验检疫局获悉，《葡萄酒》标准已改为推荐性国家标准，不再作为强制性执法依据。 深圳检验检疫局提醒企业和消费者，《葡萄酒》产品标准虽然改为推荐性，但并不意味对进口葡萄酒的监管有所放松，
云南抽检27批次酒类产品
2月24日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务27批次，涉及产品为酒类，其中2批次样品检出质量指标不达标问题。 通报显示，楚雄德雅商贸有限公司销售的、标称云南省个旧市卡房土锅酒厂生产的枸杞木瓜酒和香格里拉市刘云超市销售的、标称四川省绵竹市绵纯酒业制造