调查称多地大米出现镉超标食物污染链持续多年

南京农大教授回应大米镉超标：只能说抽查样品的10％镉超标

　　10%左右的市售大米镉超标受到镉污染，可能引发骨痛病。2月14日有媒体报道了这一内容，引发了市民的广泛关注。记者2月14日采访了从事这一调查的南京农业大学农业资源与生态环境研究所的教授，他回应说，“不是市场上所有的大米都是这样的，江苏的样品就没啥问题，只能说我们抽查

大米镉超标－土壤重金属污染罪魁祸首

大米是中国人的主食，zui近一则与它相关的新闻引发人们的关注：抽样调查显示，包括华东在内的全国六个地区10%左右的市售大米样品镉超标。镉是一种重金属，长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害，这让众多关注食品安全的消费者感到担忧。中国大米污染分布图，耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染，相

调查称多地大米出现镉超标－食物污染链持续多年

　　重金属镉正通过污染土壤侵入稻米；学者抽样调查显示中国多地市场上约10％大米镉超标；中国在多种重金属污染的稻米之前几不设防。　　从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。　　但是，经过检测，这种

土壤重金属污染蔓延－专家：土壤无法完全修复

　　曾在2007年调查提出“10%的市售大米存在镉超标问题”的南京农业大学教授潘根兴日前向记者表示，时隔6年，土壤重金属污染进一步蔓延，市售大米镉超标比例可能更高了。他表示，从严格意义上说，土壤一旦被重金属污染后就无法修复，只能通过控制和治理，以降低重金属在土壤中的“活力”。

重金属镉污染加重－大米中镉的生物有效性研究获进展

　　中国科学院华南植物园土壤生态与生态工程研究组副研究员庄萍等科研人员以6种不同镉污染浓度的大米为研究对象，通过建立4种不同体外模拟消化以及动物（小鼠）模型，研究了大米中镉的生物可给性和生物有效性及其相关性。相关研究成果近日发表于《全环境科学》。　　镉是土壤污染中常见的有毒元素，全国首次土壤污染状况

湖南鱼米乡频现镉超标大米－掠夺开发加剧污染

大湖之南、鱼肥粮丰，湘水之滨、稻浪飘香……提及湖南，人们脑中首先浮现出的是“鱼米之乡”美景。然而，近段时间以来，湖南大米不时被检出镉超标，“鱼米之乡”光环被罩上一层阴影。 事实上，不仅是湖南，国内多个省份出产的稻米被查出镉超标，土壤污染已成我国众多地方的“公害”。“镉米危

广州抽检餐饮环节大米44.4％镉超标

　　“问题大米”还在广州流通?近日广州对餐饮环节食品抽检，四成五的大米和米制品被检出镉超标。昨日，广州市食品药品监管局发布2013年第一季度餐饮环节食品及相关产品检测结果，总体合格率为92 .92%，其中米及米制品的合格率最低，仅为55 .56%，不合格项目即是“镉”。 　　据了解，此次广州市

植物大战重金属：镉大米危机牵出土壤污染现实

　　愈演愈烈的镉大米危机，牵出了土地遭重金属污染的现实。中国水稻研究所与农业部稻米及制品质量监督检验测试中心2010年发布的《我国稻米质量安全现状及发展对策研究》称，我国1/5的耕地受到了重金属污染，其中镉污染的耕地涉及11个省25个地区。 　　土壤重金属污染如看不见的幽灵一般渗透进了我们的生活。

“镉大米”引发农业污染思考－进口大米不是出路

　　近期，湖南大米因含镉量超标问题再次成为全国公众关注的焦点。广东省食品安全委员会近日公布了2013年抽检发现的126批次镉超标大米，其中确定由湖南厂家生产的多达68批次(多批次散装米产地不明)。而这已经不是湖南大米第一次被检出镉超标，“镉大米”危机瞬间席卷全国，各地纷纷抽检自查。25日，

北京90％以上的大米来自东北－未现镉超标大米

　　近期有媒体报道称“10%左右的市售大米镉超标”，农业专家昨天紧急声明：镉超标调查仅限于样品，不代表全国市场情况。同时，北京市场未发现镉超标的“毒大米”。　　昨天，“镉超标大米”调研团队负责人――南京农业大学教授潘根兴通过媒体发表特别声明时表示，调研所指镉超标仅指样品，而

媒体披露中国大米污染分布图－专家称无需恐慌

媒体披露中国大米污染分布图　　南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴教授，早在几年前，就开始对稻米的镉污染进行过系统的研究，这是缘于种植水稻的土壤中发现了重金属超标的状况，而土壤关系着食用大米的品质，水稻自身的独特的“基因”，也影响着水稻米粒吸收土壤中特殊物质的能力，而其中稻米对于镉污染的吸附作用

大米重金属镉检测仪概述

　　大米重金属镉检测仪采用阳极溶出伏安法(ASV) 可以取代传统的原子吸收方法，大量应用于现场应急监测（如水环境污染、食品重金属污染等），水质、土壤、化妆品、食品、药品等领域的检测。　　发展背景　　自工业时代来临，工业发展和城市化导致了土壤重金属污染，耕地污染进而使粮食产品重金属超标，这样的负面报道

农业专家称北京市场不存在镉超标的“毒大米”

　　近期有媒体报道称“10%左右的市售大米镉超标”，农业专家昨天紧急声明：镉超标调查仅限于样品，不代表全国市场情况。同时，北京市场未发现镉超标的“毒大米”。　　昨天（15日），“镉超标大米”调研团队负责人――南京农业大学教授潘根兴通过媒体发表特别声明时表示，调研所指镉超标

香港3款市售大米检出镉超标

　　长期食用可能损害肾脏，问题大米已在超市下架 　    香港消委会昨日发表报告，有3款在香港市场出售的大米检测出含有过量的重金属镉。消委会表示，长期吃下镉含量高的食物，有可能损害肾脏。食安中心表示已要求一个涉事商户停售有问题的产品。 　　长期日食三碗以上镉米或影响肾功能 　　消委会在今年4-

专家：耕地重金属污染最是“循环不经济”

　　一项调查表明，在华东等六个地区的县级以上市场中，随机采购大米样品91个，结果显示：10%左右的市售大米镉超标。与此相关的调查显示，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷，占全国总耕地面积的1/6。(见5月26日《光明日报》) 　　耕地重金属污染现象，一度相关信息缺乏透明度，令国人十分纠结

湖南13％土地遭重金属污染－湘江镉超标达1800倍

　　11月27日上午，湖南株洲市清水塘霞湾港排污口，冒着浓烈化学药品臭味的污水冲入湘江。岸边的霞湾港工业园区，冒着白烟的烟囱林立，天空堆着灰蒙蒙的白云，阳光显得有些模糊。 　　被称为“东方莱茵河”的湘江还在饱受重金属污染之痛。 　　以湘江(株洲)霞湾港段为例，排污口下游底泥的镉、铅等重金属含量超

调查称湘赣产大米镉多超标－东北江苏米合格率高

　　大米是中国人的主食，最近一则与它相关的新闻引发人们的关注：抽样调查显示，包括华东在内的全国六个地区10％左右的市售大米样品镉超标。镉是一种重金属，长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害，这让众多关注食品安全的消费者感到担忧。不过专家在接受晨报记者采访时表示，上海市售大米主要来自东北、江苏

湖南万吨镉超标大米流向广东餐桌

近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 　　1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 　　2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 　　3 南方日报记者在广州市场随机抽取多批

镉大米污染对人体健康有何危害？

镉可通过食物、水、空气、吸烟等途径经由消化道和呼吸道进入人体。通过消化道摄入镉的吸收率约为5%。膳食是人体摄取镉的主要途径，其中，大米是非职业人群膳食镉暴露的主要来源。进入体内的镉*血液循环，主要分布和蓄积在肝、肾等脏器。肝脏内镉含量随着时间延长递减，而肾脏镉含量却逐渐增加，约占全身镉总量1/3。 

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北京市场大米未现重金属超标

　　市食品办日前对北京市场的大米开展了重金属风险监测，昨日发布的监测结果显示未见重金属超标。 　　在本次风险监测中，在全市16个区县共抽取了102个大米样本，样本源于北京、天津等9省一级源自国外的进口大米、以及北大荒、古船等品牌，对其样本中的铅、镉、汞、砷、铬等五类重金属进行检测。 　　“虽然这

镉米之痛:湖南镉米曝光月余无人管70％加工企业停工

　　一、 　　一个多月前，《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。该报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司从湖南采购上万吨大米，经检验，该批大米质量不合格，重金属镉含量超标。但这批大米近日被发现流入广东市场。广东是湖南重要的大米输出地。消息传出后广

镉米元凶：土壤污染欠债暴发－治理需天价

　　在湖南，常可以看到这样的风景，大量的工厂、冶金场和矿场的附近，坐落着大量的稻田。湖南是中国闻名的有色金属之乡，中部地区重要的有色金属和重化工业云集，有色冶金、化工、矿山采选等行业占到全省工业的80%以上。 　　而现在，由于重金属污染而引发了生态灾难，这场灾难的后遗症在水稻种植上的影响正在凸显。

湖南大量耕地遭受重金属污染－镉含量或来自磷肥

湖南省的土地重金属污染严重是导致水稻镉超标的重要原因。 　　镉超标的大米危机深重，已严重危害人民健康。而湖南大量耕地遭受重金属污染，受重金属污染的农田土壤面积不低于20%，农田镉污染正大面积发展。 　　镉污染的土地与镉超标的大米，二者之间有何关系?长期从事镉污染土壤治理研究的罗琳教授解析了其中的

广州毒大米溯源：地方政府难对污染国企实行治理

　　本次广州查获的湖南“镉米”均来自当地有色金属之乡；苏南土壤重金属污染亦催生问题水稻　　伴随着广州市食品药品监督管理局(下称“广州食药监局”)挤牙膏式的通报，“毒大米”再度占据食品安全的舆论中心。　　上周，广州食药监局公布食品抽检结果。千呼万唤之下，该部门公布了镉超标大米的产地，8批中有6批来自湖

中国科学院院士卢永根:多吃含锌蔬菜可减少镉的伤害

　　镉超标大米屡被检出的消息，让不少人担心不已，万一吃了镉大米怎么办?如何避免潜藏的食品重金属含量超标可能带来的危害? 　　22日，在“节约粮食，从我做起——2013年广东省青少年科学调查体验活动”启动仪式上，中国科学院院士、华南农业大学原校长卢永根建议，“饮食多样性，可以尽量避免误食重金属超标食

北京晨报：镉超标大米须追根溯源－甚至刮骨疗毒

　　据昨天的《北京晨报》报道，为回应公众质疑，广州市食品药品监督管理局又在18日晚通过其网站公布了镉超标的8批次米及米制品生产厂家、品牌标识，其中六批次来自湖南。记者走访了被检出大米镉含量超标的广州市太洋海鲜酒家，经理表示超标的是员工用米，客人吃的没有问题。 　　评判 　　要严格追查镉大米来源

大学生向广州食药监局申请公开镉超标大米

　　广州大米抽检四成镉超标，市食药监局却称不便透露超标大米品牌，广东外语外贸大学大三女生陈晓岸昨天（5月17日）下午2时许，陈晓岸依据《政府信息公开条例》，向广州市食品药品监督管理局寄出信息公开申请函，要求公开镉含量超标的大米品牌、厂家、处置措施等相关信息。广州食药监局昨晚公布了涉及的4家

广东全省摸查大米镉含量－31批次超标

　　追问镉大米 　　近日，大米抽样结果的公布成焦点话题。昨晚，广东省食安办通报的大米镉含量专项检查行动的抽检合格率显示，省质监局组织对全省618家大米生产加工企业成品库房中的大米产品进行抽样，共有11批次不合格，合格率为98.6%。省工商局共组织抽检大米342批次，有20批次不合格，合格

湖南株洲镉污染严重－拟投400亿治理最严重区域

　　作为中国多目标区域地球调查发现的最严重的镉污染区――湖南省株洲市，其镉污染超标5倍以上的土地面积高达160平方公里以上。目前当地正试图用400多亿元资金，在最严重的清水塘污染区打造治污样本。　　镉，是一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于