《苹果醋饮料》《浓缩苹果汁》两项国家标准在京通过审定
日前，《苹果醋饮料》和《浓缩苹果汁》两项国家标审定会在北京召开，来自饮料协会、科研院校、相关企业的专家及部分饮料标委会的委员代表一致通过了两项标准的审定。 中国作为苹果种植大国，浓缩苹果汁是主要加工产品，并在同类产品的国际贸易中占据主导地位。此次《浓缩苹果汁》国家标准的制定，整合了原行业标准QB2657-2004《浓缩苹果浊汁》和原国家标准GB/T18963-2003《浓缩苹果清汁》。新标准中对浓缩苹果汁的定义进行了充实和完善，结合行业实际，明确提出不允许添加的原料如其他水果汁液、果葡糖浆等;同时考虑原料及生产实际，理化指标中调整了可溶性固形物及可滴定酸的要求，参照国际食品法典委员会、欧洲果汁联盟等相关国际标准，对清汁类产品增加了富马酸、乳酸、羟甲基糠醛的指标，有利于企业进行原料及工艺控制。 以发酵工艺为基础的苹果醋饮料，近年来呈现较快的增长趋势，生产企业多数以中小企业为主，由于缺乏标准规范，真正发酵......阅读全文
浓缩—稀释试验
远端肾单位对水的调节功能主要通过尿液的浓缩和稀释作用来实现，其机制十分复杂，但主要决定于两个环节：一是髓袢的逆流倍增机制和直小血管的逆流扩散作用；医学教|育网搜集整理二是远曲小管和集合管的效应器对ADH（垂体后叶抗利尿激素）的反应能力。当髓袢、远端小管、集合管和直小管受损时会导致尿液浓缩、稀释功能的
真空浓缩设备
真空浓缩设备主要有以下几种： （1）降膜式浓缩设备：物料循环时间少，物料受热时间仅2min左右，故适合于热敏性物料的浓缩。其传热系数、能耗与升膜式相近。有时液膜形成不均匀，物料易焦化、结垢。 （2).双效升(降)膜式浓缩设备：该设备的结构及工作原理与单效膜式浓缩设备相似，主要是增加了一台热泵
离心浓缩原理
离心浓缩是一种用于将溶剂蒸发出去的浓缩或干燥样品的独特过程，离心浓缩处理过后的样品可方便地用于各种定性和定量分析上 化学、生物化学、生物分析、免疫筛选及仪器分析离心浓缩是在负压条件下利用旋转产生的离心力使样品中的溶剂与溶质分离的浓缩方法。离心力可以抑制迸沸发生，使样品干固于试管底部，便于回收。离心浓
浓缩红细胞
用于需要提高血液携氧能力，血容量基本正常或低血容量已被纠正的患者。低血容量患者可配晶体液或胶体液应用。 1.血红蛋白>100g/l,可以不输。 2.血红蛋白
蛋白浓缩方法
蛋白浓缩方法基本有： 丙酮沉淀法；免疫沉淀法；三氯醋酸沉淀法；硫酸铵沉淀法；（低温）有机溶剂沉淀法；聚乙二醇沉淀法；超滤法；透析法；离子交换层析和冷冻干燥法…… 1，丙酮沉淀法；三氯醋酸沉淀法 试验要求的仪器简单，但是常常导致蛋白质变性。 2，免疫沉淀法：得有特异性抗体！ 3，硫酸铵沉淀法：利用高浓
真空浓缩优点
真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。例如牛奶在101kPa下，沸点为100℃，而在真空度82.7～90.6KPa下，沸点仅为45～55℃。由于在较低温度下蒸发，。同时，由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和
简介高压匀浆器的应用领域
一、食品饮料行业：豆奶、花生奶、松子奶、大豆蛋白等各种植物蛋白和饮料。橙汁、苹果汁、核桃露、莲子汁、椰子汁等各种悬浮果汁饮料。酸奶、均质牛奶、纯牛奶、甜牛奶、乳酸饮料、冰淇淋、豆奶粉等各种乳品和乳制品。 二、制药：抗生素、各种乳剂、浆液制剂、中药制剂、脂肪乳输液、花粉破碎及各种营养保健液。
威胁生命？功能性饮料比碳酸饮料更“坏”
《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示，功能性饮料比碳酸饮料更有害健康，即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。 美国特拉维斯空军基地医疗中心研究人员把18名志愿者随机分成两组。一组饮用市场上可买到的32盎司（907克）功能性饮料，饮料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺
石药加入维生素饮料混战－抢食饮料市场
在海外频遭反垄断调查的中国维生素企业，开始选择转向国内发展下游产品。北京商报记者近日走访市场发现，一款名为果维康的维生素C饮料已经全面铺货，调查发现，该款产品由石药集团授权生产。分析称，在前有外资巨头可口可乐，后有国内饮用水行业巨头农夫山泉等围追堵截的情况下，石药豪赌维生素C饮料以追求高利润的目
果糖在运动饮料、能量型饮料上的应用介绍
这是欧美针对果糖特点开发的新型食品。它发挥了果糖吸收代谢快,可迅速给机体补充能量的特点。结晶果糖是运动型,能量型饮料的基本原料。这种饮料可以供体育锻炼,体力劳动或疲劳时饮用。这类饮料,不但可增加体能和耐力,还可保持体力,迅速消除疲劳。著名的品牌有美国Amway公司的Active 8饮料,意大利A
揭秘“鲜榨果汁”制作：水和添加剂勾兑而成
炎炎夏日，不少市民就餐时喜欢买杯鲜榨果汁解渴消暑。此类果汁质量有保证吗？针对市民的疑问记者对一些餐厅进行调查。 “鲜榨果汁”无标准“暗箱”制作难保质鲜水果营养丰富。 在天气炎热的夏季，不少市民在外就餐的时候喜欢选择喝杯鲜榨果汁来解渴消暑。不少市民有疑问：这些鲜榨果汁看起来
来讲讲平行浓缩仪的浓缩“三要素”
平行浓缩仪采用大屏幕显示屏，操作程序简单，整个仪器由合金铝制成，干燥室的内部经过防腐处理。免维护非接触式驱动器旋转系统，设计精美，操作简单，使用方便。它可以通过存储功能轻松读取，并且可以同时保存温度，转速，时间和其他条件。使用时，只需选择常用条件并按开始按钮即可开始操作。在使用过程中，也可以关闭加
影响真空离心浓缩仪浓缩效果的几个因素
离心浓缩是一种将溶剂蒸发出去以浓缩或干燥生物（非生物）样品的过程。离心浓缩处理过后的样品可方便的用于各种定性和定量分析—化学、生物化学、生物分析、免疫筛查、食品安全、残留分析等。影响真空离心浓缩仪达到良好的浓缩效果的因素有： 1、真空的作用： 1)低溶剂的气压 （提高真空度）。 2)液体的沸点
影响样品浓缩仪浓缩效果的因素有哪些？
离心浓缩是一种将溶剂蒸发出去以浓缩或干燥生物(非生物)样品的过程。离心浓缩处理过后的样品可方便的用于各种定性和定量分析—化学、生物化学、生物分析、免疫筛查、食品安全、残留分析等。影响样品浓缩仪达到良好的浓缩效果的因素有： 1、真空的作用： 1)低溶剂的气压 (提高真空度)。 2)液体的
探讨浓缩仪的离心、加热相结合浓缩技术
浓缩仪采用独特的浓缩方式大幅提高浓缩速率。同时该设备利用自带抽气风扇将蒸发之废气由排气管路定向排出，使得原本必须置于通风厨中的氮吹浓缩装置可安全的安装于一般实验平台上。不仅移动容易，节约实验室成本，而且大限度地减轻了有毒有害溶剂对操作人员的伤害。该仪器是实验室的样品前处理装置。 浓缩仪采用离心机
真空离心浓缩仪国内浓缩技术新潮流
在一些实验中，一些被测物经分离、净化后，样液的量比较多，被测定成分含量极其微小。例如痕量测定实验，在测定前需要浓缩样液，提高浓度，这样能提高分析的灵敏度。 但是存在于这些被测物中的污染物存在性质不稳定，易氧化分解，浓缩过程一定应注意防止氧化分解，尤其是在浓缩至近干的时候，极易发生氧化、分解，这
浓缩仪的离心、加热相结合浓缩技术探讨
浓缩仪采用独特的浓缩方式大幅提高浓缩速率。同时该设备利用自带抽气风扇将蒸发之废气由排气管路定向排出，使得原本必须置于通风厨中的氮吹浓缩装置可安全的安装于一般实验平台上。不仅移动容易，节约实验室成本，而且大限度地减轻了有毒有害溶剂对操作人员的伤害。该仪器是实验室的样品前处理装置。 浓缩仪采用离心
健康饮料健康吗？
今年4月，美国波士顿大学Matthew Pase和他的研究小组在《中风》上发表了一篇文章，该文章的结论是“饮用人工的甜饮料会增加中风和老年痴呆风险”。 文章一经发表，人工甜饮料是否健康这一争论已久的话题又掀起了新一轮争论。难道我们一直以来认为健康的“无糖饮料”会引发诸多健康问题吗？ 争论由来
宝石如何测量饮料？
自2018年9月初以来，一种新的过程传感器已经上市！ 它，将重要的软饮料成分尽收眼底 这种新的过程传感器和宝石有何关系呢？ 让我们一探究竟...... Cobrix 2600 一个同时测量非酒精饮料中 溶解二氧化碳 (CO2) 和糖含量的入门级型号 Cobrix
爱喝饮料的人注意啦，首例能量饮料致大脑出血！
阿拉巴马伯明翰大学的研究人员研究了一个消耗能量饮料出现出血性中风的第一个病例 -脑出血。 在美国急诊医学杂志的一篇文章中，UAB医生详细说明了一名57岁的男性患者在饮用普通能量饮料后15分钟内出现颅内出血的情况。 患者在当地急诊科就诊，之后被转移到UAB的中风单位，伴有右臂和腿的感觉改变（
可口可乐回应饮料涉及误导问题－承认不是健康饮料
日前，有媒体报道可口可乐旗下一款命名为“酷乐仕维他命获得”营养饮料在美被提起诉讼，被指含有误导嫌疑，而可口可乐也在庭上承认该产品并不是健康饮料。 由于该产品早前已经在华上市，情况引起外界关注。可口可乐昨天回应表示，有关饮料符合国家法规。 “对于此项尚在诉讼中的案件我们不发表任何
希腊修订食物及饮料法典中无酒精饮料相关条例
2023年7月10日，希腊食品管理局（EFET）提议修订《食物及饮料法典》关于无酒精饮料的部分条例，意见反馈期截至2023年7月31日。主要修改内容为： 1.无酒精饮料的类别进行了简化，分为:风味无酒精饮料、含水果和/或蔬菜汁的无酒精饮料和饮料； 2.用于制造无酒精饮料的授权原材料清单根据现
“果汁黑幕”再证企业良心不靠谱
收购"瞎果"的正是这样一些我们耳熟能详的果汁企业。安徽省砀山县是海升、汇源分公司所在地、江苏省丰县是安德利分公司所在地、山东平邑县是汇源分公司所在地。在占地甚广的砀山汇源，记者看到有运送瞎果的车辆时不时从砀山汇源的正门驶进，门口的绿化带周围也弥漫着阵阵酸臭。安德利总部办公室的工作人员表示，公司旗
多通道浓缩仪让繁琐的浓缩过程变得简单
多通道浓缩仪在大量的分析工作中，为了获得痕量的目标组分，都需对备检样品进行预处理，其过程主要包括有样品提取（萃取）、浓缩、净化及再浓缩。是一利用水浴加热、氮气吹扫对样品进行快速浓缩，使浓缩过程变得简单，是实验室常用的样品前处理装置。 多通道浓缩仪产品特征： ●人机交互界面采用7寸真彩触摸屏
慢病毒的浓缩与纯化——PEG8000浓缩法
实验概要本实验介绍了用PEG-8000浓缩法浓缩与纯化慢病毒的操作步骤。主要试剂1. NaCl2. PEG8000主要设备1. 高压灭菌锅2. 0.45μm滤头3. 高速离心机4. 低温冰箱实验步骤1. 5X PEG8000 NaCl配制称取NaCl 8.766 g; PEG8000 50g溶解在2
真空离心浓缩仪的功能原理及浓缩系统设计
对于生物样本脆弱样本采用电泳，GC，HPLC 等方法分析和处理的样本都很适于采用离心浓缩.离心浓缩的目的：浓缩样本，同时还避免以下问题：A.交叉污染; B:样本丢失; C:样本变性; D:样本活性下降; E: 氧化;真空离心浓缩仪同时兼备以下优点:a:高的回收率; b:对环境无害; c:操作简单;离
研究人员表示：纯果汁含有大量天然糖分
营养专家指出，认为果汁等同于水果“可能会适得其反”，因为它强化了喝果汁有益健康的观念。 研究人员表示，即使是纯果汁也含有大量天然糖分。果汁的能量密度和含糖量与其他甜味饮料类似。例如，250毫升苹果汁含有110卡热量和26克糖。 250毫升可乐含有105卡热量和26.5克糖。而一个苹果的
也谈离心机制作菠萝蛋白酶及食品加工业的应用
菠萝蛋白酶是什么东西？它究竟有什么神奇的应用呢？怎么能制作它呢？今天，我们就来探讨一下这几个问题：菠萝蛋白酶，英文名Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素。它是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。外观为浅灰色粉末状，分子量为
蛋白的浓缩方法
丙酮沉淀法；免疫沉淀法；三氯醋酸沉淀法；硫酸铵沉淀法；（低温）有机溶剂沉淀法；聚乙二醇沉淀法；超滤法；透析法；离子交换层析和冷冻干燥法……1，丙酮沉淀法；三氯醋酸沉淀法 试验要求的仪器简单，但是常常导致蛋白质变性。2，免疫沉淀法：得有特异性抗体！3，硫酸铵沉淀法：利用高浓度盐将蛋白质析出（盐析）选择
如何让药液浓缩
(1) 常压蒸发：指在一个大气压下进行的蒸发，适用于药液中有效成分耐热，而溶剂不易燃，无毒，无经济价值的情况。(2) 减压蒸发：指在密闭的容器内，抽去液面上的空气和蒸汽，使溶液沸点降低，从而以比常压下较快地浓缩药液的方法。适用于含热敏性物质药液的浓缩，同时可以回收有机溶 剂。(3) 薄膜蒸发：指使药