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酸度是决定果实风味品质的一个核心元素。中国科学院武汉植物园研究人员在前期构建的苹果资源果实品质基础数据库、并明确苹果风味品质驯化过程中酸度选择起着关键作用（Ma et al. 2015）的基础上，进一步采用候选基因关联分析方法发掘了1个控制果实酸度的候选基因Ma1，该基因编码一个转运蛋白，该基因编码框尾端存在一个单碱基变化位点（SNP），且它与果实酸度密切相关。当SNP位点碱基为G时，对应的编码蛋白位于液泡膜，能够将苹果酸转运到液泡，促进果实有机酸积累；但当SNP位点碱基为A时，造成终止密码子提前（少了84个氨基酸，该突变基因命名为ma1），编码的不完整蛋白位于细胞质膜上，无法负责将苹果酸向液泡中转运，不利于苹果有机酸积累。研究还发现，一些基因型为ma1ma1品种，果实有机酸含量也很高，这表明Ma1基因不是控制苹果酸度的唯一决定因子。 武汉植物园果树分子育种学科组博士研究生马百全在研究员韩月彭指导下，阐明了苹果Ma1基因调......阅读全文
酸度是决定果实风味品质的主要因素之一，关于苹果为啥酸的问题，中国科学院武汉植物园近日在苹果酸度性状遗传研究方面取得进展，揭开苹果果实酸度形成的复杂机理。 在此之前，中国科学院武汉植物园果树分子育种学科组已经发现控制苹果果实酸度的Ma1主基因，近期科研人员又发现一些栽培苹果在Ma1位点的基因型虽
酸度是决定果实风味品质的主要因素之一，关于苹果为啥酸的问题，中国科学院武汉植物园近日在苹果酸度性状遗传研究方面取得进展，揭开苹果果实酸度形成的复杂机理。 在此之前，中国科学院武汉植物园果树分子育种学科组已经发现控制苹果果实酸度的Ma1主基因，近期科研人员又发现一些栽培苹果在Ma1位点的基因
造血干细胞（hemapoietic stem cell, HSC）是存在于造血组织中的一群原始造血细胞，它不是组织固定细胞，可存在于造血组织及血液中。造血干细胞在人胚胎2周时可出现于卵黄囊，妊娠5个月后，骨髓开始造血，出生后骨髓成为干细胞的主要来源。在造血组织中，所占比例甚少。现代医学中，造血干
美国麻省理工学院的工程师们已经将大肠杆菌的基因组转化成为长期的记忆存储设备。他们设想这个稳定、可消除、易取回的记忆将适合一系列应用，例如用于环境和医学监测的传感器。“你可以存储长期信息，”麻省理工学院电子工程、计算机科学和生物工程副教授卢冠达(Timothy Lu)这样说道。“你可以想
中国科学院遗传与发育生物学研究所田志喜、中国农业科学院郑州果树研究所王力荣及同事，报告了与桃子12种重要性状相关的基因区域，这些性状影响桃子的口味和外形。他们的研究为未来育种提供了宝贵的基因数据。相关成果11月9日在线发表于《自然—通讯》。 什么样的桃子才称得上完美？毛桃还是油桃，甜桃还是酸
“离本枝一日而色变，二日而香变，三日而味变。”唐朝时杨贵妃想吃上一口新鲜的荔枝，需要官方驿站快马加鞭。而如今荔枝、香蕉、猕猴桃，这些容易“烂”的水果经过科学的保鲜方式，从千里之外可以活色生香地出现在我们的餐桌上。 当你在大快朵颐鲜美的水果时，有没有想过为什么有的水果采摘之后，很快会变质呢？
当遗传学家Ronald Davis十年前建议他的同事尝试构建一个人工酵母染色体，并将其整合进活细胞中的时候，Jef Boeke其实并没有特别在意，然而时隔多年，Boeke终于完成了这一构想，合成了第一个酵母功能性染色体，这是合成生物学领域的一项里程碑式成果。 研究人员在3月27日Sci
在现有的5000种哺乳动物中，有超过100种已经进行了基因组测序，但是，只有9种爬行动物（在10000个物种当中）的基因组对科学界来说是可用的。最近，瑞士日内瓦大学（UNIGE）的一个研究小组，构建了一个大的数据库，其中就包括一种爬行动物——玉米蛇的新基因组测序，这种蛇越来越多地被用来了解爬行动
来自国家自然科学基金委员会的消息，国家自然科学基金委员会公布了2012年度面上项目、重点项目、重大国际(地区)合作研究项目、青年科学基金项目、地区科学基金项目、海外及港澳学者合作研究基金项目、科学仪器基础研究专款项目等方面的评审结果。有关评审
日前，一项刊登在国际杂志Cell Host & Microbe上的研究论文中，来自利物浦大学等处的研究人员称，他们使用了一种新型技术绘制出了沙门氏菌进入机体后其基因的反应图谱，这对于理解该细菌引发机体感染的机制非常关键。 文章中，研究者将实验室环境模拟成人类机体的环境，随后将沙
淋球菌实验室检查包括涂片，培养检查淋球菌、抗原检测，药敏试验及PPNG测定，基因诊断。 （一）涂片检查： 取患者尿道分泌物或宫颈分泌物，作革兰氏染色，在
近日，北京市科委公布了《关于公示2015年度第一批北京市企业研发项目鉴定结果的通知》，本次鉴定结果通过了7000多个项目，其中涉及分析仪器、方法及耗材的研发项目有200多个。200多个项目共涉及40多家单位，其中莱伯泰科、东西分析、北京普析通用、中科科仪、华测检测、利德曼、滨松光子、
抑癌基因P53的发现，还要从巴西的癌症诅咒说起！ 一位身材矮小，脸色红润，身材强壮的60多岁男子Pedro Gomez，他正告诉癌症遗传学家Maria Isabel Achatz：手指上有一个小肿块。Achatz在他身边，身体微微向前倾斜，耐心地检查他耳后的另一个微小病灶。 Gomez是Ac
四年前，小保方晴子（Haruko Obokata）等人的两篇Nature论文声称用酸处理能够将分化的成体细胞重编程为多能干细胞，并将这种依靠环境胁迫产生的干细胞命名为STAP（ stimulus-triggered acquisition of pluripotency）【1,2】。然而好景不长
寻找可将药物送至机体内靶点的生物相容性载体免不了许多重大的挑战。除了制造和负载这些载体等实用性问题，载体还必须能与药物一起有效发挥作用，且服用安全。像双层气泡样的空心胶囊(囊泡)是理想的选择，因为机体天然就生成相似的结构将化合物从一个地方运送至另一个地方。然而发现合适的分子组装成胶囊，当前仍存在
据国外媒体报道，世界上最顽强的生命形式是什么？科学家们在寻找这一问题答案的过程中，发现了自然界一种“偷”的生存策略。一些生物可以生存于极热、极寒、极酸、极毒的极端环境中，比如美国黄石国家公园沸腾的温泉中的一种水藻，它的生存秘密就是从其它生命形式那里偷来生存的必要基因，而不是从父辈那里遗传。这种“
蓖麻油酸的脂肪酸链上含有一个羟基官能团，是一种特殊脂肪酸，具有粘度高、酸度低、耐高温、不易氧化、不易凝固等特点，在500～600℃高温下不变质、不燃烧，零下18℃ 的低温下不凝固等特殊性能。利用蓖麻油生成的化学衍生物已达3000多种，广泛应用于国防、航空、航天、化工医药和机械制造等，是目前能替代
水蚤成为第一种基因组被测序的甲壳类动物 科学家们已经对蚤状蚤水蚤的基因组完成了测序。蚤状蚤是环境科学和其他生物学领域的一种重要的模式生物。这也是基因组第一个被测序的甲壳类动物。John Colbourne及其一个国际性的研究团队报告说，这种极其细小的淡水虾的亲缘生物的基因组中充满了
对于很多人来说，咖啡是早上叫醒他们的必备之品，实际上，咖啡中的咖啡因是一种精神兴奋剂，能作用于中枢神经系统驱动机体能量；近年来科学家们通过大量研究发现咖啡能带来多种益处，比如帮助减肥，降低多种疾病的发病风险等，本文中，小编就整理了多篇研究报告，共同解读咖啡所带来的好处！分享给大家！ 【1】PN
《自然—遗传学》 草莓基因组研究获新成果 《自然—遗传学》本周在线发表的一篇论文报告了一个几近完整的草莓参照基因组。该基因组为了解这一广受欢迎的水果的起源和演化历史提供了新见解。 八倍体栽培种草莓卡姆罗莎有8组染色体，也被称为花园草莓，因味美清香而深受喜爱。 美国密歇根州立大学的Patr
这听上去像一个糟糕的怪兽电影情节：可无性繁殖的10条腿变异生物从在德国的囚禁中逃出来，并且悄悄地开始了全球入侵。在20年的时间里，这种贪婪动物的克隆品散布在欧洲和非洲，给当地生态系统带来灾难并且威胁到本地物种。龙纹敖虾的基因组解释了它的历史和成功入侵的秘密。图片来源：picture allian
葡糖醋杆菌属(Gluconacetobacter)是醋酸菌科的一个重要属，与人类关系密切.一些葡糖醋杆菌属菌株如Ga.europaeus和Ga.entanii等在工业醋特别是高酸度醋的发酵中起重要作用；Ga.xylinus等是重要的细菌纤维素产生菌；而Ga.diazotrophicus等则具有固
葡糖醋杆菌属(Gluconacetobacter)是醋酸菌科的一个重要属，与人类关系密切.一些葡糖醋杆菌属菌株如Ga.europaeus和Ga.entanii等在工业醋特别是高酸度醋的发酵中起重要作用;Ga.xylinus等是重要的细菌纤维素产生菌;而Ga.diazotrophicus等则具有固氮作
《自然—材料学》 新纳米成像系统可检测更多类型肿瘤 近日的《自然—材料学》报道了一种新的纳米粒子成像系统可以扫描到更多类型的肿瘤。 癌症有很多种基因型和表现型，因而找到一种能够应用范围广的成像方法颇具挑战性。但是，肿瘤微环境中还是存在一些共同的因素可以被用于检测，比如高酸度以及
来自哈尔滨医科大学的消息， 由哈尔滨医科大学药理学家杨宝峰教授领衔完成的国家自然科学基金课题——“心源性猝死发生及药物干预新调控点研究”，日前获黑龙江省科技进步一等奖。此项研究首次发现激动心脏乙酰胆碱受体亚型M3R/IKM3为缺血性心律失常药物干预的新调控点，具有抗缺血性心律失常的作用；心肌M3受体
早期脊椎动物的颅面发育和演化 “八目鳗类鱼”是现存最原始的脊椎动物，其解剖和发育能为了解最神秘的结构——脊椎动物大脑——的演化提供线索。“八目鳗类鱼”胚胎极难获取，但几年前Shigeru Kuratani及其同事想办法培育了一些，而且自1899年以来首次开始了关于“八目鳗鱼
蓖麻油的主要成分（约90%）是羟基化的脂肪酸（HFA）-蓖麻油酸(顺式-12-羟基十八碳-9-烯酸)，这是一种非常特殊的油脂，具有粘度高、酸度低、耐高温、不易氧化、不易凝固等特点，具有在500～600℃高温下不变质、不燃烧，零下18℃ 低温下不凝固等特殊性能，是一种重要的工业原料。蓖麻（Rici
据统计，2015 年全球20-79 岁的人中有约4.15 亿人患糖尿病（患病率8.8%），另外有3.18 亿人糖耐量受损（前期患病率6.7%）。中国是全球糖尿病患者第一大国，2015 年病患人数高达1.096 亿人，130 万人死于糖尿病及其并发症。同时据IDF 预测，如果不加干预，2040 年
近年来，随着冶金工程、金属电镀、电池制造等重金属污染工业的快速发展，含有大量重金属离子或重金属化合物的废水被排入自然水体中，对生态环境造成了严重的破坏。Zn、Cu、Hg、Cr等大多数重金属对水生生物以及人类具有毒害和致癌作用，当其被排放到水环境中时，由于不能被生物降解并倾向于在生物体内发生积聚，
研究人员设计了一种生物化学配方的可溶解微针贴片，用于治疗2型糖尿病。补片中矿化化合物的生化公式响应血液化学自动管理葡萄糖。在对老鼠进行的一项概念研究中，研究人员发现，这些化学物质在血液中相互作用，一次可以调节血糖数天。 对数百万名2型糖尿病患者来说，持续警惕他们血液中的糖或葡萄糖含量是健康的关