Obesity:吃货更瘦?!是真的吗?

试想一下你是一个资深吃货,即一个爱冒险的食客,这常常和个人嗜好吃美食且过量吃东西密切相关;然而近日,一项来自康奈尔大学食品研究实验室的最新研究表明,我们往往会认为资深吃货应该是比较肥胖且体重较重的个体,然而实际上恰恰相反,资深吃货往往体重较轻,而且相比并不爱冒险饮食的食客他们更加健康一些。 相关研究刊登于国际杂志Obesity上,文章中研究者对502名女性个体进行了调查,结果发现,相比不爱冒险的饮食者而言,食用多种最广泛的非常见食物的食客往往认为他们是健康的食者,他们会进行活跃地体力活动而且更加关心食物的卫生健康状况,这些非常见食物包括牛肉舌、兔子肉、韩国泡菜以及麦麸等。 研究者Lara Latimer说道,这项研究对于减肥者非常重要,因为本文研究指出,促进大胆冒险的饮食方式或可为人们提供一种方法,尤其是针对女性而言,会帮助其在不必要严格控制饮食的情况下进行减肥或体重维持,因此研究者建议道,尝试一种新型冒险的健康饮食体验......阅读全文

研究者称城市为全球变暖负罪过多

不少研究者把城市视作全球变暖“罪魁祸首”。英国26日公布一项研究结果说,城市地区温室气体排放量实际上占全球总量的五分之二或更少。 路透社报道,联合国相关机构、提出一项气候变化应对计划的美国前总统比尔·克林顿和纽约市长迈克尔·布隆伯格先前均说,75%到80%的全球温室气体排放来自城市地区。 总部设

“不是科技史界不用心,而是研究者太少”

  近日,杨振宁在“纪念《自然辩证法通讯》创刊40周年”学术座谈会上的发言“国内对于中国科学家的贡献的记载分析做得一塌糊涂”,引起了科技史学界和公众的热议。  中国近现代科学技术史研究真的严重缺位?记者就科技史发展现状、存在的困境及原因,以及如何推动科技史发展等相关问题采访了科技史学家。  部分高校

研究者解析全球兰花共生真菌群落影响因素

近日,中国科学院成都生物研究所研究员尹华军团队研究解析了全球兰花共生真菌群落的影响因素。相关成果发表于《植物多样性》。菌根共生是植物与土壤真菌之间形成的一种古老互惠关系。菌根真菌显著影响地上植物群落的组成与分布,但植物自身的进化历史、生理特性及地理环境等因素又如何反过来塑造菌根真菌的群落特征?而兰花

研究者们解开乳腺癌“暗物质”之谜

  虽然癌细胞基因组中的蛋白质编码基因往往存在突变现象,但对于非编码区域来说,它们的突变也会导致肿瘤的生长。最近一项研究则从乳腺癌中找到了这样的例子。   虽然癌细胞基因组中的蛋白质编码基因往往存在突变现象,但对于非编码区域来说,它们的突变也会导致肿瘤的生长。最近一项研究则从乳腺癌中找到了这样的例

Nature:研究者揭示FACT蛋白操纵核小体机制

  众所周知,包装DNA的组蛋白(H2A、H2B、H3和H4)需要分子伴侣。FACT(Facilitates Chromatin Transcription)蛋白是一类至关重要的组蛋白伴侣(histone chaperone)。将基因组DNA组装成核小体深刻地影响了真核生物中所有DNA相关过程。FA

研究者大幅提升柔性太阳电池效率

  近日,电子科技大学材料与能源学院教授刘明侦团队报道了钙钛矿+超薄异质结晶硅的柔性叠层太阳电池结构,大幅突破了柔性太阳电池效率。相关成果发表于《自然-通讯》。  团队围绕传统柔性太阳电池材料效率低的问题,率先开展了钙钛矿+超薄异质结晶硅的柔性叠层太阳电池结构设计,通过在晶硅绒面金字塔结构上制备相均

研究者大幅提升柔性太阳电池效率

近日,电子科技大学材料与能源学院教授刘明侦团队报道了钙钛矿+超薄异质结晶硅的柔性叠层太阳电池结构,大幅突破了柔性太阳电池效率。相关成果发表于《自然-通讯》。团队围绕传统柔性太阳电池材料效率低的问题,率先开展了钙钛矿+超薄异质结晶硅的柔性叠层太阳电池结构设计,通过在晶硅绒面金字塔结构上制备相均一的钙钛

冲动与冒险:解构青春期大脑

  青少年大脑显着的特征是能够通过调整脑区间的网络连接来适应环境的变化。这种特殊的可塑性是一把双刃剑,既有利于青少年在培养认知思维和适应社会两方面取得巨大的进步,同时也更易催生出危险的行为和严重的精神疾病。  最近有研究表明,青少年高风险行为源于大脑边缘系统与前额叶皮层神经网络在发育进度上的不匹配。

研究发现限制饮食延长小鼠寿命

  科学家使用模拟人类早衰症(一种导致过早老化的疾病)的小鼠,发现限制饮食可以使小鼠的加速老化放缓,并防止DNA损伤。8月25日发表于《自然》的这些发现有助于人们进一步了解饮食限制的有益影响,而且可能帮助发现治疗衰老异常的方法。  一些特定的早衰症源于错误的DNA修复机制,这导致DNA持续受损,并加

研究揭示饮食对寿命的影响

  近日,谢菲尔德大学的一项新研究发现,在拥有“受限饮食”习惯后后改变为“丰富饮食”习惯会降低预期寿命并对健康产生负面影响。  人们早已知道限制食物的摄入量可以延长寿命,但是研究人员现在提供了新的见解,说明了饮食如何在延缓衰老和与年龄有关的疾病的发作方面使人类受益。  来自谢菲尔德大学和美国布朗大学

研究揭示地中海饮食模式

  如今,地中海饮食被25位健康和营养专家投票评选为2020年的最佳健康饮食,其是一种以植物为主,强调少摄入红肉和奶制品、多吃鱼类和橄榄油等不饱和脂肪酸的饮食方式。如果你熟悉地中海饮食方式,你或许并不知道其包括了一组技能、知识、仪式等过程,2013年联合国教科文组织将这种饮食模式列入人类非物质文化遗

新加坡癌症科学研究所的研究者们发表重磅综述

  抑癌基因P53是一种主要的转录因子,参与多种细胞功能的调节。在癌症中,P53抑制细胞的增殖,以应对各种刺激,包括DNA损伤、营养缺乏、缺氧、过度增殖信号,从而防止肿瘤的形成。  因此,它被恰如其分地称为“基因组的守护者”。在正常生理条件下,P53水平受到MDM2的严格调控,MDM2是一种E3连接

一项神经科学研究显示大脑有控制冒险行为的“开关”

  本周发表在英国《自然》杂志上的一则神经科学研究显示,大脑有控制冒险行为的“开关”。人们会谨慎行事,还是会为追求高回报而涉足高风险事项,这一决策过程很大程度上取决于我们大脑深处的一小束细胞。  对于整个社会和物种来说,个体在风险偏好以及实时风险决策上存在较大差异。一些人会倾向于冒险,他们通常更爱涉

澳研究者发现可让癌细胞“冬眠”的免疫细胞

  癌细胞难以被彻底消灭,那么是否可以退而求其次,通过使它们进入永久“冬眠”状态来拯救病人呢?澳大利亚研究人员日前发现了一种有这样功能的免疫细胞,有望为治疗癌症提供新思路。  澳大利亚泰莱松儿童研究所等机构研究人员在英国《自然》杂志上报告说,他们发现一种名为TRM细胞的免疫细胞能让黑色素瘤细胞处于“

研究者借镁合金涂层打造外科医用新材料

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514616.shtm中南大学粉末冶金研究院教授吴宏科研团队联合湘雅二医院副主任医师刘波,研究发现通过铜离子优化层状双氢氧化物,能够增强镁合金的耐腐蚀性、抗菌性和成骨性能,有望促进外科医用植入物的材料学革

杨振宁:“不是科技史界不用心,而是研究者太少”

  近日,杨振宁在“纪念《自然辩证法通讯》创刊40周年”学术座谈会上的发言“国内对于中国科学家的贡献的记载分析做得一塌糊涂”,引起了科技史学界和公众的热议。  中国近现代科学技术史研究真的严重缺位?记者就科技史发展现状、存在的困境及原因,以及如何推动科技史发展等相关问题采访了科技史学家。  部分高校

研究者观测到银河系中心巨大“能量喷泉”

  一个国际天文学团队在最新一期《自然》期刊上发表报告说,他们观测到银河系中心存在一个巨大“能量喷泉”,散发着伽马射线的大量气体从那里的超新星中喷发出来,其中的能量相当于100万个超新星爆发所产生能量的总和。   来自澳大利亚、美国、意大利、荷兰的天文研究者共

英研究者提出糖尿病常规治疗优化方案

  英国牛津大学研究人员日前报告说,不少糖尿病人需要通过补充胰岛素来控制血糖,在不同补充方案中,以每天注射一剂长效胰岛素效果最好。   牛津大学发布的新闻公报说,许多Ⅱ型糖尿病人不仅需要口服药物,还需要注射胰岛素。目前针对糖尿病患者有多种治疗方案,其中包括每天三餐时各注射一剂胰岛素,或每天注射两剂

研究者首次发现孕妇染色体外环状DNA

  人血浆中细胞游离的DNA(cfDNA)的片段化模式是引起人们广泛研究的领域。在怀孕期间,观察到胎儿血浆DNA(主要是胎盘来源)是线性DNA片段,比母体来源(主要是造血来源)DNA短。有研究报道了人和鼠血浆中存在染色体外环状DNA(eccDNA)。但是,尚无有关孕妇血浆中eccDNA的公开数据。 

研究者称IPCC或低估气候变化相关威胁

  近日发布的联合国气候报告披露了一些让人震惊的信息,称21世纪20年代可能是人类避免毁灭性影响的最后机会之一。但一些人表示,该报告的作者过于谨慎。  政府间气候变化专门委员会(IPCC)的报告明确指出,避免气候危机需要对全球经济进行彻底重塑。该报告预测,到2040年,全球可能出现粮食短缺、沿海城市

研究者开发出一种新型热界面材料

近日,四川大学高分子科学与工程学院教授傅强和副研究员吴凯团队联合美国德克萨斯大学奥斯汀分校,开发出了一种新型热界面材料一一胶体状液态金属。相关研究成果发表于《自然—纳米技术》上。研究者们通过机械化学的方法制备了一种液态金属/氮化铝胶体,该材料表现出了卓越的导热性能和触变性,显著降低了固-固界面的热阻

澳研究者发现可让癌细胞“冬眠”的免疫细胞

  癌细胞难以被彻底消灭,那么是否可以退而求其次,通过使它们进入永久“冬眠”状态来拯救病人呢?澳大利亚研究人员日前发现了一种有这样功能的免疫细胞,有望为治疗癌症提供新思路。图片来源于网络  澳大利亚泰莱松儿童研究所等机构研究人员在英国《自然》杂志上报告说,他们发现一种名为TRM细胞的免疫细胞能让黑色

美研究者完成“生命暗物质”基因组测序

  正当物理学家苦苦寻找宇宙暗物质之际,美国研究人员10日报告说,他们完成了对“生命暗物质”的基因组测序。   1996年,科学家首次发现了一种名为“候选门TM6”的细菌。这种细菌广泛存在于水环境中,却无法在实验室中培养,除了其标志性的16S基因外,科学界对它的生命活动特点几乎一无所知。

日本研究者利用干细胞成功制出人类肝脏

研究者利用干细胞培育肝脏  据法新社6月8日报道,日本研究者近日成功利用干细胞制出人类肝脏,这一医学突破进一步使人造器官生产成为可能,为需要器官移植的患者带来了希望。  据报道,横滨城市大学一研究团队将诱导性多功能干细胞(iPS) 植入一只老鼠,培植出一只虽然体积小,但能正常工作的人

转化医学研究者获David-A.-Karnofsky纪念奖

在今年第50届美国临床肿瘤学会年会(ASCO2014)上,2014年戴维·卡尔诺夫斯基(David A. Karnofsky)纪念奖颁发给了荷兰阿姆斯特丹VU大学医学中心(VUmc)名誉教授H.M.(Bob) Pinedo,以表彰其在转化医学领域所作出的贡献  第50届美国临床肿瘤学会年会(ASCO

研究者发现早期膀胱癌的分子类型

  近日一项来自丹麦奥胡斯大学附属医院(Aarhus University Hospital)和奥胡斯大学研究显示,新的早期膀胱癌的分子亚型。这项研究结果能更好地解释某些膀胱癌的浸润性更强的原因,并为优化治疗方案提供了依据。  每年丹麦的膀胱癌新诊病例约为1900例。在诊断时,只发现了很多患者膀胱表

研究者发明“日出眼罩”:到时间会渐亮叫醒

  午睡片刻对一些上班族来讲,能迅速恢复体力,投入下午的工作。现在有一款还在实验阶段的“Napwell”眼罩,能让你从午睡中自然醒,避免“起床气”。   Napwell眼罩内置定时器与LED灯,时间到了后,眼罩内部会逐渐发出亮光,彷佛早晨的太阳升起一样。   Napwell由麻省理工学院、斯坦福

研究者首次提出材料的自适应光致变色功能

  近日,电子科技大学光电科学与工程学院教授郑永豪/王东升课题组报道了材料的自适应光致变色功能,成果发表于《科学进展》。  这项研究首次提出了材料的自适应光致变色(self-adaptive photochromism, SAP)功能,即材料的颜色可以随所处环境变化,并始终与环境保持一致。在黑暗中,

别让实验变成一场“华丽的冒险”

高校实验室是创新高地,也是风险高地。 近期,一件高校实验室事故通报,让人倍感揪心:4月27日,中南大学通报,该校材料科学与工程学院一实验室20日发生爆燃事故,一名博士研究生烧伤。让沉寂了半年多的实验室安全话题,再度引发关注。 去年1

别让实验变成一场“华丽的冒险”

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