美创业团队开发检测仪两分钟查出过敏源
食物过敏是很多人都会遭遇的一个问题，小则过敏症状自行消退，问题严重的时候住院或者危及生命都有可能。现存的发现过敏原手段非常有限，基本上都是自己把自己当小白鼠一次一次实验出来的，这种随时有可能丢命的方式非常不科学。 Nima是一个便携式食物过敏原检测仪，外形横截面是一个三角形，体积非常小巧便于携带。Nima由一个一次性试样管和相关传感器组成，用户在食用可能含有过敏原的食物之前，取一小部分样品做检测，两分钟之内即可知道食物是否会引发过敏反应。对于预防过敏，放心用餐可以起到一定的作用。 传感器技术来自于美国麻神理工学院的创业团队6SensorLabs，基于现在食物越来越不能取得消费者信任的现状，创业者希望能让更多的用户“吃得放心”。需要说明的是，后续开发者将会为Nima研发移动端APP，用于记录用户的过敏数据，用户之间的社交分享，以及利用大数据给出合适的预防过敏的建议和措施。届时，过敏原监测结果不仅可以实时呈现在手机屏幕上，用......阅读全文
关于过敏原检测仪的检查相关介绍
1、过敏原检测仪的检查过程：具体针对个人体质决定要进行哪些检查，所以检查过程也不尽相同。 2、过敏原检测仪的相关疾病：过敏性支气管肺曲霉病，食物变应性和不耐受性，花粉过敏性哮喘，真菌过敏症，药物过敏，过敏性哮喘，过敏性鼻炎，过敏性休克，过敏性紫癜，食物过敏性哮喘 3、过敏原检测仪的相关症状：
关于小儿食物变态反应的病因分析
1.食物诱发过敏的途径 诱发小儿过敏的途径有胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。 2.食物变应原 食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万。每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。儿童常见的
研究发现儿童食物过敏的触发机制
美国一项新研究发现，婴儿湿巾中含有的化学物质会破坏皮肤表层。如果孩子本身就已携带皮肤屏障受损相关的突变基因，那么接触这些化学物质会提高他们食物过敏的风险。 美国西北大学和印第安纳大学的研究人员在新一期美国《变应和临床免疫学杂志》上发表了相关论文。他们说，携带皮肤屏障受损的相关基因突变、后天
美学者研究发现儿童食物过敏的触发机制
美国一项新研究发现，婴儿湿巾中含有的化学物质会破坏皮肤表层。如果孩子本身就已携带皮肤屏障受损相关的突变基因，那么接触这些化学物质会提高他们食物过敏的风险。图片来源于网络 美国西北大学和印第安纳大学的研究人员在新一期美国《变应和临床免疫学杂志》上发表了相关论文。他们说，携带皮肤屏障受损的相关基因
变异性鼻炎患者饮食有何建议？
避免食用过敏原：如果您知道自己对某些食物过敏，应该尽量避免食用这些食物。常见的食物过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、鱼类和贝类等。 多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和抗氧化剂，可以增强免疫力，减少过敏反应的发生。 少吃刺激性食物：辛辣、油腻、烟熏等刺激性食物容易刺激鼻腔黏膜
关于Ⅰ型超敏反应的临床表现
1、病史 回顾症状，症状与环境，季节和情况变化的关系，其临床过程和类似问题的家族史应能得到充分的信息将疾病归类于特应性疾病.判断病人是否为过敏性，病史比试验更有价值，因而除非临床上有特应症的信服证据，否则让病人做广泛的皮试是不妥当的.发病年龄是个重要线索（儿童的哮喘比30岁以后开始的哮喘更可能
关于食物过敏的饮食管理介绍
食物过敏的治疗主要依赖于回避过敏食物。 1.存在持续和（或）严重过敏症状者 完全回避含有过敏原的食物。如发生过全身严重过敏反应（如过敏性休克）、血管性水肿等危及生命表现者应严格回避任何含有过敏原的食物。一些患者甚至需要终身回避过敏食物。 2.轻症过敏（主要指轻症特应性皮炎） 也应回避过敏
你以为你在吃食物？或许是食物在吃你！
近日，美国佛罗里达大学科学家研究表明偶尔节食可以在一定程度上延长寿命。他们在包括灵长类动物在内的20多种动物身上发现了这一现象。 该研究对应的文章发表于最新上线的PLOS Genetics杂志，证实了除了能量的摄入与消耗之外，就连动物嗅到的食物气味都可能对机体的老化过程造成影响。 研究人员
违法转基因食物已进入多地儿童食物链
惠氏“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”伊利“胡萝卜营养米粉”含有转基因水稻Bt63成分的米饭 国际环保组织绿色和平今日公布了在北京、武汉、广州，及香港等多个城市进行的食品抽样检测结果：在中国多地出售的婴儿食品、普通餐馆的快餐米饭，及加工米粉中，均含有转基因成分。面对如此大范围的转基因食品污染情况，绿
关于过敏性皮炎症状的基本信息介绍
过敏性皮炎是由过敏原引起的皮肤病，主要是指人体接触到某些过敏源而引起皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症 [1] 。具体的过敏原可以分为接触过敏原、吸入过敏原、食入过敏原和注射入过敏原四类。每类过敏原都可以引起相应的过敏反应，主要的表现是多种多样的皮炎、湿疹、荨麻疹。做好过敏性皮炎的防治，注意饮
诊断食物过敏的基本信息介绍
诊断食物过敏，病史描述和试验结果同等重要，患者必须把每次犯病时的环境、情景、就诊情况等一一描述，医生才能锁定数量有限的可疑食物，有的放矢地做进一步检查。结合检查结果做出诊断。 食物过敏的诊断首先需进行临床评估，根据病史和临床表现结合实验室检查明确诊断。成年患者中严重的食物过敏，一般容易发现原因
国外篇丨食品过敏原标识管理介绍
由于不同国家的饮食结构不同，所以过敏食物的种类也有差异，国外人群对一些食物的过敏在我国就很少出现。例如，欧盟人群对芹菜及其制品、芝麻等较为敏感，加拿大人群对芥菜籽、芝麻等较为敏感。在上篇中食品伙伴网介绍中国大陆、港澳台地区的食品过敏原标签管理，本篇将继续带大家了解Codex、欧盟、美国、澳新、加
血液检查预测食物过敏的严重程度
一种新的血液检测方法能预测哪些人对食物（诸如花生和贝类)有严重过敏反应。医生通常使用皮肤点刺试验（SPT）或血液检查检测过敏原特定免疫球蛋白G（IgE）；但这些检查不能预测过敏反应的严重程度。口服食物激发仍然时诊断食物过敏症的金标准，即使这种检查方法本身能引发严重的反应。Mount Sinai Ho
可治疗花生过敏非侵入性皮肤贴片在欧盟进入审查！
法国生物技术公司DBV Technologies近日宣布，欧洲药品管理局（EMA）已受理花生过敏贴片Viaskin Peanut (DBV712)的营销授权申请（MAA）并已启动正式审查，该产品是一种非侵入性、每日一次的皮肤贴片，能够逐步训练免疫系统对花生产生耐受性，用于4-11岁儿童治疗花生过
质谱沙龙第三十四期活动报道
基于芯片多通道纳喷质谱的液滴萃取表面分析（LESA） 华质泰科生物技术（北京）有限公司首席技术官刘春胜博士为大家作了题为《基于芯片多通道纳喷质谱的液滴萃取表面分析（LESA）》的报告，主要介绍了芯片多通道纳喷离子源（TriVersa NanoMa
过敏源筛查是怎么进行的
引起过敏反应的物质（抗原）称为过敏原，检测确认过敏原是诊断与治疗过敏性疾病的关键，以下是临床常用的检测方法:1.体外血清变应原特异IgE的测定: 用于Ⅰ型变态反应体外过敏原检测，常用的有美国的IVT系列试剂：用于食入性（速发相）、吸入性过敏原的检测，可检测常见的近30种过敏原。2.体外血清变应原特异
10人食物中毒－港著名寿司店食物工厂被封
据香港明报报道，香港著名寿司店“板长寿司”及“板前寿司”食物中毒事件愈闹愈大，卫生署卫生防护中心17日证实再多4宗个案，共涉及10人，分别来自4所分店，包括荃湾绿杨坊、将军澳新都城中心的板前寿司，以及湾仔、九龙湾淘大花园的板长寿司。 食环署指出，已令肇事寿司店位于观塘开源道的食物制造厂暂时封闭，直
从食物到药物：食物提取物的抗癌研究进展
来自食物的一些活性物质被证明有很好的医用效果。实际上，很多保健食品的提取物（nutraceutical）有抗癌（例如血液和淋巴相关的癌症）的潜力。Hematological malignancies（有时被称为血液癌症），大体上可以分为两类，一种是骨髓瘤，另一种是淋巴肿瘤。有60-80% 的血液
这样加工食物，会破坏食物DNA，被吸收后会增加癌症风险
民以食为天，饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。食物的烹饪方法与健康息息相关。我们知道，吃烧烤和油炸食品会增加多种健康问题的风险。选择合适的烹饪方法可以最大程度地保留食物的营养成分和口
海洋微生物在食物稀缺时巧妙地合作收集食物
海洋微生物依赖于捕获营养物质氮、磷、铁，然而在广阔的海洋中，营养物质是极其稀缺的。那么当食物稀缺的时候，饥饿的海洋微生物是如何捕食的呢？ （这句话删掉的原因是觉得不重要，并且影响了上下文的衔接） 发表在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academ
食物是最好的药！中医专家总结的降糖食物表
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 有学者说：“糖尿病不可怕，糖尿病的并发症可怕”。的确是这样，我们身边有许多糖尿病患者或多或少都出现
CFIA提醒调味料包标签添加过敏原等成分
渥太华2013年7月8日消息，加拿大食品检验局(CFIA)提醒调味料包的制造商和进口商其在加拿大境内生产、进口或销售时有责任在产品标签上明确食品过敏原、麸质源及额外添加的亚硫酸盐。 调味料包指预混合香草或香料的包装，当与其他食物混合时，可加入或增强制成食物的口味。比如汤底、混合酱料和佐料包
如何通过生活方式改善过敏性鼻炎？
避免过敏原：尽量避免接触您已知的过敏原，如花粉、尘螨等。保持室内清洁，定期清洗床上用品和窗帘，使用空气净化器等可以减少过敏原的存在。 室内空气湿度控制：保持适宜的室内湿度有助于减少过敏症状。使用加湿器或空气加湿器可以增加空气中的湿度，但要注意保持适当的湿度水平，避免过度潮湿。 饮食调整：一些
AB－SCIEX－建立业界首个被验证的过敏原质谱检测法
食物过敏的患病率日益升高，增强了政府部门、食品公司和第三方检测机构对更精确的识别和定量的检测需求。 马萨诸塞州弗雷明汉市—2011年10月26日 生命科学分析技术的全球领导者AB SCIEX公司，今天宣布推出世界上首个经过验证的
关于过敏型荨麻疹的基本介绍
过敏型荨麻疹多数是由于过敏性机理引起的。食物中的过敏原（多属于异种蛋白质）刺激人体，使人体产生特异抗体 IgE（免疫球蛋白 E），这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这种食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管
关于过敏性荨麻疹的基本介绍
过敏性荨麻疹多数是由于过敏性机理引起的。食物中的过敏原（多属于异种蛋白质）刺激人体，使人体产生特异抗体 IgE（免疫球蛋白 E），这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这种食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管
过敏原检测仪的临床意义
过敏原检测仪是敏筛过敏源检测系统采用免疫印迹方法，定量检测人血清中过敏原特异性lge抗体(slgE)的一种皮肤病检测仪器。 临床意义 异常结果：皮肤过敏又称为“敏感性”皮肤。皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等，导致皮肤出现红肿、发痒
日本召回未标示过敏原的松软鱼松
11月5日，日本消费者厅发布消息称，日本渔村女性协会生产的松软鱼松因未标示过敏原（大豆、小麦），决定对相关产品进行召回。 召回日期：2019年11月01日 召回商品：松软鱼松 80g 赏味期限2020年1月25日～3月18日 此期间产品
英国召回含未申报过敏原的巧克力
英国食品标准局（FSA）消息：2019年5月24日，英国食品标准局发布通告称，Gnaw Chocolate Ltd正在召回单批Gnaw黑巧克力，因为产品含有标签上未提及的牛奶。 具体召回产品信息如下： 召回产品保质期为2019年12月，批号为C193，重量为100g。该公司将在零售点发布通告
小儿支气管哮喘的过敏原检查
检查变应原目的是了解哮喘患儿发病因素和选择特异性脱敏疗法。皮肤试验是用致敏原在皮肤上所作的诱发试验，一般在上臂伸侧进行。主要有三种方法：①斑贴试验 用于确定外源性接触性皮炎的致敏物；②划痕试验 主要用于检测速发反应的致敏物，于试验部位滴一滴测试剂，然后进行划痕，划痕深度以不出血为度，20分钟后观