餐厨垃圾正规回收处理面临非法产业链巨大挑战
●收运体系要想真正把餐厨垃圾按时保质保量地收上来，要盯住3个环节：一是管住产生单位；二是严厉打击不正规的收运途径，包括营运车辆和组织；三是严控餐厨垃圾的非法出口 ●解决餐厨垃圾的非法处理处置问题，需从斩断利益链条和提高违法成本这两点入手。第一要效仿国外，从源头入手，对餐饮企业的违法违规行为予以重罚；第二要打经济牌，政府补贴高价收购餐 对于城市每天产生的大量餐厨垃圾，如果处理不好，将给食品安全带来重大隐患，污染环境的同时在某种程度上也是对大量有机质的浪费。“十二五”期间，在相关部委的直接支持下，我国有不少城市陆续开展了餐厨垃圾的处理处置工作。与城市生活垃圾相比，餐厨垃圾的处理处置要求更为复杂，相关研究设计单位、企业围绕管理体系、处理技术、工程建设及运行等，开展了深入探索。 综观餐厨垃圾处理处置的产业链，收运作为前端，资源化产品的生产和去向作为后端，是影响处理处置项目顺利运行的两大重要环节，目前也积累了最多的困扰和挑战......阅读全文
广州食肆餐厨垃圾拟将强制收运
如何才能斩断餐厨垃圾收运的利益链条，让“地沟油”从源头上就能得到妥善的处理?在4日省人大代表就“地沟油”整治工作“回头看”的视察中，记者了解到，广州市在今年年底有望出台《广州市餐厨垃圾管理办法》，规定餐饮等产生餐厨垃圾的源头企业，在领证、经营、年审时提供和正规收运企业签订的合约。餐厨垃圾将不能随
浙江桐乡本月起上门收运农村餐厨垃圾
“师傅这里一共有两个餐厨垃圾桶，拿上去小心些啊。”昨天上午，在桐乡市红蚁屋服饰有限公司内，市区梧桐街道的两名餐厨垃圾收运工作人员正在将放置在该企业的两个餐厨垃圾桶搬上一辆名为“桐乡市餐厨废弃物收运车”的垃圾回收车，一会儿它们将被统一拉至梧桐街道餐厨垃圾中转站。 “市区餐厨垃圾的统一收运处置工作于2
太原摸底餐厨垃圾收运情况－年内出台管理办法
每日大量产生的残羹剩饭，能做什么？面对这个问题，很多人肯定会说：“喂猪、喂羊，剩下的扔掉。”其实，大量餐厨垃圾综合处置后，可以制成肥料、饲料，实现综合利用。昨天，记者从环卫部门获悉，即日起，我市对餐厨垃圾的运行情况开始摸底调查，近期还要启动一大批垃圾处理项目，500吨的餐厨垃圾处理厂就是其中一
北京餐厨废弃油将100％规范收运
北京市日前出台加快推进再生资源回收体系建设的新举措，其中提出，到2015年，餐饮服务单位餐厨废弃油脂回收处理实现规范化运行，规范收运率达到100%。专家认为，这将有利于加强地沟油源头防控。 在产生源头处，北京市要求餐饮服务单位按照相关标准配建或配置油水分离器、专用收集容器等设施设备，提高餐
浅析餐厨垃圾处理现状
一、社会背景 现如今，随着我国经济的高速发展，餐饮行业的发展也十分迅速。中国作为拥有约14亿人口的人口大国，人口总数约占世界总人口数的26%，且国人饮食习惯特殊，因而每天产生大量的餐厨垃圾，在生活垃圾中所占比重极大。外卖类APP“饿了么”发布的中国外卖大数据显示，2018年中国在线餐饮外卖用户
餐厨垃圾预处理工艺研究
1 引言 近年来，我国餐饮行业高速发展，极大促进了市场消费和经济发展，但随之而来的餐厨垃圾问题也日益严重。仅2017年，全国餐厨垃圾产生量约在9900万吨。餐厨垃圾组成一般包含粮食残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等，具有含水率高、有机物含量丰富、易腐烂的特点。 2 国内外研究现状、发展动态 目前
上海餐厨废弃油脂收运处置自律公约正式签署
为建立上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律性管理约束机制，促进行业健康发展，推动行业诚信体系建设，上海市市容环境卫生行业协会近日召开“上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律公约签约大会”。上海市废弃物管理处处长邹华、上海市市容环卫行业协会副会长吴仁勇、上海市绿化和市容管理局环卫处等相关负责人出席签
深圳明年将实现餐厨垃圾营收全覆盖
昨天上午，深圳市城管局召开颁发仪式，为4家符合餐厨垃圾收集运输处理相关规定并且率先通过招募招标的企业颁发餐厨垃圾经营性收集、运输、处理行政许可证。这4家企业分别是南山区深圳市腾浪资源再生有限公司、盐田区深圳市瑞赛尔环保股份有限公司、罗湖区深圳市东江环保股份有限公司、龙华新区深圳市利赛实
朝阳试行“餐厨垃圾档案管理”－对餐厨垃圾监控
今后，餐厨垃圾也将有自己的“档案”。被列为北京市垃圾分类工作示范区的朝阳区将逐步在辖区内试行“餐厨垃圾档案管理”，对餐厨垃圾的出处、去向进行全程监控，并向社会公示各单位垃圾分类情况。 记者昨日从北京市朝阳区举行的“垃圾减量分类２０１０工程”启动仪式上获悉，朝阳区将率先对百座大厦、
餐厨垃圾生物机可以处理骨头么？
餐厨垃圾生物机可以处理骨头么？ 来访餐厨垃圾生物处理机的客户中，经常会问到设备可以降解大骨头么？ 其实，对于食堂里颗粒较小的鸡骨头、鱼刺等，餐厨垃圾生物处理机是可降解的，只是时间上可能会比其他易分解的有机垃圾较长。但是，对于大块的牛骨头、猪骨头，则需要在进入垃圾处理设备之前进行破碎工
中国餐厨垃圾处理发展史
1）迎奥运，我国首个餐厨厂投运 为兑现申奥承诺，2007年我国首座餐厨垃圾处理厂：南宫餐厨垃圾处理厂建成投运，项目由北京市政府投资2134万元，规模为200t/d，主要采用好氧堆肥工艺处理奥运签约饭店及奥运场馆产生的餐厨垃圾。 除了好氧堆肥工艺相对简单，较新加坡幸运的是，同年我国即发布了《城
济宁出台餐厨垃圾管理办法－乱倒餐厨垃圾最高罚3万
近日，济宁市印发《济宁市餐厨废弃物管理办法（草案）》（以下简称《管理办法》）。根据《管理办法》规定，餐厨垃圾产生者随意倾倒、排放餐厨垃圾的，将对单位最高罚款3万元，对个人最高罚款5000元。 关键词： 餐厨废弃物产生单位 ——按规定缴纳餐厨废弃物收运处置费《管理办法》规定，餐厨废弃物产生单
广州餐饮企业要付垃圾处理费－违规移交罚2000
在深圳，作为提炼地沟油的原料，超过98%的餐厨垃圾未经合法收运处理，正规的餐厨垃圾回收企业常年处于“吃不饱”的状态。市政府公报透露，《深圳市餐厨垃圾管理办法》(以下简称《办法》)经市政府常务会议审议通过，将于下月正式实施。根据《办法》，深圳将对餐厨垃圾收运处理实施特许经营，餐厨垃圾生产和处理的单
山东烟台出重拳治理市区餐厨废弃物非法收运问题
为维护烟台市食品安全，加强餐厨废弃物收运和管理，迎接国家卫生城市复审工作。市城市管理局、市食品药品监督管理局、市公安局等部门即日起通过联合执法，重拳治理市区餐厨废弃物非法收运问题。 市城管局环卫处餐厨废弃物管理科工作人员周陆延说：“2017年，市区两级城市管理部门和环境卫生管理单位首次开展了餐
成都明年将建成餐厨垃圾收集运输系统
昨天，针对“六部门发布通告，严禁非法打捞‘地沟油’”一事，市城管局有关负责人表示，目前我市餐厨垃圾收运备案工作正在积极启动中，各个街道办事处早已进入了前期摸底、调查阶段。明年，随着日处理能力达200吨的中心城区首个餐厨垃圾无害化处理站(一期)在双流建成，我市还将配套建成一个专门针对餐厨垃圾的收运
餐厨垃圾处理新模式－“泔水”摇身变肥料
8500万吨是什么概念？ 2010年，世界第一产盐大国中国的原盐产能是8500万吨；2015年，我国的肉类总产量将达到8500万吨；到2020年，我国的石油储备能力为8500万吨。但现在，8500万吨——这个巨大的数字是我国每年产生的餐厨垃圾量。 “下馆子”未打包的剩菜、剩饭，还有面食残余、
深圳强制餐厨垃圾统一处理－违者最高罚款10万元
记者从昨天召开的市政府常务会议上获悉，新修改的《深圳市餐厨垃圾管理办法》规定，对餐厨垃圾强制实施统一回收处理，将掐断“地沟油”流回餐桌的源头，引导餐厨垃圾流向生物企业实现资源再利用，让“地沟油”变废为宝。 餐厨垃圾的流向近年来一直备受关注。修改后的《办法》在多个方面进行了更具可操作性的调
严防地沟油重回百姓餐桌－浙江出台餐厨垃圾管理办法
随着城市化进程加快，餐厨垃圾问题日益突出。餐厨垃圾含水含油率高，易腐烂发臭，不及时处理会给环境卫生造成很大危害。同时，部分餐厨垃圾还被不法商贩加工成食用油，重回餐桌，也会给公众的饮食安全带来严重影响。 餐厨垃圾该如何处理才能变废为宝？日前，省政府常务会议通过了《浙江省餐厨垃圾管理办法》（下
西安规划垃圾处理－要建4座餐厨垃圾处理厂
新建3处生活垃圾焚烧发电厂，建设4座餐厨垃圾处理厂，堆山造景消纳建筑垃圾……昨日，经西安市政府常务会原则同意，垃圾处理整体方案“出炉”。 未来，西安将合理规划布局垃圾消纳场所，科学处理生活垃圾、餐厨垃圾和建筑垃圾，解决垃圾消纳难题，推进垃圾资源化再利用，提高城市精细化管理水平，提升市民人居
纽约处置餐厨垃圾从头抓起
图为回收餐馆废油的回收车。 中国环境报讯 美国纽约市对废旧食品油的管理有自己的一套规范系统。从厨房装修开始就已经把废油的管理纳入了体系。每一个餐馆在装修时还必须向卫生局报备自己的厨房设计方案。而这个方案必须包含一个油脂分离系统(grease trap)装置， 让油脂和水的分离步骤必须在
合肥正“摸底”餐厨垃圾源头
记者昨日从合肥市城管部门获悉，该市正对全市餐厨垃圾源头现状进行调查摸底登记。合肥市餐厨垃圾处理厂将于今年年底建成投入使用，相关管理办法也正在加紧制定。 “经过摸底调查，蜀山区包含含废弃油在内的日产餐厨垃圾已达到50余吨。”昨日下午，蜀山区城管局环境卫生管理科有关负责人告诉记者。“这次摸底，
三亚市生活垃圾、餐厨垃圾实现资源化处理
城市的酒店、企事业单位食堂等大型场所或人流聚集区每天都会产生不少生活垃圾和餐厨垃圾，这些垃圾如果处理不当，不仅污染环境，还会影响城市的发展。 你可知道这些垃圾都流向了哪里?又该如何处理?如果不知道，那走进三亚市生活垃圾焚烧发电厂及三亚市餐厨废弃物处理厂，你会惊讶地发现，这些又乱又脏的生活垃圾及餐厨
回收地沟油怎样规范－西宁餐厨垃圾处理率达80％
核心提示 根治地沟油，规范餐厨垃圾回收是关键一步。然而，因为是无偿收油，多地官方回收队遭到餐馆冷遇。 记者了解到，在青海省西宁市，餐厨垃圾回收率却达到80％。同样是免费回收，为何这里能收得上来？有什么经验可供借鉴？回收处理还面临哪些问题？记者进行了调查。 5月3日，青海省西
四川拟对餐厨垃圾监督管理进行立法
4月1日，四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二次会议举行。根据会议议程，《四川省固体废物污染环境防治条例(草案)》将被审议。餐厨垃圾的管理也被列入其中。 为防止将餐厨垃圾加工炼制成“地沟油”的现象出现，同时，确保食品安全和保护生态环境，《条例(草案)》规定对集中产生的餐厨垃圾应当进行生
餐厨垃圾正规回收处理面临非法产业链巨大挑战
●收运体系要想真正把餐厨垃圾按时保质保量地收上来，要盯住3个环节：一是管住产生单位；二是严厉打击不正规的收运途径，包括营运车辆和组织；三是严控餐厨垃圾的非法出口 ●解决餐厨垃圾的非法处理处置问题，需从斩断利益链条和提高违法成本这两点入手。第一要效仿国外，从源头入手，对餐饮企业的违法违规行为予
福州首个餐厨垃圾处理厂年内动建－力争2017年底运行
随着福州城市规模扩大、人口增多，餐厨垃圾问题日渐严重，由此引发的各类环境污染问题备受社会关注。对此，市政协委员兰志红提交了《关于加快推进我市餐厨垃圾专业化处理的建议》提案，市政协昨日开展提案对口协商会。记者在会上获悉，榕首个餐厨垃圾收集运输和处置PPP项目计划于年底前开工建设，今年计划完成100
深圳为抵制“地沟油”立法－擅自收运最高罚10万
通常被用来养猪的餐厨垃圾，被猪食用后，有害物质蓄积在猪的脂肪、肝肾等器官，形成“垃圾猪”。而餐厨垃圾中的废弃食用油脂通过加工、过滤后，制成“地沟油”。无论是“地沟油”，还是“垃圾猪”都会对人民群众的身体健康产生极大危害。如何解决这一重大难题成为近年来国内民众关注的热点。 记者昨日从深圳市城
潲水提炼多种能源－重庆造生物柴油销往韩国
l 9月20日，在黑石子餐厨垃圾处理厂，工作人员展示浑浊的餐厨垃圾（左）经过处理变成清亮的生物柴油（右）的过程 每天，主城都会产生近2000吨餐厨垃圾。这些又脏又臭的“潲水”，能不能变废为宝，实现资源化利用？记者9月20日从市环卫集团了解到，自2009年该集团尝试利用餐厨垃圾提炼
谈谈餐厨垃圾废水处理技术的相关要点
1.餐厨垃圾废水的影响 餐厨垃圾废水，俗称泔水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。其主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，容易滋长霉菌毒素等有害物质，并且会带来以下恶劣的影响： 1.1污染环境、影响市容。因餐厨垃圾含有较高的有机质和水分，容
温州市餐厨垃圾综合处理项目试运行
昨天，记者从市综合行政执法局了解到，温州市餐厨垃圾综合处理项目暨临江生活垃圾焚烧发电厂三期工程BOT项目已正式投入试运行，该项目的上线，将会开启餐厨垃圾统一资源化利用的新模式。 据了解，该项目位于临江生活垃圾焚烧发电厂二期西侧，总投资1.2亿元，设计日处理能力200吨。经市餐厨垃圾综合处理回收的