浅析餐厨垃圾处理现状
一、社会背景 现如今，随着我国经济的高速发展，餐饮行业的发展也十分迅速。中国作为拥有约14亿人口的人口大国，人口总数约占世界总人口数的26%，且国人饮食习惯特殊，因而每天产生大量的餐厨垃圾，在生活垃圾中所占比重极大。外卖类APP“饿了么”发布的中国外卖大数据显示，2018年中国在线餐饮外卖用户规模达到3.46亿人，预计2020外卖用户渗透率达到80%，用户规模达到6亿。[1]种种数据表明，当今社会餐饮行业发展迅猛，与此同时产生了大量餐厨垃圾。而就发展现状而言，餐厨垃圾的处理措施不够完备，技术水平不够先进，相关法律法规不够完善，餐厨垃圾的产生速度远大于处理速度，因此餐厨垃圾的收集与处理是当今社会急需解决的问题之一。 二、餐厨垃圾的特征与危害 餐厨垃圾，俗称泔脚，又称泔水、潲水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类、无机盐以......阅读全文
浅析餐厨垃圾处理现状
一、社会背景 现如今，随着我国经济的高速发展，餐饮行业的发展也十分迅速。中国作为拥有约14亿人口的人口大国，人口总数约占世界总人口数的26%，且国人饮食习惯特殊，因而每天产生大量的餐厨垃圾，在生活垃圾中所占比重极大。外卖类APP“饿了么”发布的中国外卖大数据显示，2018年中国在线餐饮外卖用户
我国餐厨垃圾处理行业发展现状与前景分析
“十三五”期间，环保支持力度还将持续加大，环保产业有望收获政策红包。垃圾处理是环保领域的支撑性产业之一，目前市场缺口明显，可增长空间巨大。而餐厨垃圾处理又是垃圾处理的重要一环，潜在需求旺盛，有望迎来重要发展契机，产业前景向好。 餐厨垃圾的产生 餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行
餐厨垃圾预处理工艺研究
1 引言 近年来，我国餐饮行业高速发展，极大促进了市场消费和经济发展，但随之而来的餐厨垃圾问题也日益严重。仅2017年，全国餐厨垃圾产生量约在9900万吨。餐厨垃圾组成一般包含粮食残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等，具有含水率高、有机物含量丰富、易腐烂的特点。 2 国内外研究现状、发展动态 目前
朝阳试行“餐厨垃圾档案管理”－对餐厨垃圾监控
今后，餐厨垃圾也将有自己的“档案”。被列为北京市垃圾分类工作示范区的朝阳区将逐步在辖区内试行“餐厨垃圾档案管理”，对餐厨垃圾的出处、去向进行全程监控，并向社会公示各单位垃圾分类情况。 记者昨日从北京市朝阳区举行的“垃圾减量分类２０１０工程”启动仪式上获悉，朝阳区将率先对百座大厦、
餐厨垃圾生物机可以处理骨头么？
餐厨垃圾生物机可以处理骨头么？ 来访餐厨垃圾生物处理机的客户中，经常会问到设备可以降解大骨头么？ 其实，对于食堂里颗粒较小的鸡骨头、鱼刺等，餐厨垃圾生物处理机是可降解的，只是时间上可能会比其他易分解的有机垃圾较长。但是，对于大块的牛骨头、猪骨头，则需要在进入垃圾处理设备之前进行破碎工
中国餐厨垃圾处理发展史
1）迎奥运，我国首个餐厨厂投运 为兑现申奥承诺，2007年我国首座餐厨垃圾处理厂：南宫餐厨垃圾处理厂建成投运，项目由北京市政府投资2134万元，规模为200t/d，主要采用好氧堆肥工艺处理奥运签约饭店及奥运场馆产生的餐厨垃圾。 除了好氧堆肥工艺相对简单，较新加坡幸运的是，同年我国即发布了《城
济宁出台餐厨垃圾管理办法－乱倒餐厨垃圾最高罚3万
近日，济宁市印发《济宁市餐厨废弃物管理办法（草案）》（以下简称《管理办法》）。根据《管理办法》规定，餐厨垃圾产生者随意倾倒、排放餐厨垃圾的，将对单位最高罚款3万元，对个人最高罚款5000元。 关键词： 餐厨废弃物产生单位 ——按规定缴纳餐厨废弃物收运处置费《管理办法》规定，餐厨废弃物产生单
餐厨垃圾无害化处理与资源化利用现状及发展趋势
餐厨垃圾俗称泔水、潲水,即残羹剩饭,是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。随着我国城市化进程加快和人民生活水平的提高,餐厨垃圾已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。在城市生活垃圾结构中,餐厨垃圾的占比为30%~50%,清华大学固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明,我国城市每年产生6 00
餐厨垃圾处理新模式－“泔水”摇身变肥料
8500万吨是什么概念？ 2010年，世界第一产盐大国中国的原盐产能是8500万吨；2015年，我国的肉类总产量将达到8500万吨；到2020年，我国的石油储备能力为8500万吨。但现在，8500万吨——这个巨大的数字是我国每年产生的餐厨垃圾量。 “下馆子”未打包的剩菜、剩饭，还有面食残余、
西安规划垃圾处理－要建4座餐厨垃圾处理厂
新建3处生活垃圾焚烧发电厂，建设4座餐厨垃圾处理厂，堆山造景消纳建筑垃圾……昨日，经西安市政府常务会原则同意，垃圾处理整体方案“出炉”。 未来，西安将合理规划布局垃圾消纳场所，科学处理生活垃圾、餐厨垃圾和建筑垃圾，解决垃圾消纳难题，推进垃圾资源化再利用，提高城市精细化管理水平，提升市民人居
纽约处置餐厨垃圾从头抓起
图为回收餐馆废油的回收车。 中国环境报讯 美国纽约市对废旧食品油的管理有自己的一套规范系统。从厨房装修开始就已经把废油的管理纳入了体系。每一个餐馆在装修时还必须向卫生局报备自己的厨房设计方案。而这个方案必须包含一个油脂分离系统(grease trap)装置， 让油脂和水的分离步骤必须在
合肥正“摸底”餐厨垃圾源头
记者昨日从合肥市城管部门获悉，该市正对全市餐厨垃圾源头现状进行调查摸底登记。合肥市餐厨垃圾处理厂将于今年年底建成投入使用，相关管理办法也正在加紧制定。 “经过摸底调查，蜀山区包含含废弃油在内的日产餐厨垃圾已达到50余吨。”昨日下午，蜀山区城管局环境卫生管理科有关负责人告诉记者。“这次摸底，
三亚市生活垃圾、餐厨垃圾实现资源化处理
城市的酒店、企事业单位食堂等大型场所或人流聚集区每天都会产生不少生活垃圾和餐厨垃圾，这些垃圾如果处理不当，不仅污染环境，还会影响城市的发展。 你可知道这些垃圾都流向了哪里?又该如何处理?如果不知道，那走进三亚市生活垃圾焚烧发电厂及三亚市餐厨废弃物处理厂，你会惊讶地发现，这些又乱又脏的生活垃圾及餐厨
谈谈餐厨垃圾废水处理技术的相关要点
1.餐厨垃圾废水的影响 餐厨垃圾废水，俗称泔水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。其主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，容易滋长霉菌毒素等有害物质，并且会带来以下恶劣的影响： 1.1污染环境、影响市容。因餐厨垃圾含有较高的有机质和水分，容
温州市餐厨垃圾综合处理项目试运行
昨天，记者从市综合行政执法局了解到，温州市餐厨垃圾综合处理项目暨临江生活垃圾焚烧发电厂三期工程BOT项目已正式投入试运行，该项目的上线，将会开启餐厨垃圾统一资源化利用的新模式。 据了解，该项目位于临江生活垃圾焚烧发电厂二期西侧，总投资1.2亿元，设计日处理能力200吨。经市餐厨垃圾综合处理回收的
广州白云区将建餐厨垃圾处理示范站
各区都开始推广垃圾分类。 “将把垃圾分类处理作为重要内容之一，出台一系列方案政策，开展城市生活垃圾分类试点。”昨日上午，白云区委书记骆蔚峰带队调研城区垃圾分类及镇村清洁绿化工程，提出白云区将建大型餐厨垃圾处理中心、绿化垃圾生化处理站、余泥装修废弃物临时受纳场等基础设施。 江高4个
长沙实现餐厨垃圾无害化
自今年6月起，湖南省长沙市通过“政府主导、市场运作、部门联动、执法保障”的模式，实行餐厨垃圾“革命”，目前已基本实现全覆盖收集和无害化处理。 据长沙市城管局局长袁志恒介绍,早在2010年底，长沙市政府就出台了餐厨垃圾管理办法，市城管局成立餐厨垃圾管理执法队伍。同时，市政府采取市场化模
发酵罐废弃餐厨垃圾利用
发酵罐表示处理餐厨垃圾饭店、食堂及居民生活等食用剩余垃圾的总称。主要包括米和面粉类、蔬菜、动植物油、肉骨等食物残余，其营养成分含量较高。这些废弃物极易腐烂变质、散发恶臭、传达细菌和病毒。此外，其中的渗沥水极易通过渗透作用污染地下水，严重污染环境。目前，国餐厨垃圾的主要处置方式有两种：回收直接饲喂
今年西安将立法管理餐厨垃圾
记者昨日获悉，市人大常委会2014年立法、监督工作重点出台，全年将审议法规案5件，其中包括《西安市餐厨垃圾管理条例（草案）》等，还将对流动人口计划生育、大气污染防治等12项立法进行调研、论证，并将听取和审议20项专项工作报告。 据悉，今年市人大常委会将审议法规草案3件，包括《西安市税收保障条
山东烟台明年实现餐厨垃圾发电
3日，记者在烟台生活垃圾处理厂看到，生活垃圾综合湿解二期工程主体已完工，明年将投入使用。 据了解，烟台市今年启动建设的餐厨垃圾处理工程主体建设和主要设备将完工，明年上半年计划投入使用，届时将实现餐厨垃圾发电，彻底切断地沟油的后路。 据了解，烟台市六区餐饮、学校等单位，一天产生的餐厨垃圾在17
论文征稿！FWS餐厨垃圾处理及资源化利用论坛
“据公开资料显示，我国经济条件好的城市每天大约能产生1300吨到1700吨左右的餐厨垃圾。但是，简单粗暴地倾倒或者填埋依旧屡见不鲜，甚至“地沟油”灰色利益产业就是在这样的背景下滋生成长起来的。对食品安全的威胁，对生态环境的威胁，都让餐厨垃圾处置被提上了污染治理的日程。不少城市都积极探索
郑州严查“地沟油”－力推餐厨垃圾无害化处理
郑州市政府办公厅近日公布《关于进一步加强“地沟油” 治理工作的意见》，我市要不断加大打击力度、强化源头治理，建立“地沟油”综合整治长效机制，加快推动餐厨垃圾资源化利用和无害化处理示范试点工程建设，计划到2020年全市总处理能力达每日600吨。 排查清理“地沟油”黑窝点 《意见》提出，要强化企
广州荔湾区年内筹建餐厨垃圾处理厂
昨日起一连五天，广州医学院340名大学生分组到荔湾区20多条街道的社区进行垃圾分类调查和宣传。荔湾区城市管理局有关负责人透露，荔湾区也在计划筹建餐厨垃圾处理厂，初步选址在芳村远离居民区的地点。 昨日在荔湖明苑小区内，广州医学院的大学生带着蓝色的餐厨垃圾桶和垃圾分类小册子向居民派发。刚
餐厨垃圾正规回收处理面临非法产业链巨大挑战
●收运体系要想真正把餐厨垃圾按时保质保量地收上来，要盯住3个环节：一是管住产生单位；二是严厉打击不正规的收运途径，包括营运车辆和组织；三是严控餐厨垃圾的非法出口 ●解决餐厨垃圾的非法处理处置问题，需从斩断利益链条和提高违法成本这两点入手。第一要效仿国外，从源头入手，对餐饮企业的违法违规行为予
漳州市餐厨垃圾处理厂项目正式投产
昨日，由漳州城投集团承建的漳州市餐厨垃圾处理厂正式投入运营 ，今后，漳州市区的餐厨垃圾将统一收运和集中处置。 据了解，漳州市餐厨垃圾处理厂是福建省重点督察的环保项目，占地27亩，总投资9136万元，日处理能力为200吨，分两期建设，本期100吨。本项目于2016年11月18日动工建设，漳州城投
餐厨垃圾回收者眼中的“舌尖浪费”
“从我们回收餐厨垃圾的情况看，家庭聚餐和朋友聚会时浪费现象较少，浪费严重的是结婚和会议招待宴会。”甘肃驰奈生物能源系统有限公司收运部经理郝炜说。 驰奈公司是甘肃省兰州市主城区唯一的餐厨垃圾回收企业，目前每天回收餐厨垃圾160吨左右，已占到兰州主城区餐厨垃圾日产量的80%。 谈到出现这
餐厨垃圾千亿蛋糕好看不好吃？
我国餐厨垃圾产生量正不断增大，城镇人口人均产生0.15千克/日，全国每年产生量达4000多万吨，餐厨垃圾处理行业日益活跃。2016年是“十三五”开局之年，此时，仍处于起步阶段的餐厨垃圾处理行业面临哪些问题，要如何破局？本期固废刊予以关注。 作为参与“十三五”餐厨垃圾处理规划的人士之一，中国环境
重磅！2024广州国际餐厨垃圾处理暨油水分离展
2024广州国际餐厨垃圾处理及油水分离展览会 Guangzhou International Food Waste Treatment and oil-water separation exhibition2024时间：2024年12月19-21日 地点：广州.中国进出口商品交易会展馆承办单位：广
广州日产千吨餐厨垃圾仅2.4吨获得正规处理
每日千吨餐厨垃圾 合理处理仅2.4吨 其余大量被个体户收走， 成为猪食或被炮制成“潲水油” 我们虽然有证，但基本上不做。因为收集太难，收‘泔水’就像打架一样，我们正规公司根本竞争不过那些个体户。”说起餐饮垃圾处理，广州绿由工业弃置废物回收处理有限公司总经
FWS－2023餐厨垃圾处理及资源化利用高峰论坛
各位展商、嘉宾及广大行业同仁： 大家好！衷心感谢大家在“FWS 2023中国餐厨垃圾处理及资源化利用高峰论坛”延期定档过程中的支持与等待！当前，疫霾消散，展会活动的迅速恢复，印证了我们对于线下相聚的期盼，面对面的展示交流仍然不可或缺，线下会议依旧是企业宣传品牌形象、推广新技术、新产品，会