7成人不选国产奶粉专家称勿迷信洋奶粉
近日央视《每周质量报告》将关注的目光投向“国产奶粉和整个乳制品行业”。调查发现，7成市民不愿选购国产品牌的奶粉，进口婴幼儿奶粉对国产乳品行业的冲击非常明显。对此，相关部门表示将加强监管措施和力度，乳制品企业也承诺保障产品的质量，以恢复消费者对国产乳制品的信心。 7成人不选国产奶粉 前段时间，内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉，造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张的状况。此后，又有媒体报道有不法企业将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里。虽然经过排查，2010年并没有发现所谓的“皮革奶”，但经过调查发现，目前消费者对国产奶粉的信心依旧不足。 在北京市一些超市和母婴用品专卖店，近7成被采访者都表示不愿意选择国产品牌的奶粉。店内工作人员称，店里国产和进口的加起来一共30多个品牌，现在的销售情况是进口奶粉占到7成左右，国产奶粉占到3成左右。 婴儿奶粉产量首次下降 由于消费者对国产乳制品的信......阅读全文
婴幼儿米粉中铅含量检测
近日，杭州市市场监督管理局在2014年二季度流通环节食品抽检中，发现某公司生产的品牌婴幼儿米粉严重铅超标。该厂商已经在其官方网站上公开召回相关产品。众所周知，重金属对人体的危害很大。其中，铅可以直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。据有关毒
婴幼儿米粉中铅含量检测
众所周知，重金属对人体的危害很大。其中，铅可以直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。据有关毒理学的文献指出，铅的急性毒性LD50（半致死量）为70mg/kg，长期接触铅及其化合物会导致心悸，易激动，血象红细胞增多。铅侵犯神经系统后，出现失眠
7成人不选国产奶粉－专家称勿迷信洋奶粉
近日央视《每周质量报告》将关注的目光投向“国产奶粉和整个乳制品行业”。调查发现，7成市民不愿选购国产品牌的奶粉，进口婴幼儿奶粉对国产乳品行业的冲击非常明显。对此，相关部门表示将加强监管措施和力度，乳制品企业也承诺保障产品的质量，以恢复消费者对国产乳制品的信心。 7成
如何测量乳制品固含量？
目前水分含量的仪器测量方法主要有： 1．热失重法： 热失重法又叫干燥方法，即将样品干燥至恒重，检测样品干燥前后的重量变化，其中损失的重量就定义为该样品含水量，可通过下列公式计算水分含量： 水分含量= （干燥前重量 — 干燥后重量）/ 干燥前重量 X 100% 根据干燥方式
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，生
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，
如何测定铅的含量
1 外观的测定：目测。 2 铅含量的测定（以盐基性硫酸铅计） 2.1 试剂和溶液 硝酸（GB626）20%溶液；甲基橙（HGB3089）：0.1%溶液；氨水（GB631）：1：1溶液；乙酸（GB676）：2mol/L溶液；铬酸钾（HG3-918）：5%溶液；乙酸（GB676）：2%溶液；盐酸（
国内机构检测表明国产与进口奶粉无明显差异
国内消费者对国产奶粉产生信任危机 最近一段时间，内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉，造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张。此后，有媒体报道内地有不法企业，将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。一时间，国产奶粉和整个乳制品行业再次成为关注焦点。记者调查发现，消费
乳制品协会：苯甲酸含量列入乳制品新标准
本报讯 针对国外某期刊关于“中国乳制品大多被检出苯甲酸”的论文引发的新一轮乳制品安全风波，中国乳制品工业协会日前发表声明表示，在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。 中国乳制品工业协会在声明中表示，依据相关规定，苯甲酸不允许在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。据世界卫生组织报告，牛
食品中铅含量的测定
一、目的 1、掌握分光光度法测定食品中铅含量的方法。 2、熟悉样品处理方法。 二、原理 样品经消化后，在PH8.5-9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷，络合物颜色的深浅与样品中铅的含量成正比。反应式如下： 三、试剂 1.氨水(1＋1)：氨水与水等体积混合。 2.6
铅含量的“阀门”需拧紧
“这水龙头真是无铅的?” “放心，我们是用最新无铅铜材料制造的，肯定不含铅。” 7月21日，在位于北京市朝阳区的管庄建材市场和东方家园连锁建材超市，记者发现，虽然号称无铅的水龙头价格更贵，但部分消费者还是愿意购买。“看新闻说好多水龙头都铅超标。”正准备装修新家的静先生对记者表示，他宁
乳酸钙的含量测定
取本品约0.3g,精密称定,加水100ml,加热使溶解,放冷,加氢氧化钠试液15ml与钙紫红素指示剂约0.1g,用乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液由紫红色转变为纯蓝色。每1ml乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)相当于10.91mg的CH1oCaO6
泛酸钙的含量测定方法
钙取本品约0.5g,精密称定,加水100ml溶解后,加氢氧化钠试液15ml与钙紫红素指示剂约0.1g,用乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液自紫红色转变为纯蓝色。每1ml乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)相当于2.004mg的钙(Ca)。氮取本品约0.5g,精密称定,照氮
亨氏召回4批铅超标米粉－消费者：事后公告没诚意
杭州市市场监管局在第二季度流通环节食品抽检中，发现亨氏公司生产的AD钙高蛋白营养米粉严重铅超标。记者昨天了解到，亨氏已召回四个批次的问题食品，并称铅超标是由于生产原料的设备更换零件导致的，属于偶发性点状污染。 AD钙高蛋白营养米粉 严重铅超标 浙江省食药监局官网公告称，杭州市市场监
玩具中铅含量检测的前处理
重金属铅对人体尤其是儿童有巨大的危害，为此欧盟和美国都制定了玩具中铅含量的限制标准。在执行这些检测标准前，需对样品进行必要的前处理。本文介绍了使用PULVERISETTE 14 和PULVERISETTE 19研磨机进行玩具样品的预粉碎情况。 众所周知，铅是一种有害的重金属，经人体摄入的铅
玩具中铅含量检测的前处理
重金属铅对人体尤其是儿童有巨大的危害，为此欧盟和美国都制定了玩具中铅含量的限制标准。在执行这些检测标准前，需对样品进行必要的前处理。本文介绍了使用PULVERISETTE 14 和PULVERISETTE 19 研磨机进行玩具样品的预粉碎情况。 众所周知，铅是一种有害的重金属，经人体摄入的
广东清远复检排查儿童血铅含量
新华网广州12月28日电(记者肖思思 付航)自2008年以来，多名生活在广东清远市经济开发区龙塘镇银源工业区广进员工公寓的儿童，先后检测出血铅超标。目前，铅污染源已经被当地环保部门认定为与居民生活区约30米远的一家蓄电池厂。这家蓄电池厂已于26日被责令停产。 银源工业区坐落在107国道旁。
关于泛酸钙的含量测定介绍
一、含量测定 1、钙 取本品约0.5g，精密称定，加水100mL溶解后，加氢氧化钠试液15mL与钙紫红素指示剂约0.1g，用乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液自紫红色转变为纯蓝色。每1mL乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L）相当于2.004mg的钙（Ca）。 2
磷霉素钙的含量测定方法
含量测定精密称取本品适量,加灭菌水溶解并定量稀释制成每1ml中约含500单位的溶液,照抗生素微生物检定法(通则1201)测定。1000磷霉素单位相当于1mg的C3HO4P。
关于钙防卫蛋白的含量介绍
不同部位钙卫蛋白的含量不同。健康成人血浆钙卫蛋白的含量为0.1 ～ 0.6 mg/L；病毒感染者的含量为0.1~ 11.4 mg/L；细菌感染者为0.6~11.0 mg/L [4] 在健康成人中， 男性血浆钙卫蛋白的含量明显高于女性 [5] 粪便钙卫蛋白的含量大约是血浆钙卫蛋白含量的6倍 [6]
磷霉素钙的含量测定方法
精密称取本品适量,加灭菌水溶解并定量稀释制成每1ml中约含500单位的溶液,照抗生素微生物检定法(通则1201)测定。1000磷霉素单位相当于1mg的C3HO4P。
亚叶酸钙的含量测定方法
照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品适量,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1mg的溶液。对照品溶液取亚叶酸钙对照品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1mg的溶液色谱条件见有关物质项下。进样体积10l系统适用性要求见有关物质项下。测定法精密量取供试
枸橼酸钙的含量测定
取本品约0.2g,精密称定,加稀盐酸2ml与水10m1溶解后,用水稀释至100m1,加氢氧化钠试液15ml与钙紫红素指示剂0.lg,用乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)滴定至蓝色。每1ml乙二胺四醋酸二钠滴定液0.05mol/L)相当于8.307mg的C12H10Ca3O14。
碳酸钙的含量测定方法
含量测定取本品约1g,精密称定,置250m量瓶中用少量水湿润,加稀盐酸溶解后,用水稀释至刻度,摇匀,精密量取25m1,置锥形瓶中,加水25ml与氢氧化钾溶液(1→-105ml使pH值大于12,加钙紫红素指示剂少许,用乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液由紫红色变为纯蓝色。每1ml乙
高锰酸钾法测钙的含量
一、原理 利用KMnO4法测定钙的含量，只能采用间接法测定。将样品用酸处理成溶液，使Ca2+溶解在溶液中。Ca2+在一定条件下与C2O42-作用，形成白色CaC2O4沉淀。过滤洗涤后再将CaC2O4沉淀溶于热的稀H2SO4中。用KMnO4标准溶液滴定与Ca2+ 1:1结合的C2O42-含
高锰酸钾法测钙的含量
一、原理 利用KMnO4法测定钙的含量，只能采用间接法测定。将样品用酸处理成溶液，使Ca2+溶解在溶液中。Ca2+在一定条件下与C2O42-作用，形成白色CaC2O4沉淀。过滤洗涤后再将CaC2O4沉淀溶于热的稀H2SO4中。用KMnO4标准溶液滴定与Ca2+ 1:1结合的C2O42-含量
婴幼儿奶粉DHA含量并非越高越好
许多抱着“不能输在起跑线上”的妈妈们，会为宝宝增加各种营养元素，特别是有助于宝宝眼脑发育的DHA、叶黄素、胆碱等营养成分。在挑选婴幼儿奶粉时，也对这几种营养元素含量更高的产品青睐备至。但儿童营养专家却表示，DHA等婴幼儿奶粉中的重要营养元素的含量并非越高越好，近年来有证据显示，DHA可以达到总脂
国内很难实现零血铅－半数城市空气中铅含量超标
近几年，儿童“铅中毒”问题牵动着越来越多家长的心。由于“铅中毒”会引起儿童多动症、身体生长缓慢等症状，很多家长都会为孩子进行血铅检测。然而面对国外“零血铅”的理想水平，家长们却显得无所适从。 6月22日下午，香坊区4岁男孩小宇在市儿童医院进行了血铅“二次检测”。原来，小宇前一天在自家
南水北调水源地铅含量超标吗
“我看到论文中关于铅含量超标的数字，大吃一惊。不是一般的高，如果这些数字属实的话，造成污染的单位是要受到法律制裁的，甚至主要责任人还会判刑入狱。”20日，湖北省环境监测中心站副站长宋国强，在接受科技日报记者独家专访时谈起“铅含量超标”的话题。 7月16日，一则“研究称南水北调水源地铅含量曾超
水龙头铅含量管控新标准
虽然用不锈钢材料做水龙头可以有效避免铅中毒，但由于制造工艺较难，要做出高品质的产品更难，因此市面上的不锈钢水龙头要么是几十元的劣质低等货，要么就是几千上万元的进口货，因此铜质水龙头仍然占据了水龙头市场的大半江山。目前市场虽然有不少品牌企业推出了“无铅”不锈钢龙头，但消费者对于是否存在其它重金属析