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新西兰林肯大学紫外线研究专家布里安·乔丹称，紫外线照射有助于提高葡萄品质。目前，研究人员正在观察紫外线照射是否能增加红葡萄的着色以及黑比诺的口感。 乔丹说：“当前葡萄园进行工作之一是摘除叶子，降低植株的湿度，减少病害发生率。叶子摘除后，光线更充足，也有更多紫外线照到浆果表面，这期间我们一直观察、分析额外的紫外线照射会对浆果的化学成份带来什么变化及影响。” “我们最终发现，去除葡萄叶之后，紫外线照射越多，植株就产生的黄酮类化合物越多，以此进行自我保护，抵御紫外线的侵入。从本质上说，植株吸收紫外线的同时，会产生更多抗氧化成份来抵御前者，这其中的好处不言而喻。” 乔丹表示“希望上述关于生化物质的分析预测，能够帮助行业及酿酒师，生产出更高品质的葡萄酒。”......阅读全文
中国人爱饮茶，不止是喜欢茶清爽的口感，更是多年来养成的健康生活习惯。但你知道，茶叶中的什么成分起着益于身心的作用吗？今日，老竹就和大家聊一聊茶叶中的瑰宝——茶多酚。 1茶多酚是什么 中 文 名：茶多酚 别 称：称茶鞣或茶单宁 释义：茶叶中多酚类物质的总称 包含：黄烷醇类、花色苷类、黄酮
9. Nature Commun.：卤化钙钛矿中光子和电子性质的定量光学评估 高效太阳能电池的发展依赖于需要精确测量的电子和光学特性的管理。随着转换效率的提高，电子和光子贡献会影响整体性能。近日，LaurentLombez研究团队展示了一种光学方法来量化半导体材料的几种传输特性，集合多维成像技
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
随着气温的不断升高，日光浴又将成为银屑病患者缓解痛苦的简便方式。请关注——日光浴有助于治疗银屑病吗？ 银屑病，号称“不死的癌症”。目前认为与气候、免疫系统及遗传有关联，该病无从根治只能缓解，医学上认为，适当的日晒能缓解该病恶化以及给患者带来的痛苦。 常见难治的银屑病 银屑病是一种常见
一、质谱成像技术简介 成像质谱(IMS)是一种非常灵敏的分子成像技术，可提供组合的分子信息和空间分辨率。它允许从组织切片、单细胞或其他物质表面直接鉴定和定位化合物分子。成像质谱研究的核心特点是质谱仪的高灵敏度、技术的无标签性、对肽和蛋白质的成像能力，以及从个体水平(几百微米)到细胞水平(几十纳
摘 要 评述了近五年来( 2014 ～ 2018) 我国近红外光谱分析技术的研究与应用进展，内容涉及方法研究、软硬件研发、应用特点和趋势等方面，并对今后我国近红外光谱技术的发展方向进行了展望。引用文献97篇。 关键词: 近红外光谱； 化学计量学； 便携式分析； 在线分析； 综述中图分类号
传说在公元500年左右，菩提达摩坐在一个洞穴里，清醒而专注地冥想，这一冥想就是9年。但最后，他还是打了个瞌睡。醒来之后，达摩对自己十分生气，于是扯掉自己的眼皮，厌恶地扔在了地上。谁想，从这被丢掉的眼皮中竟长出一株植物来，达摩的信徒用它泡水喝，既能活跃思维，又能安神镇心。这就是第一株茶树，茶水成为
入夏以来，山东省蓬莱市大柳行镇的张裕葡萄种植基地一派繁忙景象，工人们忙着给葡萄掐须、灌溉、除草。今年以来，蓬莱紧紧围绕发展现代农业、农村三产融合的要求，立足“世界七大葡萄海岸”之一和中国葡萄酒名城的优势，把葡萄与葡萄酒产业作为“百年立市”产业培育，以标准化葡萄基地建设引领产业发展，创造
分子杂交技术 互补的核苷酸序列通过Walson-Crick 碱基配对形成稳定的杂合双链分子DNA 分子的过程称为杂交。杂交过程是高度特异性的,可以根据所使用的探针已知序列进行特异性的靶序列检测。杂交的双方是所使用探针和要检测的核酸。该检测对象可以是克隆化的基因组DNA,也可以是细胞总DN
微生物检测基础知识及常见消毒灭菌方式汇总 一、微生物的概念与分类 在自然界里，有许多肉眼不能直接看见，必须借助于显微镜放大才能观察到微小生物，这些微小生物总称为微生物。 微生物的分类，目前公认的包括七大类。即病毒→立克次体→支原体→细菌→放线菌→螺旋体→真菌(酵母菌、霉菌)。
一滴残留在裙子上的精液使得美国总统Bill Clinton不得不坦承他与白宫实习生有不正当的关系。因为他知道现在的生物科技就连一个精子也能被用来做为证据。这种将极微量的生物标本化为可供鉴定的现代技术正是PCR(Polymerase chain reaction)--聚合
在临床检验中一般采用商品试剂盒进行测定。ELISA中有三个必要的试剂：免疫吸附剂、结合物和酶的底物等。完整的ELISA试剂盒包含以下各组分：（1）已包被抗原或抗体的固相载体（免疫吸附剂）；（2）酶标记的抗原或抗体（结合物）；（3）酶的底物；（4）阴性对照品和阳性对照品（定性测定中），参考标准品和控制
玫瑰果油是由玫瑰果种子提炼得到的，其含有丰富的抗氧化剂，它可能有助于治疗多种皮肤病。作为一种油类，它同样具有成为清洁剂和卸妆剂的潜力。如今，许多护肤品公司都向消费者提供纯天然形式的玫瑰果油或作为其他产品的添加成分。本文将带大家了解玫瑰果油的好处、可能的用途，潜在的副作用等相关知识。 使用玫瑰果
摘要： 桑椹发酵酒中的颜色主要来自于桑椹中的花青素、单宁、黄酮醇等物质。桑椹色素主要是矢车菊素—3—葡萄糖苷（C3G）和矢车菊素—3—芸香糖苷（C3R）。PH值越低越能保持红酒颜色的稳定性，越能保持红色素的鲜艳性，红色素保护越好。添加适
分析测试百科网讯 2015年9月9日-12日，第五届金属组学国际研讨会在北京西郊宾馆召开，会议由中国科学院科院高能物理研究所、清华大学共同主办，来自世界各地的近200位金属组学领域的专家学者汇聚一堂，探讨金属组学的最新进展及未来展望。 9月12日上午的B会场，来自
一、荧光显微镜 荧光显微镜是免疫荧光细胞化学的基本工具。它是由光源、滤板系统和光学系统等主要部件组成。是利用一定波长的光激发标本发射荧光，通过物镜和目镜系统放大以观察标本的荧光图像。 （一）光源 现在多采用200W的超高压汞灯作光源，它是用石英玻璃制作，中间呈球形，内充一定数量
一、荧光显微镜 荧光显微镜是免疫荧光细胞化学的基本工具。它是由光源、滤板系统和光学系统等主要部件组成。是利用一定波长的光激发标本发射荧光，通过物镜和目镜系统放大以观察标本的荧光图像（图3-15）。图3-15 荧光显微镜的结构和主要部件 （一）光源 现在多采用200W的超高压汞灯作光源，它是用石
摘要：近年来，食品的安全问题越来越引起人们的关注。肉类食品的检验也正朝着更加安全和卫生的方向发展,检验质量不断提高。该文介绍了当代肉类品质检测技术，包括物理分析法中的计算机视觉技术、超声波技术、电磁学检测技术；仪器分析法的高效液相色谱、毛细管电泳安培法、近红外光谱分析技术、核磁共振波谱分析技术；
1、什么是放射性 1896年贝克勒尔在研究轴矿的荧光现象时发现轴盐矿发射出类似X射线的穿透性辐射。两年之后,法国物理学家居里夫人从轴矿中相继发现的另外两个能发射射线的新元素——钋和镭。居里夫人称这种能自发释出射线的性质为放射性。 2、核辐射有哪几种? 辐射分为两类。一类是电离辐
荧光显微镜是免疫荧光细胞化学的基本工具。它是由光源、滤板系统和光学系统等主要部件组成。是利用一定波长的光激发标本发射荧光，通过物镜和目镜系统放大以观察标本的荧光图像。 •原理 •荧光显微镜标本制作要求 •使用荧
料洁净室无菌灌装是指将经过杀菌后已获得商业无菌状态的半成品流体，封闭在已杀菌的容器中，在洁净环境下灌注，灌装后灌装容器保持密封以防止再度感染，达到在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长质保期的灌装方法。由于无菌饮料灌装的灭菌时间短，因而饮料的营养成分破坏少，色、味保持较好，近年来在牛奶、酸奶、果汁等灌
1944年，哥伦比亚大学的遗传学博士生伊夫琳•威特金做实验时出现了一个偶然的失误。她在纽约冷泉港实验室做的第一个实验中，不小心用致死量的紫外线照射了数百万个大肠杆菌（E. coli）。当她第二天回去检查样品的时候，那些大肠杆菌都死了——除了其中一个样品中的四个细胞，它们存活了下来，并且能够继续生
第一节 免疫细胞化学技术在肾脏疾病中的应用范围在肾脏疾病时，免疫细胞化学技术主要应用于肾脏穿刺组织的检查，也可应用于血清或肾脏洗脱液及尿液的特殊检查，兹分述如下：一、肾脏组织的检查肾穿刺组织一般应切割为三小块，分别作冰冻切片、石蜡切片及超薄切片，进行荧光显微镜、光学显微镜及透射电镜观察。所应用的免疫
食品的颜色及其深浅与食品的类别和纯度有关。因此，食品的颜色是食品的外观指标，通过测定食品的颜色即可达到检验其质量的目的。 1.色差计在面粉和稻米品质检测中应用 随着人民生活水平的提高，人们对面粉质量的要求也越来越高。白度是人们肉眼对物质色彩的一种感官印象，其特点是具有高的光亮度和低的彩度。传
核酸分子杂交技术由于核酸分子杂交的高度特异性及检测方法的灵敏性，它已成为分子生物学中最常用的基本技术，被广泛应用于基因克隆的筛选，酶切图谱的制作，基因序列的定量和定性分析及基因突变的检测等。其基本原理是具有一定同源性的原条核酸单链在一定的条件下（适宜的温室度及离子强度等）可按碱基互补原成双链。杂交的
借助于一种荧光水母蛋白质，科学家培育出发光猫，能够在紫外线照射下发出怪诞的绿光这只猫的皮毛、爪子和胡须发出怪诞的绿光猫在正常光线照射下发光的能力仍旧是一个谜荧光爪子 科学家表示猫是进行这种研究的最理想动物 北京时间9月14日消息，美国科学家培育出
“北京欢迎你，为你开天辟地。流动中的魅力充满着朝气。岁月绽放青春笑容，迎接这个日期。”一首轻盈醇美的歌，在屏幕中，在广播里，在每个明丽的清晨中，在孩子们的甜美的笑容间，一直唱到了8月8日北京奥运会开幕这一天。 充满期待、激动、梦想、激情的17天里，我们如何度过？挖贝网编辑部特别摘编了相关健康信息，
在大多数情况下，移液器的移液对象都是水溶液，但是也难免会碰到一些特殊的样品：如高挥发性的、高粘度的、高密度或者非常温的样品等。 如果您需要经常转移这些特殊样品，那么要注意哪些问题呢？一起来看！ 特殊样品的移液技巧 1 移取挥发性样品要注意两点： a.在移液前务必润洗两次； b.在吸液完
一项新的研究发现，天然防晒剂能够帮助牵牛花的种子在足以灼伤大多数人类皮肤的紫外线辐射剂量下幸存下来。研究人员指出，普通开花植物的耐寒种子甚至可能在一次行星间的旅程中幸存下来。 这一发现可能有助于研究人员确定哪些物种能够参与未来飞往火星的探测活动——由于大气层稀薄，那里是一个被紫外线轮番轰炸的地
The scientist杂志盘点了近期各大杂志上最热门的基因组测序成果，让我们看看科学家们又从测序中获得了什么新知识吧。 种属：家猫（Felis catus） 基因组：3.1 billion bp 家猫会患上白血病也会受到免疫缺陷病毒的感染。为了更好的理解相关疾病，一个跨国科研团队测序了