福建武夷岩茶冲泡与品鉴将有标准可依
近日，由福建省质监局组织的《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》福建省地方标准审定会在武夷山举行。 会上，专家组认为，该标准符合制定的相关原则要求，总结了武夷岩茶冲泡与品鉴过程中的关键点把控和注意事项，具有一定的先进性、科学性和可操作。同时还对标准中涉及标准名称、规范性引用文件、术语和定义、流程与要求等方面提出了具体修改意见。专家组建议标准起草组，根据修改意见尽快将标准报送福建省农业部门审查，由质监部门审批发布，在福建省组织实施。 据了解，《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》福建省地方标准是全国首个茶叶冲泡与品鉴方面的地方标准，由福建省质监局批准立项，武夷山市茶叶同业公会、武夷山市市场监督管理局等单位负责起草。该标准的制定实施将进一步指导正确冲泡和品鉴武夷岩茶，对推动武夷岩茶产业和茶文化传播起到积极作用。 来自福建省农业厅、省农科院、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、福建省茶叶检验中心、福建省茶叶质量检测站、武夷学院、武夷山市市场监督......阅读全文
福建武夷岩茶冲泡与品鉴将有标准可依
近日，由福建省质监局组织的《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》福建省地方标准审定会在武夷山举行。 会上，专家组认为，该标准符合制定的相关原则要求，总结了武夷岩茶冲泡与品鉴过程中的关键点把控和注意事项，具有一定的先进性、科学性和可操作。同时还对标准中涉及标准名称、规范性引用文件、术语和定义、流程与要求等
“武夷焙法，实甲天下”，影响武夷岩茶香气的重要因素
近日，食品与健康学院食品质量与安全系宋焕禄教授团队在国际Top期刊《Food & Function》（IF=4.171）上发表了题为“Differences of characteristic aroma compounds in Rougui tea leaves with different
拼配茶叶原料成谜－茶叶等级虚标成风
喝茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。 □权威发布 三成检测茶叶样品不合格 日前，北京市消协工作人员分别
芳香馥郁－百人共论食品风味中的秘密
分析测试百科网讯 2021年9月17日，由安捷伦主办的“安捷伦食品风味化学研讨会”在北京隆重举行，中国饮食文化源远流长，食物的风味作为关键影响因素一直以来备受关注，却因为复杂庞大而进展缓慢。随着仪器的创新、组学技术的发展，风味组学作为主要研究策略在食品特征风味解析中应用越来越广泛。本次会议，安捷
茶叶检测稀土含量超标，原来罪魁祸首是“拼配”？
喝 茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。权威发布 三成检测茶叶样品不合格 日 前，北京市消协工作人员分别在市
武夷蒲儿根的介绍
武夷蒲儿根，菊科，蒲儿根属。多年生草本；茎纤细，直立或斜升，下部被疏蛛丝状毛，上部无毛。基生叶莲座状，具长叶柄；叶片纸质或近革质，宽扇形，或近圆形，茎生叶与基生叶同形，叶柄较短，头状花序辐射状，花序梗细，总苞半球状钟形，花药长圆形，瘦果圆柱形，冠毛白色，花果期8月。生于山顶草甸岩壁上，海拔120
武夷蒲儿根的概述
蒲儿根属是直立多年生或有时二年生草本，具匍匐枝或根状茎，具纤维状根。茎葶状，近葶状或具叶，幼时常被长柔毛或蛛丝状绒毛。叶不分裂，具柄，全部基生或大部基生，或者基生兼茎生；基生叶莲座状，除具茎生叶的种类外花期宿存；叶片圆形或肾形至卵形或轮廓三角状，稀卵状长圆形或椭圆形，掌状或极稀羽状脉，中度深或浅
成都2023年品茶市场最新现场海选的工作室
体质，是由先天遗传和188后天获得所形成的，人类8146个体在形态结构和功能活动方1931面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。 喝茶，我们讲究健康饮茶，那么不同体质应该怎么选择茶叶呢？ 下面，通过9种不同体质与6大茶类的对应关系来描述，希望对你有帮助。 平和体质，适合茶类：皆
武夷蒲儿根的形态特征
武夷蒲儿根是多年生草本；根状茎细，颈部具残存叶柄，被黄色蛛状毛，具少数纤维状根。茎纤细，直立或斜升，高(6)10—20厘米，不分枝或稀分枝，下部被疏蛛丝状毛，上部无毛。基生叶莲座状，具长叶柄；叶片纸质或近革质，宽扇形，或近圆形，长1．5--2，5厘米，宽1．5—3厘米，基部心形或截形，掌状深裂，
福建省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检情况
福建省食品药品监督管理局近日公布2017年第3批食品安全监督抽检情况，共有22批次产品不合格。 这些不合格产品包括—— 肉制品不合格1批次：标示为厦门水根行食品有限公司2016年10月24日生产的（德立行肉铺）特制肉丝，大肠菌群不合格。 蔬菜制品不合格2批次：1.标示为漳州市龙文区鑫旺发工
武夷山：美国如何刺激知识生产
美国是世界头号科技强国，因此，其科技管理方式自然值得关注。这里，我想介绍一下葡萄牙创新研究专家Pedro Conceição等人的一篇论文中的主要观点，再加一点自己的理解和阐释。 20世纪80年代以来，美国的科技政策主要在推动私营部门和个人从事技术创新方面下力气，值得一提的大动作有： （1） 在联邦
武夷山：顶尖人才短缺外流仍然严重
联合国教科文组织号称“思想实验室”(idealab)，我们现在耳熟能详的许多理念(如“文化多样性”)都是由UNESCO率先提出，或是在其大力倡导与推介下才深入人心的。我曾参与翻译了UNESCO《世界科学报告1996》，组织翻译了《世界科学报告1998》，最近看到《2010年UNESCO科学报告》
赵忠贤院士在武夷学院做院士报告
4月25日下午，在武夷学院学生活动中心报告厅召开武夷学院党委中心组第六次学习扩大会，邀请赵忠贤院士作专题报告。校领导班子成员、全校副科以上干部、师生代表及市级科技人员900余人参加了学习会。学习会由吴承祯校长主持。 会上，中国科学院院士、中国科协原副主席、中国科学院物理研究所研究员、2016
武夷山：美国大学排名的新探索
■这份报告的最可贵之处，是提供了大量原始数据。如果你不同意报告所采用的赋权方法，则完全可以利用这些数据，按照你自己确定的权重来重新评价。 2010年9月28日，美国国家科学院、国家工程院和国家医学研究院共同发布了一份研究报告：A Data-Based Assessm
武夷蒲儿根的形态特征及地理分布
形态特征 武夷蒲儿根是多年生草本；根状茎细，颈部具残存叶柄，被黄色蛛状毛，具少数纤维状根。茎纤细，直立或斜升，高(6)10—20厘米，不分枝或稀分枝，下部被疏蛛丝状毛，上部无毛。基生叶莲座状，具长叶柄；叶片纸质或近革质，宽扇形，或近圆形，长1．5--2，5厘米，宽1．5—3厘米，基部心形或截形
武夷山：改善科学测度学之科学性
2008年11月10日，我曾在科学网博客发文介绍美国国家科学基金会的“科学与创新政策学”计划（http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=46116）。该计划的主任叫Julia Jane，她在2010年3月25日出版的Nature杂志
武夷山：影响因子定义最好调整一下
JASIST杂志2014年第3期发表Peter Heneberg的文章，《可引文献与其他文献构成的两个平行世界：过多的委托撰写的观点性文章拔高了科学计量学指标》。该文章用数据表明，某些期刊的“不可引文献”已经异化为人为“提升”影响因子的手段了。 当初定义影响因子时，有关学者认为，被引用的肯定是
质检总局发布氧化铝等32种国家标准样品
分析测试百科网讯 近日，国家质检总局、国家标准化管理委员会发布公告，批准发布《氧化铝标准样品》、《环境基体 土壤重金属元素分析标准样品》等32项国家标准样品。 附：此次发布的国家标准样品列表国家标准样品编号国 家 标 准 样 品 名 称研 制 单 位有效期GSB 04-1477-2015氟化铝
武夷山国家公园发现5个昆虫新种
日前从武夷山国家公园科研监测中心获悉，科研人员在武夷山国家公园内开展生物资源本底调查过程中，发现了黄隐肩舞虻属5个昆虫新种，分别为短突黄隐肩舞虻、合斑黄隐肩舞虻、九曲溪黄隐肩舞虻、方突黄隐肩舞虻、武夷山黄隐肩舞虻。目前，相关科研成果已在昆虫分类学期刊《昆虫分类学报》上发表。 2021年4月，武
武夷山：自信与理性看待我们的科技创新能力
“近期，美国国家科学基金会发布的《美国科学与工程指标》报告认为‘中国稳居世界第二研发大国地位’，对此我并不感到很震惊。因为早在10年前经济合作与发展组织就发布研究报告称，中国超过日本，成为世界第二研发支出大国。”2月19日，中国科学技术发展战略研究院副院长武夷山在接受科技日报记者专访时率先说道。
佟贺丰－武夷山：科学家的独立人格
■佟贺丰 武夷山 人格（personality）最初来自于拉丁语persona，它的原意是指演员在舞台上戴的面具。后来心理学借用了这个术语，用以形象地表明，在人生的舞台上，人也会根据社会角色的不同来换面具，这些面具就是人格的外在表现。《大不列颠百科全书》对人格的解释是：“人格，
茶叶国家标准
茶叶国家标准茶叶标准编号茶叶标准实施日期 GB/T 13738.1-2008 红茶 笫1部分:红碎茶2008/10/1 GB/T 13738.2-2008 红茶 第2部分：工夫红茶2009/3/1 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶2013/7/1 GB/T 14456.1
“春茶有农残”刷爆朋友圈－喝茶等于“服毒”？
清明前后，又到了春茶上市的季节，一则关于茶的“应景”文章也同时刷爆朋友圈。文章指出“春茶中含过量农药，一喝就中毒。而夏秋季的茶叶更是可怕，连茶农自己都不喝。”喝茶真的等于“服毒”？现在的茶叶到底还能不能喝了？带着这个问题，记者采访了有关专家。 误区：春茶中含过量农药 真相：受病虫害影响小基本不
武夷山：对人对物就该不一样
Garrett Hardin（1915－2003）是美国著名生态学家，“公地的悲剧”就是他提出的著名概念。他于1972年发表文章说，对人对物的态度应该是不一样的。对于人，在证明其有罪前就要假定其是无辜的，现代法律的精神一般都是如此；对于物（药品、化妆品、食品等），在证明其“无辜”之前就要假定其是“有
546万！武夷学院场发射扫描电镜热红质联用系统货物采购
武夷学院企业信息场发射扫描电镜、热红质联用系统货物类采购项目 南平市政府采购合同 编制说明1、签订合同应遵守《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》。2、签订合同时，采购人与中标人应结合招标文件第五章规定填列相应内容。招标文件第五章已有规定的，双方均不得对规定进行变更或调整；招标文件第
武夷山：科研四阶段与科学家四类型
美国《科学家》杂志2010年5月号的一篇文章介绍了亚历山大·施奈德关于科研四阶段和科学家四类型的思想。施奈德本人是生命科学家，并非科学哲学家，但是他的分析很有见地。 施奈德注意到，某些类型的科学家总是被某一类型的科学所吸引，某类项目申请总是较易获得批准，而其他类申请则不易获得批准。于
国内首个生物多样性研究平台开放
记者2月24日从“中国福建武夷山生物多样性研究信息平台”系统开通仪式上获悉，这一国内首个生物多样性研究信息平台即日起正式向社会开放，为广大公众提供武夷山各生物类群的信息检索、查询等服务。 该平台针对青少年开设了虚拟博物馆、科普夏令营等特色栏目，以虚拟导游的形式，展示了各类珍稀花鸟虫鱼的虚拟
武夷山国家公园生物资源本底调查阶段性成果发布
1月7日，武夷山国家公园发布生物资源本底调查的阶段性成果，发现了一批新种。2021年4月以来，发现了武夷林蛙、多形油囊蘑、无凹带蜉金龟、武夷山毛泥甲、武夷山诺襀、三叉诺襀等6个新种，加上此前发现的雨神角蟾、福建天麻、武夷凤仙花、武夷山对叶兰、武夷山孩儿参等5个新种，累计发现11个新种，极大丰富了武夷
武夷山：也说科技工作者管理中的两难
管还是不管，这是个问题 最近，科学网上围绕“人才重要还是规则重要”有一系列的讨论，这促使我再一次思考社会管理中的种种两难问题。 规则遵守的两难。“没有规矩，不成方圆”，对于个体来说，养成守规矩的习惯是怎么强调也不过分的。日本前首相田中角荣在其自传《我的履历书》中说，他的文盲母亲教导他：你一定要好
SCI再易主，中国学者必须知道的一些事
这本是商业世界里,一次再正常不过的交易。 11日,汤森路透集团宣布,以35.5亿美元的价格出售其知识产权和科技业务。买主是两家此前从未涉足过此类业务的公司——Onex Corp和霸菱亚洲投资（Baring Private Equity Asia）。 打包出售的业务中,包括了美国《科学引文索引