关于举办食品中脂肪酸与反式脂肪酸检测技术培训班的函
各直属检验检疫局、质量技术监督局、相关企业： 近年来“食品安全”越来越为大众所重视，反式脂肪酸因其对健康的危害已成为人们关注的焦点。卫生部在对反式脂肪酸风险进行监测评估的同时规定：婴儿配方食品原料中不得使用氢化油脂，并且要求在食品营养标签中对反式脂肪酸进行标识。 为了增强质检系统检测技术能力，提高食品生产经营企业检测人员技术水平，我中心拟举办食品中脂肪酸与反式脂肪酸检测技术培训班。此次培训将理论学习与实验操作相结合，围绕脂肪酸与反式脂肪酸检测技术展开。现就有关事宜通知如下： 一、培训时间 2011年4月9 日(星期六) 二、培训地点 中国检科院(地址：北京市朝阳区高碑店北路甲三号) 三、培训日程和内容： 1. 报到：8:00-9:00，在中国检科院院内报到; 2. 培训课程：9:00-11:00 1) 卫生部关于脂肪酸和反式脂肪酸相关知识与规定介绍; 2......阅读全文
金华成立浙江首个检验检测技术联盟
浙江省首个检验检测技术联盟、金华市检验检测技术联盟近日在国家机动车机械零部件产品质量监督检验中心正式成立。联盟通过构建跨领域、跨区域的检验检测技术公共服务平台，搭建起政府、生产企业、检验检测机构和社会之间合作互信桥梁，加强检验检测在金华市传统产业转型升级、战略性新兴产业发展中的技术保障支撑作用。
河北：加强检验检测公共技术服务
10月26日上午，河北检验检疫局召开“加强检验检测公共技术服务支持中小微企业健康”发展新闻发布会。 河北检测检疫局科技处处长陈柏柱表示，为深入贯彻落实党中央、国务院关于支持小型微型企业健康发展的战略部署，更好地服务中小微企业，支持大众创业、万众创新，今年以来，河北检验检疫局依托国家检测重点实验
食品检验检测中技术应用分析
摘要： 食品安全不仅是"量"的保证，也是"质"的保障，所以食品检验检测工作，责任重大，意义深远。因此食品检验检测技术必须充分发挥其效能，才能保证广大人民群众的生命财产安全。本文主要介绍了食品检验检测的重要性，并对检验技术进行了探讨。 近些年来，食品的质量安全一直成为全社会共同关注的热点，从目
金华成立全省首个检验检测技术联盟
9月18日，由33家检验检测机构组成的金华市检验检测技术联盟在国家机动车机械零部件产品质量监督检验中心正式成立。据了解，这也是我省首个检验检测技术联盟。 目前，金华市检验检测技术联盟现有金华市质量技术监督检测院、金华市特种设备检测中心、金华市建筑材料试验所有限公司等33家单位，检验检测服务范围
粤东检验检测技术服务平台建成
中国检科院汕头纺织品研究室、广东检验检疫技术中心粤东分中心揭牌仪式暨粤东片区检验检疫技术合作框架签字仪式在汕头隆重举行。这标志着粤东检验检测技术服务平台已初步构建，汕头检验检疫局乃至粤东检验检疫各局将背靠中国检科院强大的技术后盾以及广东检验检疫局的技术优势，为特区乃至粤东各市
半导体材料与器件量测和检测技术培训班：聚焦检测技术前沿与应用突破
在半导体产业蓬勃发展的当下，检测技术作为保障半导体材料与器件质量的关键环节，正不断向高精度、高灵敏度方向迈进。2025年10月27日，第二届“半导体材料与器件量测和检测技术”培训班在中国科学院上海硅酸盐研究所顺利举办。本次培训班由中国科学院上海硅酸盐研究所汪正研究员团队带领组织，吸引了近百位行业专家
岛津参与农业部农药残留检测技术培训班
2010年10月9日-10日，在杭州东海饭店召开了由农业部蔬菜质检中心（北京）主办的农业部农药残留检测技术培训班，参加培训的人员达到100多位，主要是全国各地质检中心的技术负现人，共同研讨了质谱在农残检测中的技术。 岛津公司为此次会议提供了赞助，在会上岛津市场部邓力先生介绍了岛津新产品LC
质检系统首家检验检疫标准化技术委员会在广西成立
3月17日，广西检验检疫标准化技术委员会成立大会在广西检验检疫局举行，广西局局长孙世和、广西壮族自治区质监局局长陈鸿起共同为广西检验检疫标准化技术委员会揭牌。据悉，广西检验检疫标准化技术委员会在全国质检系统内是第一家。 近年来，广西局大力推进实验室能力建设和技术机构改革，在标准化建设方面取得
江苏盐城检验检疫局专业技术人员再获殊荣
日前，盐城市委组织部、人社局与市科协联合表彰了盐城市第八届优秀科技工作者，江苏盐城检验检疫局综合技术服务中心1名专业技术人员受到表彰，成为受表彰的20名优秀科技工作者之一，据了解，这是该局专业技术人员首次获得该荣誉称号。 近年来，该局积极策应盐城市创新驱动发展和人才强市战略，着力形成有利于“
首个两岸农产品检验检疫技术中心挂牌
大陆首个两岸农产品检验检疫技术中心在厦挂牌 5月27日，国家质检总局副局长魏传忠为海峡两岸农产品检验检疫技术中心揭牌。这是大陆第一家专门为海峡两岸农产品贸易提供检验检疫技术服务的专业检测机构。厦门检验检疫局詹思明局长表示，将以此次中心正式挂牌运作为契机，深入开展两岸农产品检测与科研攻关，为
甘肃酒泉检验检疫局大力加强实验室技术实力
7月5日，酒泉局实验室工作人员像往常一样打开离子色谱仪准备进行实验，在检测第三个样品时，电导率突然异常上升，面对图谱的异常曲线，实验室检测人员第一时间意识到仪器可能出故障了。如果是以前，设备就要等待供应商的维护人员前来维修，相关检测工作就要暂停。但是经过专业培训和能力提升，实验室人员根据所学认真
宁夏检验检疫综合技术中心通过实验室资质认定复评
从国家认监委官网获悉，近日，宁夏检验检疫综合技术中心实验室顺利通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）组织的实验室资质认定复评和扩项现场评审，新增扩项104项，涉及纺织品、动植物产品、食品和化矿产品等内容。 CNAS受国家认监委委托，委派9名实验室评审专家，到宁夏检验检疫综合技术中心开展实验
云南瑞丽检验检疫局技术中心实验室通过国家认可
7月16至17日，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）专家组对瑞丽检验检疫局综合技术中心进行实验室认可、计量认证和食品检验机构资质认定监督评审。经过两天紧张的现场评审，专家组认为综合技术中心实验室质量体系运行有效，一致同意通过现场监督评审。 国家认可委专家组在现场评审中，对瑞丽检验
宁波检验检疫局以技术扶持地方经济发展纪实
真情“映”得桑椹红――宁波检验检疫局以技术扶持地方经济发展纪实 日前，宁波第七届“天宫庄园桑果节”拉开了帷幕。作为地方政府民生经济和特色旅游的重头戏，桑果节客流量达到了3万，仅门票收入就达180万元。桑果压满枝头的“参差红紫”和游客采摘桑果的欢声笑语，令天宫庄园农业发展服务中心副总经理
学以“质”用|中山检验液质技术临床应用培训班线上开班！
2022年12月5-7日由复旦大学附属中山医院举办的“2022第七届中山检验液相色谱-质谱技术临床应用培训班”课程正式线上开课。培训班邀请到国内外LC-MS方面的专家学者分别就LC-MS/MS技术的基本原理和基础知识、实验平台建设、临床检测应用中的方法研发和质量管理以及应用新进展进行主题讲座和学
我国推进检验检测机构市场化－提高检验检测行业技术
2021年9月10日，市场监管总局印发《关于进一步深化改革促进检验检测行业做优做强的指导意见》，明确提出“十四五”期间要深化改革，推动检验检测机构市场化发展。从1989年政策逐渐放开，允许民间资本以及第三方检测机构进入检测市场开始，我国采取各项措施，鼓励并推动检验检测机构市场化，通过市场竞争激发
江苏检验检疫局实行创新检验检测运行机制
日前，记者从江苏检验检疫局获悉，为主动对接外贸转型发展需求，该局创新运行机制，专门成立检验检测机构改革创新专项工作领导小组，按照国务院《整合检验检测认证机构的实施意见》，通过推动检测机构改制、统筹整合资源、合理布局实验室等方式，进一步提升服务外贸转型升级的水平能力。 针对省内检验检测
－“食品中农兽药残留检测技术培训班”在青岛成功举办
“中日JICA项目-食品中农兽药残留检测技术培训班”在青岛成功举办 根据中日双边合作协议备忘录，由国家质检总局进出口食品安全局和日本国际协力机构(以下简称“JICA”)共同举办，山东检验检疫局承办的“中日JICA 项目-食品中农兽药残留检测技术培训班”,于 2009年2月23日至27日
山东检验检疫局转让金黄色葡萄球菌快速检测试剂盒技术
山东检验检疫局食品农产品中心青年专家高宏伟博士设计发明的“金黄色葡萄球菌快速检测试剂盒的制备和使用方法”近日以不菲的市场价格成功转让给青岛市高新区某企业。这标志着该项研究成果在获得领域内同行高度认可的同时，也在竞争激烈的生物技术市场赢得了一席之地。 2011年年末，一场“细菌门”的风
是否可做到完全不摄取反式脂肪酸？
因为天然食物当中的反式脂肪微乎其微。乳制品和牛羊肉的反式脂肪只占其脂肪含量的百分之零点几，正常情况下达不到一天吃2克以上的水平。如果用油烹调的温度低、时间短，所产生的反式脂肪也微乎其微，基本可以忽略不计。一个人过健康的生活，用新鲜的油脂，很少高温煎炸，多吃凉拌炖煮菜，自己在家做新鲜的饭菜，不吃各种加
印度拟限制食品中反式脂肪酸的含量
据印度食品安全标准局（FSSAI）2019年8月30日消息：该局拟限制食品中反式脂肪酸的含量，具体信息如下： 反式脂肪酸是在氢化植物油中由于氢化过程而产生的。反式脂肪酸是引起心血管疾病、动脉粥样硬化等多种疾病的主要原因。此外，还有研究发现：在食品煎炸过程中反式脂肪酸的含量往往会增加。因此，为了
Plos－one：饮食中反式脂肪酸使人健忘
近日，来自美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现饮食中反式脂肪酸含量越多，越容易发生记忆功能减退，特别是对于45岁左右的男性来说。反式脂肪酸是一种在加工食品中常用的添加剂，主要用于提升口感，延长保存时间，保证食物不易变质。 研究人员对1018名男性和女性进行了分析，要求他们填写一份饮食调查并进
Plos－one：饮食中反式脂肪酸使人健忘
近日，来自美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现饮食中反式脂肪酸含量越多，越容易发生记忆功能减退，特别是对于45岁左右的男性来说。反式脂肪酸是一种在加工食品中常用的添加剂，主要用于提升口感，延长保存时间，保证食物不易变质。 研究人员对1018名男性和女性进行了分析，要求他们填写一份饮食调查并进
印度拟限制食品中反式脂肪酸的含量
据印度食品安全标准局（FSSAI）2019年8月30日消息：该局拟限制食品中反式脂肪酸的含量，具体信息如下： 反式脂肪酸是在氢化植物油中由于氢化过程而产生的。反式脂肪酸是引起心血管疾病、动脉粥样硬化等多种疾病的主要原因。此外，还有研究发现：在食品煎炸过程中反式脂肪酸的含量往往会增加。因此，为
反式脂肪酸危害多－部分国家已禁用
导语：目前我国对于反式脂肪酸的使用限制，仅仅局限于婴儿食品，而对于反式脂肪酸应用更广泛的蛋糕、面包、各类西式快餐，都还没有相应的使用标准。反式脂肪酸在部分国家已被限制禁用，食品安全的问题再一次摆在了我们面前。 反式脂肪酸在我国还没有明确标准，反式脂肪酸主要用于蛋羔、奶油等产品。好利来是我国蛋羔
反式脂肪酸存在健康风险－中国缺乏食用标准
连日来，反式脂肪酸都处于舆论的风头浪尖。继央视报道市面上许多用到植物奶油的食品都含有对人体有一系列副作用的反式脂肪酸之后，卫生部开始针对反式脂肪酸展开风险监测评估。这一现象再次引发了消费者对食品安全的担忧。请关注—— 前不久，关于反式脂肪酸对健康有害的报道引起了社会的广泛关注，有媒体将它与杀虫
方舟子：反式脂肪酸究竟有多可怕
食用油的安全问题时不时地会成为舆论的热点。前一阵子国内媒体热炒过地沟油，最近又开始热炒“植物奶油”或“氢化油”，说它们富含危害健康的反式脂肪酸，“被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一”。并称现在不少欧美国家已经开始对氢化油封杀、叫停，但在国内仍然可以看到普遍使用氢化油的情形。 果真
警惕健康杀手反式脂肪酸－鉴别要看食品成分
教你一招 鉴别要看食品成分 西方发达国家强制规定在食品标签上标明反式脂肪酸的含量，这样做的目的是告诉消费者，反式脂肪酸吃多了不好；但含有反式脂肪酸的食品不等于有毒、有害食品，并不是说标签上有反式脂肪酸就表示这个食品不能吃了。 “尽管中国人的饮食中同样有反式脂肪酸，但是由于东西方的膳食结构不一样
博纳艾杰尔科技与安捷伦合办食品安全检测技术培训班
2011年5月11-12日，由潍坊出入境检验检疫局、天津博纳艾杰尔科技有限公司以及安捷伦科技有限公司共同举办的品安全检测技术培训班在齐鲁饭店四楼第一会议室举行。潍坊市四十多家食品企业以及多家县市质检所一百多名检测人员参加了此次培训班。 会上，潍坊出入境检验检疫局技术中心孙军主任进行了重要讲
关于举办食品安全快速检测技术培训班的通知
为掌握食品安全快速检测技术的基本理论知识、方法和技术，了解食品安全快速检测技术的发展现状和概况，提升广大食品安全快速检测人员的操作水平，北京市理化分析测试中心特举办食品安全快速检测技术培训班。 本培训课程通过专业的理论讲解和实际操作指导，针对食品安全快速检测应用需求，