宁海：冷冻食品哪里来？扫一扫就知道！
在宁海县龙海市场的冷库前，市民马先生正在用手机扫描一包冷冻鸡肉包装上的二维码：“买冷冻肉之前先扫一扫，就知道它从哪儿来的、流转了几家冷库，就更加放心了！” 据悉，今年，宁海县市场监管局依托“大数据”技术，根据冷库经营单位日常管理、行政处罚、行政移送等情况进行信用评级，将食品安全状况优秀的冷库单位列入“红色勉励榜”，较差的列入“黄色警告榜”，严重违反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并适时予以公示，通过信用杠杆引导冷库行业良性发展。同时，设计二维码管理功能，冷库经营者在销售的每批产品和散装产品上粘贴经营主体二维码，监管人员和消费者扫描包装箱上的二维码，就能追踪食品源头信息。一旦发现问题食品，监管人员即可通过软件反向追溯，及时锁定同批次问题的食品去向，快速处置并发布预警。 另外，针对辖区冷库数量多、分布散、隐蔽性高等特点，该局还特别绘制了冷库主体电子分布图，涵盖全县冷库的具体地址、联系人、联系方式等信息。“我们在日常巡查时，......阅读全文
宁海：冷冻食品哪里来？扫一扫就知道！
在宁海县龙海市场的冷库前，市民马先生正在用手机扫描一包冷冻鸡肉包装上的二维码：“买冷冻肉之前先扫一扫，就知道它从哪儿来的、流转了几家冷库，就更加放心了！” 据悉，今年，宁海县市场监管局依托“大数据”技术，根据冷库经营单位日常管理、行政处罚、行政移送等情况进行信用评级，将食品安全状况优秀的冷库
严打走私－－南宁海关集中销毁224吨冷冻海产品和中草药
1月8日，南宁海关隶属水口海关对多起涉嫌走私入境的冻海产品、中草药共224.91吨进行无害化销毁处置，涉税157.5万元人民币，案值约1223万元。 此次销毁的产品涉及小鳞犬牙南极鱼、南美皮鬚康吉鳗、眼斑龙虾等9种冻海鲜，肉豆蔻等3种中草药。由于走私货物产地不明且未经过检验检疫，存在极大的食品
冷冻食品取样的方法
取样是质量控制过程中重要的一环，是实验室检验工作中的“头等大事”。只有取样的样品具有代表性，才能根据其分析结果得出整批产品质量的准确结论。但是在实际操作中常会遇到如下情况：样品检测结果出现了异常，进行了检测流程方面的排查并没有出现偏差，结果显示样品在取样时就已受到污染。对于以上问题，需要从规范取样操
如何判断冷冻食品的好坏？
可以综合利用眼观、手捏、鼻嗅的方法进行判断。 眼观就是看超市里的冷柜够不够“冷”，冷柜温度是否够低，一般需要保持在零下-15℃以下； 手捏就是拿起包装，用手轻捏产品，如果产品不硬，有发软现象，则有可能是变质产品； 开袋食用前再看冷冻食品的外表够不够“纯”，真正的冷冻食品是在速冻机上以最快的
食品冷冻离心机分类方法
食品冷冻离心机分类方法有多种。1、按分离目的可分：食品化验室冷冻离心机和食品工业冷冻离心机。2、按速度可分：食品低速冷冻离心机和食品高速冷冻离心机。3、按分离功能可分：分析型食品冷冻离心机和制备型食品冷冻离心机。4、按结构可分：食品台式冷冻离心机和食品立式冷冻离心机。5、按容量可分：食品微量冷冻离心
冷冻食品“中招”食客“遭殃”？无需因噎废食
民以食为天，食以安为先。最近一段时期，国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性，引发社会关注。 如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上的安全”?人们在挑选、处置这些食品时需要注意哪些问题?新华社记者对此进行了调研。 冷链运输进口海鲜缘何多起“中招”? 家住北京
食品冷冻离心机分类方法
食品冷冻离心机分类方法有多种。1、按分离目的可分：食品化验室冷冻离心机和食品工业冷冻离心机。2、按速度可分：食品低速冷冻离心机和食品高速冷冻离心机。3、按分离功能可分：分析型食品冷冻离心机和制备型食品冷冻离心机。4、按结构可分：食品台式冷冻离心机和食品立式冷冻离心机。5、按容量可分：食品微量冷冻离心
食品冻干机技术应用，FZG食品冷冻干燥机
食品冻干机技术应用，FZG食品冷冻干燥机 食品冷冻干燥机技术的应用，FZG食品冻干机是先将食品预冻结成固态，然后真空环境下，升华为水蒸气而获得干燥食品制品的技术应用。 技术主要优势有：干燥后保持食品营养活性、颜色、体型基本不变，物质呈海棉状，无干缩；腹水能迅速还原成原来的性状。能除去物质
宁海首批泳池检测结果出炉－水质指标全部合格
全县现有11家持证游泳场所，6月27日，县卫生监督所对其中已营业的6家游泳场所进行了卫生监督检查和委托第三方开展水质抽检。日前，检测报告正式出炉，6家被抽检的泳池水质中的细菌总数、大肠菌群、尿素、浑浊度、水质余氯、PH等六项内容均没有超标，合格率100%。 为进一步加强游泳场所卫生安全监督管理
食品台式冷冻离心机分类方法
食品台式冷冻离心机分类方法有多种。1、按应用范围可分：专用型食品台式冷冻离心机和通用型食品台式冷冻离心机。2、按分离目的可分：食品化验室台式冷冻离心机和食品工业台式冷冻离心机。3、按产地可分：国产食品台式冷冻离心机和进口食品台式冷冻离心机。4、按速度可分：食品台式冷冻低速离心机和食品台式冷冻高速离心
果糖在冷冻食品方面的应用介绍
果糖在低温时甜度增加,且冰点低,对冰晶生成控制性好。因此果葡糖浆用于冰淇淋,雪糕等冷冻食品更为适宜。用果葡糖浆生产的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生产时,不能全用果葡糖浆,而应与蔗糖混合使用,否则冷冻速度慢,且冷冻效果不好。此外,果糖对冰淇淋的质构与溶化有重要的影响,使用果糖的冰淇淋在长期存储
食品台式冷冻离心机分类方法
食品台式冷冻离心机分类方法有多种。1、按应用范围可分：专用型食品台式冷冻离心机和通用型食品台式冷冻离心机。2、按分离目的可分：食品化验室台式冷冻离心机和食品工业台式冷冻离心机。3、按产地可分：国产食品台式冷冻离心机和进口食品台式冷冻离心机。4、按速度可分：食品台式冷冻低速离心机和食品台式冷冻高速离心
湖南麻阳检察院开展冷冻库及冷藏冷冻食品整治行动
近日，湖南省麻阳县检察院联合县食品药品工商质量监督管理局、公安局、林业局等单位对全县的冷冻库与冷冻食品进行联合专项行动检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 当天，食品专项检查人员分为三组，同时在全县各个市场展开地毯式专项检查行动，共检查数十个冷冻库。执法人员对有无营业执照、食品经营许可证
明胶作为冷冻食品改良剂的作用
在冷冻食品中，明胶可用作胶冻剂，明胶胶冻的熔点较低，易溶于热水中，具有入口即化的特点，常用于制作餐用胶冻、粮食胶冻等。明胶还可用于制作果冻，明胶胶冻在温热而尚未溶化的糖浆中不会结晶，温热的胶冻在凝块被搅碎后还可重新形成胶冻。明胶作为稳定剂可用于冰淇淋、雪糕等的生产，明胶在冰淇淋中的作用是防止形成
大容量冷冻食品离心机的分类
大容量冷冻食品离心机的分类有多种。1、按分离目的可分：大容量冷冻食品实验室离心机和大容量冷冻食品工业离心机。2、按结构可分：台式大容量冷冻食品离心机和立式大容量冷冻食品离心机。3、按速度可分：低速大容量冷冻食品离心机和高速大容量冷冻食品离心机。4、按分离方法可分：大容量冷冻食品浓缩离心机和大容量冷冻
是什么决定冷冻食品的保质期
家户户都有冰箱。许多人常常把食物往冷冻室一放，就以为放进“保险箱”了。但上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授告诉记者，冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个
食品实验室冷冻离心机分类
食品实验室冷冻离心机分类有多种。1、按容量可分：食品实验室冷冻微量离心机和食品实验室冷冻大容量离心机。2、按结构可分：食品实验室冷冻台式离心机和食品实验室冷冻落地式离心机。3、按速度可分：食品实验室冷冻低速离心机和食品实验室冷冻高速离心机。4、按转子结构可分：食品实验室冷冻水平转子离心机和食品实验室
“QS”标志不齐全－宁海一企业被罚上万元
“购买食品,认准QS”。食品包装上蓝白相间的“QS”标志一直被人们视为安全依法生产的象征依据。孰不知,食品的“QS”标注由两部分组成。近日,力洋一家茶叶企业因包装上只标注了一部分,茶叶被暂扣不说,还被罚12000元。 “QS”是企业食品生产许可（Qiyeshipin Shengchanxuke
南宁海关技术中心2023年5月政府采购意向
为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将南宁海关技术中心2023年5月政府采购意向公开如下：序号采购项目名称采购品目采购需求概况预算金额(万元)预计采购日期1南宁海关技术中心质谱仪采购A02100407详见项目详情3
西宁海关技术中心2024年7月政府采购意向
为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将西宁海关技术中心2024年7月政府采购意向公开如下：序号采购单位采购项目名称采购品目预算金额(万元)预计采购日期1西宁海关技术中心西宁海关技术中心海关仪器设备购置及能力保障专项
宁波宁海：家具实验室首次承接地方质量抽检业务
家具实验室人员正在核对市场抽检样品信息 近日，宁波宁海检验检疫局家具实验室受宁波市市场监督管理局委托，首次承接流通领域的质量抽检业务。据悉，本次抽检主要对象为木家具和木制品，范围涵盖全市家居、建材等市场，首批抽检的样品共40批。2017年以来，该局紧紧围绕“质量提升”,积极推进实验室“产业化对
失业员工宁海重操旧业－9000万粒“毒胶囊”流入市场
两年前，央视每周质量报告播出《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。 昨天，宁海检察院通报了一起非法生产“毒胶囊”的案件，短短5个月，对外出售了高达9000万粒。目前，因涉嫌有毒有害食品，11
日本冷冻食品致腹泻－超过一千七百人中毒
据外媒8日报道，日本阿克力食品公司生产的半成品食物中含有农药，食用后中毒人数已超过1700人。 检验查明，该公司的冷冻食品中含有农业生产中用于除虫的杀虫剂。与此同时，有毒物质含量超过安全限制标准250万倍。所有查出含有杀虫剂的半成品均在群马县同一家工厂生产。报道称，截至8日晚间，日本47个
美国对我国出口冷冻虾等食品实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国5家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称项目99-212019-11-4江苏苏州Foreign Trade Co冷冻虾二氧化硫99-222019-11-4天津武清区Tianj
生产型食品冷冻干燥机的概述
真空冷冻干燥技术是目前国际上先进的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比，用该技术生产而成的冻干食品，具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象，可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域
辽宁海城牌楼镁矿肆无忌惮排污何时休
6月14日，国务院常务会议公布了大气污染防治十条措施，提出建立区域联防联控机制，表明国家层面的大气污染领导协调机制已进入到具体落实层面。就在“两高”出台了针对环境污染最严厉法律法规之时，辽宁省海城市牌楼镁矿公司却在肆无忌惮的排污，成为了当地空气质量的“杀手”。生产时排放着大量粉尘
九千万粒毒胶囊流向不明－浙江胶囊产业再受考验
据央视9月3日报道，浙江宁海检察院日前通报了一起非法生产“毒胶囊”案件，来自新昌县儒岙镇的老板潘某雇用10名新昌老乡，短短5个月时间内，生产出售了多达9000万粒“毒胶囊”。至今，这些“毒胶囊”仍去向不明。 就在两年前，素有 “胶囊之乡”之称的浙江新昌县胶囊产业被曝使用“毒胶囊”。彼时，媒体
研究发现冷冻食品或含更多维生素比新鲜食品更有益
据俄罗斯《共青团真理报》网站10月17日报道，冷冻的水果和蔬菜或许比新鲜的更有益。它们可能含有更多的维生素和矿物质，可以防止癌细胞形成，因为它们有高含量的抗氧化剂，积极地影响大脑、眼睛、皮肤，甚至是整个身体组织。除此之外，冷冻食品的营养价值完全不亚于新鲜食品。 由Leather head
台湾地区拟制定市售包装冷冻食品标示规定
2013年10月8日，台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021350103号公告，预告订定"市售包装冷冻食品标示规定"草案，7天内接收公众意见和建议。 台湾地区于2013年8月20日以部授食字第1021350146号令修正发布了"冷冻食品类卫生标准"和"生鲜肉品类卫生标准",删除了原标
理化所等在食品定容冷冻研究方面取得进展
低温保存是一种减少全球食品损失的有效方法，在应对食品浪费和安全方面具有重要作用。然而，目前的全球冷链运作成本高昂，根据估计，仅食品冷藏产业所消耗的电量就占全球年用电量的4%，相当于排放6.54×108吨的二氧化碳，带来直接经济成本约1200亿美元。为了满足全球人口不断增长带来的对冷藏食品的巨大需