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——2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办 由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办,中国经济网、腾讯网协办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、南京农业大学等多所高校及科研院所的多学科领域的专家们，对“食品安全法”、“转基因”、“红肉、加工肉制品致癌”等12个食品安全热点进行了科学解读。从2015年中国食品科学技术学会与国家食品药品监督管理总局全年跟踪解析的27个食品安全热点的整体趋势来看，微生物、乳制品、肉制品等成为关注度较高的领域。媒体对食品安全的关注点也发生了变化：从2011年的方便食品与非法添加，到2015年关注微生物污染与营养健康。 据了解，此次对2015年食品安全热点的解读，是中国食品科学技术学会自2011年首次启动年度食品安全热......阅读全文
中国的食品安全到底能打多少分?专家说能打80分，但在老百姓的眼中可能根本不及格。如此大的差距，来自哪里?陈君石院士做客搜狐健康，告诉公众一个真实的食品安全现状。 访谈嘉宾：陈君石 嘉宾简介：中国工程院院士、国际生命科学学会中国办事处负责人、中国疾病预防控制中心营养与食品安全
卫生部部长陈竺致开幕词 由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开，此次论坛以“风险管理：概念与实践”为主题，来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部
在过去的一年里，中国食品工业主营销售业务收入突破12万亿元，餐饮业有2.5万亿元。如此之大的产业在新的业态、新的模式、新兴产业的快速发展下，无疑对食品安全提出了更高要求。 近日,在由中国食品科学技术学会主办的2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会上，相关专家围绕公众关心的2016年食品安全事
日前，国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。《工作安排》从健全法规标准入手，突出源头严防、过程严管、违法严惩，加快完善统一权威监管体制，提升食品安全治理能力和水平，切实维护广大人民群众“舌尖上的安全”。 《工作安排》中指出，要健全食品
【环保主义】社会力量在促进政府加强食品安全监管，推动企业良好生产规范方面发挥了不可估量的作用。 食品安全维系民生，近年来食品安全事件频发，更加使其成为中国民众关注的焦点。国务院日前公开征求意见的《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》(以下简称送审稿)，向社会传递了一个鼓舞人心的信息
人们在羡慕欧美国家高效的监管制度和一流的产品品质时却不曾想过，欧美等国也是经历了众多安全事件后才痛定思痛进行整改。1958年，美国纽约臭名昭著的“泔水奶”丑闻导致一年内因食用毒奶造成死亡的儿童多达8000余名；1996年爆发的疯牛病疫情和1999年的二恶英事件令民众对食品安全
近年来，食品安全成为公众关注的热点。２０１１年，全国两会期间涉及食品安全的提案占到12.5%。另有数据显示，82%的公众高度关注食品安全。记者针对食品安全领域中的科技创新、风险交流、国际经验、可追溯及科学普及等多个公众关注的焦点，采访了业内权威专家。 焦点１ 科技创新 中国食品科学技
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石在近期召开的“2014年国际食品安全大会”上表示，中国食品安全状况总体良好，政府投入是有成效的，但也还存在食源性疾病、化学性污染等问题。而中国的食品安全状况与其舆论环境是息息相关的，媒体的引导至关重要，但同时关于食品安全的风险交流手段是重中之重
分析测试百科网讯 近日，国务院发布《国务院办公厅关于印发2016年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2016〕30号），就年内食品安全重点工作做出安排。 《通知》中，明确指出，“继续加强食用农产品、食品安全检（监）测能力建设，支持检验检测仪器设备购置和实验室改造，强化基层检验检测
在1月6日举行的“2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，我国食品安全的舆情热点由2015年的81.5%，下降至2016年的56.7%，食品安全从风险交流进入信息交流的可防可控状态。会上，专家学者对2016年发生的八大食品安全热点问题逐一进行权威解读
12月20日，中国食品安全30人论坛——食品安全风险交流研讨会在西安举办。中国经济网副总编辑胡晓晶在会上发言表示，食品安全问题目前日益受到媒体和社会的广泛关注，食品热点问题的科学解读和食品安全知识的普及意义重大。 胡晓晶介绍称，2013年食品安全周期间，在国务院食安办指导下，中国经济网成立了
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材10月７日表示，今年我国食品安全形势保持稳定向好态势，食品安全保障体系逐步完善。但当前食品安全问题依然多发易发，需要不断加大食品安全监管执法力度，建立食品安全社会共治格局。 滕佳材是在此间举行的第十三届中国食品安全年会上作上述表示的。他说，我国食品安全基础还
昨日(5月15日)，国家食品药品监督管理总局(以下简称国家食药监总局)"三定"方案以国办文件的形式，在中国机构编制网首次露脸。 和2008年的国家药监局 "三定"方案相比，今年的国家食药监总局改革有着更大的变化。《每日经济新闻》记者对比发现，从职能范围调整，到人员编制变更等，不仅单纯和
“食源性疾病已成我国头号食品安全问题”，4月19日，在中国科协举办的“科学家与媒体面对面――全球视野下的食品安全”会上，多位权威专家在强调食品安全重要性的同时，也解读了大众在食品安全方面的误区。 担忧1 食品安全没有零风险 靠不靠谱? 食品安全是一个全球高度关注的问题，
6月14日，第八届中国食品安全论坛在京召开。北京食品研究院院长王守伟在主题为“风险交流与食品安全”的分论坛上表示，我们国家用三十年的时间演绎了发达国家一百多年的发展历史，食品工业和食品安全管理水平经历了一个高速发展阶段，但是在满足了人民需求的同时，出现了发展非常不平衡的局面，东部非常发达，西部
胶东在线7月4日讯（记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋）日前，《烟台市食品安全规划（2016-2020）》正式出台，《规划》旨在推进“食安烟台”建设，提高全市食品安全保障水平，将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。 根据《规划》内容，到“十三五”末，全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安
卫监督发〔2010〕93号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅（局），农业（农牧、畜牧、兽医、农垦、渔业）厅（局），商务厅（局），工商局，质量技术监督局、出入境检验检疫局，食品药品监管局： 为贯彻实施《食品安全法》及其实施条例，规范食品安全信息公布行为，卫生部会同农业部、商务部、工商
食品安全是一个伴随着人类社会发展全过程的长期性的问题，是关系到国计民生的重大问题。进入21世纪以来，世界各国的饮食水平与健康水平普遍有了提高，食品安全状况有了较大的改善。但人类食物链环节增多、食物结构复杂化却给人类增添了新的饮食风险和不确定因素。总体而言，全球食品安全形势有所好转，但仍然不容乐观
当食品安全的话题在社会上已经风声鹤唳的时候，所有人都期待食品安全的监管能够出现重大突破。 在公众的期待与瞩目中，国家食品药品监督管理总局成立。随着5月15日晚间，中央机构编制委员会办公室公布了这个监管部门的三定方案后，这个与食品安全密切相关的部门的职能浮出水面。 总局还是“协调”监管食品安全
当食品安全的话题在社会上已经风声鹤唳的时候，所有人都期待食品安全的监管能够出现重大突破。 在公众的期待与瞩目中，国家食品药品监督管理总局成立。随着5月15日晚间，中央机构编制委员会办公室公布了这个监管部门的三定方案后，这个与食品安全密切相关的部门的职能浮出水面。 总局还是“协调”监管
分析测试百科网讯 近日，国务院印发“2017年食品安全重点工作安排的通知”（以下简称“通知”），对2017年食品安全重点工作做了相应安排。 标准建设：非法添加、农兽残 在标准建设方面，“通知”要求，制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等食
2月23日在北京举办的“中国食品安全30人论坛年会暨实施食品安全战略恳谈会”上，专家们“跳出食品看食品”的新思路，为食品安全国家战略的路径选择提供了更多可能性。 从现实角度看，我国的食品安全受制于工业化进程中的环境污染，受制于农业的前端。从纵向对比看，各国在不同发展阶段的食品安全问题有着惊人的
“瘦肉精”、“染色馒头”、“一滴香”等食品安全事件被媒体曝光后，人们在愤慨于不法奸商的无良之外，时常发出“我们还能吃什么？”的困惑。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石表示，食品安全没有“零风险”，存在的问题也不容忽视，但是“我们还能吃什么”的担心毫无必要。不仅如
2015年10月1日，由第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过的新修订“食品安全法”正式实施。这部被称为“史上最严的食品安全法”到底是如何突出风险和责任的制度设置，在落实防控与责任上又有何重大亮点呢?下面就让小编带着大家一探究竟吧! 高层解读新“食安法”那点事儿精彩尽在
国务院关于印发卫生事业发展“十二五”规划的通知 国发〔2012〕57号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 现将《卫生事业发展“十二五”规划》印发给你们，请认真贯彻执行。 国务院 2012年10月8日 卫生事业发展“十二五”规划 为适应人民群众不断增
6月14日，第八届中国食品安全论坛在京召开。康师傅中国区董事长贾先德在主题为“风险交流与食品安全”的分论坛上表示，食品安全环境的治理和维护需要社会共治，就像一个拳头需要握紧五个手指头，包括政府、专家、企业、消费者和媒体，五个必须在一起才能“重拳出击”，才能做好食品安全工作。其中，媒体要很负责地
“风险的实质是‘概率事件’，食品安全没有零风险。要正确引导公众对于食品安全风险的认识，政府、科学家与媒体须互动起来，加强与公众的风险交流。”11月24日，国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星，在于中国科技馆举行的“科学与中国
2012年3月27~28日，由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。本届大会主要内容由主论坛、专题研讨会和产品展示会三部分组成。邀请来自中国食品安全行业的政府官员、企业领导及科学技术领域的60余位知名专
河南华英农业发展股份有限公司董事长曹家富在今日举行的第八届中国食品安全论坛上指出，企业自律是做好食品安全工作的关键， “企业是食品安全第一责任主体，我认为非常准确，要想国家整个食品安全工作做好，食品企业自身的自律、管理和监督是非常重要的。” 以下是发言全文： 各位领导、各位嘉宾，大家上午好
“民以食为天，食以安为先”。11月15日，新疆自治区食安办召开食品安全风险会商会议，分析研判当今面临的食品安全形势和任务，研究食品安全风险防控措施，为食品安全监管工作提出意见建议。自治区食安办副主任、自治区市场监管局党组成员、副局长翟少勇出席会议并讲话。 自治区农业农村厅、卫健委、市场监管局、