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锦州一家面馆检出罂粟碱

锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆因添加罂粟碱已被移送公安机关立案侦查,1月21日,记者从国家食药监总局获悉此消息。 国家食药监总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中发现,35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分。在这些餐馆中,以火锅店、面馆、卤味熟食店居多。 据了解,罂粟碱是临床用于治疗心血管痉挛等疾病的处方药。违法添加到火锅底料、汤汁中,会让汤汁更加香浓,也会使人上瘾、产生依赖性,让人吃了还想吃。长期食用罂粟碱,可能对人体的神经系统、消化系统造成损害。 国家食药监总局提醒消费者,如发现餐饮企业涉嫌在食品中添加罂粟壳、罂粟粉等非食品原料,可向当地食药监管部门或拨打12331电话投诉举报。......阅读全文

全国35家餐涉企“毒” 仪征一熟食店老鹅卤汁含吗啡

  近日,国家食品药品监督管理总局在官网发布通告称,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。35家单位中,有一家位于扬州,为仪征市新城镇业仓熟食店。此熟食店老鹅卤汁被检出含有吗啡成分,目前仪征公安部门正在立案侦查。   全国通告 

查处食品违法添加应追源头

  近期,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。   点评:食药部门加大对食品违法添加罂粟壳行为查处力度,是以实际行动呵护“舌尖上的安全”,但是在查处餐饮单位违法添加

多地现罂粟壳入食品调料事件 食品监管存巨大漏洞

   “给力”的味道竟是“鸦片”? 全国多地现罂粟壳入食品调料事件   你是不是曾体会到,某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃,吃了还想吃?有没有一家饭店,你经常光顾,隔了一段时间不去就想得慌?你肯定想不到,食品里这“给力”的味道,有可能是因为被添加了特殊的香料--罂粟壳。   罂粟是提炼鸦片等毒品

多地现罂粟壳入食品调料事件 食品监管存巨大漏洞

   你是不是曾体会到,某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃,吃了还想吃?有没有一家饭店,你经常光顾,隔了一段时间不去就想得慌?你肯定想不到,食品里这“给力”的味道,有可能是因为被添加了特殊的香料--罂粟壳。   罂粟是提炼鸦片等毒品的原料,罂粟壳中含有吗啡等物质,非法种植买卖、在食品中添

实验室检测法在食品安全检测的应用

有人说,夏天就是小龙虾的季节——啤酒小龙虾,段友是一家。在烈日炎炎的夏天,喝着爽口的扎啤配上麻辣小龙虾,这滋味别提有多惬意......满满一盆小龙虾端上桌,红亮,滚烫,裹满汤汁,先吸吸虾头,然后提着虾尾将虾肉整个咬下,紧实浓郁。也有人说:小龙虾就是这样一种神奇的美食,它可以让你丢掉手机丢掉手上所有能

火锅中罂粟壳的检测方法

每当夜幕降临、华灯初上的时候,在川东某市翠屏路中段一条小巷内,灯火辉煌、人来人往、热气腾腾、十分热闹。数十张火锅桌并排在屋檐下,两边坐满丁吃火锅的人群,许多食客宁可站着等上几十分钟,也不愿屈就他出。是火锅饮食卫生,还是价格便宜?非也。食客说:就是冲这里的味道来的,一天不吃不过瘾。这种现象自然引起了有

把“山寨添加剂”暴露在光天化日下

    刚刚过去的2008年,对于食品添加剂家族可谓是“一波三折”、“悲喜交加”,喜的是2008年6月1日起,我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》开始实施,食品添加剂家族这一“新家规”,使很多“山寨添加剂”被扫地出门;悲的是,这