2015年美国癌症预防五大里程碑
FDA于2014年12月批准了GARDASIL®9，GARDASIL®9可以预防9种人类乳头状瘤病毒（HPV）菌株。这些HPV菌株与宫颈癌、直肠癌、阴茎癌、口腔癌和头颈癌等癌症有关。GARDASIL®9使得父母们能更好地保护他们的孩子免于癌症。 MD安德森癌症中心建议儿童从11岁开始连续三次接受GARDASIL®9疫苗的注射。因为这个年龄段是他们的免疫系统反应最好的时候。 “GARDASIL®9可预防9种HPV感染，其中包括目前其他疫苗还没有办法预防的5种类型，”Hawk说。“这是预防癌症最纯粹的方式。事实证明，GARDASIL®9是安全而有效的。” 新的乳腺癌筛查指南强调乳房X光检查的重要性 美国癌症协会在2015年10月发布的指南中称，患癌风险水平一般的女性应该在45岁就开始每年一次的乳房X光检查，她们也可以选择从40岁开始。MD安德森癌症中心的乳腺癌筛查指南仍然不变：40岁及以上的女性应该每年进行一次临床乳房检......阅读全文
研究发现食用加工肉类恐加重哮喘
据报道，这项研究选取约1000名法国人作为对象，研究发现一周摄取超过4份加工肉类，就会出现哮喘加剧风险。 研究人员认为，腊肠、香肠和火腿等加工肉类中的亚硝酸盐防腐剂，可能会使呼吸道疾病加重。 然而专家表示，目前两者的相关性还未证实，还有待展开更多调查。 研究人员建议，人们应该摄取健康且多样
食用加工肉类易患老年痴呆
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454987.shtm 英国科学家日前对涉及50万人的数据进行了研究，发现每天食用25克加工肉制品（相当于一片培根），会使患痴呆症风险增加44%。 相关研究成果3月22日发表在《美国临床营养学杂志》
食品肉类加工行业中的保质期与“再加工”
近来中国媒体的报道引发了一系列对食品肉类加工行业里一些作法的疑问。这其中，冷冻储藏的产品以及当该产品被解冻后，打印上的保质期是否依旧有效的问题成为了关注的核心。这些都是很好的问题，但如果想要了解答案，就必须先来了解保质期究竟代表着什么，以及在冷冻过程中会发生什么。这会帮助我们理解保质期是怎样被确
专家热议肉类加工产业保障人类健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503170.shtm近日，以“肉类加工支撑保障人类健康”为主题的国家肉类加工产业科技创新联盟大会暨第六届国际肉品质量与加工技术研讨会暨第十四届中国肉类加工产业技术发展论坛在河南郑州举办。会议由国家肉类加工
熟食肉类加工污水处理设备特点
山东奥清环保小编带大家了解一下熟食肉类加工污水处理设备特点 耐腐蚀、抗老化：设备通常采用玻璃钢、碳钢、不锈钢等防腐结构，具有耐腐蚀、抗老化的特性，使用寿命长达30年以上。 占地面积小：设备限度地实现了系统集成，减少了占地面积，可放置于地表以下，设备上方的地表可作为绿化或其他用地。 无污、无
美国癌症研究所：酒精、加工肉类与胃癌相关联
据外媒报道，美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research, AICR）对胃癌进行分析研究发现，酒精、加工肉品、肥胖也与胃癌相关联。 据报道，之前研究发现以上3个因素与结肠癌、乳癌等癌症有关，发现与胃癌相关尚属首次。研究还发现更多胃癌成因，例如吸
肉类加工厂废水处理工艺技术
肉类加工产废水是肉类加工过程中排出的工业废水。一般包括屠宰和肉类加工两部分，有的还附设副产品车间，生产食用油脂、明胶、肥皂等。废水主要来自屠宰、煺毛、解体、开腔、清洁各工序及车间设备和地面冲洗。废水中含有血、毛、油脂、碎肉、杂质等，水质恶劣，BOD5300-2200mg/L，悬浮物600-3000m
蛋白酶作为嫩化剂在肉类加工中的应用
蛋白酶作为食品工业添加剂可用来改善食品质量。以蛋白酶配制成嫩化剂，用来有效的促进肉类在加工中的嫩化。屠宰老龄动物所获得的肉，经过烧煮会变得口感粗糙坚硬，从而会导致这样的原料肉难以加工，口感变差，质量下降。八、九十年代用于肉类嫩化，主要成分是蛋白酶和食盐等。使用最多、作用最稳定的蛋白酶是木瓜蛋白酶
－2015年美国癌症预防五大里程碑
FDA于2014年12月批准了GARDASIL®9，GARDASIL®9可以预防9种人类乳头状瘤病毒（HPV）菌株。这些HPV菌株与宫颈癌、直肠癌、阴茎癌、口腔癌和头颈癌等癌症有关。GARDASIL®9使得父母们能更好地保护他们的孩子免于癌症。 MD安德森癌症中心建议儿童从11岁开始连续三次接
AJCN：大量摄入加工肉类或增加患心血管疾病及死亡风险
日常膳食指南中建议人们要限制饮食中红肉的摄入量，因为其是中链和长链不饱和脂肪酸（SFAs）的主要来源，据推测其会增加人们患心血管疾病的风险，然而目前研究人员分析未加工红肉的摄入和心血管疾病风险之间关联的证据并不一致。近日，一篇发表在国际杂志The American Journal of Clin
防晒霜的防晒指数测量
阳光，沙滩，海边，当你享受美景、放松身心的同时，您的皮肤也有可能同时受到太阳与海水的双重炙烤而被晒伤。晒伤不再仅仅是一件令人烦恼的事，它的危害已经被大家公认并熟知，比如加速皮肤老化再到皮肤癌等危害。而幸运的是，防晒霜的发明可以通过其防晒因子指数的不同来帮助皮肤不同程度地减轻太阳紫外线辐射危害。但是，
珊瑚礁新型“防晒霜”来了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495079.shtm 清华大学化学系副教授陶磊和合作者通过聚合生成大分子，开发出一种珊瑚礁友好型“防晒霜”。这些大分子可以阻挡紫外线，但无法渗透进人们的皮肤、珊瑚和藻类。相关研究3月2日发表于《细胞报告物
2024中国成都肉类加工与包装设备展览会11月8日举办
2024中国成都肉类加工与包装设备展览会11月8日举办指导单位：中国烹饪协会招商执行单位：重庆中博展览有限公司时间地点：2024年11月8日--11月10日 成都世纪城新国际会展中心展会背景：肉类产业关系城乡居民生活，是重要的民生产业。为以高质量供给引领和创造新需求，促进肉类产销对接，推动产业
福喜事件再调查：肉类加工厂一直关停－市场份额被瓜分
去年12月13日，苏州市一家肯德基餐厅张贴特别公示，“现在中国肯德基旗下所有餐厅均未使用上海福喜食品有限公司供应的任何食品原料，敬请了解”。 过去的一年，福喜一直处于漩涡中心。 2014年7月20日，作为麦当劳、肯德基、必胜客等供应商的上海福喜食品公司被媒体曝出使用过期劣
肉类水分含量测定
肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。然而，部分不法企业和个人蓄意向肉
食品组学+质谱，3s实现冻融肉鉴别发现肉类加工EPT标志物
3s实现冻融肉鉴别并发现肉类加工EPT标志物 肉类EPT为加工过程中肉品所达到的最高温度，是确保熟肉制品安全的重要指标。 近日，中国检验检疫科学研究院张峰首席专家团队在肉类安全领域取得新进展，快速鉴别肉在运输、加工过程中产生的潜在风险物质。将食品组学与快速蒸发电离质谱（rapid evapo
小心！含有这类成分的防晒霜…
防晒霜这东西大家一定不陌生，烈日外出必备的护肤品。前段时间看到一篇关于防晒霜的研究论文，有些刷新认知，估计做防晒霜的人自己都不曾想到还有这样的事情。虽然在我国大部分地方眼下已经入冬，防晒霜这东西大多被束之高阁，但本君还是觉得有必要为大家分享一下这篇论文，防患于未然。 这篇文章来自美国俄勒冈大学
北京启用新肉类检疫证章－详细记载肉类产品信息
北京市目前已正式启用肉类新的动物及动物产品检疫证章标志。记者昨天从市动物卫生监督所了解到，新的检疫证明详细记载了肉类产品的产地、养殖场名称等信息，消费者可根据这些信息实现对动物及动物产品的可追溯。按照农业部统一部署，6月1日起，全国范围内陆续启用了新检疫证章标志。
肉类真空包装机为何能让肉类“风味长存”？
肉制品适合用肉类真空包装机来包装，熟肉制品主要有中式肉制品、西式肉制品和灌肠类制品。除罐藏外，中式肉制品常用真空充气包装、热收缩包装等。许多中式产品包装后需高温(120℃)杀菌处理，则需要包装材料能耐121℃以上的高温杀菌，常用的有PA(PET)/CPP、EVAL/CPP、PA(PET)/A1箔
肉类水分检测仪*
肉类水分检测仪*技术指标：※ 水分测量范围 65～85%※ 采样时间 一次采样时间< 2s※ 采样次数 每10次采样输出一次测量结果※ 测量误差 在70-78%范围内≤1.0%※ 重复性误差 在70-78%范围内≤0.5%※ 电源电压 9V(6F22层叠电池 1个)※ 功耗 约45mW※ 显示 3位
肉类水分测定仪
肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。 二、主要特点 1、采用主流技术及多种进口芯片，性能稳定、品质优良。 2、特有的传感器设计及制作方法有出一般的穿透能力。 3、专有的传感器技术较宽的
防晒霜添加剂损害毛囊干细胞
转眼之间天气开始炎热起来，很多爱美女士已经迫不及待地开始使用防晒霜了。近年来，“防晒霜到底对身体有没有害”一直是热门话题，不过即使是“有害论”持有者，一般认为的害处也只是“对皮肤刺激较大、容易堵塞毛孔、容易滋生暗疮粉刺、容易出现过敏症状”等。 近日，青岛农业大学教授沈伟课题组在国际著名学术期刊
美国对中国产防晒霜实施自动扣留
2019年10月29日，美国FDA网站更新了进口预警措施（Import Alert），其中，对我国1家企业的相关产品实施了自动扣留，因含有抗生素，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称不合格项目99-3210/29/2019上海Shanghai Mengna Personal Care Co
防晒霜真能保护皮肤，让你变得更美？
在澳大利亚的烈日下，人们一直涂抹防晒霜来保护自己免受皮肤损伤和癌症。 如今，这种曾经以保护皮肤免受有害紫外线伤害而闻名的产品，正成为美容日常用品的一部分。防晒产品已经被描述为营养丰富、奢华或有营养。 防晒霜作为一种健康必需品的文化观念何时转变为一种"必须拥有"的生活方式？这个新东西能保证我们
防晒霜可导致维生素D缺乏？
夏季来临，防晒霜被认为是保护皮肤防止晒伤的关键。然而，一项最新研究表明，使用防晒霜可能存在一个显着缺点：即它可能会导致维生素D缺乏。 这项研究表明，防晒霜的使用与一些慢性疾病，如糖尿病、腹腔疾病等各种影响身体对食物中营养素的吸收能力的疾病——使得全世界有将近100万人出现维生素D缺乏症。 该
资生堂“爆款”防晒霜检出有害镉
图片来源：百度图库 据国家质检总局前日通报，在入境检验检疫中检出并拦截了涉及质量安全不合格的化妆品7批，其中就有一批是日本资生堂“明星”产品安热沙防晒霜，其被检出含有有害且容易造成中毒的镉。据悉，化妆品即将迎来国内外双重新规夹击，而业内人士认为，有关部门加紧抽检、监管，才
防晒霜上的－SPF，PA－指的是什么？
SPF 是 Sun Protection Factor 缩写，指产品对于 UVB 的防护能力，SPF 值虽然和防护时间有关系，但并不是成正比的。SPF 的值越大越好，不过增长到一定值后，其产品防护能力差异不大。 PA 是 Protection of UVA，指产品对于 UVA 的防护能力。PA 的防
“成都造”肉类全产业链亮相青岛国际肉类工业展
10月18日，由成都市人民政府主办，成都市商务委员会、经济和信息化委员会和成都市肉类协会承办的“成都造·中国行”青岛站活动，在青岛国际会展中心正式拉开帷幕。 作为“成都造·中国行”的重要一站，此次共有十余家成都企业在为期5天的“2017中国国际肉类产业周”暨“第十五届中国国际肉类工业展览会”上
肉类食品检测仪肉类食品检测仪
肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。风途厂家生产的肉类食品检测仪可以检测出肉类食品中的各种问题，比如说注水肉，病害肉，变质的肉，兽药残留超标的肉等，这些问题有的经验丰富的用户能识别出来，但是仍有很多的人是无法通过眼睛和经验判断出来的，所以科学的方法是能够检测出这些问
科普；防晒霜的防晒系数（SPF）越高越好吗？
太阳光的有害性是众所周知的。光化性角化病几乎只发生在长期暴露于阳光的皮肤上。非色素性皮肤癌，特别是鳞状细胞癌，与阳光照射密切相关。世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）将阳光分类为I类致癌物.1日光照射与光老化也密切相关。据估计，随着时间的推移，80％或更多的皮肤变化是由于阳光的外在影响所致