160万份奥运食品100％合格未发生一例安全事故
“从2007年2月份开始到现在，我们对奥运餐饮的供应基地、赞助商、独家供应商等企业监测抽查16610个样本，总体合格率达到98.67%，不合格的食品一律予以封存和销毁，从而保障了供应奥运会的食品合格率达到100%。”北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月22日在“北京奥运食品安全保障情况”上表示，截至目前，奥运会食品安全保障工作进展非常顺利，没有发生一例食品安全事故。 ......阅读全文
绿色奥运推进绿色化工
2008年北京奥运会开幕在即，纵观本届奥运会筹备的整个进程，绿色理念掀起的环保与节能浪潮，悄然改变着国人的观念，让人们亲眼目睹了现代生活中绿色化工新材料、新技术几乎无处不在，进而影响着中国化学工业绿色化进程。 北京奥运会不仅仅是运动员的竞技场，也是应用展示绿色产品与技术的“试验田”和“博览会”。奥
北京奥运演绎绿色经典
7月28日，国际环保组织绿色和平发布《超越北京，超越2008——北京奥运会环境评估报告》，对2008年北京奥运会的环境工作进行独立评估。该报告对北京奥运会筹备中的环境成果表示了肯定，也同时对北京在赛事以后环境政策的持续出台和执行，中国其他城市的经验采纳以及国际奥委会的进一步政策制定提出了期望。 而
为了“干净的奥运会”
中国身影 在奥运会的舞台上，中国惟一被检测出兴奋剂呈阳性的案例，是在1992年的巴塞罗那奥运会上。当时的女排主力接应二传巫丹，在尿检中被确认服用了含士的宁的物质。虽然后来被证明是误服含有违禁成分的止咳药所致，但兴奋剂对于中国体育界的冲击，早已是众所周知。 中国兴奋剂问题最
测试赛食品安全24小时监控－运动员进餐厅就能被识别
好运北京测试赛期间，奥运场馆周边饭店、签约饭店等一级监控区域内的食品安全，将被24小时监控。昨天，北京市食品办副主任王建华透露，市食品办已制订《“好运北京”体育赛事食品安全监控及运行方案》。 王建华是在奥运食品安全专家委员会第二次会议上透露以上消息的。他介绍，“好运北京”赛事期间，将全
北京打造“餐桌”安保链：从“食品反恐”到全程监控
在北京奥运会不足一月即将开幕之际，中国树起了鲜为人知的“食品反恐”大旗。 记者日前从某位北京奥组委官员那里了解到，一旦发生食品恐怖事件，北京市政府将立即启动相应应急预案，确保妥善因应。据悉，近几年北京在全市加强了对食品、饮用水中化学毒物、放射性物质和致命生物制剂的检测工作，并增添部分反恐装备，如通
解析国内首个食品安全“移动实验室”把关供奥食品
看不见的奥运 身着白大褂的冯楠娴熟地切下一小块黄瓜、放入容器进行匀浆打碎、放在天平上，重量刚刚好20克，随后进行的工作就是静置分层、取清液、旋蒸……两个多小时后，结果出来了：农药残留在标准之内，黄瓜是安全的! 这是发生在国内首个食品安全移动实验室内的一幕。这间按照北京市食
《科学新闻》：奥运一周年回望－当科研遇上奥运
对于很多参与过北京奥运会相关研究项目的科学家而言，那场体育盛会决不仅仅意味着任务或经费，更是科学研究与政治决策的碰撞 北京奥运会早已曲终人散，其空气污染研究团队却忙碌依旧。 这个团队的主要成员，正应邀参与2010年上海世博会和2010年广州亚运会空气质量保障研究的咨询工作。他们甚
北京三级监控保障奥运会食品药品安全
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛８日表示，北京已构筑了监管系统、技术检验系统以及企业的三级检测体系，保障奥运会的食品安全。 ８日正值北京２００８年奥运会倒计时一周年。颜江瑛说，北京将建立科学评估、市场准入、监测与监督抽验、突发事件的应急处理、信息发布和日常监督管理机制，以及食
食品安全呼唤先进检测设备
“大量出现的食品安全问题，给我国的测试技术和仪器设备的发展带来了挑战。”7月7日，由北京科学研究院主办的2007首都食品安全论坛上，专家们针对食品安全相关的科学技术问题发表看法。几位专家认为，如今我国测试技术和仪器设备给食品安全的检测造成了制约。 我国人口众多、消费人群和渠道也多，而我国
高科技护航奥运美食卫生－绝大部分中国造
奥运会期间怎么保障运动员们的食品安全，一直是国内外媒体最为关注的事件。昨天，记者就此探访了位于中关村科技园内的北京市食品安全监控中心。北京奥运会期间，该中心将对奥运食品进行全面监控，为食品安全提供检测和技术保障，并对突发事件做出风险评估。北京市食品安全监控中心主任路勇强调：“我们将确保北京奥运会
160万份奥运食品100％合格－未发生一例安全事故
“从2007年2月份开始到现在，我们对奥运餐饮的供应基地、赞助商、独家供应商等企业监测抽查16610个样本，总体合格率达到98.67%，不合格的食品一律予以封存和销毁，从而保障了供应奥运会的食品合格率达到100%。”北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月22日在“北京奥运食品安全保障情
北京形成“从农田到餐桌”的现代食品安全监控体系
北京形成“从农田到餐桌”的现代食品安全监控体系,抽查65大类食品的43791个样本总体合格率达95% 北京市不断提升应急反应能力和市场控制能力，已初步形成了“从农田到餐桌”的全程食品安全监控体系。今年上半年，全市共监测抽查65大类食品的43791 个样本，总体合格率达95%。其中列入国民经济和
北京构建起食品安全监控网络
从北京市食品安全办公室了解到，本市工商、质监、卫生、农业等19个政府部门与各区县一起构建了一张食品安全监控网络，这张网“横到边、纵到底”，本市所有的食品产销企业都是网上的节点。这张网以前所未有的高科技手段，在第29届奥运会到来之前，争分夺秒地部署食品安全保障工作。 运动员饮食全部能追到源头
国家食药监局:奥运食品和药品安全第一
国家食药监局将严打药品交易非法网站 ２００８奥运会倒计时一周年，国家食品药品监督管理局召开新闻发布会宣布，北京已建成食品安全三级监控网络，保障奥运食品安全，并建立了配送、检测体系以保障奥运会药品安全。 三级监控网络为奥运食品护航 国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛介绍，
奥运村里运动员食品将留样检测
开村后，奥运村主餐厅将24小时不间断工作。提供的菜品为8天一个循环周期，按照70%国际餐、30%亚洲餐的比例配备菜品。“考虑到运动员的特殊需要，还有犹太餐、清真餐、印度餐等餐品，供村民选择。” 邓亚萍表示，北京奥组委专门成立了食品安全协调小组，“建立奥运食品安全的追溯系统，对所有进入奥运村的食品设
北京奥运食品统一贴上电子标签
日前，国家工商总局、北京工商局等部门宣布，凡是供给北京奥运会的食品，要统一粘贴电子标签，以保证北京奥运期间的食品安全。 该电子标签具备了智能读写、加密通信等功能，只要扫描一下，所有食品都能查到出生地、生产标准、产量、批次等，甚至还能查到运输过程中的信息。 国家工商总局消费者权益保护局副局长孙文序
周民良：做大奥运经济蛋糕
四年一度的奥运会，不仅是国际体育的盛会，也是经济的盛会。对举办国家和城市来说，奥运会有着难以计量的经济利益。在北京奥运会即将举办之际，除了加强安保、疏导交通等等，如何进一步做大奥运经济蛋糕也须格外引起关注。 在研究体育经济的学者看来，奥运会无疑带有推动经济增长的作用。奥运会前，涉及奥运会基础设施及场
奥运博文（三）：李晓霞不再哭
一、事由 8月1日晚10点，女子乒乓球单打决赛，李晓霞对丁宁。我以前说过，我不看乒乓球，但电视没有其他合适的节目，所以，看看又盯盯，主要在看刚从朝阳图书馆借的杂志。甚至比赛结果都未看到。后来电视重播，看到李晓霞获胜后泪流满脸，让人动容。 关于李晓霞，《体坛周报》有如下报道： 这是
Nature封面故事：奥运会专辑
2012年的伦敦奥运会开幕已进入最后的倒计时，四年一度的盛会吸引着全世界的眼球。最新一期(7月19日)《自然》(Nature)的杂志也发表了一系列与奥运会中应用科学相关的评论文章。 在其中一篇中，流行病学家就数百万人突然汹涌而至参加这一为期两周的竞赛活动有可能造成的传染病方面的影响而展开了
奥运后－反思中国运动医学
北京奥运会圆满落幕了。在赛场上，有的运动员摘金夺银，大显身手;也有的运动员因伤退赛，留下遗憾。 其实，一个运动员能够获得奖牌，原因是多方面的。个人的天赋和努力固然是主要的，但是，外部因素也举足轻重。例如，运动医学的“保驾护航”，就是一个不可或缺的因素。 大凡运动员，少有不带伤病的。因为竞技体育的
测绘遥感技术全方位服务奥运会－为奥运建设节省16亿元
行驶在北京街头的移动测量汽车每天都在获取道路两旁的立体图像，制作成的影像式电子地图可以给人们提供最佳出行线路；如果有人在被征用建设奥运场馆的土地上违章盖房索要补偿，卫星照片将会说“不”；专门为北京奥运会装上的“天眼”——交通遥感电子地图，每天都在监控着北京地面上的一切。 由两院院士、武汉大学教授李德
中国工商加强奥运食品市场监管
中国国家工商总局表示，将进一步加大市场监管执法力度，严厉查处制售假冒伪劣食品等违法行为，维护市场秩序，确保奥运会期间流通环节食品安全。 记者从中国全国工商系统流通环节奥运食品安全监管工作会议上获悉，中国工商系统将在奥运会前进一步集中力量开展查处取缔食品无照经营专项执法行动，以奥运场馆、签约饭店、途
食品药品监管局采取四项措施加强药源性的兴奋剂管理
2008年3月16日下午3时,国家食品药品监督管理局负责人在大会新闻中心（梅地亚中心多功能厅）就“食品、药品安全”问题接受中外记者的集体采访。 [中国日报记者]请问，奥运会将至，国家食品药品监督管理局在确保奥运会期间的食品药品安全保障方面做了如何的准备？如何加强在此期间的兴奋剂的管理？谢谢。 [
我国对北京奥运会进口食品将实行批批检验
记者从4月23日举行的全国出入境检验检疫通关业务工作会议上了解到，为保证北京奥运会筹办和举办工作顺利进行，中国正在加强进口食品检验，对所有奥运会进口食品实行批批检验。 近几个月来，为保证“好运北京”各项测试比赛的食品安全，北京检验检疫局对航空食品生产经营单位以及比赛场馆的配餐实行全部生产过程的视频
中国高度重视北京奥运会的食品药品安全保障工作
人民网北京3月16日电 (人民网前方报道组)今天下午，国家食品药品监督管理局局长邵明立等就“食品、药品安全”问题接受中外记者集体采访。国家食品药品监督管理局副局长吴浈、食品安全协调司司长孙咸泽分别就奥运会期间药品、食品的安全保障问题回答了记者的提问。 国家食品药品监督管理局食品安全协调司司长孙
奥运食品按国际最高标准生产－四措施管理兴奋剂
关注全国两会·特别报道 3月16日下午，国家食品药品监督管理局局长邵明立、副局长吴浈、食品安全协调司司长孙咸泽、新闻发言人颜江瑛就食品药品安全问题接受了中外记者的集体采访。 奥运食品按国际最高标准生产 谈到奥运食品安全时，药监局食品安全协调司司长孙咸泽表示，中国政府高度重视北京奥运会的食品
“赛默飞世尔”用科技为2008奥运助力
从兴奋剂检测、机场反恐安全、绿色奥运的食品安全和环境监测，全球领先的科学仪器供应商赛默飞世尔科技一直在为2008北京奥运的顺利举办贡献着一己之力。事实上，随着奥运会的临近，赛默飞世尔的领先技术将渗透到与奥运息息相关的众多领域。 为兴奋剂鉴定提供技术平台 2008北京奥运会兴奋剂检测仪器的公开国际
不只是兴奋剂检测仪器－北京奥运将从国外引进多种分析仪器
在上海举行的慕尼黑上海分析生化展情况介绍会上，作为北京奥运会兴奋剂检测和安防设备供应商的几家国外参展商向记者透露，除了历届奥运会都配备的兴奋剂检测仪器外，北京奥运会还从国外引进了辐射检测系统、大气检测系统、人体炸药检测系统等先进装备。在今年9月23日—25日于上海新国际博览中心举行的慕尼黑上海分析生
看北京奥运会上－那些国外的先进分析仪器
在上海举行的慕尼黑上海分析生化展情况介绍会上，作为北京奥运会兴奋剂检测和安防设备供应商的几家国外参展商向记者透露，除了历届奥运会都配备的兴奋剂检测仪器外，北京奥运会还从国外引进了辐射检测系统、大气检测系统、人体炸药检测系统等先进装备。在今年9月23日—25日于上海新国际博览中心举行的慕尼黑上海分析生
科技，助北京奥运连破记录
2008年8月24日，北京奥运会从这天起将作为一段记忆被永远珍藏。作为有史以来规模最大的一届人类盛会，在这16天里来自全世界204个国家和地区的1万多名运动员为我们演绎了一个又一个体育和友谊交织的动人故事，人类历史的运动记录一次又一次的被刷新改写！ 在本次北京奥运会上共有24人8队46次打破38项