安徽142个食品农产品批发市场配备快检设备
据不完全统计，食用农产品批发市场的交易量，几乎占老百姓日常消费量的70%以上。为确保群众“舌尖上的安全”，通过招标，安徽省食药监局为安徽省142个食用农产品批发市场、农贸市场、生鲜超市配备快速检测设备。 据介绍，这次配发设备的食用农产品批发市场、农贸市场是从全省2015年参加重点规范化创建的224家市场中遴选出来的；由于基础条件比较好、当地积极性高、履行法律义务意识强，给予配发设备，为全省1321食用农产品批发市场、农贸市场起到示范和引领作用。 这次配发的快速检测设备，具有重点检测农药残留、兽药残留、水产品、重金属、瘦肉精、抗生素、非法食品添加等60多项功能(有机磷农药、氨基甲酸酯农药、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、亚硝酸盐、二氧化硫、挥发性盐基氮、呋喃四项、磺胺类、孔雀石绿、氯霉素、组胺、甲醇、甲醛、吊白块、硼砂、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、硫酸铝钾、双氧水、火碱、丙二醛、酸价、过氧化......阅读全文
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。方法一 （三氯化锑法）操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的环。说明：本法效果
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 （三氯化锑法） 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 (三氯化锑法) 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 （三氯化锑法） 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速测定
1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 （三氯化锑法） 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色
CFAS－2014：食品与农产品安全快速检测技术分会
2014年5月8日上午，第三届中国食品与农产品安全检测国际论坛分会在北京国际会议中心召开。在此次的食品与农产品安全快速检测技术分会报告中邀请了天津大学精密仪器与光电子学院的赵友全教授；农业部农产品质量标准研究中心的金茂俊研究员；睿科仪器有限公司的朱世超先生；北京普析通用仪器有限责任公司
北京百余家农产品市场建快速检测室
北京市食品安全水平有了显著提高。近日，北京市食品安全办新闻发言人唐云华介绍，根据北京市食品安全统一抽检和连续监测的结果，1998年全市食品安全总体合格率为79.8%，经过多年努力，2010年总体合格率达到97.36%。 近年来，北京市财政和社会各界出资近亿元，为百余家大中型农产品批发市场、
食用油品质快速分析定量检测解决方案
评价油脂自动氧化酸败程度的指标包括酸价、过氧化值等.其中过氧化位是衡量油脂在自动氧化初期阶段酸败程度的指标，以每千克油脂中的活性氧毫克当量表示。过氧化值是一种指示油脂氧化酸败程度的关键指标，具有重要意义。首先，在我国食品卫生标准中对食用油脂及含油脂的加工食品的过氧化值具有明确的要求和限制，是食品卫生
南通打造“四位一体”食用农产品检测体系
一直以来，关于“菜篮子”的食品安全问题一直是老百姓关注的焦点，是与民生紧密相连的一件大事。去年，江苏省南通市食品药品监管局以创建国家级食品安全城市为契机，深化落实市委、市政府关于“菜篮子”工程建设的工作部署和市人大的决议，努力打造独创的“四位一体”食用农产品检测体系。 据介绍，辐射整个地区的南
金湾开展食用农产品检测－快检合格率99.64％
记者近日从金湾区食品药品监督管理局了解到，在上周的5个工作日期间，该局委托第三方快检机构，对金湾区10个农贸市场及3家大型超市，完成了1112批次的食用农产品的检测。检测结果显示，总合格批次为1108批次，总合格率达99.64%。 据了解，此次对金湾区农贸市场、超市进行检测的项目包括农药残留、
肥东县6个食品安全快检室投入使用
日前,肥东县列入今年民生工程计划的6个食品安全快速检测室全面建成并正式投入使用,全县食品安全再添一道“防火墙”。 农产品食品安全工程建设是安徽省政府2016年实施的33项民生工程重点项目之一。根据总体计划安排,肥东县将用3年时间完成10个乡镇食品药品监管所食品检验室,9个农产品批发市场和社区食
随州市加强食用农产品监管－确保农产品安全入市
据随州市食品药品监督管理局获悉，随州市局认真贯彻落实《湖北省农贸市场食用农产品质量安全监督管理暂行办法》，结合实际积极作为，大力加强食用农产品日常监管，收到了良好成效。 建立最严格的食用农产品质量安全监管制度。严格实行农产品市场准入管理，推进从原辅料到售后服务食品安全全程监管工作制度化、规
《安徽省农产品质量安全条例》出台
近日，《安徽省农产品质量安全条例》经安徽省人大常委会第十二次会议审议通过，将于2009年12月1日起实施。 《条例》强化了各级政府在农产品质量安全管理工作中的责任。规定县级以上人民政府统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全工作，纳入本级国民经济和社会发展规划，经费纳入本级财政预算。考虑
青岛市食用农产品三级检测平均合格率98.33％
晚报讯 记者从市农委获悉，今年以来，我市继续加大了监督抽查力度，各级监管部门各负其责，基本形成了分级监测、品种广泛、覆盖全域的监管监测局面。农业部、省农业厅、市本级分别对我市组织开展了食用农产品的监测工作。截至11月底，三级农产品质量检测平均合格率98.33%。 农业部对我市共开展例行监测 （
高新区食药局“四到位”推进食用农产品检测工作
为解决市民最关心的食品安全问题，加强食用农产品质量监管，高新区食药监局 “四个到位”推动食用农产品快速检测工作，切实维护市民菜篮子的安全。 一是工作安排到位。为促进农贸市场食用农产品快速检测工作经常化开展，近日，高新区食药局组织召开农贸市场食用农产品监管、检测工作培训会，对加强食用农产品快速检
2月份深圳全市食用农产品检测合格率97.1％
2月份，深圳市食药监局组织对全市10个区（新区）生产基地、批发市场、集贸市场、商场超市（含门店）4个环节的食用农产品质量安全情况进行例行监测。经检测，产品总体合格率为97.1%，其中种植业产品合格率98%、畜禽产品合格率98.1%、水产品合格率94.6%。 在生产基地、批发市场、集贸市场、商
海南省2017年食用农产品检测合格率达99.54％
为提高食用农产品合格率，海南省在开展专项整治的同时，努力构建监管长效机制。一是在种植业重点查处禁限用农药问题，开展农药零增长行动，禁用了62种高毒高风险农药；二是在畜牧业开展“瘦肉精”、抗菌药、畜禽屠宰以及生鲜乳专项整治，全面推进病死畜禽无害化处理。三是建立食用农产品质量安全监管长效机制。建立了
青岛市食用农产品三级检测平均合格率98.33％
记者从市农委获悉，今年以来，我市继续加大了监督抽查力度，各级监管部门各负其责，基本形成了分级监测、品种广泛、覆盖全域的监管监测局面。农业部、省农业厅、市本级分别对我市组织开展了食用农产品的监测工作。截至11月底，三级农产品质量检测平均合格率98.33%。 农业部对我市共开展例行监测 （风险监测
京津冀食用农产品检测标准统一－保障落实是关键
据中国乡村之声《三农中国》报道，近日，京津冀三地签署农产品质量安全协同监管框架协议。三方商定，协同建立与市场准入制度相衔接的食用农产品合格证管理制度，推动生产经营者采取一系列质量控制措施，确保农产品质量安全。 按照约定，京津冀三地将实现农产品质量安全检测结果互认，建立检测信息共享机制。三地统一
宁夏开展食用农产品“生鲜灯”专项整治
“原来水产区的鱼缸使用的是蓝色灯带，还有一部分商户在玻璃上贴了蓝色的膜，为此我们组织召开专题会议，耗时半个月进行整改。”4月29日，宁夏四季鲜农产品综合批发市场副总经理赵江涛向宁夏回族自治区市场监管厅（以下简称“宁夏市场监管厅”）工作人员介绍该市场“生鲜灯”的整改、使用情况。 为深入贯彻落实《
佛山发布食用农产品快检团体标准
记者从广东省质量技术监督局官网了解到，近日，佛山市发布《禽畜产品及水产品中氯霉素残留的快速检测》、《蔬菜水果中拟除虫菊酯类农药残留量的快速检测》、《蔬菜水果中有机氯类农药残留量的快速检测》三项食用农产品快检团体标准，填补了食用农产品快检领域空白，有效规范农贸市场销售食用农产品的快速检测操作，提高
食用农产品新“入场券”能否奏效？
2016年3月1日，食药监总局出台的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式施行。该办法明确，食用农产品进入集中交易市场必须提供两个要件：一是食用农产品产地证明或者购货凭证，二是合格证明文件；无法提供的，必须进行抽样检验或者快速检测，合格方可进入市场销售。对于绝大多数农产品生产者，“农产品
食用农产品监管有哪些新办法
一是明晰食用农产品市场销售监管边界。该办法明确食用农产品市场销售是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。 二是明确食用农产品市场销售相关主体义务。该办法明确食用农产品集中交易市场开办者要履行食用农产品市场准入管理、建立健全食品安全管理制度、建立入场销售者档案、市场信
食用油脂酸价和过氧化值快速检测
评价食用油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价和过氧化值。过氧化值超出卫生标准，说明这不是新鲜的油脂并已开始酸败；酸价超出卫生标准，说明油脂正在并已经酸败。在这两项卫生指标中，有一项超出卫生标准，即不能再食用，应按废弃食用油脂处理。1. 适用范围本方法适用于食用油中酸价和过氧化值的快速半定量测
安徽省科技企业孵化器快速发展
在全国“大众创业、草根创业”的当下，科技企业孵化器迎来大好发展机遇。前三季度，安徽省新增科技企业孵化器21家，孵化器总数达到85家，其中国家级13家。孵化器内在孵企业累计达到6503家，当季在孵企业2916家，前三季度新增716家；毕业企业累计达到1762家，前三季度新增毕业企业240家，提前
韩国开发出农产品致病菌快速检测方法和工具
11月13日，据韩媒报道，韩国农林畜产食品部和农林食品技术企划评估院于11月13日表示：通过自2016年开始为期3年的“尖端生产技术开发事业”，对韩国国内农产品的微生物学安全性评估及管理体系改善研究进行了支援，结果成功开发出了适合在现场使用的优化增菌及快速检测方法。 负责本次研究的中央大学研究
食用油品质检测仪可快速检测食用油中的酸价和过氧化值
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使
黄山食品检验检测速扩“阵地”
记者日前从黄山市食药监局了解到，2016年，黄山市建设17个食品药品监督管理所食品检验室、11个农贸市场食品快速检测室，并投入使用。 2017年，20个食品药品监督管理所检验室、5个农贸市场和大润发超市食品快速检测室已全部完成建设并陆续投入使用。截至目前，黄山市已建成食品检验室和食品快速检测室
西固食药监局在兰州率先设立食用农产品便民服务检测点
4月10日，记者在西固区五一菜市场看到，刚刚买了大肉的李女士对是否含有瘦肉精不放心，遂来到市场管理处的食用农产品便民服务检测点进行免费检测，在得到满意的答复后放心而回。 据了解，为认真落实食品安全放心工程，进一步加强对食用农产品市场的质量监管，西固区食药监局坚持把食品抽检监测工作作为食品安全风
深圳市设千家食用农产品定量检测和快筛点
昨日，记者从市食药局获悉，为全面推进我市食用农产品质量和安全保障工程，加强食用农产品进入批发、零售市场后的质量安全监督管理，提升我市食用农产品质量安全水平，根据《深圳市食用农产品质量和安全保障工程工作方案》，结合我市的实际情况，深圳市食品药品监管局对已掌握的食用农产品交易场所（共1179家）全部