基因技术可延长香蕉保鲜期
香蕉买来后放不了太久，几天不吃就可能太熟烂掉。现在，以色列农业专家通过改变特定基因，能让香蕉的保鲜期延长一倍，从而大大延长了香蕉这种常见水果的“货架寿命”。 据外媒报道，以色列农业部下属农业研究中心Volcani研究所专家哈亚·弗里德曼日前说，改变特定基因后，香蕉的整个成熟期被拉长，能够保鲜的天数至少能延长一倍。相比之下，同时采摘下来的对照组香蕉，却按照正常的速度快速成熟，很快就变黑腐烂。 此前农业界曾在西红柿中进行过类似的基因改造，使西红柿更不易成熟腐烂。据介绍，与香蕉成熟相关的基因大约有80个，弗里德曼等人在此基础上进一步锁定负责“催熟”香蕉的特定基因，并通过基因工程改变基因，干扰正常的成熟进程。 对于基因被改造过的香蕉，我们还能愉快享用吗？对此，弗里德曼说，他们进行的实验室测试显示，改变基因后的香蕉无论质量还是口味都不会受到损害。 弗里德曼说，这种基因改良香蕉对香蕉种植业以及零售业都有帮助。尤其在很多发......阅读全文
香蕉茎秆变身“净化精灵”
香蕉茎秆废弃物 香蕉茎秆是麻类天然纤维素，其有很多特性，如强劲、不易伸长、吸水和排水快速、纤维粗且质地硬、初始模量高等。从废弃的香蕉假茎中可以将纤维素提取出来，而且它也符合未经修饰、无污染、全新、易降解等特征，所以又是环保型纤维素。 近年来，随着香蕉产业的蓬勃发展，产生了大量的香蕉副产物。每年
香蕉龙眼芒果检测全部合格
中秋、国庆佳节将至，为保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，广东省农业厅部署开展节前农产品质量安全监督抽查。在广州、江门、湛江、茂名和肇庆等5个市，农业部门对特色水果香蕉、龙眼和芒果生产中的农药残留情况进行了专项监测，共抽检样品300个，监测合格率为100%。 省农业厅委托有资质的农产品检测机
澳大利亚科研人员将首次展开转基因香蕉人体试验
澳大利亚研究人员表示，一种经过基因改造且富含营养的香蕉，很快就会展开首次人体试验，测试这种香蕉对提高体内维他命A含量的成效。 据报道，这种香蕉富含α-胡萝卜素与β-胡萝卜素，人体可转换成维他命A，研究人员称希望能在2014年底前获得确定结果。 这项计划的目的在于改善非洲数百万民众的生活，
吃完的香蕉皮不要扔，新技术可“变废为氢”
利用植物和动物的有机废物或生物质生产氢气，是未来替代化石能源的主要候选方法之一。瑞士洛桑联邦理工学院基础科学学院的科学家们开发出一种生物质光热分解新方法，不仅可生产有价值的合成气，还可生产能重新利用的生物炭。这项研究发表在25日的《化学科学》杂志上。 该方法中，研究人员使用氙灯进行闪光
延长水果保鲜期的纳米喷雾，你用吗？
水果不好保存，容易造成浪费。韩国科学技术院的研究人员推出一种纳米喷雾，喷在某些水果表面能够延长保鲜期４周甚至更长。 纳米喷雾的主要成分是植物多酚。这是一种无毒食品添加剂，具有抗菌性能。英国《每日电讯报》１６日援引测试结果报道，喷上喷雾的蜜橘，在２５摄氏度环境中能保存２８天不腐烂，全部可食用；而
聚柠檬烯薄膜可延长食物保鲜期
巴西科学家使用柑橘果皮的主要成分柠檬烯的一种衍生物和甲壳类动物外骨骼中的生物聚合物壳聚糖，制造出了一种新型包装薄膜，其不仅可生物降解，而且能延长食品的保鲜期。相关论文刊发于最新一期《食品包装与保质期》杂志。 由于拥有抗氧化和抗微生物作用，柠檬烯以前曾被用于研制食品包装薄膜，但在包装的制造过程中
首个三倍体栽培香蕉T2T参考基因组发布
近日，中国科学院华南植物园、热带作物生物育种全国实验室–中国农业科学院深圳农业基因组研究所和广西民族大学合作，首次报道了三倍体栽培香蕉的高质量分型参考基因组。相关成果在线发表于《园艺研究》。 香蕉是当今世界产量最高的水果。三倍体香蕉是全球栽培香蕉的主力军，其中Cavendish香蕉因为易于运输
香蕉艾滋病开始全球蔓延
艾滋病作为人类难以治愈的一种病症之一，常常让人们对其望而生畏。但是近日，媒体曝出香蕉也染上了“艾滋病”，并且世界上的香蕉或将面临灭顶之灾。据称，被称为“香蕉艾滋”的病症全称为“黄叶病热带第4型”，近期由东南亚蔓延至莫桑比克及约旦。 据了解，香蕉和大蕉是全球第4大的主食农作物，重要性
香蕉苗组培培养的过程
香蕉是我国南方四大佳果之一。其为草本果树，速生快长，投产年限短，产量高，经济效益 好，深受各香蕉生产国及蕉农的重视。香蕉组织快繁与传统吸芽繁殖相比，具有无病毒、变异率小、生长一致、果实商品性好、种苗便于运输等优点，自推广以来，需求日益增大，生产香蕉组培苗的厂家也与日俱增。而在香蕉工厂化育苗过程中，由
泰国香蕉再被检出农残超标
深圳检验检疫局昨日透露，该局在文锦渡口岸再次检出泰国香蕉农残超标，市民在选购进口香蕉时须谨慎，最好查看经销商有无相关资质以及检验检疫合格证。 据悉，深圳文锦渡检验检疫局近日抽检发现，一批经文锦渡口岸进口的泰国产香蕉农药多菌灵残留量为0.156mg/kg，超出我国《食品中农药最大残留量》（G
香蕉染艾滋恐全球蔓延面临绝种
近日，媒体曝出香蕉也染上了“艾滋病”，并且世界上的香蕉或将面临灭顶之灾。据称，被称为“香蕉艾滋”的病症全称为“黄叶病热带第4型”，近期由东南亚蔓延至莫桑比克及约旦。 艾滋病作为人类难以治愈的一种病症之一，常常让人们对其望而生畏。但是近日据新华网报道，媒体曝出香蕉也染上了“艾滋病”,并且世界
日本发现富氢水浸泡可延长水果蔬菜保鲜期
6月15日，据日媒报道，日本大阪府立大学大学院生命环境科学院研究组发现：在富氢水中浸泡过的蔬菜、水果具有抗低温损伤的效果。 该研究组将香蕉、茄子等冷藏保存时容易丢失水分和氧化的水果或蔬菜，在富氢水中浸泡10分钟，自然晾干1小时之后冷藏保存2周。结果与纯水浸泡物相比果肉的软化、变色、凹陷等品
研究发现吃香蕉可降低中风风险
据美国“健康日”网站近期报道，美国纽约艾伯特爱因斯坦医学院的研究人员发现：食用富含钾元素的食物（如香蕉和土豆）有助于降低老年女性早亡和中风风险。 研究人员对9万多名年龄在50~79岁之间的绝经后妇女，进行了为期11年的追踪调查。统计结果显示，这些女性平均每日对钾元素的摄取量是2600毫克，
34吨韩国“香蕉牛奶”检出致泻物
日前据山东媒体报道，青岛出入境检验检疫局近期拦截的不合格进口食品中，眼下正流行的韩国某品牌"香蕉牛奶"检出大量固体团，严重时会引起腹泻，已被销毁处理。早报记者昨日走访沪上超市发现，国产"香蕉牛奶"包装上印有"少量沉淀，属正常现象"的标识，但进口产品则没有。 据山东媒体报道，乳饮料有大量固体
我国攻克香蕉枯萎病防控难题
记者17日从中国热带农业科学院获悉，由该院承担的科研专项——“由尖孢镰刀菌引起的作物土传病害综合防控技术研究”项目，日前在海口通过农业部组织的专家验收，该项目探索总结出了一套系统有效的香蕉枯萎病综合防治技术。 香蕉枯萎病是由尖孢镰刀菌引起，危害香蕉植株的土传病害，传染性强、破坏大、很难有效
萎蔫病全球蔓延－这种香蕉或面临绝种
据《每日邮报》报道，全球许多地区的卡文迪许香蕉都感染了巴拿马萎蔫病，目前包括亚洲、非洲、中东以及澳大利亚，若疾病继续蔓延到最大出口地区南美洲，这种香蕉很可能会濒临绝种。科学家希望能够将马达加斯加香蕉与卡文迪许香蕉杂交来解决这一问题。 世界上曾经出口最多的香蕉是格罗斯米歇尔香蕉，但在20世纪50
香蕉果实后熟调控机制研究获进展
广东省农业科学院果树研究所香蕉遗传改良团队在国家自然科学基金、广东省农业科学院中青年学科带头人（金颖之光）和国家现代农业产业技术体系建设专项等项目的资助下，在香蕉果实后熟调控机制研究方面取得新进展。近日，相关成果发表于《采后生物学与技术》（Postharvest Biology and Tech
香蕉枯萎病的真菌分子机制确定
据最新一期《自然·微生物学》杂志上发表的一篇研究论文，美国马萨诸塞大学阿默斯特分校领导的国际团队确定了一种使香蕉患上枯萎病的真菌分子机制，为开发对抗相关病原体的新方法打开了大门，或可大大减少香蕉枯萎病的传播。 香蕉枯萎病目前正在摧毁卡文迪什香蕉——世界上最受欢迎的商业香蕉之一。这种真菌一旦出现
从“香蕉喂猪”看市场两大怪象
香蕉丰收了，蕉农却笑不起来。香蕉每公斤0.06元--这一历史最低收购价，重创徐闻香蕉产业。自今年3月初以来，"蕉癌"流言一波未平，"香蕉含类似 SARS病毒"谣传一波又起，市场持续供过于求，令香蕉产业雪上加霜。由于价格太低，不少蕉农只能将香蕉刨碎制作猪饲料，或者干脆让香蕉烂在地里。(人民日报
台湾成功研发香蕉发电－可以点亮LED灯
台湾《联合报》26日报道称，香蕉研究所25日举办发电点灯启动仪式，研究员将事先准备好的汁液倒进电池箱中，几人按下按钮，头上的两盏LED灯和圣诞树都被点亮。 逢甲资电学院院长黄思伦透露，香蕉研究最初是想将种植香蕉的技巧量化，计算出何时需要浇水，施多少肥料等，却意外发现香蕉枝干里的成分可导电。据悉
基因转移技术
基因转移技术分为两类：第一类是将目的基因转导入体外培养的细胞或导入从体内取出的细胞，观察目的基因在细胞中的表达，这项技术称基因转染（gene transfection）技术。通常情况下，该技术转入的目的基因不与细胞染色体发生整合，而是在细胞质呈现暂时性表达，随时间推移而逐渐减弱或消失。第二类是将
基因敲除技术
一．概述：基因敲除是自80年代末以来发展起来的一种新型分子生物学技术，是通过一定的途径使机体特定的基因失活或缺失的技术。通常意义上的基因敲除主要是应用DNA 同源重组原理，用设计的同源片段替代靶基因片段，从而达到基因敲除的目的。随着基因敲除技术的发展，除了同源重组外，新的原理和技术也逐渐被应用，比较
基因敲除技术
一．概述：基因敲除是自80年代末以来发展起来的一种新型分子生物学技术，是通过一定的途径使机体特定的基因失活或缺失的技术。通常意义上的基因敲除主要是应用DNA 同源重组原理，用设计的同源片段替代靶基因片段，从而达到基因敲除的目的。随着基因敲除技术的发展，除了同源重组外，新的原理和技术也逐渐被应用，比较
基因重组应用——转基因技术
基因重组中转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。基因重组DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技
中国热科院在香蕉果实采后成熟调控机制方面取得新进展
近日，中国热带农业科学院热带生物技术研究所在香蕉果实采后成熟调控机制方面取得新进展。研究团队揭示了乙烯信号转导的关键靶点，为通过生物技术手段高效调控香蕉果实成熟品质提供基因资源，为保鲜新技术的研发提供理论依据，也为其他热带水果采后成熟品质的调控提供借鉴作用。香蕉是全球鲜果消费量和贸易额最大的水果。香
可生物降解新型包装薄膜，竟然还能延长食品的保鲜期！
巴西科学家使用柑橘果皮的主要成分柠檬烯的一种衍生物和甲壳类动物外骨骼中的生物聚合物壳聚糖，制造出了一种新型包装薄膜，其不仅可生物降解，而且能延长食品的保鲜期。相关论文刊发于最新一期《食品包装与保质期》杂志。 由于拥有抗氧化和抗微生物作用，柠檬烯以前曾被用于研制食品包装薄膜，但在包装的制造过程中
学者提出参与香蕉冷胁迫响应的级联工作模型
中国科学院华南植物园果蔬保鲜技术研发与利用团队在国家自然科学基金、广东省自然科学基金等项目的资助下，在由microRNA介导的香蕉冷胁迫响应级联调控方面取得新进展。近日，相关成果发表于《分子园艺》（Molecular Horticulture）。 防控冷害一直是水果保鲜产业的技术难题，而解析冷
转基因技术的技术特点
转基因技术是将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因，通过现代科技手段转入到目标生物体中，使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性，获得新的品种，生产新的产品 。自然界中同样广泛存在自发的转基因现象，譬如植物界的异花授粉、天然杂交以及农杆菌天然转基因系统等等。
基因敲除技术的技术分类
基因敲除分为完全基因敲除和条件型基因敲除（又称不完全基因敲除）两种。完全基因敲除是指通过同源重组法完全消除细胞或者动物个体中的靶基因活性，条件型基因敲除是指通过定位重组系统实现特定时间和空间的基因敲除。噬菌体的Cre/LoxP系统、Gin/Gix系统、酵母细胞的FLP/FRT系统和R/RS系统是现阶
转基因技术的技术分类
植物转基因技术植物转基因技术是采用克隆等方式，在受体细胞中置入外源DNA，代表性的使用方式如载体介导法、DNA直接摄取法。动物转基因技术显微注射法就是利用玻璃针将DNA注入到动物胚胎细胞核，再将胚胎细胞移植到动物体，使其正常发育，是早期常用的动物转基因技术。体细胞核移植法就是先在体外培养细胞，筛选优