香蕉果实后熟调控机制研究获进展
广东省农业科学院果树研究所香蕉遗传改良团队在国家自然科学基金、广东省农业科学院中青年学科带头人（金颖之光）和国家现代农业产业技术体系建设专项等项目的资助下，在香蕉果实后熟调控机制研究方面取得新进展。近日，相关成果发表于《采后生物学与技术》（Postharvest Biology and Technology）。 香蕉既是重要热带水果也是世界第四大粮食作物，其果实采后不耐贮运导致采后损失大，严重制约着产业健康发展。深入解析香蕉采后成熟调控机制对于进行定向分子育种具有重要意义。 该研究新鉴定出一个具核与质膜双定位的NAC转录因子，其受乙烯高度诱导表达，且与果实后熟过程呈正相关，暗示其可能参与果实成熟调控。进一步研究发现，该转录因子在乙烯的诱导下以核定位形式发挥作用，通过直接结合并正调控多个细胞壁降解相关基因的表达，从而参与调控果实后熟过程。 该研究揭示了一个新的NAC转录因子参与果实成熟过程调控的具体机制，丰富了对香蕉果实......阅读全文
吃香蕉吗？—饮食中的钾离子调控动脉钙
2017年10月9日 讯 /生物谷BIOON/ --富含钾离子的食物，例如香蕉与牛油果等，能够帮助机体抵抗心血管钙化的风险，也就是所谓的血管硬化。 最近，来自阿拉巴马大学伯明翰分校的研究者们首次发现，降低饮食中的钾离子会导致小鼠动脉硬度的上升。人类患者中动脉硬度的变化则预示着心脏病的发生。
milRNA调控香蕉枯萎病菌的致病机理获揭示
香蕉枯萎病是制约世界香蕉生产的毁灭性病害，探索其病原真菌致病机理将为发展高效病害防治药剂提供分子靶标。近日，华南农业大学植物保护学院、广东省微生物信号与作物病害防控重点实验室姜子德/李敏慧团队，首次揭示milRNA调控香蕉枯萎病菌的致病机理。相关研究发表于PLoS Pathogens。据悉，该研究团
粉蕉果实成熟及后熟障碍机制研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519300.shtm华南农业大学园艺学院副研究员朱孝扬、教授李雪萍团队研究揭示了锌指转录因子MaC2H2-IDD调控低温胁迫引起粉蕉果实后熟障碍的分子机制，为粉蕉果实的贮藏保鲜提供了新的理论依据。相关成果
粉蕉果实成熟及后熟障碍机制研究获进展
华南农业大学园艺学院副研究员朱孝扬、教授李雪萍团队研究揭示了锌指转录因子MaC2H2-IDD调控低温胁迫引起粉蕉果实后熟障碍的分子机制，为粉蕉果实的贮藏保鲜提供了新的理论依据。相关成果近日发表于《植物学杂志》。MaC2H2-IDD-MaEBF1调控果实软化机制图粉蕉是华南地区重要的特色香蕉，风味独特
降落数值仪研究新小麦“后熟期”前后品质变化
新收获的小麦具有明显的“后熟期”特征，利用降落数值仪等检验仪器，对小麦“后熟期”前后的籽粒变化、小麦粉湿面筋数量和质量及其面团的流变学特性分七个阶段进行跟踪检测，探讨小麦“后熟期”前后品质变化的规律。 粮食在田间达到成熟后收获入仓， 这时的粮食称为“收获成熟”，但生理上并未
熟豆浆振动筛－熟豆浆浆渣分离
熟豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。中国豆浆传统的加工方法是将原料大豆处理干净,用水浸泡使豆粒膨胀及组织软化,加水磨碎使蛋白质游离，将磨碎的豆糊加水经3次过滤,弃去豆渣而取得生豆浆。煮沸后
基因转录后调控方式
真核生物的RNA被翻译之前需要通过核孔输出，因此核输出对基因表达有着显著影响。所有进出细胞核的mRNA的运输都是通过核孔进行的，受到各种输入蛋白和输出蛋白的控制。携带遗传密码的mRNA需要存活足够长的时间才能被翻译，因为mRNA在翻译之前必须经过很长距离的运输。在典型的细胞中，RNA分子仅在特异性保
转录后水平的调控
真核生物基因转录在细胞核内进行，而翻译则在细胞质中进行。在转录过程中真核基因有插入序列，结构基因被分割成不同的片段，因此转录后的基因调控是真核生物基因表达调控的一个重要方面，首要的是RNA的加工、成熟。各种基因转录产物RNA，无论rRNA、tRNA还是mRNA，必须经过转录后的加工才能成为有活性的分
学者提出参与香蕉冷胁迫响应的级联工作模型
中国科学院华南植物园果蔬保鲜技术研发与利用团队在国家自然科学基金、广东省自然科学基金等项目的资助下，在由microRNA介导的香蕉冷胁迫响应级联调控方面取得新进展。近日，相关成果发表于《分子园艺》（Molecular Horticulture）。 防控冷害一直是水果保鲜产业的技术难题，而解析冷
基因翻译后调控的过程
翻译后修饰（PTM）是对蛋白质的共价修饰。像RNA剪接一样，它们有助于使蛋白质组更加丰富多样。这些修饰通常由酶催化。此外，诸如氨基酸侧链残基的共价添加这样的修饰过程通常可以被其它酶逆转。但蛋白水解酶对蛋白质骨架的水解切割是不可逆转的 。PTM在细胞中发挥着许多重要作用。例如，磷酸化主要涉及激活和失活
淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解
（1）淀粉酶和盐酸（无机催化剂）都能催化淀粉水解，但酶的催化效率更高，原因是酶降低活化能的作用更显著，这说明酶具有高效性．（2）根据表格分析，该实验的自变量是冷激处理方式（0℃冰水处理和0℃冷空气）和时间，根据实验结果，选取0℃冷空气处理2.5小时的冷激处理条件，对香蕉后熟软化的抑制效果最显著，且不
淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解
（1）淀粉酶和盐酸（无机催化剂）都能催化淀粉水解，但酶的催化效率更高，原因是酶降低活化能的作用更显著，这说明酶具有高效性．（2）根据表格分析，该实验的自变量是冷激处理方式（0℃冰水处理和0℃冷空气）和时间，根据实验结果，选取0℃冷空气处理2.5小时的冷激处理条件，对香蕉后熟软化的抑制效果最显著，且不
熟大黄的形态特征
本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点环列或散在；根木部发达，具放
关于基因表达的翻译调控和翻译后调控的介绍
1、基因表达的翻译调控 翻译调控的效果不如转录调控或调控mRNA的稳定性，但也偶尔得到使用。抑制蛋白质翻译是毒素和抗生素的主要作用目标，因此它们可以通过超越其正常的基因表达控制来杀死细胞。蛋白质合成抑制剂包括抗生素新霉素和毒素蓖麻毒素。 2、基因表达的翻译后调控 翻译后修饰（PTM）是对蛋
双头面筋测定仪研究小麦后熟期对其面筋含量的影响
粮食在田间达到成熟后收获入仓，这时的粮食称为“收获成熟”，但是实际上小麦的生理上并未完全成熟，表现为胚的发育未结束，种子发芽率低，食用品质差，而经过一定的存储时间，粮食自身将继续完成内部生理结构以及生化变化，直到完成后熟作用所经历的时间，这段时间成为“后熟期”，后熟期前后对于小麦品质会有
研究人员破译香蕉“美食蕉”品种香蕉基因组
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512730.shtm广东省农业科学院研究员易干军领衔的香蕉遗传改良团队与广西大学教授陈玲玲团队合作，破译了香蕉“美食蕉”品种香蕉基因组，首次在国际上组装染色体级别的异源三倍体香蕉栽培种（AAB）参考基因
香蕉“艾滋”要让香蕉灭绝了，人也会感染这种病毒？
专家结论：致病病毒和人没关系 香蕉会有的，但今年价格相对较高 香蕉也得“艾滋”了你知道吗?到了春天，除了动物开始活跃，各种病毒也开始活跃，一种称之为香蕉“艾滋”的病正在蔓延，这种多年前起源于拉丁美洲的病症实为黄叶病热带第4型。 网上有传言说，这是一种无法抵抗的病毒，有科学家警告
熟大黄的功能主治
泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，外治水火烫伤；上消化道出血。酒大黄善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓，泻火解毒。用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血症。
熟面条黏性测试方法介绍
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。因制作简单，烹制多样，既食用方便又具有浓郁的地方特色，在中国和其他世界各地广泛流传，并将风味发展到了极(分割线)致。 黏性，是面条耐煮性的一个重要表征指标，是由于淀粉的糊化、溶出使面条之间相互黏连。如果煮后面条仍然保持一定的硬度和较低的粘性，意味着面条的
研究揭示诱导粉蕉果实耐冷性的作用机制
粉蕉是热带和亚热带地区重要的特色蕉，营养价值丰富，风味独特。粉蕉属于典型的呼吸跃变型果实，采后很容易成熟软化和腐烂变质，不耐贮运。低温贮藏可以有效延长粉蕉果实的保鲜期。但是，粉蕉果实对低温较为敏感，生长过程遇到低温天气或贮运温度过低（低温胁迫）都会引起粉蕉果实冷害（果皮褐变）及后熟障碍（
研究揭示诱导粉蕉果实耐冷性的作用机制
粉蕉是热带和亚热带地区重要的特色蕉，营养价值丰富，风味独特。粉蕉属于典型的呼吸跃变型果实，采后很容易成熟软化和腐烂变质，不耐贮运。低温贮藏可以有效延长粉蕉果实的保鲜期。但是，粉蕉果实对低温较为敏感，生长过程遇到低温天气或贮运温度过低（低温胁迫）都会引起粉蕉果实冷害（果皮褐变）及后熟障碍（
基因表达的转录后调控的介绍
真核生物的RNA被翻译之前需要通过核孔输出,因此核输出对基因表达有着显著影响。所有进出细胞核的mRNA的运输都是通过核孔进行的,受到各种输入蛋白和输出蛋白的控制。 携带遗传密码的mRNA需要存活足够长的时间才能被翻译,因为mRNA在翻译之前必须经过很长距离的运输。在典型的细胞中,RNA分子仅在
基因表达的翻译后调控的简介
翻译后修饰（PTM）是对蛋白质的共价修饰。像RNA剪接一样,它们有助于使蛋白质组更加丰富多样。这些修饰通常由酶催化。此外,诸如氨基酸侧链残基的共价添加这样的修饰过程通常可以被其它酶逆转。但蛋白水解酶对蛋白质骨架的水解切割是不可逆转的。PTM在细胞中发挥着许多重要作用。例如,磷酸化主要涉及激活和失
转录后水平调控包括哪些环节？
尽管转录水平的调控是基因表达调控的最重要的调控方式。然而，大量的实验表明，在 RNA 转录后同样存在着多样化的调控机制。转录后水平的调控一般是指基因转录后对转录产物进行一系列修饰、加工过程，主要包括mRNA 选择性剪接、胞内定位以及mRNA 稳定性调节等环节。1.“加帽”和“加尾”的调控真核生物mR
大象也会剥香蕉
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498513.shtm大象喜欢吃香蕉，但它们通常不像人类那样先剥香蕉皮。现在，德国科学家发现，柏林动物园生活的一只名叫Pang Pha的亚洲象自己学会了剥香蕉皮。它会先把香蕉掰碎，抖出果肉，留下厚厚的果皮。
专家回应香蕉等水果催熟报道：乙烯利催熟香蕉对人体无害
近日，关于香蕉等水果使用乙烯利催熟技术的报道引起了社会关注。有人担心，食用乙烯利催熟的香蕉会对人体健康产生危害。为此，记者专访了业内权威专家，国家香蕉产业技术体系首席专家张锡炎和中国农业大学食品科学与营养研究院院长罗云波。 焦点一：什么是乙烯利? 【回应】是一种人工合成的植物生长调节
专家：香蕉“艾滋病”属普通真菌病害－不会令香蕉绝种
近日，有媒体称香蕉染上了一种类似“艾滋病”的病症，香蕉或将面临灭顶之灾。这种被称为“香蕉艾滋”的病症全称为“黄叶病热带第4型”,近期由东南亚蔓延至莫桑比克及约旦。该新闻一出引发网友恐慌：“难道以后没有香蕉吃了?”但专家表示：“这是一种误导。‘黄叶病热带第4型’只是一类普通的真菌病害，并不会导致香
我国熟制禽肉首次出口美国
6月27日，笔者从山东检验检疫局获悉，青岛九联集团股份有限公司昌广食品厂生产的熟制禽肉，于北京时间6月26日在美国顺利通关，到达进口商仓库，这是我国生产的熟制禽肉首次出口美国，标志着我国禽肉生产和监管体系跨越了一大步，我国肉类出口又取得一历史性突破。 对于此次熟制禽肉出口美国，检验检疫部门高度
基因表达的转录后调控的相关介绍
基因表达的转录后调控：真核生物的RNA被翻译之前需要通过核孔输出，因此核输出对基因表达有着显著影响。所有进出细胞核的mRNA的运输都是通过核孔进行的，受到各种输入蛋白和输出蛋白的控制。 携带遗传密码的mRNA需要存活足够长的时间才能被翻译，因为mRNA在翻译之前必须经过很长距离的运输。在典型的
剑兰切花采后品质调控研究获进展
广东省农业科学院农业生物基因研究中心研究员晏石娟和刘军团队，联合仲恺农业工程学院教授何生根团队在剑兰切花的采后品质调控研究方面新进展。相关成果近日在线发表于《园艺学报（英文版）》（Horticultural Plant Journal）。基于低场核磁共振和质子密度加权磁共振成像技术的含水量测量系统模