对身体有益的食物
我们身边其实有很多对身体大有益处的食物，例如：初榨橄榄油有益肌肉和关节 橄榄油中含有橄榄油刺激醛 ，这是一种和布洛芬效用相似的化合物。吃饭的时候在蔬菜中滴入2茶匙有机初榨橄榄油。 低脂白奶酪有益头发 蛋白质会使你的头发变得又黑又亮，低脂白奶酪中含有大量蛋白质，半杯就含有14克蛋白质。 南瓜籽有益头发 锌可以防止头发脱落，而南瓜籽中含有大量锌，吃谷类食物的时候加入一汤匙南瓜籽。 红点鲑鱼有益大脑 这种冷水鱼含有大量欧米茄脂肪酸DHA和EPA，可以提高大脑机能，防止大脑内部的炎症。它还可以调节令心情变好的神经传递素，赶走抑郁心情。 甘蓝类蔬菜有益大脑 营养丰富的甘蓝类蔬菜可以给大量的神经元提供营养。研究发现，每天只要在饮食中加入两份多叶蔬菜尤其是甘蓝类蔬菜就会使认知衰退减低40%。 葵花籽有益鼻子 美国每年有很多人患有花粉热，研究员称，这可能是因为和过敏相关的免疫系统出了问题的缘故。维生素E有维护免疫系统的作......阅读全文
对身体有益的食物
我们身边其实有很多对身体大有益处的食物，例如：初榨橄榄油有益肌肉和关节 橄榄油中含有橄榄油刺激醛 ，这是一种和布洛芬效用相似的化合物。吃饭的时候在蔬菜中滴入2茶匙有机初榨橄榄油。 低脂白奶酪有益头发 蛋白质会使你的头发变得又黑又亮，低脂白奶酪中含有大量蛋白质，半杯就含有14克蛋白质。 南
有哪些食物对哮喘有益？
富含Omega-3脂肪酸的食物：如鱼类（三文鱼、鲭鱼、鳕鱼等）、亚麻籽、核桃等。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻哮喘症状。 富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、菠菜等。维生素C具有抗氧化作用，可以减轻哮喘症状。 富含维生素E的食物：如坚果、种子、菠菜、绿叶蔬菜等。维生素
《自然》连发3项研究：锻炼有益身体分子证据揭示
科技日报北京5月5日电 （记者张梦然）锻炼对身体有益似乎已是公认常识，但这其实是一个笼统的认知，人们对其分子层面的奥秘还不甚了解。不清楚这一过程，会影响人们对锻炼强度、类型以及相应疾病和健康关系的判断。新一期《自然》及其子刊连续发表3项来自美国斯坦福大学、国立卫生研究院、杜克大学医学院的研究，首度尝
人类应该吃多少水果和蔬菜才对身体有益？
国际医学者团体研究得出结论，了解到一个人究竟该吃多少蔬菜、水果和豆类才能降低患上中风、心脏病及其他导致过早死亡疾病的风险。《柳叶刀》（The Lancet）杂志对此进行了公布，《卫报》对其公布的消息进行了简短的点评。 专家们认为，为了保障生命健康，一个人在一昼夜的期间内应该食用375克蔬菜
新研究证实周期性模拟禁食有益身体健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518368.shtm
新研究证实周期性模拟禁食有益身体健康
近日，哈尔滨医科大学公共卫生学院牛玉存教授团队在国际期刊《营养评论》刊发综述文章，证实周期性模拟禁食能带来健康“红利”。牛玉存介绍，周期性模拟禁食通俗来讲，就是在控制总热量的情况下，摄入满足基本身体营养需求的水和食物。建议摄取的食物数量少，以蔬菜水果为主，辅以适量鸡蛋、豆制品等优质蛋白，以清淡饮食为
肺癌修复？这两种食物大有益处！
近日发布在12月的“欧洲呼吸杂志”上的一项对650名欧洲成年人进行的长达十年的研究表明，西红柿和水果，尤其是苹果能够加快烟雾损伤的肺部愈合过程。来自巴尔的摩约翰霍普金斯大学布隆伯格公共卫生学院的研究人员指出，食物的呼吸效益可能不仅限于戒烟者。该文第一作者，国际健康助理教授凡妮莎·加西亚-拉森（V
营养学家介绍对心脏最有益的食物
据《周日快报》消息，每天吃全谷物食物可以将因患心血管疾病而过早死亡的风险减少9％。 英国饮食协会的饮食专家们将全麦面粉做的空心粉、糙米、藜麦、燕麦片和黑麦面包列入了食物清单。 营养学家们指出，心脏的一个主要敌人是胆固醇。据专家们介绍，食用富含纤维的豆类， 消化道会形成一种“凝胶”，它与胆固醇
专家：从食物中获取的水分更有益于健康
据《莫斯科共青团员报》2月22日消息，专家称，从食物中获取的水分对身体健康更有益。 专家称，水是机体的重要组成部分，水中富含的微量元素和营养物质能够保持人体和肌肤健康。但人们常常不能正确地获取水分。人们普遍认为，大量饮水能够维护肌肤的年轻活力，然而研究表明，此种说法并不正确。 专家说道，
科学家研究发现：经常做饭对人的身体健康有益
使用高污染燃料和使用清洁能源对比。华中科技大学供图 你爱做饭吗？“爱做饭的人更健康。”近日，华中科技大学公卫学院邬堂春院士与北京大学李立明教授团队研究发现：使用清洁燃料的烹饪活动有益健康。科学证据表明，在清净的烹饪环境下，爱做饭的人由于体力活动和膳食营养的改善，往往更健康，而烹饪时间越长，死亡风
饭后喝茶不利食物消化－妨碍身体吸收金属元素
不少人喜欢吃饭时或饭后泡杯茶，认为这样既解渴又能解油腻、促进消化，饭后喝还能清洁口腔。然而北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清表示，饭后喝茶不利于食物的消化，而且会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收。 彭玉清指出，饭前喝茶会冲淡胃液，茶水中的茶碱还会抑
节食对身体确有益处——阻断致炎性疾病的化合物
耶鲁大学医学院的研究人员最近发现节食或者禁食时身体产生的一种化合物能够部分阻断某些炎性疾病的免疫反应，包括2型糖尿病，动脉粥样硬化和阿尔兹海默症等炎性疾病。这篇研究在线发表在最新的Nature Medicine。 研究人员发现了酮体——β羟基丁酸酯（β-hydroxybutyrate，BHB）
限制白天的食物摄入对2型糖尿病成人患者有有益
发表在《糖尿病学》(欧洲糖尿病研究协会杂志[EASD])上的一项新研究发现，遵循限时饮食(TRE)协议，将食物摄入限制在最长10小时的时间窗口内，对成人2型糖尿病(T2D)有很好的有益代谢作用。这项研究是由荷兰马斯特里赫特大学医学中心营养与代谢转化研究学院的帕特里克·施劳文教授、夏洛特·安德里森教授
咖啡对心脏有害么？这七种食物真的对身体好
美国心脏病营养学和生活方式工作组曾对几篇高质量论文进行了荟萃分析，对目前的饮食进行梳理。越来越多的证据在强有力的证实以植物为基础的低脂肪、低糖、低盐食品，避免加工食品以及适量的动物性食品的饮食模式，有益于心脏健康。图片来源于网络 7类有益处的食物 豆类诸如小扁豆、豌豆、大豆和花生等可预防冠心
Cell：身体抗击食物中毒的能力竟存在昼夜节律变化
在一项新的研究中，来自美国德克萨斯大学西南医学中心的研究人员发现身体通过产生一种天然抗菌化合物来防止食物中毒的能力在白天增强，因为白天最可能暴露于有毒细菌。这一发现最终可能导致人们开发出最大限度地提高这种免疫反应的定时疗法和疫苗接种方案。相关研究结果于2021年7月28日在线发表在Cell期刊上
地中海饮食有益健康－吃抗炎食物可降低患抑郁症风险
心理健康也能吃出来吗？英国伦敦大学学院的研究团队最近正试图证明这一点。研究结果显示，地中海饮食可以帮助预防抑郁症。 据法国媒体“maxisciences.com”报道，世界卫生组织预测，抑郁是在全球范围内导致发病和身心不健全的头号元凶。全世界有超过3亿人患有抑郁症。所以说，心理健康问题亟需人们
海星之“奇葩”身体结构：整个身体只有头
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511535.shtm11月1日发表于《自然》的一项研究，揭示了海星神奇的身体结构秘密。海星的外形就像一个“五角星”，科学家们一直试图找出它的头部在哪里。斯坦福大学Laurent Formery等人得出惊
棋类运动有益健康
各种棋类运动不仅是紧张激烈的智力竞赛，更是有利身心、延年益寿的娱乐活动。古人就有“善弈者长寿”之说。下棋简单易学，走棋对弈，情趣高雅，静中有动，不仅能锻炼思维能力，陶冶情操，而且对促进老年人的身心健康也有积极作用。 下棋怡性 下棋可以使人“清静养性”，在对弈中“乐而忘忧”。下棋时心平气静，谋定
改革食物系统－解决食物危机
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm
“交换身体”不是梦
图片显示了身体交换实验的设置 图片来源：Mattias Karlen “当我还是个孩子的时候，我喜欢想象有一天在别人的身体里醒来会是什么样子。”瑞典卡罗林斯卡学院博士后研究员Pawel Tacikowski说，“很多孩子可能都有这样的幻想，我猜自己一直都没有摆脱它——我只是把它变成了
“有益成分”也不能随意添加
国家质检总局有关负责人2月11日表示，质检总局正在会同有关部门开展研究蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性，对研究结果，将以适当方式予以公布。他说，目前国家正在对食品添加剂的使用进行全面清理整顿。 蒙牛称，OMP是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，主要成
多刷牙——有益身心健康
根据今天发表在《European Journal of Preventive Cardiology》杂志上的一项研究，经常刷牙与降低房颤和心力衰竭的风险有关。 先前的研究表明，不良的口腔卫生会导致血液中的细菌，导致人体发炎。炎症会增加房颤（心律不规则）和心力衰竭（心脏抽血或放松和充血的能力受损
亚油酸对人体是否有益？
亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。
减肥有益心脏－哪怕体重反弹
一项新研究显示，肥胖症患者通过运动和改善饮食减掉的体重即使恢复，他们患心脏病和2型糖尿病的风险也会得到长期改善。这表明，减肥可以减少与肥胖有关的慢性疾病的风险。相关成果3月28日发表于《循环：心血管质量和预后》。 此前研究表明，在参与减肥计划的肥胖症患者中，约有一半的人在5年内恢复了减去的体重
MIND饮食有益中风患者大脑
美国一项研究显示，地中海饮食与DASH饮食结合对减缓中风病人认知能力退化有显著作用。 拉什大学研究人员分析了“拉什大学记忆和衰老研究项目”中106名中风后认知能力退化者2004年至2017年之间的饮食习惯，发现饮食结构最能结合地中海饮食和DASH饮食的患者，认知能力退化的速度明显较慢。这种结
奶酪对机体健康是否有益？
人们往往很困惑吃奶酪是否是好的，当然这不足为怪，如今食品专家也分为很多派，有人就认为我们并不能够摄入足够含有蛋白质和钙质重要来源的食物，而又有人认为高盐和高饱和脂肪对机体有害，所以摄入量要减少。 不管我们身处何处，我们越来越难以避免奶酪的摄入，不管是早中晚餐，闹老都是许多常规饮食中不可或缺的组
控糖计有益健康
糖度是决定蔬菜水果品质（新鲜度）与成熟度的一项重要参数。糖度值检测的方法之一就是用手持式数显糖度计PAL-1，控糖计master-a，直接从蔬菜水果的汁液进行测量。其原理在于光线从一种介质进入另一种介质时会产生的折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折
食用胎盘对身体无益
美国社交名人Kim Kardashian West曾说，它提升了自己的能量水平。广告狂人January Jones则将其视为治疗产后抑郁症的良方。但是在分娩后食用自己的胎盘——这一做法显然在全球范围内不断增长——真的能够对健康有好处吗？根据对这种做法进行的第一次深入分析，答案并非如此。一项新研究
全身体检的介绍
全身体检是对人的身高、体重、血压等的检查，它包括内科系统、外科系统、眼科、耳鼻喉科、口腔科、妇科、彩超室、检验科、病理科等一系列的检查。系统的全身检查可以早期发现一些病症：了解有否缺铁性贫血、排除血癌(白血病)及炎症及血小板、了解肠道情况排除困俐、肠炎、了解血尿，揭示肾炎、了解有否感染乙型肝炎病
身体僵硬，不能随便拉伸
在工作、生活中，很多人是“久坐族”，伏案写字、看电脑手机等，都会让人浑身僵硬。近日，日本体育教练员中野修一向媒体表示，肌肉僵硬时，不能随意拉伸，否则不但得不到放松，反而伤身。 长时间保持坐姿的人，臀大肌和肩胛骨周围的肌肉最容易僵硬，特别是臀部的肌肉，僵硬与否很难感受到，也很少有人能够正确拉伸它