专家称食品安全从农田开始
“为了尽快提升中国食品的质量和安全性，一是要做到从农田到餐桌的全产业链食品安全保障；二是政府要做到全产业链的一体化无缝监管。”中国工程院院士陈君石在今天举行的首届中澳食品安全与技术进步研讨会上如是说。 作为反映国家食品安全水平的指标之一，中国食品总合格率在过去的30年间从71.3%上升到96.8%，其中一些主要和最受关注的食品类别的合格率也稳步上升。 然而，陈君石坦言，中国当前在食品安全方面存在的问题还很多：食源性疾病的监测和控制还比较薄弱，食品掺假或欺诈还相当普遍，风险交流面临严峻挑战。 对此，浙江清华长三角研究院信息技术研究所所长陈清华认为，食品溯源及监管体系亟须建立。 在这方面，澳大利亚的经验值得借鉴。澳大利亚技术科学与工程院院士斯诺·巴洛介绍说，澳大利亚所有的食品都能够追溯，这不仅是为了食品安全，还为了追求产品的更高品质。“在澳大利亚，每一头牛都要有可追溯的注册标号才可以在市场上出售。” 澳大利亚是世界上重......阅读全文
人民日报：食品安全要从全产业链抓起
近年来，我国食品安全工作取得了一定的成就，但食品安全的严峻形势还没有得到根本扭转。从食品安全问题发生的情况来看，当前我国食品行业存在以下问题： 一是食品行业中小散乱现象普遍，给监管带来挑战。在我国44.8万家食品加工企业中，中小企业占80%左右，大型食品企业仅占食品企业总数的0.8%。小散
食品安全热点：全产业链安全、风险交流、标准体系构建
4月22—23日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第六次携手于北京友谊宾馆举办的“2015年国际食品安全大会”，目前已确认出席大会的国内外知名食品安全专家已达50余位，他们将在培训班、大会报告、专题等环节，以自身经验与同业分享食品安全的最新研究。 食品安全作为
全产业链“绿意”浓浓
今天，中国作为世界制造业大国，正积极追求产品整个生命周期（生产、消费以及回收利用和废弃处理）的生态性，全国工业农业企业正在将“绿色环保”的理念贯穿到从生产到应用的全产业链中，探索出了一条可持续发展的道路，为绿色发展增添了新动能。 生产源头环保化 安徽省阜阳市颍泉区的一块小麦绿色增产示范
第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在京举行
11月15日，为期3天的第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在北京国家会议中心开幕。全国政协委员、中国检验检疫学会会长魏传忠，质检总局总检验师张际文，国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁出席。 本次论坛继续推动建立食品追溯体系，实现追溯信息互通共享，增强企业、消费者的追溯意识，提升社会公
中国食品安全立法紧锣密鼓
中国食品安全立法紧锣密鼓 正修订《食品卫生法》 近年来，从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”等各种各样的食品安全事件频繁发生，越来越多的老百姓发出“我们还能吃什么”的疑问，可以说是“谈食色变”，缺乏安全感。7月5日，消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国网，与网友谈中国食品安全现状。 在谈到食品安全立法
全产业链倡议共推绿色轮胎
6月15日，中国绿色轮胎安全周大型公益活动在大连启动。该活动由中国橡胶工业协会及国内外主要轮胎生产企业、原材料生产企业共同发起。他们在启动仪式上发出倡议，轮胎全产业链共同推动绿色轮胎应用，以降低车辆燃油消耗，减少碳排放，降低事故发生率，推动我国轮胎产业升级。 倡议书呼吁，轮胎制造商积极选用绿色
中国食品安全：透明产生信任
近日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第5次携手，于北京举办“2014年国际食品安全大会”。以“强化食品安全科学 基础，实现社会共治”为主题，意在夯实中国食品安全底座和基石的这次食品安全领域峰会，吸引了数百名中外食品安全专家及企业家参会。围绕“透明产生信任” 的
中国食品安全应该从哪里做起？
最后，食品安全事件发生根本在标准不高： 我们之所以每年都有食品安全事件发生，从小企业到大品牌，食品安全事件的发生似乎根据国家政策法令的力度，在不断向前推移。国家今天禁止小企业小作坊生产食品，明天大企业大品牌就发生了问题，国家今天禁止使用这个添加剂，明天企业又加入另一个添加剂，问题又出现
《科学》：中国食品安全问题任重道远
（图片来源：《科学》杂志） 11月28日出版的美国《科学》杂志发表了名为《中国调查揭露三聚氰胺高科技掺假》的文章，介绍了中国对三聚氰胺的调查情况，并分析了中国面临的食品安全问题和解决办法。文章说，长达数周的调查结果显示，奶粉是被通过技术手段掺杂的三聚氰胺污染的，这令科学界极为震惊。同时，中国科
中国食品安全成果展暨中国食品（餐饮）安全产业博览会
时 间：2015年6月8-10日 地 点：北京•全国农业展览馆 主 题： 诚信、安全、保障 —— 我们在行动 指导单位：国务院食品安全委员会办公室 中央精神文明建设指导委员会办公室 中华人民共和国工业和信息化部 中华人民
能源革命呼声：全产业链市场化
在昨日举行的2014年中国（北京）国际能源峰会暨第三届中国能源经济论坛上，多位专家认为，推动能源革命的要义，就是还原能源商品属性，实行以产业链带动的能源产业市场化改革。 国家能源委专家咨询委员会主任、国家能源局原局长张国宝在论坛上说，能源领域仍存在不少影响生产力发展的计划经济做法，商品属性
石化行业重点推进全产业链绿色化
记者近日从中国石油和化学工业联合会了解到，2018年，石化行业将重点推进从产品设计、生产工艺到产品分销以及回收处置利用的全产业链绿色化，实现源头减排、过程控制、末端治理、综合利用全过程绿色发展理念的转变。 2018年，石化行业将以“布局合理化、产品高端化、资源节约化、生产清洁化”为目标，优化产
“从种子到衬衫”－的全产业链闭环
新疆棉田。国棉联盟供图 接近年底，国家棉花产业联盟副理事长、海南好棉科技集团有限公司（简称好棉集团）董事长王进华和联盟副秘书长黄群还在海南忙碌着。自从今年3月好棉集团作为联盟实体化运行机构成立后，他们就在抓紧推进海南高品质棉花国内国际双循环服务贸易中心的建设工作。 这是国家棉花产业联盟（以
我国已初步布局－石墨烯全产业链
7月下旬，第三届中国（重庆）石墨烯产业发展高峰论坛在西部（重庆）科学城举行，包括4名院士在内的来自高校院所、科研机构和投资机构等的200余名代表，围绕石墨烯产业技术研究、最新成果和市场应用展开讨论。 中国科学院院士成会明从助力碳中和的视角出发，分析了石墨烯在太阳能、氢能等领域的可能应用。“当前
航天科工打造激光全产业链集群
近日，首个商用量子通信城域网落子武汉。在该建设项目中，中国航天科工将负责“武合干线”的设备集成，助力武汉进入量子保密通信国家战略规划。 作为中央直接管理的国有特大型高科技企业，航天科工在武汉的布局，都是围绕关系国家安全的战略性产业展开。据中国航天科工集团公司董事长高红卫介绍，通过在武汉布局
《中国食品安全发展报告（2018）》在京发布
食品安全事关基本民生，是关乎国家根本的“民心工程”。日前，江南大学、中国食品安全报社、曲阜师范大学、佛山科学技术学院等在京联合发布《中国食品安全发展报告(2018)》及相关系列报告。中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学代表会议举办方致辞。报告会由江南大学食品安全风险治理研究院首席专家、研究团队总
中国食品安全高层论坛成功举行
“2009中国食品安全高层论坛”昨日在京成功举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办，主题为“食品安全：在法律和责任的道路上”。经济日报社社长徐如俊指出，举办这次论坛，目的就是认真学习贯彻《食品安全法》，讨论如何通过各方共同努力，真正解决我国食品生产和消费领域面临的问题，有效保障公
中国食品安全地理标志：食品安全质量控制势在必行
中国食品安全地理标志大食品的大讲堂4月安检篇，近日在京召开。这是中国食品安全地理标志大食品与中国检验认证集团联合举办的。此次活动对参会的各界人事来说，可谓是受益匪浅的。 食品是人类生命和健康所需要的能量源，与人类的生存和发展有着密切的关系。近年来，我国的食品安全问题越来越突出，受到全社会的
公众关注食品安全领域形成５大焦点
近年来，食品安全成为公众关注的热点。２０１１年，全国两会期间涉及食品安全的提案占到12.5%。另有数据显示，82%的公众高度关注食品安全。记者针对食品安全领域中的科技创新、风险交流、国际经验、可追溯及科学普及等多个公众关注的焦点，采访了业内权威专家。 焦点１ 科技创新 中国食品科学技
食品安全应从产业链前端发力
日前，中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读，4位院士，10位教授、研究员、博士等老中青优秀专家整体参与，其阵容强大、专业、权威，新出炉的对2014年食品安全解析的“科技界共识”，再次集体发声。 由国家食品药品监督
光伏全产业链准入新规出台在即
国内主要媒体近日来相继报道，备受关注的光伏全产业链产品市场准入条件可望于上半年出台，今后不符合准入条件的企业或项目将在银行贷款、土地审批和环评等多个方面受到严控。 近期，光伏行业的变幻莫测引起了业界和全社会的高度关注。首先是国内光伏龙头企业无锡尚德宣布破产重整，掀开了光伏全行业大调整、大洗
朱新勇：做好科学仪器全产业链
分析测试百科网讯 离子色谱，在整个科学仪器领域有些“偏安一隅”的感觉。其市场容量远低于同属于色谱家族的液相色谱、气相色谱等，应用领域也相对狭窄。 但就是这样一个小小的色谱分枝，目前在国内拥有商业化产品的企业，达二十家之多，尤其是国产企业，占了企业总数的80%左右。 在复杂多变的竞争市场上，青
完善生物基全产业链－打造无塑蚌埠
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454888.shtm “十四五”是碳达峰的关键期、窗口期。如今，安徽省蚌埠市坚持原始创新、生态优先、绿色先行，大力发展生物基新材料产业，积极推广生物基可降解新材料制品，建设“中国硅谷·无塑蚌埠”，为“
全球首个中药全产业链大模型问世
4月12日，全球首个中药全产业链大模型——本草智库，在成都中医药大学主办的第二届“千种本草基因组计划”研讨会首次亮相。 本草智库由成都中医药大学、北京百度网讯科技有限公司、国药太极集团、天府中药城等多家单位联合开发，汇集了1500万条中药材基原物种的基因信息、3000余万条中药成分与靶点的互作信息
构建全产业链战略联盟－助力企业“抱团出海”
近日，咨询机构德勤发布了《开放新征程——德勤2018中国企业海外投资运营指南》报告。该报告认为，在2017年高增长的压力下，2018年中国总体经济增长会相对放缓，但“一带一路”沿线合作机遇将持续增多。 统计数据显示，2017年，我国政府的各项监管政策为促进对外投资回归理性发挥了积极作用，全年累
“中国食品安全万里行”启动
11月12日，在北京人民大会堂举行的第九届中国食品安全年会开幕式上，全国人大常委会副委员长司马义・铁力瓦尔地、全国政协副主席阿不来提・阿不都热西提、十届全国人大常委会副委员长顾秀莲等领导共同启动了“中国食品安全万里行”活动，拉开了“宣传我国食品安全进程、普及全民食品安全
Life－Tech积极抢占中国食品安全检测市场
当食品安全日益受到人们的重视时，商机也就出现了。 11月25日，美国生命技术公司(Life Technologies)宣布向中国市场投放多款DNA测序产品，以抢食中国食品安全检测的市场蛋糕。 据该公司全球食品安全及动物健康部总经理 Nir Nimrodi透露，由于中国政府相当重视食
美国FDA：中国食品安全标准落实面临挑战
美国食品药品管理局(FDA)一名官员周三(11月10日)称，食品安全标准落实问题是中国出口高质量、可信赖食品道路上的最大障碍。 FDA负责食品问题的副局长泰勒(Michael Taylor)在上海告诉记者，经历2008年毒奶粉等一系列食品丑闻後，中国政府在解决食品安全方面取得了长足进步
中国食品安全高峰论坛将在深举办
为了更好宣传和贯彻实施《食品安全法》，促进食品行业又好又快发展，全面构建食品安全保障体系，由广东省轻工业协会和广东省食品协会主办，深圳市启思文化发展有限公司、中国第三产业信息网共同承办的“2009中国(深圳)食品安全高峰论坛”将于7月28日在深圳市举行。 本次论坛主题是关注食品安全、构建和
国家食品安全办公室首次正式会议召开
12月16日，国家食品安全办公室主任会议在成都新会展中心娇子会议厅隆重召开，此次会议是国家食品安全办公室成立以来第一次正式会议。国务院副秘书长、国家食安办主任张勇就食品安全问题作出了重要指示，卫生部副部长陈啸宏、国务院相关部委领导、各省、市、自治区食安办主任及相关政府部门领导等 150多名参