基因决定耳垢杀菌与否
关于耳垢或者耳屎，大部分人的第一反应就是如何安全有效地清除。“掏耳朵”这件事如果由专业人士来做，俨然也是一件乐事。其实，关于耳垢，还有很多为人忽略的趣味知识。 耳垢的学名叫作耵聍，在耳道最靠外的部分产生，是一两千条油脂腺和汗腺加在一起的产物。关于它的功能，长久以来人们的共识是它可以润滑耳道——早期润唇膏就是用耳垢制成的，同时还有防止昆虫爬进内耳道的作用。除此之外，一个有趣的观点是耳垢还具备抗生素的功效。 1980年，美国国立卫生研究院的研究人员从12个人的耳中收集了耵聍，并用酒精溶剂将它们混合在一起。然后向混合物中引入了细菌，结果发现，混合物对一些细菌的杀菌率达到了99%，包括流感嗜血杆菌、大肠埃希氏菌的K-12分支。但在大肠埃希氏菌的其他分支以及链球菌和葡萄球菌面前，耳垢就没那么有用了，杀菌率只能达到30%至80%之间。 在2011年德国科学家开展的一项研究中也发现了类似的结果。在实验中，研究人员在耳垢中发现了10种......阅读全文
溶菌酶的杀菌机理
溶菌酶的溶菌性质主要归因于其能够有效水解细菌细胞壁的肽聚糖（Peptidoglycan，PG）（胞壁质），其水解位点是N-乙酰胞壁酸(N-Acetylmuramicacid，NAM，MurNAc)和N-乙酰葡糖胺(N-Acetylglucosamine，NAG，GlcNAc)间的β-1,4 糖苷键。
亚洲瓢虫的“杀菌武器”
广泛分布于亚洲的异色瓢虫适应力极强，子孙后代在全球可谓遍地开花。究其原因，研究人员发现，这种瓢虫“装备”有大批特殊的杀菌蛋白，能够很好地抵御疾病入侵。这一发现有助于抗菌药物的研发。 同人们熟知的七星瓢虫一样，异色瓢虫也是亚洲常见的瓢虫之一，同样捕食蚜虫。不同的是，异色瓢虫的体色变化较大，有
微波杀菌设备原理简介
微波杀菌设备原理：微波是在电真空器件或半导体器件上通以直流电或50Hz的交流电，利用电子在磁场中作特殊运动来获得的。这种运动可以简单的来解释一下。 介质从电结构看，一类分子叫无极分子电介质，另一类叫有极分子电介质。在一般情况下，它们都呈无规则排列，如果把它们置于交变的电场之中，这些介质的极
俄拟明年之后推广以辐照杀菌为主的食品冷杀菌技术
据俄塔斯社报道，俄罗斯最早将于2017年后在全国范围内推广以辐照杀菌为主的食品冷杀菌技术。 俄科学院西伯利亚分院核物理研究所及新西伯利亚国立大学放射研究中心主任布里亚兹金介绍，俄已于2016年1月1日通过法律，允许在食品加工领域使用辐照杀菌技术，相关技术标准的制定还需要1至2年时间，因此，该技
香港学者研发小型食水杀菌装置－数秒杀菌逾九成
香港科技大学（科大）两名环境学部教授杨经伦及关继祖领导研究团队16日宣布研发出“小型脉冲电场杀菌装置”，有效于数秒内杀灭超过90%细菌，包括减低染上退伍军人症的机会，令食水更安全。 装置有两款设计，分别是用铜制及不锈钢制，利用特别设计的小型电极，水流通过装置时，电源会不断开关，速度可达一秒1
双层杀菌锅的简介
以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 组成结构 杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌
紫外杀菌灯/紫外灯
紫外线灯采用荧光紫外灯为光源，通过模拟自然阳光中的紫外光，对材料进行加速耐候性试验，以获得材料耐候性的结果。 一、紫外线灯参数： 1、灯管型号：UVA-340、UVB-313、UVC-254、UVA-365 2、灯管长度：1200mm 3、直径：38mm/2
超声波杀菌的原理
超声波是指频率大于20kHz 的声波，其频率高、波长短，除了具有方向性好、功率大、穿透力强等特点之外，还能引起空化作用和一系列的特殊效应，如机械效应、热效应、化学效应等。 一般认为，超声波具有的杀菌效力主要由其产生的空化作用所引起的。超声波处理过程中，当高强度的超声波在液体介质中传播时，产生纵
紫外杀菌灯/紫外灯
紫外线灯采用荧光紫外灯为光源，通过模拟自然阳光中的紫外光，对材料进行加速耐候性试验，以获得材料耐候性的结果。 一、紫外线灯参数： 1、灯管型号：UVA-340、UVB-313、UVC-254、UVA-365 2、灯管长度：1200mm 3、直径：38mm/26mm 4、紫外波长：280nm～
汞灯的杀菌效果介绍
杀菌效果是由微生物所接受的照射剂量决定的,同时,也受到紫外线的输出能量,与灯的类型,光强和使用时间有关,随着灯的老化,它将丧失30%-50%的强度。紫外照射剂量是指达到一定的细菌灭活率时,需要特定波长紫外线的量:照射剂量(J/m2)=照射时间(s)×UVC强度(W/m2)照射剂量越大,消毒效率越高,
次氯酸的杀菌效果好吗
为什么微酸性次氯酸消毒剂的浓度比普通含氯消毒剂低？含氯消毒剂：溶于水中能产生次氯酸的消毒剂。2000ppm的次氯酸钠释放的次氯酸大约为4-40ppm（根据条件不同释放的量不同），其主要成分不是次氯酸。次氯酸消毒剂：消毒液原液含有稳定的次氯酸的消毒剂。50～80ppm的次氯酸消毒剂所含有的次氯酸就是5
次氯酸能给食品杀菌吗
食品级的DCW次氯酸不知道您是否了解，它是可以给食品进行杀菌消毒的，它可以杀灭存在于食品中的各种致病菌，并抑制其不再生成，从而延长食品的保质期。DCW次氯酸是由盐和水电解而成的，杀菌完成后，可完全自然降解，没有任何的残留产生。
杀菌锅的工作原理
⑴锅体底部为贮水箱子，当食品物料装进杀菌筐并盖好锅门，防止空气进入。 ⑵通过循环泵把水箱里面的杀菌水通过过滤器过滤后抽出，然后通过换热器用蒸汽进行加热杀菌。 ⑶杀菌筐上部的喷水管均匀的喷洒到需要杀菌的食品物料上，杀菌的整个过程中循环量大、锅体里面的温度会保持均匀。通过PLC测出的杀菌温度会自
次氯酸的杀菌消毒原理
次氯酸会慢慢发生自身氧化还原反应而分解，在分解时每个次氯酸分子会吸收电子，达到杀菌目的，并解离出氢离子，氯离子与氧气。2HOCl → 2H+ + 2Cl- + O2↑地球上所有的生物都由细胞构成，生物中的细胞不断的分裂增生使得生物能够存活以及成长，细胞分裂的过程中，必需依靠各种功能的蛋白质，例如：酵
次氯酸能给食品杀菌吗
普通的次氯酸不可以，次氯酸如果直接用于食品杀菌，会对人体产生危害，如果是达标食品级的。无毒无害的可以
工业纯水机杀菌特点
工业纯水机由预处理系统、精处理系统、后处理系统三大部分组成。原水经PP滤芯（砂棒过滤器）、活性炭单元、软水器单元等预处理系统后，使水中的悬浮物（颗粒物质）、胶体、有机物、硬度、微生物等杂质含量大大降低，以、电除盐等精处理系统的处理负荷，延长其使用寿命。工业纯水机杀菌特点1.紫外线杀菌速度快，效率高，
紫外线杀菌器
紫外线消毒系统性能部分取决于清洗系统的性能。已发现铁、钙、铝、锰和镁等离子对清洗的效果和频率有影响。当发现这些离子的浓度可能使石英套管结垢时，建议进行现场验证。1.3 可靠性设计对消毒饮用水的紫外线设备的可靠性需要引起特别关注，具体包括：备用设备，水质可靠性，运行好维护，电力供应的可靠性，电气安全及
臭氧机的杀菌原理
臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。而臭氧灭活病毒则认为氧化作用直接破坏其核糖核酸RNA或脱氧核糖核酸DNA物质而完成的。 臭氧水杀灭
臭氧机的杀菌原理
臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。而臭氧灭活病毒则认为氧化作用直接破坏其核糖核酸RNA或脱氧核糖核酸DNA物质而完成的。 臭氧水杀灭
杀菌锅选择小窍门
选择原则 1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等
新型的全新杀菌机制
全球过度使用或滥用抗生素，导致耐药微生物正在成为传统抗生素产业的死敌，严重威胁着未来人类的健康命运。如何破解这一困境是全球抗生素科学家的研发重点，也将决定未来医药产业发展的重点和方向。 来自哈佛大学、麻省理工、剑桥大学、清华大学、北京大学等国内外著名大学、研究院所的专家学者，以及知名企业
杀菌锅温度计
杀菌锅温度计的技术指标 连接螺纹：3/4 、27﹡2 、1/2温度计标准尾长：100MM 、120 MM 、150 MM 、200 MM 、300 MM温度范围：80℃～135℃/℉，80-130度，50-150度杀菌锅温度计分度值为 0.5℃更为 温度误差：±0.5℃杀菌锅温度计采用 粗三角红反光
高温杀菌的种类有哪些
高温杀菌可分为湿热灭菌和干热灭菌.（1）干热灭菌法包括：焚烧,烧灼法,干烤法,微波消毒灭菌法,红外线灭菌法.原理：通过脱水干燥和大分子变性来实现.一般细菌繁殖体在干燥状态下.80-100°c经一小时即可被杀死.（2）湿热灭菌法包括：巴氏消毒法（主要用于牛乳等消毒）,煮沸法,流通蒸汽消毒法,间歇消毒法
无臭氧紫外线杀菌灯和有臭氧紫外线杀菌灯
无臭氧紫外线杀菌灯和有臭氧紫外线杀菌灯虽然都可以用来杀菌，但是它们的工作原理与杀菌用途是不一样的。我们知道紫外线灯管能够杀菌是因为细菌对于UVC波段的紫外线有很好的吸收作用，当细菌吸收该波段紫外线后会破坏内部的DNA和RNA的分子结构直接造成细菌死亡，就杀菌速度而言，UVC处于微生物吸收峰范围之内，
无臭氧紫外线杀菌灯和有臭氧紫外线杀菌灯
无臭氧紫外线杀菌灯和有臭氧紫外线杀菌灯虽然都可以用来杀菌，但是它们的工作原理与杀菌用途是不一样的。 我们知道紫外线灯管能够杀菌是因为细菌对于UVC波段的紫外线有很好的吸收作用，当细菌吸收该波段紫外线后会破坏内部的DNA和RNA的分子结构直接造成细菌死亡，就杀菌速度而言，UVC处
正确选择合理使用杀菌剂
因农作物受到植物病原菌的侵害，而发生的各种病害，影响到农业的持续发展，因此必须保护作物少受其害，减轻损失。但是如何作好这一工作，却要科学地分析，并推广及运用已取得的成功技术，才能梆到经济有效。 1、要彻底贯彻以预防为主的方针，重点是防。无论对系统侵染或局部侵染的病害，几乎无一例外地要在病菌入侵
毒设备－»－正文－杀菌釜的分类
杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。 从控制方式上分有四种: 1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。 2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。 3、电
紫外杀菌器的工作原理
紫外线杀菌就是通过紫外线的照射，破坏及改变微生物的DNA（脱氧核糖核酸）结构，使细菌当即死亡或不能繁殖后代，达到杀菌的目的。真正具有杀菌作用的是UVC紫外线，因为C波段紫外线很易被生物体的DNA吸收，尤以253.7nm左右的紫外线zui佳。 紫外线杀菌灯的发光谱线主要有254nm和185nm两条。2
全自动杀菌锅的简介
全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，
空气杀菌器的作用介绍
净化空气 迅速分解装修污染气体、去除异味：迅速除掉装修材料释放出的甲醛、苯、甲苯、氢气、氯气等各种有害气体及其异味如空气中的烟味、腥味、臭味等异味，并能同时杀灭空气中的细菌，悬浮在空气中的微细灰尘都带正电。负离子能消除静电，吸引聚集悬浮的微细灰尘降落地面，净化空气，促使正负离子趋向平衡。起到迅