专家:七成餐企亟待提高信息化利用率

信息化不仅是餐饮业提高效率的重要手段,也是打通产业链的基础。中国餐饮信息化普及率达90%以上,但信息化应用程度、真正发挥信息化工具手段和效能的餐企不足30%。在经济发展新常态下,餐饮业在结构变革、发展动能等方面面临着新的挑战和机遇,信息化不仅是提高效率的工具、规范管理的手段,在大数据时代,信息化被赋予了更多的内涵和使命。本届产业大会上,来自餐饮企业和互联网方面的业内人士就“数据引擎和变革管理”展开热烈研讨,从信息化的角度探索破解餐饮行业瓶颈的路径。 信息化有效利用就是效率 2015年,中国餐饮业同比增长11.7%,成功跨过3万亿元大关。但亮丽的数字背后,行业发展的痛点也逐一暴露。 有数据显示,2015年,北上广深等一线城市餐饮门店增量超过5万家,增幅均超过50%。其中,增幅最高的是广州,达到96.3%;增量最高的是北京,达到68842家。而在餐饮业蓬勃发展的态势下,门店关店情况也同样触目惊心。统计发现,平均每天关店数量......阅读全文

北京通州区在线监测餐饮油烟

  半米见方的一个铁皮箱,下面连接着4条黑线,一条连电源,另外3条与出风口、风机和净化器相接。在北京市通州区川十七码头火锅的楼顶天台上,记者见到了这套已经安装完毕的餐饮业油烟在线监测仪。  “别看这个‘铁皮箱’不起眼,风机和净化器的传感器都连在这里。设备是否正常,油烟浓度是否达标,都要通过它实时传回

餐饮业30年来首现负增长

  近日,中央部门集体“晒三公”。2012年的预算与决算数对比显示,82个中央部门的接待费用一共减少5400多万元。降低幅度最大的是中国国际贸促会,达到68.7%。其次是共青团中央,降幅达到41.7%。   去年12月初,中央出台了“八项规定”“六项禁令”,自上而下倡导厉行勤俭节约、反对铺张浪费之

全球信息化,这一“死角”也不容落下

“当前,我国网络规模全球领先,拥有全球规模最大的移动宽带和光纤网络,建成5G基站近160万个,成为全球首个基于独立组网模式建设5G网络的国家。”在5月17日举行的2022年世界电信和信息社会日大会开幕式上,工业和信息化部副部长张云明说。近年来,我国信息通信业基础设施不断完善,技术产业成熟壮大,创新应

“触网”十年,教育信息化走向何方

      互联网、大数据、人工智能等技术,越来越成为推动教育教学方式变革的重要力量。我国很早就提出了教育信息化的理念,在“互联网+”赋能下,教育信息化因而得以较快发展。 “触网”十年,教育信息化的成就显而易见,如远程教学等方式极大促进了教育公平;然而,教育信息化也遭遇深度挑战,融合发展不足、德

卫健委|全民健康信息化规划解读

为贯彻落实党中央、国务院的决策部署,统筹推动全民健康信息化建设,进一步推进新一代信息技术与卫生健康行业深度融合,将数字技术与系统思维贯穿到健康中国、数字中国建设的全过程,充分发挥信息化在卫生健康工作中的支撑引领作用,国家卫生健康委联合国家中医药局和国家疾控局根据全民健康信息化工作面临的新形势新任务,

首届中国质检信息化成果展在京举办

  10月31日上午,首届中国质检信息化成果展览会开幕式在京举行。国家质检总局局长支树平出席开幕式并致辞,副局长杨刚、蒲长城、魏传忠、刘平均、孙大伟,党组成员王炜、陈钢、张沁荣,总检验师项玉章、总工程师刘卓慧出席开幕式。   支树平在致辞中对此次展览会的举办表示热烈的祝贺。他指出,信

渠道信息化城市灌区监测流量方案

我国是传统农业大国,农业灌溉用水占据了社会总用水量一半以上。当前许多灌区现代化水平偏低,缺乏科学的监管手段,落后的水量测量方法给灌区水资源造成极大的浪费。设计灌区流量测量装置设备,结合先进的测量技术,解决灌区量水难题,对于提升灌区水资源利用率,促进灌区现代化建设,具有重要意义。 为解决河(渠)道回水

“三项建设”加快全民健康信息化

  近日,国家卫生计生委在上海市召开全民健康信息化和健康医疗大数据暨网络安全工作会议。国家卫生计生委副主任金小桃要求,2017年要加快推进全民健康信息化“三项建设”,即国家全民健康信息平台建设,国家与省级全民健康信息平台及委属委管医院互联互通工作,新农合跨省就医结算与监管信息系统建设,确保今年6月底

数据密集时代,科研信息化如何优化升级

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512050.shtm   《中国科研信息化蓝皮书2022》,中国科学院等编,电子工业出版社2023年10月出版,定价:298元 ■本报记者 胡珉琦 近期,中国科学院联合教育部、科学

水库除险加固信息化项目解决方案

除险加固是水库大坝安全管理的重要组成部分,是掌握水库大坝安全性态的重要手段,是科学调度、安全运行的前提。我国是多河流国家,水库大坝总量多,截至目前我国有9.8万座水库,其中约95%的水库是小型水库。但病险水库、土石坝、老旧坝等水库也同时大量存在。总体数量多、病险水库多、土石坝多,加之近年来超强暴雨等

排水管网信息化解决方案

一、产品概述排水管网在线监测系统,通过在排水管渠及其附属构筑物(窨井)内安装监测设备,实时监测液位、流速、流量等指标,数据越限自动报警,通过4G/NB-IoT无线网络将现场信息远传至监控中心软件。该系统帮助排水管理部门全面动态了解管网运行情况和变化规律,及时发现管网淤堵、污水溢流等现象,以便快速做出

中英联合举办医疗信息化研讨会

  为进一步深化中英两国在卫生信息化领域的交流合作,在两国卫生合作框架下,国家卫生计生委国际交流与合作中心、英国医疗局、英国贸易投资总署于1月19日至20日在中国北京共同举办主题为“数字医疗——应对21世纪健康挑战”的中英卫生信息化研讨会暨数字医疗展示活动(以下简称“研讨会”)。  研讨会旨在搭建高

灌区信息化管理系统综合解决方案

政策背景《全国中型灌区续建配套与节水改造实施方案(2021-2022年)》明确未来两年将对461处中型灌区实施改造,主要包括渠首工程、输配水工程、骨干排水工程、渠(沟)系建筑物及配套设施、用水量测、管理设施及灌区信息化建设等内容。                系统概述   灌区信息化管理系统,对灌

医改进行时:信息化助力医药分开

   建立国家基本药物制度,就是要改革“以药补医”机制,降低群众用药负担,满足基本用药需求。目前,全国已有超过80%的政府办基层医疗卫生机构实施基本药物制度,基本药物零差率销售使基层药房由利润中心转为成本中心,各地都在积极探索基层药房新的管理模式。   2010年3月,四川省新津县11个乡镇卫生院和

首届“中国科研信息化论坛”在京举行

  12月3日,首届“中国科研信息化论坛”在北京召开。来自全国科教领域相关部门和科研院所的领导、专家学者及跨国企业代表等共计近250人与会。论坛围绕科研信息化的宏观政策、前沿趋势、发展战略、重大领域应用和科研模式变革等议题进行了交流与研讨。   据介绍,科研信息化是建立在新一代网络技术和网格技术基

谭铁牛:科研信息化缺乏整体规划

  “我国在科研信息化基础设施方面投入较多,整体硬件设施能力与世界先进水平差距不大。但应用水平与发达国家存在较大差距。”在12月15日举行的第二届中国科研信息化发展研讨会上,中科院副秘书长、院信息办主任谭铁牛总结了当前我国科研信息化的特点,并提出了发展的具体建议。   本次研讨会由中科院、科技部、

加快推进疫苗信息化追溯体系建设工作

  1月3日下午,国家药监局、国家卫生健康委联合召开推进疫苗信息化追溯体系建设工作电视电话会议,通报当前工作进展,交流试点省份工作经验,部署下一阶段工作任务。会议要求,各相关单位要进一步密切配合、协同推进、倒排时间、分解任务、明确责任、督促落实,确保今年3月底之前完成疫苗追溯体系建设任务,实现全部疫

甘肃深入推进地方标准信息化公开

  打开“甘肃省地方标准全文公开信息平台”,在搜索框中输入需要查询的标准,按下回车键,就会迅速弹出相应的文本,整个过程十分快捷。这是提升访问速度后,该平台最为直观的使用体验。近日,甘肃标准化院进一步完善地方标准全文公开系统,提升访问速度,并结合推荐性标准清理工作,对标准文本信息进行了数据更新,保证了

中科院信息化应用催生创新成果

本报讯(记者甘晓)记者从10月22日闭幕的第三届中国科研信息化发展研讨会上获悉,中国科学院自“知识创新工程”提出以科研活动信息化和科研管理信息化为主的信息化建设规划以来,经过15年的持续努力,已经涌现了一批科研信息化应用示范单位,有力支撑了我国的科技创新。与会专家认为,信息技术发展和信息化

北京市场监管局发布食品抽检结果-多家餐饮企业上“黑榜”

  近日,北京市市场监督管理局发布了2020年最新一期食品安全监督抽检信息公告。公告显示,在抽检的13类食品887批次样品中,合格样品875批次,不合格样品12批次。不合格样品涉及多家餐饮企业,其中渝信小厨、海福湾大酒楼、益旺居、老郭餐馆等多家餐馆的食材抽检不合格,北京箸珍匙香餐饮餐具中检出大肠菌群

原创新术式大幅提高“极低体重儿”供肾利用率

20日,记者从中南大学湘雅二医院获悉,该院彭龙开教授团队,在临床中原创性地提出了一种新术式,可大幅提高极低体重新生儿供肾移植的成功率。这意味着,对极低体重儿供肾的利用,我国达世界领先水平。相关原创临床研究成果,日前发表于《美国器官移植杂志》。彭龙开介绍,相较成人器官供体,儿童器官供体来源相对充足。不

不同氮处理对植物产量以及土壤利用率的影响

土壤中的氮元素对作物的产量有一定的影响,主要表现在氮元素的含量影响到植物叶片中的叶绿素含量,植物有机物质的合成影响因子主要是叶绿素含量。但是氮元素还影响到了植株高、叶面积指数和生物量,下面就以棉花来进行实验。 在进行氮肥的施加的时候,有四种处理,分别为低氮处理(氮元素严重不足)、中氮处理(氮元素稍不

我稀土资源利用率仅10%-环境污染成发展瓶颈

  稀土是世界公认的发展高新技术、国防尖端技术、改造传统产业不可或缺的战略资源,经过50多年的发展,我国已成为稀土生产、出口和消费的第一大国。但随着我国稀土工业的快速发展,稀土矿产资源的消耗速度加快,稀土提取过程中资源利用率低和环境污染问题日益严重。日前,出席以“中国稀土资

“95后”女博士深耕“轴”领域-材料利用率提升至95%

  创新柔性成形高性能空心轴工艺,研制穿轧一体成形设备;将材料利用率提升至95%,实现空心轴的近净成形……这是宁波大学力学专业博士研究生夏迎香六年磨一“轴”的“战绩”。  “轴”是航空航天、高速列车、船舶汽车等领域的核心基础零部件。  以新能源汽车产业为例,驱动电机是新能源车的“心脏”,而电机轴则是

我国再生水利用率仅占污水处理量10%

  近年来,作为“城市第二水源”的再生水利用,逐渐受到重视,但却难掩尴尬。专家指出,中国再生水利用率仅占污水处理量的10%左右,与发达国家70%的利用率相比还有相当大的差距。   在陕西省西安市,地处闹市中的丰庆公园,杨柳低垂,繁花簇拥,园中一片春水碧波荡漾。   “我们公园这个人工湖内注入的就

孙家留:秸秆禁烧需从利用率上出“绝招”

  清新空气、清洁水源、舒适环境、宜人气候是广大人民群众对幸福生活的美好向往和共同愿望。   推进农作物秸秆露天禁烧和综合利用,是治霾的必要举措,也是生态文明建设的重要组成部分,关乎民生,合乎民情,顺乎民意。   环境保护全国一盘棋,秸秆禁烧亦如此。有鉴于此,我们邀请湖北周边六省的评论员,就秸秆问题

尼日利亚食品饮料行业产能利用率提高至60%

  据尼日利亚商业日报在线8月29日报道,据尼制造业协会的数据,2016年上半年尼食品饮料烟草行业的产能利用率为60.3%,较2015年同期的53.7%有较大提高,数据较先前公布的有较大向上的修订。行业涉及果汁、面包、糖果、面粉、奶制品、棕榈油、面条及其他食品子行业。据联合国机构的数据,尼城市化率为

农业部:2025年农药利用率接近发达国家水平

  中化新网讯 从农业部获悉,农业部近日印发《关于加强管理促进农药产业健康发展的意见》。提出以绿色发展为导向,以改革创新为动力,以提质增效为目标,依靠科技进步,优化产业布局,健全监管体系,强化责任落实,推进科学用药,加强市场监管,加快产业转型升级,促进农药产业健康发展  意见指出具体目标任务包括: 

广州推进工业固体废物回收利用-利用率将达95%

  近年来,随着经济的快速发展,工业固体废物无论从数量还是种类上都在迅速提升,处置工业固体废物是城市高速发展必须面临的挑战。工业固体废物中往往含有大量的可回用成分,在某种意义上,工业固体废物属于“放错地方的资源”,资源化应是工业固体废物处理中予以优先考虑的途径。

化肥农药利用率数据分析-与发达国家仍有差距

  提升化肥利用率一直是国家最关心的问题,并为此还提出来化肥使用零增长的发展要求,近日农业部也首次公布了化肥、农药利用率数据,数据显示我国化肥农药利用率与发达国家仍有差距。   2015年我国水稻、玉米、小麦三大粮食作物化肥利用率为35.2%,比2013年提高2.2个百分点;农药利用率为36.6%,