国家真菌毒素科技创新联盟在京成立
6月28至30日，国家真菌毒素科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会在北京召开。农业部农产品质量安全中心副主任罗斌出席开幕式并讲话。他表示，我国是世界上受真菌毒素污染最严重国家之一，适宜防控真菌毒素，每年减少经济损失850亿元。研发真菌毒素防控关键技术，是确保我国粮食安全和食品安全的重要战场。 本届大会由中国菌物学会真菌毒素专业委员会、中国农学会农产品贮藏加工分会农业生物毒素专业委员会和中国真菌毒素网主办，中国农业科学院农产品加工研究所承办。本届大会由中国农业科学院农产品加工研究所戴小枫所长主持。 罗斌说，据不完全统计，每年真菌毒素污染造成的粮食损失超过粮食总产量6%，采取适宜防控措施，我国每年直接和间接经济损失至少能挽回850亿元。开展真菌毒素科技创新，明确真菌毒素防控基础，研发真菌毒素防控关键技术，是确保我国粮食安全和食品安全的重要战场。 他指出，我国在农产品真菌毒素防控领域的研究已向国际一流行列迈进。“十二......阅读全文
真菌毒素快速检测仪仪器特点
用于真菌毒素的快速定量检测，检测结果更直观； 内置定量，不需要做标准曲线，随到随检； 小巧便携，方便携带，满足实验室及现场检测需求； 人性化软件操作，使用更方便； 仪器可保存100000条检测数据，方便数据的检索和管理； 采用时间分辨荧光纳米微球标记技术，稳定性和精密度更好，线下范围更
真菌毒素检测仪的相关适用
玉米赤霉烯酮国家限量标准，根据我国《GB13078.2-2006饲料卫生标准》要求： 配合饲料、玉米中的玉米赤霉烯酮ZEN含量不超过500μg/kg。 根据2011年出台的《GB2761-2011食品中真菌毒素限量》要求，谷物及其制品中玉米赤霉烯酮ZEN含量应低于60μg/kg
酶标仪测定真菌毒素检测技术的探究
引言 粮食中的真菌毒素主要是黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉素、伏马毒素和展青霉素。真菌毒素是产毒真菌的代谢物，在适宜的温、湿度条件下，这些产毒真菌就会在粮食上生长繁殖。产生真菌毒素；真菌毒素也可能因畜禽食用了含真菌毒素的粮食而进入其乳、蛋中从而再次带入食物链
真菌毒素荧光定量快速检测箱介绍
一、 真菌毒素荧光定量快速检测箱简介上海飞测生物基于领先的荧光定量FPOCT技术平台，推出了真菌毒素移动检测平台--真菌毒素荧光定量快速检测箱，结合了胶体金快速、酶联免疫定量以及色谱法准确的特点，可在8min内快速准确定量的测定出粮油谷物饲料中的真菌毒素，包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、
我国真菌毒素在线消减研究获突破
“粮食收储加工过程中真菌毒素在线消减技术及装备”科技成果评价会，日前在江南大学召开，着重介绍了清理分级、刷光剥离、臭氧脱毒和在线检测四项技术及装备构成的真菌毒素在线消减技术及装备的研发工作与重大技术创新。 课题组负责人、江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室陈正行教授介绍，针对当前粮食中真
真菌毒素对人类的危害有哪些？
真菌毒素对人和动物都有极大危害。防止真菌毒素病害，首先要防止食物和饲料霉变。 粮食饲料在收获时未被充分干燥或贮运过程中温度或湿度过高，就会使带染在粮食饲料上的真菌迅速生长。几乎所有在粮食仓库中生长的真菌（仓贮真菌）都侵染种胚造成谷物萌发率下降，同时产生毒素。谷物的含水量是真菌生长和产毒的重要因
Neogen真菌毒素检测解决方案（三）
伏马菌素伏马菌素发现于1989年，是镰刀菌素中的一种。这些毒素可污染玉米（事实上，它们广泛地存在于玉米和大米上），因此伏马菌素在饲料和食品上被发现的几率很高。伏马菌素会影响不同的动物，会造成人类食道癌的出现。环境保护机构规定伏马菌素属于II-B型癌症导致因素。马对于低含量的伏马毒素特别敏感，引起脑的
Neogen真菌毒素检测解决方案（四）
玉米赤霉烯酮玉米赤霉烯酮是主要从赤霉病的玉米中分离得到的。因此，如果样品中的玉米赤霉烯酮被检出，很高程度下，其他尖孢镰刀菌是存在的。玉米赤霉烯酮被定性为雄激素霉菌毒素，因为他会引起动物产生雌激素。当家畜食用了被污染的饲料或是谷物，会产生一系列生殖方面的问题。猪类，会导致外阴阴道炎，体重减轻玉米赤霉烯
Neogen真菌毒素检测解决方案（二）
黄曲霉毒素NeoColumn免疫亲和柱(HPLC)黄曲霉毒素NeoColum免疫亲和柱(直接读数, HPLC）产品编号8040 - 窄口8043 - 宽口8047 - 窄口检测限量0.1 ppb1 ppb回收率B1, B2, G1, G2回收率＞90%，对于谷物，情况根据实际状况而定回收率＞90%;
外源性有毒有害物质——真菌毒素
305通则真菌毒素检测征求意见稿中，液相色谱质谱联用法包括了液相色谱-串联三重四极杆质谱法、液相色谱-串联高分辨质谱法，制定赭曲霉毒素等毒性较强的限量值。将黄曲霉素M2，伏马毒素B1/B2、链格孢酚、黄绿青霉素等检出限从25 μg/kg降低至3.1 μg/kg。 赛默飞TSQ Altis Pl
食品中真菌毒素主要有哪些
真菌毒素是某些丝状真菌产生的具有生物毒性的次级代谢产物，这些毒性真菌包括qu霉、青霉、镰刀霉、链格孢霉、棒孢霉和毛壳菌等。最先被分离纯化的真菌毒素为麦角生物碱和青霉酸，其他真菌毒素也相继于20世纪30年代和40年代得以分离纯化，然而，对真菌毒素的真正研究却是从1962年黄曲mei毒素的发现开始的。现
真菌毒素快速检测仪性能优势
1、8分钟快速检测，出定量检测结果； 2、插卡自动检测，自动显示检测结果； 3、操作简便，维护简单，非专业人士经过简单培训后就可上岗； 4、无需现场定标，检测可密封式设计，检测人员无需接触毒素标准品，安全环保； 5、替代胶体金试纸条和酶免试剂盒等传统快检产品； 6、模块式设计，支持拓展
Neogen真菌毒素检测解决方案（一）
Neogen公司向客户提供最全面的黄曲霉毒素,呕吐毒素,伏马菌素素,赭曲霉毒素,T-2/HT-2毒素和玉米赤霉烯酮 的检测方案。结果可 以在几分钟内得出,并且只需简单的配套设施和操作技巧。 新型的Reveal Q+可提供定量检测方式, 3分钟的检测时间,结果显示单位为ppm或是ppb。 Reveal
粮食真菌毒素检测仪使用原理
粮食真菌毒素检测仪采用时间分辨荧光定量快速检测原理，采用稀有元素“铕”作为示踪物，荧光强度比普通荧光染料高1-3镉数量级，检测灵敏度高，激发后荧光猝灭时间更长，通过时间分辨功能，消除基质本底的干扰，检测准确和精确度更高，Stokes位移宽达270nm，有效降低激发光和发射光的互相干扰，更进一部提升检
韩国召回真菌毒素超标“辣椒粉”
韩国KFDA发表消息称，韩国某食品制造加工企业所制造、HOME PLUS流通销售的“辣椒粉”产品中检出“赭曲霉毒素A”真菌毒素超过残留限量标准，命令其停止销售并召回相关产品。 该辣椒粉每公斤中检出“赭曲霉毒素A”9.49μg，韩国赭曲霉毒素A的残留限量标准应为7.0μg/kg以下。 “赭
真菌毒素免疫检测技术的研究
真菌毒素，又称霉菌毒素，是指霉菌在其所污染食品中产生的有毒代谢产物，可通过进食进入人或动物体内，引起人或动物的急性或慢性中毒，进而损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等。致癌性是真菌毒素对机体最严重和最普遍的危害。真菌毒素可在农作物生长或收获时形成，也会因贮存条件的不适宜而产生。湿度或温度高的环境通常有利
食用农产品批发市场质量安全新规发布
“批发市场开办者对本市场销售食用农产品的质量安全负责，入场销售者对其销售食用农产品的质量安全负责。”这是省食品药品监督管理局于近日出台的《黑龙江省食用农产品批发市场质量安全管理办法(试行)》中明确规定的。新规进一步明确了食用农产品的市场准入标准，为我省食用农产品安全撑起一道“保护伞”。 省食药
常态化农残检测确保农产品质量安全
6月8日，山东省高唐县尹集镇农技人员在王花园村蔬菜种植基地黄瓜大棚，用专用设备检测黄瓜的农药残留是否超标，确保农产品质量安全和消费者买到放心蔬菜。据了解，尹集镇有反季节蔬菜大棚近万个，他们将蔬菜质量视为生命线，常态化检测农产品药残，确保了农产品质量长期安全稳定，目前该镇各类蔬
湖北首批24个农产品质量安全县出炉
近日，湖北省食品药品安全委员会、省农业厅联合发布公告，公示了创建首批省级农产品质量安全县的考核验收结果，蔡甸、钟祥等24个县（市、区）通过考核。此举是为了鼓励地方政府发挥首创精神，探索食用农产品质量安全治理制度方法，带动全省食用农产品质量安全治理水平整体提升。 据悉，此次创建活动于2015年1
今年我国未发生重大农产品质量安全事件
据农业部网站消息，2014年，农业部和各级农业部门紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，积极依法履行职责，全面强化监管，农产品质量安全呈现持续向好的发展态势。全年未发生重大农产品质量安全事件，蔬菜、畜禽和水产品合格率分别为96.3%、99.2%和93.6%，总体保持在较高水平。
甘肃将开展7项农产品质量安全整治
近日，甘肃省农牧厅将在全省范围开展7项农产品质量安全专项整治行动，以农产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点，强化执法监管，严查大案要案，严厉打击非法生产、销售、使用农业投入品和非法添加有毒有害物质的行为。 这7项专项整治行动主要是，农药及农药使用专项整治以蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜食农产
常态化农残检测确保农产品质量安全
11月2日，安徽省天长市永福农副产品批发市场技术人员在用专用设备检测上市蔬菜农药残留是否超标。今年，该市在7个农贸市场建起8个食品安全快速检测室，每天常态化对上市蔬菜、肉类、水产品进行检测，确保农产品质量安全和消费者买到放心农产品。
《海南省农产品质量安全条例》下月施行
海南省五届人大常委会第一次会议近日审议通过《海南省农产品质量安全条例》，将于2013年6月1日起施行。该条例主要亮点有： 一是实行投诉举报查实奖励。《条例》规定，海南省县级以上农产品质量安全监督管理部门应当建立农产品质量安全举报奖励制度。任何单位和个人有权向县级以上农产品质量安全监督管理部
农产品质量安全整治取得阶段性成效
农业部在全国范围组织开展的农药及农药使用、"瘦肉精"、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒有害物质、农资打假等6个专项整治行动，目前取得阶段性进展和成效。上半年，全国共出动执法人员210万余人次，检查相关生产经营单位184.5万余家，取缔无证照企业582家，查处问题 3.4万余起
我国全面推进农产品质量安全体系建设
“十一五”以来，各级农业部门认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，全面推进农产品质量安全体系建设，深化农产品质量安全监管，取得了明显的成效。 农产品质量安全水平稳中有升，总体上安全有保障。各类农产品监测合格率基本保持在95%以上，并呈逐年上升态势。2009年，蔬菜、畜产品、水产品监测
农业标准化，农产品质量安全必由之路
新版《食品中农药最大残留限量》开始实施后，这一被称为“史上最严的农药残留国家标准”，被社会各方寄予了极大期望。事实上，没有人愿意将违规的高毒农药洒向我们的粮食、蔬菜和水果，在这一点上即使不用法律明令禁止，大家的意愿都是一致的。之所以有高毒农药出现在农业生产中，是因为生产实际的需要，且农业生产者认
我国农产品质量安全合格率为97.1％
记者从农业部获悉：2015年农业部按季度组织开展了4次农产品质量安全例行监测，共监测全国31个省（区、市）152个大中城市五大类产品117个品种94项指标，抽检样品43998个，总体合格率为97.1%。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品例行监测合格率分别为96.1%、95.6%、97.6%
辽宁着手建设农产品流通质量安全保障体系
为切实推进农产品现代流通体系建设，进一步减少流通环节，降低流通费用，提高流通效率，保证质量安全，近日，辽宁省结合该省实际，制定出辽宁省农产品现代流通体系建设方案，同时成立省农产品现代流通体系建设工作协调推进组，辽宁省省长李希任组长。辽宁省农产品现代流通体系建设方案出台后，辽宁开始全面建
河北农产品质量安全检测技能大赛落下帷幕
我省举办农产品质量安全检测技能大赛 为期3天的全省农产品质量安全检测技能大赛8月3日落下帷幕，24名选手分获各专业组个人一、二、三等奖。其中，秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心的张嘉楠、张珍珍，石家庄市畜产品质量监测中心的曹楠，获个人一等奖。石家庄市代表队、秦皇岛市代表队、保定市代表队、沧州市
我国农产品质量安全水平明显提高
蔬菜农残检测合格率达到94%以上畜产品瘦肉精污染检测合格率达到99%以上 今天国务院新闻办举行的新闻发布会上农业部副部长高鸿宾介绍，经过两个多月的全国产品质量和食品安全专项整治，农产品质量安全水平明显提高。据农业部近期对全国100家农产品批发市场监督抽查显示，蔬菜农残检测合格率达到94%以上，畜产