安徽省食品药品安全城市创建评估验收工作正式启动
安徽省食品药品安全城市创建评估验收工作正式启动，合肥等13个市将逐一接受评估验收，8月23日至26日，评估验收组对宿州、淮北两市进行了评估验收。此项工作将持续到9月底结束。 据悉，为贯彻落实福建厦门全国“治理餐桌污染”现场会精神，2015年2月，省政府办公厅印发通知在全省范围内开展了食品药品安全城市创建活动，随后，省食安办、省农委、省食品药品监管局联合印发了评估验收标准和实施细则指导各地开展创建工作。今年6月份，合肥等13个市向省食安办提出了评估验收申请。 全省食品药品安全城市，要达到“食品药品安全整体状况良好、食品药品安全工作措施落实到位、食品药品安全工作社会满意度较高”三条基本标准。对获得安徽省食品药品安全城市称号的市，省食安委将优先支持食品药品安全重点项目建设，并在对各设区的市政府食品药品安全工作目标绩效考核中适当加分，并将其在食品药品安全方面的创新制度、机制及举措在全省予以推广。 为减少组间评分差异，确保......阅读全文
辣椒“土法熏硫”为何屡禁不止？别“硫”进餐桌
今年1月份，中央电视台“新闻30分”栏目报道了南宁市邕宁区那楼镇有使用硫磺熏制辣椒的加工场地，南宁市食品安全办当即组织力量进行排查，依法扣留了该镇含硫量超标的辣椒。今年5月，那楼镇仍然有上百吨的生辣椒，采用同样的加工方法用硫磺熏烤。8月6日，南国早报记者实地调查确认此事。当地政府表示，他们会派人
问题食品伪装工厂生产流向百姓餐桌
“猪肉每斤5元钱,可以长期供应,你要不要?”5年前的一天,沂南县城一家熟食店来了一位不速之客,一进门就开宗明义。店老板孙军打量了一下这位自称刘强的生意人,长期从事食品加工的孙军心里明白,猪肉市场价格每斤十几元,5元的价格意味着什么,不言自明。 看到刘强欲转身离去,孙军叫住了他:“那
“田头到餐桌”无隙监管－绘制食品购销“路线图”
为让老百姓吃上放心菜，浙江宁波下大力狠抓食品安全监管。通过绘制购销“路线图”、科学监测评估、公开食品信息等举措，逐步建立起了一个科学、规范、有效的食品安全监管机制。5年多来，宁波没有发生一起重大食品安全事件。 据宁波市食品安全委员会办公室主任史小华介绍，从2007年起，宁波市在全国率先开展
“口水油”接替“地沟油”登餐桌－餐饮质量谁监管
老堂客火锅：口水油端上餐桌 地沟油给餐饮业中的火锅造成的“烫伤”还没好，成都一家知名火锅就“忘了疼”，将回收提炼的口水油端上了餐桌。记者近日在重庆老堂客火锅调查时发现，这家拥有几十家店面的连锁企业将顾客吃过的火锅油回收再利用，还打着“防止技术泄密”的旗号禁止老
梧州：食品安全检测覆盖“农田到餐桌”全过程
日前，梧州市政府办印发了《梧州市2016年食品安全抽检监测计划》。据悉，今年梧州市将进一步加大食品安全抽检监测力度，总抽检监测样本量不低于5.944万批次。 按照《计划》，食品安全抽检监测根据性质和对象，分为风险监测、监督抽检和快速检测等3类项目，抽样设计侧重于食品安全隐患频发的城乡结合部
李克强：为“餐桌上的安全”提供法治保障
“这次修改通过的《条例》有一个很大进步，就是把原来三个部门的职能合并到了一起。这对破解‘几龙治水’的困局提供了法治基础。”李克强在2月8日的国务院常务会议上说。 总理所说的《条例》，是当天会议通过的《农药管理条例（修订草案）》。该《条例》明确要求严格全过程管理，将原由多部门负责的农药生产管理
餐桌安全也可以由气相色谱仪来守护
国家对于白酒制造中甲醇的含量有着明确且严格的规定，白酒中的甲醇含量不应超过0.04g/100ml，以确保酒水的安全。但是，发现市场上许多批次的散装酒中甲醇都超过了标准，这对人体尤其是神经系统和血管有害。餐桌安全也可以由气相色谱仪来守护。 由于甲醇的量与原料之间的密切关系，为了降低甲醇的含量，一方
全国多地“厕用纸”上餐桌－长期使用容易致癌
第一现场 “厕用纸”堂而皇之上餐桌 “厕用纸”竟然变身“餐巾纸”，堂而皇之地上了餐桌。针对社会举报，《经济参考报》记者近日兵分多路，到广西南宁、吉林长春、海南海口等城市进行实地现场采访调查。 记者在广西南宁市的一些餐馆看到，餐馆在向顾客提供小包装的纸手帕的同时，也
人民日报：“罂粟壳混上餐桌”的真问题
近日，国家食药监总局通报了35家涉嫌违法添加罂粟壳的餐饮服务单位，其中还包括京城一家天天排大队的饭馆。舆论的一个共识是，不管是小餐馆还是大品牌，无论是袋装熟食还是现做“堂食”，只要涉嫌添加有关致瘾品，就应依法处置。 毒品还是调料？人们对罂粟壳的认识，还存在一些模糊之处。由于被认为有香料价值
从田间到舌尖－他们为百姓餐桌添美味
俗话说，民以食为天。悠悠万事，吃饭为大，粮食安全是“国之大者”。如何保障粮食安全，不断为百姓餐桌增添新美味？全国的农业等领域的科研工作者，都在为此目标不断努力。在湖南，有这样的一批中国工程院院士，他们的研究领域集中于农业领域，包括“油菜院士”官春云、“养猪院士”印遇龙、“辣椒院士”邹学校、“鱼院士”
安徽省食品药品安全城市创建评估验收工作正式启动
安徽省食品药品安全城市创建评估验收工作正式启动，合肥等13个市将逐一接受评估验收，8月23日至26日，评估验收组对宿州、淮北两市进行了评估验收。此项工作将持续到9月底结束。 据悉，为贯彻落实福建厦门全国“治理餐桌污染”现场会精神，2015年2月，省政府办公厅印发通知在全省范围内开展了食品药品
食品药品监管要整形，也要健身
我省食品药品监管体制改革已进入交接部署的实质性全面实施阶段。按照体制改革方案，我省食品药品监管实行垂直管理，质监、工商、商务部分监管职能整合并入，食品药品监管不再"九龙治水".(详见12月7日本报A02版) 食品药品安全事关国计民生。严把从农田到餐桌、从工厂到药店的每一道防线，保证食品药品
全国食品药品专项整治纵览
编者按：为严厉打击制售假劣药品犯罪活动，确保人民群众饮食用药安全，2006年8月，国务院部署在全国开展为期一年半的整顿和规范药品市场秩序专项行动；2007年8月，国务院决定用4个月的时间，在全国开展包括药品在内的产品质量和食品安全专项整治。 一年多来，在党中央、国务院的领导下，食品药品监管系统树立
吉林开展食品药品安全检查
近日，吉林省食安办在全省范围组织开展2018年度春夏交替季节食品药品安全检查。 此次主要检查各地2018年上半年食品药品重点工作组织领导和责任落实情况；各地“三品一械”流通、使用环节日常监管情况；各地2017年度食品药品安全工作考核问题整改情况。 此次采取普遍检查与重点检查
贵阳涉刑食品药品案件
1月9日，记者从贵阳市食品药品案件行政执法与司法联动工作首次协调会上获悉，今后，针对涉刑食品药品案件，我市行政执法系统和刑事司法系统将协同配合，进一步改善在物证、现场执法视听资料证据等取证方面和从业禁止程序方面的相关资料收集，助力创建国家食品安全示范城市。 会议传达了《贵阳市食品药品案件行政
食品药品监管不能总是应急
国务院总理李克强在2017年政府工作报告中指出，“完善（食品药品）监管体制机制，夯实基层监管力量”。这一表述不同于2016年政府工作报告“加快健全统一权威的食品药品安全监管体制”的提法，引发业界诸多猜想。 根据惯例，国务院机构改革和后续地方政府机构改革每五年进行一轮，因此食药监管体制在20
广东：制售假冒高丽红参窝点被端
11日，记者从广东省公安厅获悉，为保障春节期间食品、药品安全，1月25日，省公安厅、省食药监局联合召开会议，部署全省公安机关、食品药品监管部门开展打击食品药品违法犯罪“春雷行动”破案会战，重点打击春节期间热销餐饮类食品、保健食品领域、假劣药品类等三大类食品违法犯罪。会战开展半个月以来，共侦办各
食药监总局:构建从田间到餐桌的全过程食品安全监管体系
核心提示：记者4日从国家食品药品监督管理总局了解到，监管部门要求各地在食品安全监管的覆盖全程上下功夫，特别是对食品生产经营的重点环节和关键节点，要从严监管、全面掌控，延伸监管触角、覆盖监管全域，着力构建从生产到消费、从田间到餐桌的全过程监管体系。 记者4日从国家食品药品监督管理
食品安全从源头抓起－芭田打造绿色食物链
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，数据显示：目前全国有16%以上的耕地受到了不同程度的污染。耕地的污染带来了人们对食品安全的担忧，特别是近几年食品安全问题层出不穷，毒米、毒果、毒菜等事件几乎年年“东窗事发”。而这些食品安全问题只是揭开农产品不安全的一个小孔，业内专家纷纷呼吁：解决食品安全问题的关
杭州食品药品安全“十三五”规划出台
确保食品药品安全不是一日之功，“十三五”期间杭州将持续推动食品药品监管，全方位确保全市食品药品安全水平、科学监管水平、产业发展水平，要“走在全国同类城市前列”和“全省前列”，要确保人民群众“舌尖上的安全”。在近日公布的《杭州市食品药品安全“十三五”规划》中，杭州提出了五年要实现19个100%的目
湖南省食品药品监管局简政放权服务食品药品产业发展
近年来，湖南省食品药品监督管理局认真贯彻落实国务院关于稳增长、促改革、惠民生等系列重大政策措施，深化行政审批制度改革，大幅度精简下放审批项目，服务食品药品产业发展。 2014年，该局行政许可项目由原来14大项、35子项，精简合并为13大项、29子项。2015年6月，将14个大类、25个小类、3
食品药品监管总局开展中美食品药品监管工作系列交流活动
为了配合总局深化改革工作，借鉴国际经验，国家食品药品监管总局国际合作司与美国食品药品管理局（FDA）相关部门联合制定了工作方案，邀请美国FDA总部及驻华办有关官员来华就美国药品监管整体情况进行系统介绍和交流。 整体活动计划旨在全面介绍美国FDA关于食品药品监管的体制、药品审评机制、医疗器械
食品药品安全的“牛鼻子”在哪里
“我们编制规划、推进各项工作，首先要抓住这个领域最重要的‘牛鼻子’，把握住首要问题。”“食品安全就是要坚决守住不发生系统性风险，药品安全首要则是坚决打击制假售假等直接危害广大群众生命健康的行为，这是制定这两份规划的‘要害’所在。”在日前召开的国务院常务会议上，李克强总理针对“十三五”国家食品药品
甘肃力促食药监管治理现代化
日前，甘肃省委、省政府印发《关于进一步加强食品药品安全工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》明确提出，到2020年使全省食品药品安全责任全面落实，治理体系和治理能力更加完善，监管能力和执法水平全面提高，食品药品产业健康发展，生产经营者诚信意识普遍增强，群众满意度明显提升。 《意见》由总体要
上海将建完整食物链监测网－三聚氰胺等专项监管
4月16日，上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强做客第四届“民生访谈”节目时透露，“十二五”时期，上海将完成食品安全风险监测和评估体系，形成“从田间到餐桌”覆盖完整食物链的风险监测网络，适时向社会发布食品安全预警或消费提示。 谢敏强表示，到“十二五”期末，上海食品安全风险监测和风险评
呼和浩特食药部门完善监管链条保障“舌尖”上的安全
近期，呼和浩特新城区食品药品监督管理局把完善监管链条作为促进食品安全监管工作提质增效的重要切入点，不断创新监管方式方法，对辖区食品生产加工领域开展专项整治，从生产源头保证食品安全。 近日，记者随新城区食药监执法人员检查辖区食品企业时，在新城区鸿盛工业园区内的一家奶食品生产企业的生产车间，最明显
《河北省食品药品安全“十三五”规划》印发－含详细指标要求
近日，河北省政府办公厅印发《河北省食品药品安全“十三五”规划》。规划提出，到“十三五”末，河北省统一的食品药品安全治理体系更加完善，全省“餐桌污染”源头治理取得突破性进展，食品药品安全全过程法规标准制度更加健全，农药兽药残留超标、非法添加等突出问题得到有效解决，食品药品安全保障能力达到全国先进水
江苏打击“瘦肉精”－严防地沟油流向餐桌
民以食为天。日前，江苏省政府办公厅公布了《2017年全省食品安全重点工作安排》，为保证“舌尖上的安全”，江苏准备出重拳，既严防食品安全源头，同时严管食品生产经营过程。 源头治理是食品安全的重中之重。记者注意到，江苏今年一方面启动土壤污染状况详查，另一方面禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中
菲罗门检测在水产餐桌安全药物残留的应用（二）
3、磺胺类 4、沙星类5、孔雀石绿与结晶紫 以上由ACE UltraCore Super C18 2.5u 50 X 3.0mm （货号：CORE-25A-0503U）一根柱子在质谱上解决硝基呋喃类、氯霉素类、磺胺类、沙星类、孔雀石绿和结晶紫水产品中的药物残留。 另：菲罗门TitanK C18
朱作言院士：让中国转基因鲤鱼尽快“游”向餐桌
最近，一家美国公司宣布其转基因三文鱼已上市销售，这是第一种获准上人类餐桌的转基因动物产品。鲜为人知的是，全球最早培育成功转基因鱼的是中国科学家。那为什么中国的转基因鱼迟迟未能上市？ 中国科学院院士朱作言就此接受新华社记者专访时说，有关转基因食品的科学知识还需加强普及，打消公众的疑虑，推动中国