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台湾卫生部门:生菜沙拉水果病菌多外出就餐需当心

据台湾“中央社”消息,外出就餐一族到超商、市场购买生菜沙拉、水果得注意,台湾地区“食药署”去年抽查市售即食生鲜蔬果,发现叶菜沙拉感染病原菌比例最高,其次为即食芽菜制品、截切水果,建议先用冷开水洗过再吃。 台卫福部食药署2015年度针对市售100件“即食生鲜蔬果”进行5种病原菌检验,发现23件检出“金黄色葡萄球菌”最多、不合格率25%,李斯特菌及沙门氏杆菌各检均检出1件;最常感染病原菌的即食蔬果前3名,依序为“叶菜沙拉”不合格率31.1%最高,其次为“即食芽菜制品”20%、“截切水果”20%。 其中,检测45件“叶菜沙拉”中,有14件不合格,其中13件感染金黄色葡萄球菌、1件染李斯特菌;“即食芽菜制品”30件中有6件感染金黄色葡萄球菌;“截切水果”检测25件中,有4件感染金黄色葡萄球菌、1件染沙门氏菌。 台食药署研究检验组科长林旭阳表示,“金黄色葡萄球菌”多年来高居食物中毒物质前3名,潜伏期约30分钟至8小时,患者......阅读全文

台湾卫生部门:生菜沙拉水果病菌多 外出就餐需当心

  据台湾“中央社”消息,外出就餐一族到超商、市场购买生菜沙拉、水果得注意,台湾地区“食药署”去年抽查市售即食生鲜蔬果,发现叶菜沙拉感染病原菌比例最高,其次为即食芽菜制品、截切水果,建议先用冷开水洗过再吃。   台卫福部食药署2015年度针对市售100件“即食生鲜蔬果”进行5种病原菌检验,发现23件

病原菌的鉴别实验

实验方法原理1.致病性葡萄球菌耐盐,在高盐培养基上能生长;2. 致病性葡萄球菌能发酵甘露醇。3. 当颗粒性抗原(如:细菌)与特异性抗体结合后,在有电解质存在的环境下,抗原抗体可凝集成肉眼可见的块状物。仪器、耗材脓液标本增菌液高盐琼脂培养基甘露醇发酵培养基革兰氏染液NS抗金黄色葡萄球菌抗体玻片接种环酒

病原菌的鉴别实验

实验方法原理 1.致病性葡萄球菌耐盐,在高盐培养基上能生长;2. 致病性葡萄球菌能发酵甘露醇。3. 当颗粒性抗原(如:细菌)与特异性抗体结合后,在有电解质存在的环境下,抗原抗体可凝集成肉眼可见的块状物。仪器、耗材 脓液标本增菌液高盐琼脂培养基甘露醇发酵培养基革兰氏染液NS抗金黄色葡萄球菌抗体玻片接种

植物病原菌的分离

一、实验原理植物患病组织内的真菌菌丝体,如果给予适宜的环境条件,除个别种类外,一般都能恢复生长和繁殖。植物病原菌的分离就是指通过人工培养,从染病植物组织中将病原真菌与其它杂菌相分开,并从寄主植物中分离出来,再将分离到的病原菌于适宜环境内纯化,这个过程总称植物病菌的分离培养。植物病原真菌的分离一般都是

植物与病原菌“作战”新路径

  国际知名学术期刊《自然》(Nature)16日在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心何祖华研究团队的一篇研究论文。该研究揭示了一条全新的植物免疫的基础代谢调控网络,为水稻抗病育种提供了新思路,有助减少农药使用。  作为水稻的“癌症”,稻瘟病会造成水稻的减产甚至绝产。何祖华研究员介绍,稻瘟病

关于病原菌的危害相关介绍

  病原菌为什么会使人生病呢?是因为它们能产生致病物质,造成宿主感染。如果不产生致病物质,就是非病原菌。至于正常菌群,当与宿主处于生态平衡状态,它们并不引起机体的感染,故属于非病原菌范畴。但是,在特定条件下,因为菌群失调、宿主免疫功能低下或菌群寄居部位改变造成了生态失调状态,正常菌群也能引起感染,这

疑难病例病原菌的检测体会

    近几年来,经常发现临床病人反复感染,但是找不到病原菌。最近我室会诊了1例老年病人,因反复下呼吸道感染,3次住院、出院,均未治愈。原就诊医院在痰标本中,始终未发现致病菌,仪凭经验使用多种抗菌药物,效果不佳。    为此,本室参加了临床会诊,首先通知病人全部停用2d抗菌药物;床边留取脓痰、立即接

酵母多糖吸附病原菌作用的介绍

  酵母细胞壁多糖能吸附病原菌的主要机理是: 甘露聚糖能干扰肠道病原菌的定殖, 从而降低动物肠道病原微生物数量如沙门氏菌和大肠杆菌的数量。肠道中的病原菌(大肠杆菌、沙门氏菌、梭状芽孢杆菌等) 细胞表面或绒毛上具有一种蛋白质物质(类丁质结构) , 通过识别动物肠壁细胞上的特异性, 而与之糖类结合, 在

病原菌侵入后机体的免疫反应

一、宿主体表的防御功能(一)机械的阻挡和排除作用健康和完整的皮肤与粘膜能有效地阻挡细菌的侵入。呼吸道粘膜上皮细胞的纤毛向上颤动,可将细菌咳出或咽下;随粪便每日约排菌1012个;小便可清除尿道上皮的细菌。(二)分泌液中化学物质的局部抗菌作用汗腺分泌的乳酸,皮脂腺分泌的脂肪酸均有一定的抗菌作用。胃酸能杀

对ICU病房病原菌的检测分析

感染是ICU病房内病人导致多器官功能衰竭和死亡的主要因素,发生率明显高于普通病房[1],而控制感染主要是对病原菌采用有效的抗菌治疗。近年来,随着第三代头孢菌素等抗生素的广泛应用和耐药菌株的增加,病原菌在构成和药物感敏性上都发生了较大的变化,而ICU病房病人病情危重,多数无法获得病原学依据后才用药,经