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酶联免疫吸附法检测瘦肉精

摘要:介绍了竞争酶联免疫吸附法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的方法。利用盐酸克伦特罗试剂盒,对猪肉组织中残留的盐酸克伦特罗经抽提、竞争后,用酶标仪进行检测分析。此法较适用于现场检验,检测速度快、灵敏度高,是保证肉品卫生安全的较好监控方法。 酶联免疫吸附法是目前最佳的检测方法。ELISA 检测方法有双抗体夹心法测抗原、间接法测抗体、竞争法测抗体等。该文是利用酶联免疫吸附法中的竞争法测抗体,其原理是利用多克隆抗体既能与盐酸克伦特罗结合,也能与包被抗原结合。这些包被抗原被固定在酶标板孔壁上,当样品中含有瘦肉精时,它与包被抗原竞争结合抗体中有限量的结合位点。由于每一个孔中抗体的结合位点数相同,当样品中瘦肉精浓度低时,就有更多抗体的位点与包被抗原结合,更多的抗体被固定在酶标板壁上,就会与更多的酶标二抗结合,所以结果就呈现深兰色。相反,样品的瘦肉精浓度高,结果就呈现浅兰色。加入终止液后,兰色相应变成黄色,然后用酶标仪进行测定。利用竞......阅读全文

瘦肉精(盐酸克伦特罗)快速检测卡

  本产品是一种检测盐酸克伦特罗(俗称:瘦肉精)的快速筛选方法,适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。   1、检测原理   “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金(或胶体硒)标记的特异性单克隆抗体结合

瘦肉精(盐酸克伦特罗)快速检测卡

  本产品是一种检测盐酸克伦特罗(俗称:瘦肉精)的快速筛选方法,适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。1、检测原理  “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金(或胶体硒)标记的特异性单克隆抗体结合,抑制了抗体

瘦肉精盐酸克伦特罗快速检测说明

【简 介】 盐酸克仑特罗(Clenbuterol Hydrochloride,简写Clen)俗称瘦肉精,为一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂,能使牲畜脂肪组织转化为肌肉组织。当人食用残留盐酸克仑特罗(瘦肉精)的肉产品后会引起心动过速、低血钾、低磷酸盐血症、肌肉震颤、头晕、失眠甚至瘫痪等症状。国家已

瘦肉精(盐酸克伦特罗)快速检测卡

  本产品是一种检测盐酸克伦特罗(俗称:瘦肉精)的快速筛选方法,适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。   1、检测原理   “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金(或胶体硒)标记的特异性单克隆抗体结合

克伦特罗试剂

  一、概要    克伦特罗(Clenbuterol)属于β-兴奋剂,因为该药可以提高瘦肉率,减少脂肪沉积和促进动物生长,被一些畜牧养殖企业作为养殖促进剂非法使用。人食用了饲喂克伦特罗作为添加剂的动物所产生的畜产品后,残留的克伦特罗可导致人体肌肉震颤、心悸、神经过敏、头痛、目眩、恶心、呕吐、发烧、

克伦特罗试剂

  一、概要    克伦特罗(Clenbuterol)属于β-兴奋剂,因为该药可以提高瘦肉率,减少脂肪沉积和促进动物生长,被一些畜牧养殖企业作为养殖促进剂非法使用。人食用了饲喂克伦特罗作为添加剂的动物所产生的畜产品后,残留的克伦特罗可导致人体肌肉震颤、心悸、神经过敏、头痛、目眩、恶心、呕吐、发烧、

猪尿中克伦特罗检测方法—酶联免疫吸附测定法

  猪尿中克伦特罗检测方法—酶联免疫吸附测定法   前言   克伦特罗为β—肾上腺素受体激动药,是一种用于人治疗哮喘、支气管痉挛的药物。研究发现在饲料中添加克伦特罗可促进动物生长、提高瘦肉率,特别是改进脂肪型动物的肉与脂肪的比例,猪饲用后生长速度快,体型好,且瘦肉多、脂肪少,被当作“瘦肉精”而成

猪尿中克伦特罗检测方法—酶联免疫吸附测定法

前言克伦特罗为β—肾上腺素受体激动药,是一种用于人治疗哮喘、支气管痉挛的药物。研究发现在饲料中添加克伦特罗可促进动物生长、提高瘦肉率,特别是改进脂肪型动物的肉与脂肪的比例,猪饲用后生长速度快,体型好,且瘦肉多、脂肪少,被当作“瘦肉精”而成为一些饲料生产企业和养猪户的“秘密武器”。但是克伦特罗进入猪体

瘦肉精盐酸克伦特罗快速检测卡检测说明

【简 介】  盐酸克仑特罗(Clenbuterol Hydrochloride,简写Clen)俗称瘦肉精,为一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂,能使牲畜脂肪组织转化为肌肉组织。当人食用残留盐酸克仑特罗(瘦肉精)的肉产品后会引起心动过速、低血钾、低磷酸盐血症、肌肉震颤、头晕、失眠甚至瘫痪等症状。国家

瘦肉精检测高效液相色谱法(盐酸克伦特罗检测方法)

一、如何检测瘦肉精?    目前,检测瘦肉精的方法主要有四种,即高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱法(GC-MS)、毛细管区带电泳法(CE)和免疫分析技术(IA)。而我国结合自己的实际情况,2001年农业部首先组织制定了饲料中盐酸克伦特罗的测定标淮。该标准选择确定了两种:即高效液相色谱法