海洋国家实验室助力山东省冷水鱼养殖千亿产业值可期
三文鱼，肉肥味美人人爱，但性喜冷水，多产自靠近极地的挪威、智利等国，进口的多。 不过，有个好消息：用不了多久，咱山东人就能吃上本地产的三文鱼了！ “再等两年，到2018年，山东黄海冷水团海域产的三文鱼就能上市了。”眼望12万尾不同种类的三文鱼苗游弋在日照水库附近的育苗基地，日照市万泽丰渔业有限公司副总经理李泽明信心满满。 在温带海域，利用黄海冷水团的夏季冷水资源，进行冷水性鱼类养殖，这不仅在国内是全新突破，也是世界首创！ 当然，要让这条外来“冷水鱼”在黄海安家并不容易。 尽管是世界第一水产养殖大国，但海水鱼养殖一直是中国短板。国内三文鱼养殖，多利用内陆淡水的冷水源或者近岸地下海水，因为空间有限，极易受细菌病害影响，品质不高，产量还低——年产不到2万吨。 泽丰渔业靠港口基础建设起家，转行搞高价值的深远海冷水性鲑鳟鱼类养殖，可谓“前景光明，道路曲折”。“这个鱼在中国的海里过不了夏天的高温。”李泽明说，海水温度一旦超过1......阅读全文
青海农畜产品“含金量”高
12月9日，第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会在福建厦门圆满落幕。在这个国内绿色和有机食品领域最高级别的展会上，我省展团分别在两个展区展示了青海的风采与魅力，极具高原特色的绿色、有机农畜产品成为本届博览会的亮点，以其独特而卓越的品质吸引了众多国内外嘉宾的目光。 本届博览
湖南：省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室获批
1月23日上午，湖南省政府新闻办公室组织召开省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室新闻发布会，省科技厅党组成员、副厅长贺修铭，湖南师范大学党委书记李民、湖南师范大学校长蒋洪新出席发布会介绍相关情况，并回答记者提问。 省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室是国家科技部、湖南省人民政府联合发文
湖南：省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室获批
1月23日上午，湖南省政府新闻办公室组织召开省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室新闻发布会，省科技厅党组成员、副厅长贺修铭，湖南师范大学党委书记李民、湖南师范大学校长蒋洪新出席发布会介绍相关情况，并回答记者提问。 省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室是国家科技部、湖南省人民政府联合发文
淡水鱼类发育生物学国家重点实验室落户湖南
近日，省部共建的淡水鱼类发育生物学国家重点实验室（以下简称“实验室”）落户长沙。 据了解，该实验室是湖南省政府和科技部共建的第一个国家重点实验室，其获批建设，对推动湖南省国家级创新平台基地建设和原始创新，加快实施创新引领开放崛起战略和科教强省建设，具有十分重要的意义。 湖南是渔业大省，却不是
审核25年，转基因三文鱼北美上市
等了25年，美国水丰技术公司研发的转基因三文鱼终于摆上餐桌。该公司8月4日宣布，他们已向加拿大顾客售出一万磅（约合4535公斤）的转基因三文鱼，每磅（约合0.45公斤）5.30美元。 “这是首个供食用的转基因动物产品上市，是里程碑式的事件。”中科院水生生物研究所研究员胡炜告诉科技日报记者，这
如何科学地摄入鱼类及海鲜类食物
鱼类及海鲜等水产品是我们餐桌上常见的菜肴，富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质等营养素。 其中蛋白质含量为15%~22%；碳水化合物的含量较低，约1.5%；脂肪含量为1%~10%；鱼类及海鲜中也含有维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸，肝脏中维生素A和维生素D含量丰富；另外，
朱作言院士：让中国转基因鲤鱼尽快“游”向餐桌
最近，一家美国公司宣布其转基因三文鱼已上市销售，这是第一种获准上人类餐桌的转基因动物产品。鲜为人知的是，全球最早培育成功转基因鱼的是中国科学家。那为什么中国的转基因鱼迟迟未能上市？ 中国科学院院士朱作言就此接受新华社记者专访时说，有关转基因食品的科学知识还需加强普及，打消公众的疑虑，推动中国
海鲜也能注水？这些海鲜黑幕你遇到过吗？
夏天是吃海鲜的好时候，皮皮虾、蛏子、海螺、螃蟹、虾……都是诱人的美食。近日，网友爆料自己在海鲜市场买的蛏子一煮全是水，问了做海鲜的朋友，才发现了其中的黑幕：低盐度水浸泡可增重。 5月28日，记者在盒马武汉店做了一组长达七个小时的现场测试，结果显示：采用9‰低盐度水浸泡七小时之后的蛏子和鲍鱼分别
近江牡蛎海区养殖技术成功构建养殖链条
近日，国家贝类产业技术研发中心组织相关专家，对由中国科学院海洋研究所贝类养殖研发团队完成的近江牡蛎（Crassostrea ariakensis）海区养殖技术成果进行阶段性现场验收，标志着近江牡蛎养殖链条全面构建完成。 该批近江牡蛎的亲本取自山东滨州的野生群体，2017年夏
近江牡蛎海区养殖技术成功构建养殖链条
近日，国家贝类产业技术研发中心组织相关专家，对由中国科学院海洋研究所贝类养殖研发团队完成的近江牡蛎（Crassostrea ariakensis）海区养殖技术成果进行阶段性现场验收，标志着近江牡蛎养殖链条全面构建完成。 该批近江牡蛎的亲本取自山东滨州的野生群体，2017年夏季在福建宁德繁育F1
清远“毒鱼”实为“污水鱼”符合食品安全标准
日前，有群众反映，有人趁广东清远市清城区清理内湖淤泥之际，从清城区内的东门塘捞出数吨“毒鱼”并贩卖。清远市人民政府新闻办公室官方微博１１日迅速发出警报，提醒市民在塘鱼肉质调查结果出来之前不要食用，相关政府部门迅速介入调查。 清远市清城区食品安全委员会１５日在接受新华社记者采访时表示，东门塘所
加拿大公司发现鱼类废弃物的价值
近日，加拿大一家本地公司正着手处理商业鱼类废弃物的问题，在布雷顿港设立新的废物管理业务。 总部位于布鲁克林角的巴里集团（Barry Group）目前正在为水产养殖集团Mowi加工收获的三文鱼。 该公司表示，新的废物管理系统将把三文鱼加工生产过程中产生的废弃物变成有价值的副产品。
转基因鲑鱼已在加拿大上市
据英国《卫报》官网8月9日报道，美国艾库邦蒂公司产出的三文鱼被批准在加拿大销售，由此，它成为第一个进入食品供应渠道的转基因动物。 加拿大超市也因此成为了世界上第一个储存转基因鱼的国家。艾库邦蒂公司近日盈利报告的销售数字显示，近几个月以来，该国已经销售了大约5吨的转基因三文鱼。人们热议中的转基因
转基因三文鱼在加拿大首次上市
转基因三文鱼早就摆上了餐桌。AquaBounty Technologies公司在今年8月4日的时候发表声明已经在加拿大出售备这样受争议的转基因三文鱼4.5吨了。 这种鱼是大西洋三文鱼的变种，经过基因改造后生长速度特别快，比野生型的三文鱼将近少一半的时间就能上市了，也就是说只要18个月就可以出售
Fishes“可持续水产养殖”关注水产养殖前沿研究
Fishes (ISSN 2410-3888, IF 2.1) 是一本国际性开放获取期刊，主要关注鱼类和水生动物的研究。主题领域包括但不限于：鱼类和水生动物的营养和饲养、疾病检测和控制、遗传学、生理学、生物学，渔业经济政策和管理，水产品加工和利用，可持续水产养殖等。 栏目介绍“可持续水产养
利用H196822折光仪测量水的盐度的应用和重要意义
盐度测量的应用:海水盐度测量在许多行业中都十分重要,如水产养殖、环境监控、水族馆、海水淡化、地下水等等。迄今为止，现有的盐度测量技术都依赖于机械仪器，如液体比重计、目视折光仪和高科技导电率计。目视折光仪操作简单，但不易得出准确读数，且极容易受温度的影响。液体比重计费用昂贵，笨拙又不准确。用导电率计测
湖南省属高校迎来第一个国家重点实验室
“鱼米之乡”打造研究高地。今天，湖南省政府新闻办举行发布会，通报了科技部和湖南省人民政府依托湖南师范大学建设省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室的基本情况。据悉，这是湖南省属高校第一个国家重点实验室。 省科技厅副厅长贺修铭介绍，湖南具有广阔的淡水资源和丰富的淡水鱼类资源，是渔业大省，但不是
俄罗斯三文鱼对华出口优势明显
据俄罗斯联邦兽医和植物检验监督局6日消息：2019年7月1日至10月31日期间，俄罗斯滨海边疆区和萨哈林兽医和植物检疫监督局地方分局对重达3000吨的三文鱼鱼子酱和6万吨的三文鱼颁发了出口兽医合格证书。 数据统计显示，截止10月31日，俄罗斯上述两地区共计出口三文鱼鱼子酱3174.2吨，各类
海水鱼卵石蜡切片组织破碎的原因
本人觉得是脱水这个环节有问题，事先应当做一个预备试验，看怎样的酒精梯度比较合适。有时候脱水过度会造成组织脆弱，切片的时候就容易破碎。这里有个参考值，但是建议搂主最好作些修改：小老鼠内脏脱水程序：固定液30分钟85%酒精30分钟95%酒精30分钟100%酒精30分钟100%酒精30分钟二甲苯15分钟二
深圳疾控中心表示部分淡水鱼感染肝吸虫
生鱼片含有多种寄生虫，食用应该慎重。 广东省为肝吸虫病的高发地区，而珠江三角洲感染最严重。昨日，深圳疾控中心表示，深圳淡水鱼部分感染了肝吸虫，其中，鲩鱼、鲫鱼、福寿鱼、生鱼依然是肝吸虫污染较多的鱼类。 肝吸虫污染多的四大鱼类 肝吸虫病是人兽共患的重
苹果土豆比较“脏”－容易招虫子－农药残留多
美国《预防》杂志最新载文指出，为了吃得“干净”健康，最好挑选生产和销售环节加工最少的食物，建议远离以下食物。 1．养殖三文鱼。奥尔巴尼大学健康与环境研究所所长大卫・卡朋特博士在《科学》杂志上撰文指出，人工养殖三文鱼维生素D含量更少，致癌物、二恶英和DDT等农药等污染
实锤还是谣言？三文鱼到底能不能吃？专家回应了
北京新发地市场突发新冠肺炎疫情，让三文鱼和新冠病毒两种八竿子打不着的事物关联起来。图片来源于网络 人们最初认为：三文鱼没有肺，所以不能感染新冠病毒。 有科普文章也提出：作为一种低等非哺乳类生物，三文鱼不具有将病毒传染给人类的能力。 但一篇2019年发表在生物学期刊《Elife》上的论文显示
宁波北仑发布上半年食品安全形势分析报告
近日，记者从北仑区食安办获悉，《2017年上半年度北仑区食品安全形势分析报告》出炉。报告显示，经过今年上半年对种养殖、食品生产和流通以及餐饮服务等环节进行农药残留、兽药残留和重金属等关键指标检测分析评估，北仑区食品安全形势良好，不过，兽药残留指标分析结果不容乐观，淡水鱼和畜产品安全状况不佳，部
上海海洋大学团队获全国民族团结进步模范集体表彰
9月27日，全国民族团结进步表彰大会在北京举行，上海海洋大学水产与生命学院水产种质资源研究与创新团队获全国民族团结进步模范集体表彰。从辽阔的新疆、西藏，再到云南、贵州、广西、宁夏、内蒙古等，从渔业科技服务再到人才培养，从20世纪50年代再到今天，上海海洋大学水产种质资源研究与创新团队以科技服务民族地
水产养殖监测系统致力于规模化水产养殖
规模化水产养殖，对实时监控养殖鱼池中水体的溶氧含量、pH值、盐度、温度以及浑浊度等关键环境因子非常重要。水产养殖监测系统可 连续监测6种水质参数。实现对多种关键水质参数实时监测与控制，并具有一定的无线网络数据传输能力。有线系统在规模化水产养殖场中导致大量使用各种有线线路，使现场变得凌
了解水产养殖阐发仪在水产养殖中的紧张性
如今，水质阐发的紧张性和需要性已被人们所承认。不少养殖户和技能员和经销商均有水质丈量盒甚至比力先辈的水产养殖阐发仪。可是不少人其实不能精确的使用水质丈量手段，阐发水质丈量结果，甚至将丈量出的结果用来引导出产。如今，咱们就这个问题探究一下。 要精确的进行水产养殖阐发仪的水质丈量阐发和应用，
水产养殖监测系统致力于规模化水产养殖
规模化水产养殖，对实时监控养殖鱼池中水体的溶氧含量、pH值、盐度、温度以及浑浊度等关键环境因子非常重要。水产养殖监测系统可 连续监测6种水质参数。实现对多种关键水质参数实时监测与控制，并具有一定的无线网络数据传输能力。有线系统在规模化水产养殖场中导致大量使用各种有线线路，使现场变得凌乱，数据采集和分
“以虫治虫”绿色生物防治小瓜虫病
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505123.shtm小瓜虫病是淡水鱼养殖常见疫病，在池塘、网箱、室内循环水系统以及观赏鱼水族箱等养殖环境都有发生，危害草鱼、金鱼、黄颡鱼、虹鳟等众多养殖品种。因患病鱼的皮肤、鳃和鳍条覆盖一层小白点，故又称
人工养殖鱼类正在改变野生鲑鱼生命周期
大西洋鲑鱼进化适应性正遭受基因污染的损害 当大西洋野生鲑鱼与从养殖场逃逸的人工饲养鲑鱼繁殖时，它们的后代生长更快、成熟更早，这削弱了该物种在自然环境中的生存和繁殖能力。 未来几十年，水产养殖预计将满足世界上对鱼类的大部分额外需求。但养殖鱼类会以各种方式危害野生种群，从基因污染到疾病，而我们对
人工养殖鱼类正在改变野生鲑鱼生命周期
大西洋鲑鱼进化适应性正遭受基因污染的损害 当大西洋野生鲑鱼与从养殖场逃逸的人工饲养鲑鱼繁殖时，它们的后代生长更快、成熟更早，这削弱了该物种在自然环境中的生存和繁殖能力。 未来几十年，水产养殖预计将满足世界上对鱼类的大部分额外需求。但养殖鱼类会以各种方式危害野生种群，从基因污染到疾病，而我们对