人工养殖鱼类正在改变野生鲑鱼生命周期
大西洋鲑鱼进化适应性正遭受基因污染的损害 当大西洋野生鲑鱼与从养殖场逃逸的人工饲养鲑鱼繁殖时，它们的后代生长更快、成熟更早，这削弱了该物种在自然环境中的生存和繁殖能力。 未来几十年，水产养殖预计将满足世界上对鱼类的大部分额外需求。但养殖鱼类会以各种方式危害野生种群，从基因污染到疾病，而我们对这些危险的了解大部分都是从实验室和受控环境中进行的实验中获得。 挪威是世界上最大的养殖鱼类生产国。为更好地了解养殖三文鱼基因的传播是如何影响野生鱼类的，位于特隆赫姆的挪威自然研究所的Geir Bolstad和同事从挪威的105条河流中收集了7000条成年三文鱼的鱼鳞。通过检查每条鱼的鳞片，并对其中一半以上的鱼进行基因分型，研究小组分析了养殖鱼类的遗传血统对其发展速度的影响。 最大的变化发生在生命的早期阶段，当鱼在淡水中适应咸水后，就会向大海进发，这个过程被称为smolting。平均来说，养殖鲑鱼的后代会更早出现这种情况。 在生命......阅读全文
人工养殖鱼类正在改变野生鲑鱼生命周期
大西洋鲑鱼进化适应性正遭受基因污染的损害 当大西洋野生鲑鱼与从养殖场逃逸的人工饲养鲑鱼繁殖时，它们的后代生长更快、成熟更早，这削弱了该物种在自然环境中的生存和繁殖能力。 未来几十年，水产养殖预计将满足世界上对鱼类的大部分额外需求。但养殖鱼类会以各种方式危害野生种群，从基因污染到疾病，而我们对
人工养殖鱼类正在改变野生鲑鱼生命周期
大西洋鲑鱼进化适应性正遭受基因污染的损害 当大西洋野生鲑鱼与从养殖场逃逸的人工饲养鲑鱼繁殖时，它们的后代生长更快、成熟更早，这削弱了该物种在自然环境中的生存和繁殖能力。 未来几十年，水产养殖预计将满足世界上对鱼类的大部分额外需求。但养殖鱼类会以各种方式危害野生种群，从基因污染到疾病，而我们对
中外科学家Nature发布基因组测序重大成果
由来自挪威生命科学大学、华大基因研究院（BGI）、瑞典于默奥大学等二十多家机构的研究人员组成的一个国际研究小组，在一项大型项目中绘制出了鲑鱼（salmon）的全基因组图谱。发表在4月18日《自然》（Nature）杂志上的研究结果，为保护鲑鱼养殖场免受病毒侵袭，及未来保存野生鲑鱼物种提供了更好的机
武汉长江野生鱼产量极少－人工养殖经抽检质量安全
近期，长江野生鱼被检出含“环境激素”的相关报道引起社会广泛关注。记者1日从武汉市农业局了解到，武汉市长江野生鱼产量极少，人工养殖的淡水鱼经抽检显示整体质量安全。 据了解，武汉市鱼、虾等水产品主要采取人工养殖的方式，由养殖水面生产。目前，全市有养殖水面153万亩，精养鱼池40万亩，
上海海洋大学团队获全国民族团结进步模范集体表彰
9月27日，全国民族团结进步表彰大会在北京举行，上海海洋大学水产与生命学院水产种质资源研究与创新团队获全国民族团结进步模范集体表彰。从辽阔的新疆、西藏，再到云南、贵州、广西、宁夏、内蒙古等，从渔业科技服务再到人才培养，从20世纪50年代再到今天，上海海洋大学水产种质资源研究与创新团队以科技服务民族地
OIE发布新版水生动物疫病名录
7月底，世界动物卫生组织(OIE)在其官网上公布了2013年版《水生动物法典》，其中包含了2013年水生动物疫病名录。 名录共包含28种疾病，其中鱼类10种、软体动物病8种、甲壳类疾病8种、两栖类2种(见附件1)。与2012年相比，除甲壳类疾病和两栖类疾病外，该名录内容上有较大调整。从事相
基因芯片技术助力鲑鱼的选择性育种计划
大西洋鲑鱼(Salmo salar)是一种具有较高经济、环境和科学价值的鱼类。在世界范围内，大西洋鲑鱼的产量每年约为140万吨。大西洋鲑鱼也被认为是研究鲑科其它鱼类成员的一个模式种，同样它也是正在进行的基因组测序和组装项目的目标。其基因组序列，对于理解鲑鱼复杂性状的遗传调节非常重要，可用于改
青藏高原野生鱼类汞富集显著
日前，中科院青藏高原所联合香港科技大学，开展了青藏高原野生鱼类汞含量调查研究，发现在高原水体汞含量非常低的背景下，野生鱼体的汞含量相对较高，具有显著的富集作用。这与我国其他地区相对高汞污染环境中鱼体汞含量相对较低的结果形成鲜明对照。相关成果发表于美国化学会《环境科学与技术》杂志。 汞是一种可在
鱼类疫苗不那么神通
一项发表于Scientific Reports的最新研究表明，商业渔民使用的疫苗并不能保护鱼类免于疾病。 这项研究由加拿大滑铁卢大学、智利瓦尔帕莱索大学的科学家共同完成。研究表明，接种疫苗的鱼在感染疾病时往往表现出更多的症状，其对健康的影响和最终死亡情况显得就像它们从未接受过疫苗一样。 “现
全球养鸡场和鲑鱼养殖场的环境负担过于集中
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494187.shtm 加拿大的一个鲑鱼养殖场，图片来源：Michele and Tom Grimm/Alamy一项研究显示，世界各地都有工业养鸡场和鲑鱼养殖场，但这些养殖场带来的环境负担几乎都集中
国际原油市场格局正在改变
2015年油价一路下行受到多重因素的影响。最主要的因素之一就是市场供求关系失衡。世界经济复苏缓慢，导致国际原油市场的需求疲软。欧佩克为了维护其市场份额，自2014年年中起维持较高的产量配额，拒绝通过减产调控国际油价。与此同时，美国页岩油产业发展迅速，美国原油产量和原油储备不断增加，给整个原油市场
能源转型正在改变全球地缘政治
英国媒体最近发表文章认为，美国页岩革命、中国能源转型及全球应对气候变化的努力等因素令世界日益减轻对石油的依赖。这种全球性能源转型趋势将对地缘政治产生复杂而深远的影响，包括引发各国与各地区之间的新型竞争，产生能源新秩序下的赢家与输家。 三大趋势正在改变以石油为中心的能源地缘政治格局 英国《经济
鱼为什么有腥味
德国的科研工作者正在研究为什么鱼有时闻起来有鱼腥味，为什么顾客在买鱼的时候还会闻到其他气味？埃尔朗根—纽伦堡大学化学与药学系准博士Mohamed Mahmoud把确定水产养殖业中鱼类的各种异味作为博士论文的一部分，其目标是寻找减少不那么令人愉悦的鱼腥味的途径。 作为高蛋白饮食的一部分，吃鱼对
对章鱼商业养殖说“不”
由美国、澳大利亚、西班牙科学家组成的一支科研团队在最新发表的分析报告中认为，目前在多个大陆处于发展阶段的章鱼商业养殖，将对可持续性和动物福利产生负面的连锁反应。 “我们都生活在水生动物快速驯化的时代，我们的研究也几乎完全围绕着人类可以养殖哪些水生动物的问题展开，而不是应该养殖哪些。”该研究的主
智利鲑鱼价格坚挺，欧洲鲑鱼市场变化多
养殖鲑鱼市场目前正朝着两个不同方向发展。整个鱼市场，特别是源自欧洲的鱼类市场，正在急剧疲软。一月，可以看到美国进口量正在加大，特别是挪威鲑鱼对其的供应量明显增加，进而导致价格下滑。 从历史看，从圣诞和新年假期过后，随着鲑鱼供应量开始恢复，二月份的定价就会开始下降。上周，加拿大整个鱼市场稳定，受
12月14日《科学》杂志精选
养鱼场威胁野生鲑鱼 一项新研究预测，加拿大西海岸鲑鱼养殖场的海虱暴发可能在大约10年内导致当地野生鲑鱼的灭绝。鲑鱼养殖场容易受名为鲑疮痂鱼虱的寄生甲壳纲虫的侵扰，这种又叫鲑鱼海虱的寄生虫能杀死细鳞鲑鱼苗。在野生种群中，那些接触过养鱼场的鱼苗通常得到保护，因为任何被感染的成年鲑鱼在鱼苗进入海洋时，通常
预计到2032年全球养殖类海产品年产量将达到1.11亿吨
7月20日，到2032年，全球水产品总产量将从2020-2022年的年产量1.81亿吨增加到2.02亿吨，这一增长将主要来自水产养殖产量的增加，预计到2032年，养殖类海产品年产量将达到1.11亿吨。 中国是世界上最大的水产养殖国之一，近些年，中国加强了对水产养殖业可持续性的监管力度，水产养殖
转基因鲤鱼何时上餐桌？
中国的转基因鲤鱼在技术上已经做好了产业化准备，但是要拿到安全证书，真正送上人们的餐桌，可能还需要长时间的等待。 本文首发于南方周末 ▲图为AquaBounty转基因鲑鱼农场培育的转基因鲑鱼。（视觉中国/图） 2015年11月美国批准转基因大西洋鲑鱼上市，加拿大半年后也批准这一食
关于虾青素作为饲料加工方面的应用
虾青素最大的市场是在饲料工业,它可以作为主要用作鱼类（鲑鱼、鲟鱼、虹鳟鱼、真鲷等）和虾蟹等甲壳类动物及家禽的饲料添加剂。虾青素作为水产养殖动物的着色剂,可以使水生动物呈现鲜艳的色泽,使其具有更高的观赏性；在家禽饲料中添加虾青素可增加鸡蛋蛋黄色素含量；它还可以提高母鸡的产蛋率,促进蛋鸡的健康。虾青
大泷六线鱼实现全人工繁育
大泷六线鱼是黄海、渤海中经济型鱼类之一，外形美观，肉质鲜嫩。其鲜鱼红烧、清蒸、氽汤味道均佳，尤其是质地肥美丰满的六线鱼氽汤，其汤汁如同奶油状，汤鲜、肉嫩，风味绝佳。 大泷六线鱼的肉质淡泊细嫩，是典型的白肉鱼，正直盛产期的六线鱼体内油脂丰富，肉质也会变得非常细腻甘甜软滑可口，但在其他非盛产季节的
长江野生鱼类肠道内微生物多为暂住者
在水生动物中，肠道微生物群落结构随着宿主发育和生存环境而发生变迁，理解环境影响水生动物肠道微生物的机制对于评估和管理水生态系统健康至关重要。 中国水产科学研究院长江水产研究所科研人员发现长江野生鱼类肠道内微生物主要来自与鱼类食性相关的环境微生物，大多只是匆匆过客（暂住者），和宿主形成稳定适应
科学家解释野生鱼与养殖鱼有何不同
美国研究人员确定，野生鱼与处于养殖环境的同类鱼相比，在脱氧核糖核酸（DNA）层面，会有令人惊异的差异。 这项研究由俄勒冈州立大学与州政府鱼类和野生动物部门联手，涉及名为“硬头鳟”的三文鱼品种，确定野生鱼与第一代网箱养殖鱼相比，超过700个基因的活性存在差异。 研究人员发现，第一代网箱养殖
珍贵白鲑有了新养殖方法
俄罗斯秋明国立大学开发出宽鼻白鲑、穆森白鲑及其它白鲑的新人工养殖方法。该方法不仅能够以工业目的加速鱼类生长，而且有助于恢复濒临灭绝的自然种群。相关研究论文发表在《水产养殖和渔业》杂志上。 通常，人工养殖的鱼类的遗传特性会发生变化。秋明国立大学科研人员以宽鼻白鲑为例证明，新发明的白鲑养殖技术可完
养殖鱼类所含的抗菌剂岛津液质联用仪
孔雀石绿为有机燃料，可用作观赏鱼白点病和烂尾病的治疗药物（抗癌）。在日本，孔雀石绿尚不允许用于养殖鱼。由于孔雀石绿会在鱼体内代谢为隐色孔雀石绿，因此，需同步分析这两种组分。 利用液相色谱质谱仪（LC/MS）分析孔雀石绿和隐色孔雀石绿。 Results结果： 岛津LC/MS液质联
人工孵化让最濒危海洋鱼类免于灭绝
几个月前，研究人员采取了激进的干预措施以保护一种仅在澳大利亚一个栖息地存活的鱼类，现在，这种世界上最濒危的海洋鱼类之一——莫吉安鳐鱼已免于灭绝。莫吉安鳐鱼只生活在澳大利亚塔斯马尼亚岛西南海岸极其崎岖偏远的麦考瑞港。该地区天然的低氧环境使鱼类难以生存，但人类的影响，特别是鲑鱼养殖和水电站大坝导致的河流
污染物可传导至鱼类－野生鱼未必更“绿色”
相比人工养殖，野生大黄鱼可以卖出天价。然而，华东师大生物学系主任杜震宇教授昨天给生命科学学院大学生们上了一课：原来野生鱼未必比养殖鱼更“绿色”。 作为入选上海“千人计划”的水生物特聘专家，杜震宇对国内五大城市海域的野生鱼和养殖鱼进行了体内污染物对比研究，结果发现人们通常持有的食品安全认知存
90％野生鱼类面临过度捕捞－全球捕鱼逼近极限值
联合国粮食及农业组织一份最新报告指出，全球捕鱼数量已经逼近渔业可持续发展的极限值，大约90%的野生鱼类正面临过度捕捞。 英国《卫报》7日援引联合国粮农组织每半年发布一次的全球渔业状况报告报道，自20世纪70年代以来，全球野生鱼过度捕捞状况恶化了至少3倍；金枪鱼等畅销产品中，40%正遭受不可持续
霍乱正在改变疫区居民的基因组
据《科学》杂志网站近日报道，霍乱每年夺去成千上万人的生命，但人体并没有坐以待毙，研究人员现已找到证据：在霍乱流行的孟加拉国，当地人的基因组已经进化出多种不同的方式来应对这种疾病。这是人类进化发生在现代社会的一个引人注目的例子，研究传染病对人类进化的影响将有助于设计更有效的疫苗。 霍乱已经蔓
《自然》：全球变暖正在改变地球运作方式
一个由多国专家组成的联合调查小组分析近40年来研究报告后认为，全球变暖正在改变地球运作方式，至少90%的生态环境遭破坏现象归咎于人类活动导致的全球变暖。 由于全球气温升高，南极企鹅数量正在锐减 南极企鹅数量锐减、欧洲植物开花时间提前、美国河流流量变化……在研究人员眼中，这些看似不相关
食用河豚中毒－医生：人工养殖也有毒
近日，浦东新区人民医院急诊接诊了一名中年男性患者王先生，他自述自己饭后唇舌麻木，手脚也发麻，无法行走，伴有头晕、胸闷等症状。经追问得知，患者入院前数小时与朋友一起吃了自己煮的河豚。医生获得相关信息后，结合辅助检查，考虑河豚中毒，立即予以洗胃、水化等治疗，随后收入监护室密切观察，所幸经及时治疗后，王先