倒入苦荞酒一次性纸杯瞬间变色长期使用可影响神经？
最近，微博朋友圈流传这样一条信息：家住湖北武昌的王先生和朋友聚餐时，把苦荞酒倒入一次性纸杯，白色的纸杯变成了黄色。王先生和朋友们又往另一个纸杯里倒入了酒精，纸杯变成了红色。这到底是怎么回事呢？ 鄞州区理化检测中心的相关负责人表示，一次性纸杯在制作过程中，其内壁都会附上一层塑料薄膜，起到防水的作用。王先生所买的纸杯上面的印花图案用的是乙醇油墨，也是环保型的油墨，因而碰到酒精就会掉色。纯酒精浓度比较高，把纸杯外面的环保型油墨进行物理溶解，所以纸杯变成红色。用纸杯装苦荞酒时，酒精浓度没那么高，再加上它本身是一种淡黄色的液体，所以最后残留的就是淡黄色。 对身体健康会有影响吗？ 鄞州区理化检测中心的相关负责人表示，环保型油墨是一种有机溶剂。若长期使用一次性纸杯装酒精，不但对人体造成伤害，还有可能对人的大脑神经系统造成影响。因此，专家建议不要用纸杯装酒精和饮料；如果要使用，尽量一次性使用。 其实，早在2012年6月份出台......阅读全文
倒入苦荞酒一次性纸杯瞬间变色－长期使用可影响神经？
最近，微博朋友圈流传这样一条信息：家住湖北武昌的王先生和朋友聚餐时，把苦荞酒倒入一次性纸杯，白色的纸杯变成了黄色。王先生和朋友们又往另一个纸杯里倒入了酒精，纸杯变成了红色。这到底是怎么回事呢？ 鄞州区理化检测中心的相关负责人表示，一次性纸杯在制作过程中，其内壁都会附上一层塑料薄膜，起到防水的
易脱壳苦荞新品种“中荞121”实现成果转化
8月6日，中国农业科学院作物科学研究所（以下简称作科所）与湘西盛世御品农业股份有限公司在北京举行苦荞新品种“中荞121”转让签约仪式。该品种无需高温蒸煮即可脱壳，最大保留苦荞的营养价值，有利于推动苦荞全谷物加工利用。中荞121。中国农科院作科所供图作科所研究员周美亮介绍，荞麦起源于我国，具有降血脂和
苦荞新品种“中荞121”成功转化－推动“小杂粮”长成大产业
中国农业科学院作物科学研究所与湘西盛世御品农业股份有限公司日前在北京举行苦荞新品种“中荞121”转让签约仪式。 据悉，“中荞121”是中国农业科学院作物科学研究所研究员周美亮团队联合国内多家单位历时8年培育的新品种，具有高产、广适的特点，并融合了当前荞麦品种缺乏且产业急需的易脱壳特性。 “作物种
多组学手段揭示苦荞“不怕冷”的奥秘
苦荞 董玉梅摄低温胁迫是影响植物生化、分子、代谢调控的主要环境因素之一。长期在暴露于低温而引导植物胁迫耐受性的提高，即耐寒性或冷驯化。阐明植物对低温响应的分子机制对育种和基因发掘至关重要。有研究表明苦荞可以通过增加花色苷和原花青素的积累增强其耐寒性。苦荞的每个器官几乎都含有芦丁，包括种子
一次性纸杯含有增白剂－专家：慎用颜色太亮纸杯
常见的一次性纸杯，实用又便宜，是很多家庭、办公场所的必备用品。不过，有网友发布消息称，纸杯中添加的荧光增白剂，会对人体产生危害且不易分解。这是真的吗? 带着这个问题，记者邀请华中农业大学化学专家进行了相关实验。 ●实验过程 荧光一照纸杯泛蓝 实验前，记者在超市随机购买了三
一次性纸杯新国标即将实施
悬空三多年的纸杯国家标准即将落地，新国标有望于6月1号正式实施。 现在随着人们生活节奏的加快，使用一次性物品越来越多。比如：大家在喝水时就经常会使用到一次性纸杯。其实看上去很卫生的这些一次性纸杯实际上既不环保，也不健康。 目前，我国只有一次性纸杯的行业标准，消费者呼之欲出的国家标准出
苦荞缘何适应高海拔？黄酮类代谢物作用大
近日，中国农业科学院作物科学研究所杂粮作物功能成分挖掘与新品种选育创新团队研究发现，黄酮类代谢物可提高苦荞对高海拔环境的适应性，并揭示了其调控机制。相关研究成果发表在《植物生物技术杂志》（Plant Biotechnology Journal）上。 苦荞。中国农科院供图 荞麦起源于我国喜马拉
苦荞驯化过程中大多数差异代谢物受到选择
近日，中国农业科学院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用团队系统描述了荞麦在驯化过程中的代谢组变异图谱，揭示了苦荞重要代谢物定向变化的遗传机制，为苦荞药用特性和抗病性的遗传改良提供了理论依据。相关研究成果在线发表于《植物生物技术》（Plant Biotechnology Jo
一次性纸杯抽检八成不合格
一次性纸杯抽检八成不合格 小心油墨饮落肚 市消委会昨日最新公布的抽检结果显示，一次性纸杯的质量达标率仅为21.4％。质量不达标的纸杯主要存在杯身挺度不够从而令人容易烫伤、杯身有荧光性物质残留危害人体健康、杯身油墨容易脱色进入人体等严重问题，另外产品标识标注不符合标准的问题也普
一次性纸杯质量调查：内壁遇热软化不宜盛热水
一次性纸杯大家都很熟悉，体积小、携带方便，而且一人一用、用完就扔，特别方便。但最近网上一条被大量转载的微博里却写到，一次性纸杯的内壁涂有一层蜡，“蜡”我们也知道，它遇到高温会融化，那么是不是意味着一次性纸杯不能装热水呢?喝了一次性纸杯里盛放的热水，又会不会对人的健康有影响呢? 最近网上的一
质检总局提示：切勿购买颜色过白的一次性纸杯
近日，质检总局发布挑选一次性纸杯便民提示，提出一次性纸杯使用方便，价格低廉，是招待客人时的首选。但是选购纸杯时应注意以下几个方面。 第一要注意一定要挑选有QS标志的产品。纸杯为了起到隔水作用，会在杯内涂上一层聚乙烯隔水膜，但是有些商家为了降低成本使用再生的聚乙烯作隔水膜，对身体的危害非常大
健康白酒是真健康还是真忽悠？
近两年来，酒企纷纷推出以“健康”为卖点的白酒产品。当白酒再次力推“健康”概念时，难免让人联想到10年前“喝酒能保肝护肝”的那场风波。而今，又有哪些企业再次入局？当白酒与健康这两个话题再次碰撞，是否又成为新一轮概念炒作？ “健康”或成白酒行业发展方向 2014年，深陷产业调整的白酒企业仍未走出
苦荞中芦丁成分能够抑制红曲代谢过程中桔霉素的合成
将苦荞中的芦丁成分加入到淀粉等其他发酵底物中，检测到的桔霉素含量远远低于红曲米，还不到10ppm（百万分之十）。这是山东中惠食品有限公司董事长赵吉兴和总工程师李耀带领团队在功能性苦荞研制过程中的新发现。经过反复试验论证，他们证实了苦荞中芦丁成分能够抑制红曲代谢过程中桔霉素的合成。 红
山西省农科院等单位首次完成苦荞全基因组测序
山西省农科院农作物品种资源研究所张丽君博士等人，通过基因组测序，揭示了苦荞的天然产物芦丁的生物合成及耐逆机制，为苦荞优良品种的定向选育奠定了分子基础。相关成果日前发表于《分子植物》杂志。 苦荞也叫苦荞麦，是蓼科荞麦属作物。苦荞性喜阴湿冷凉，并具有很高的抗逆性，多种植于海拔1200～3500米的
山西省农科院等单位首次完成苦荞全基因组测序
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2017/9/388647.shtm本报讯（记者程春生）山西省农科院农作物品种资源研究所张丽君博士等人，通过基因组测序，揭示了苦荞的天然产物芦丁的生物合成及耐逆机制，为苦荞优良品种的定向选育奠定了分子基础。相关成果日前发
黄酮类代谢物可提高苦荞对高海拔的适应性
近日，中国农业科学院作物科学研究所杂粮作物功能成分挖掘与新品种选育创新团队研究发现，黄酮类代谢物可提高苦荞对高海拔环境的适应性，并揭示了其调控机制。相关研究成果发表在《植物生物技术杂志（Plant Biotechnology Journal）》上。荞麦起源于我国喜马拉雅山区，在海拔4600米以上的环
一次性纸杯安全存隐患:“嘴边上的危险”需重视
硬度不够、涂料不健康、粘合度差易漏水……从办公室到奶茶店，从商场到住所，一次性纸杯被广泛用于各种场所，然而，纸杯质量安全问题却不为大众所了解。纸杯质量安全是否有保证?存在何种隐患?记者展开了调查。 纸杯个性化定制走俏 质量仅“口头保证” 在纸杯外壳印上品牌的名称和图标以提升品牌知名度
一次性纸杯新国标6月实施－全身红色者亦不达标
6月1日起，由国家质检总局和国家标准委发布的纸杯国家标准将正式实施。标准首次提出，纸杯“杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内”不应有印刷图案，不得使用回收原材料制作纸杯。 杯口15mm内不能印图案 此前一次性纸杯一直只有行业标准，缺乏国家标准。此次的国
红曲霉在保健酒中的开发应用
保健酒在酿制过程中添加了中药材或其他营养成分，它是药酒的分支，却不以治疗为目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲劳、抗衰老、健脾胃和提神醒脑等保健功能，红曲霉因具有较强的糖化力和药食同源性，不仅为酒液增色增香，其代谢活性成分也有调节机能，滋补养生等功效，被广泛用于生产红曲保健酒。 姜忠丽
红曲霉在保健酒中的应用
保健酒在酿制过程中添加了中药材或其他营养成分，它是药酒的分支，却不以治疗为目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲劳、抗衰老、健脾胃和提神醒脑等保健功能，红曲霉因具有较强的糖化力和药食同源性，不仅为酒液增色增香，其代谢活性成分也有调节机能，滋补养生等功效，被广泛用于生产红曲保健酒。姜忠丽则利用红曲霉
科学家从基因组水平揭示了金荞麦和苦荞的差异性
中国农业科学院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用团队从基因组水平揭示了金荞麦和苦荞性状差异的重要原因，对金荞麦的生态类型进行了初步的划分和比较，并开发了与芦丁代谢相关的分子标记，为金荞麦的性状改良和品质育种，以及苦荞和金荞麦种间杂交的分子育种提供了理论依据。相关研究成果发表在《新植物
便携式作物抗倒伏测定仪在苦荞抗倒伏材料筛选中的应用
苦荞是一种独特的食药两用作物，具有极大的市场开发潜力，因此种植苦荞的市场前景非常广阔，但是在苦荞的生长过程中，有一个问题不容忽视，那就是严重的倒伏问题。苦荞作物倒伏的发生不仅影响苦荞的产量和品质，同时给机械化收割也造成了困难，因此为了提高苦荞的抗倒伏性，利用便携式作物抗倒伏测定仪来进行品
一次性纸杯喝多了体内石蜡积成团？－买杯分清冷热
近日，广州市消委会抽检市面上的一次性纸杯后发现有近八成不合格，有街坊流传一个说法，如果喝多了一次性纸杯，由于杯身含有石蜡成分，石蜡会在体内凝结成团。是否真的会产生这样的“杯具”呢？记者采访了有关专家。 石蜡不可能体内成团 省中医院消化科陈主任表示，如果只是喝一次性纸杯，食品蜡
慎用一次性纸杯装热水－超40℃有害物质会溶入水
现在，很多家庭和单位都会准备一次性卫生纸杯，用完就扔，卫生又方便。不过在此提醒您：慎用一次性纸杯装热水！ 为了防止水渗透，纸杯的内壁都是涂了一层薄薄的蜡。蜡遇见热是会溶化的，如果水的温度过高，超过了40℃，这层蜡就会溶化。因此，纸杯最好用来装冷饮，而不要装40℃以上的热水。
研究揭示栽培荞麦与野生近缘种间的遗传进化关系
近日，中国农业科学院作物科学研究所杂粮作物功能成分挖掘与新品种选育创新团队联合国内外科研院校揭示了荞麦栽培种和野生种之间的遗传进化关系。相关研究成果发表在《基因组生物学》（Genome Biology）上。栽培荞麦与野生荞麦的型态变化与遗传进化关系。中国农科院供图金荞作为荞麦的野生近缘种，主要分布于
云南昆明：抽检发现散装白酒甲醇超标问题较严重
昆明市食品药品监督管理局日前抽检发现，市场上的散装白酒多批次存在甲醇超标情况，提醒消费者不要购买无产品标识、生产厂家、生产地址的散装酒。 据介绍，昆明市食品药品监督管理局近日在对昆明市白酒市场进行专项检查中发现14批次白酒甲醇超标，全部为散装的苦荞酒、板栗酒、杂粮酒，且没有商标。昆明市食品药品
食品接触材料实施新国标－一次性纸杯未标明100°C将“下架”
11月10日，记者从江苏常州检验检疫局获悉，本月起，一项重要的食品接触材料新国标开始全面实施，作为与食品直接接触的一次性塑料杯、碗、纸杯、纸碗、吸管等产品都要按此标准执行。新国标对相关生产企业的产品提出了质量要求，为消费者食品安全构建了安全屏障。新国标明确要求，产品标识内容应包括产品名称 、材质
小麦粉的一些流变性质探讨
苦荞小麦混和粉加水和面的过程中,面筋网络结构形成较差。天然苦荞小麦混和粉面团的稳定时间显著下降,处理苦荞小麦混和粉面团的稳定时间长于小麦粉面团。当混和粉中天然苦荞的含量在30%时,其面团拉伸性要略好于小麦粉面团。含有处理苦荞小麦混和粉的面团,其拉伸性不如小麦粉面团。由此可见，不同的添
莲荞的形态特征
灌木，高约1.5-3米；枝条有皮刺，幼枝有柔毛。叶对生，少有轮生，叶片卵状椭圆形或卵状披针形，长2-6.5厘米，宽1.5-3.5厘米，纸质，顶端短尖或钝，基部楔形，全缘或中部以上有锯齿，有柔毛；叶柄长约1厘米，有柔毛。总状花序顶生或腋生，常排成圆锥状；花萼管状，有毛，长约5毫米，5裂，有5棱；花
零基础怎么做一个感官实验？感官分析软件
转眼之间，上海的夏天温度已经飙到了三十八九度，每天冒汗不停，白开水太淡，菊花茶没新意，柠檬茶太酸…还是喝苦荞茶吧！苦荞茶解暑、有麦香，最重要的据说还能减肥，可是哪种苦荞茶比较好喝呢？怎样快速判定一个苦荞茶好不好喝？做感官实验！快速做感官分析实验！零基础怎么做一个感官实验？不紧张，上海瑞玢专业系统的感