我国包装饮用水生产标准之乱象分析
走进任何一家超市，均可买到各种商标的瓶装水。瓶装水即直饮水，主要包括天然矿泉水和包装饮用水两种，是我国饮水的一种重要方式。 为保证直饮水的安全和优质，科学且严谨的国家标准必不可少。在家附近的超市中买来各种瓶装水，对比各种产品的生产基准后发现，虽然天然矿泉水的生产基准一致，均参照国标GB8537的标准，然而11种不同包装饮用水产品中，所依据的标准居然多达6种，还有两种进口水没有产品标准，可见非常混乱（详见下表）。 试着寻找问题的根源，特意查看了相关国家标准。对比后发现，国标GB19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》于2015年5月24号实施，是最新的相关国家标准。本标准在前言中明确规定GB19298-2014代替GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》，GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》。同时GB13723-1998《瓶装饮用纯净水》涉及的本标准指标的，......阅读全文
我国正推进修订饮用水国家标准
近年来，由于国内水污染严重及消费者健康意识增强，加之包装饮用水使用更加便捷，近年来城市居民对包装饮用水需求呈现增长态势。2013年中国饮料总产量 实现了17%的增长，已接近1.5亿吨。其中包装饮用水的产量是6600多万吨，比上年同比增长了19%。从产量比重来看，包装饮用水的比重在加大，占
饮用水微生物常用的检测方法
MF方法 水分析的典型的MF方法是通过使已知体积的水通过孔径足够小以消除细菌细胞（通常为0.45μm）的无菌膜过滤器来进行的。然后将过滤器无菌地转移到琼脂板的表面或用合适的选择性培养基饱和的吸收垫。允许在过滤器的表面上发育，并且可以直接计数和检查。MF方法快速且易于执行，需要很少的孵化器空间，并且可
－我国包装饮用水国家标准4项，地方标准若干
国家食品安全风险评估中心对包装饮用水相关标准进行了梳理,现将有关情况简介如下： 一、我国饮用水的管理 饮用水包括生活饮用水和包装饮用水。生活饮用水指供居民生活的饮水和生活用水，应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定。《食品安全法》规定，食品生产经营用水应符合生活饮用水卫生标准。
生活饮用水微生物快速检测仪
1) 可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本； 2) 样本在检测时无需任何的前处理过程，直接丢入检测瓶即可； 3) 可自动控制孵育温度和孵育时间 4) 检测样本只需1ml/1g；同一温度下可同时检测8个样品； 5) 灵敏度高达可检测到1目标微生物；特异性高达99.999%； 6) 独立
山西多批次饮用水检出微生物不达标
据山西省食药监局通报，在肉制品、饮料、罐头、酒类、淀粉及淀粉制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等7大类食品抽检中，有4批次饮用水检出不合格，涉及铜绿假单胞菌、大肠菌群两项指标。 据食药监局公布的不合格名单显示，吕梁市临县盛源饮品有限公司生产的盛源饮用纯净水和临县康之宝饮品有限公司生产的海仙泉
食品微生物学检验国家标准
食品微生物学检验国家标准GB4789.1—2016华人民共和国国家标准GB4789.1—2016，2016-12-23发布2017-06-23实施，中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替GB4789.1—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》。本
云南发布：果味饮料、饮用水检出微生物污染超标
7月16日，云南省市场监督管理局发布2019年第4期食品安全抽检信息，组织抽检76批次，涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品73批次，不合格样品3批次。 不合格产品中，有1批次果味饮料检出菌落总数超标，不合格产品为通海县康乐饮料厂生产的荔枝爽果粒果味饮料。
浅谈生活饮用水中微生物检测的影响因素
水是一种非常重要的生命元素，如果人们的饮用水中存在很多微生物，那么很容易引发各种疾病。在对水中微生物进行检测时，样品的取样、运输、检测等均可能影响检测结果的准确性。所以一定要将隔离消毒的相关工作落实到位，尽可能保证检测结果的准确。 一、对于实验室检验系统的质量控制要求 环境的控制。实验室的环
生活饮用水的微生物检测是如何开展的？
一、什么是生活饮用水呢？ 水是人类的生命之源。生活饮用水是指符合生活饮用水卫生标准的用于日常饮用以及洗涤的水。我国居民的饮用水主要有自来水（包含二次供水）、井水、矿泉水、直饮水等。从饮水与健康的角度讲，良好的饮用水应干净，不含致病菌、重金属和有害化学物质。 二、生活饮用水的微生物有什么危害？
饮用水微生物检测的三个主要步骤
饮用水微生物检测的三个主要步骤：（1）回收和浓缩，（2）纯化和分离，以及（3）测定和表征。在大多数情况下水里的微生物浓度很低，因此实际检测需要初始化从水中浓缩或浓缩的步骤。因为病原体的许多浓缩和回收程序也能够在水样中得到其他成分，因此需要进行纯化，将不需要的物质分离。但此时的浓缩样品的体积通常仍然太
食品安全国家标准－包装饮用水（GB192982014）问答
一、制定情况根据原卫生部《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发〔2010〕106号），浙江省卫生监督所、中国饮料工业协会、国家饮用水产品质量监督检验中心、舟山市卫生监督所等承担《食品安全国家标准包装饮用水》起草组工作。起草组分析了国内外包装饮用水相关标准及安全指标要
《食品安全国家标准－包装饮用水》（GB192982014）问答
一、制定情况 根据原卫生部《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发〔2010〕106号），浙江省卫生监督所、中国饮料工业协会、国家饮用水产品质量监督检验中心、舟山市卫生监督所等承担《食品安全国家标准包装饮用水》起草组工作。起草组分析了国内外包装饮用水相
生活饮用水检测微生物实验，实验用水需要几级水
超痕量分析用一级水，高灵敏度微量分析用二级水，一般化学分析用三级水。所以生活饮用水的检测，对于不同的检测项目（指标）应该使用不同级别的水。具体可以参考饮用水标准（GB/T 5750.1 到GB/T 5750.13）。微生物实验应该用二级水，需要离子。
5月24日起实行《食品安全国家标准包装饮用水》
“天然矿泉水”“天然饮用水”“饮用纯净水”“苏打水”……对于瓶装水来说，市面上有各种各样的取名方式，这些种类繁多的名字也让消费者时常摸不到头脑。不过自5月24日起，就不能这么随便取名了，因为正式实施的包装饮用水新国标《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）中规定，包装饮用水不得
新国标《食品安全国家标准包装饮用水》（GB192982014）
2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014）（以下称“新国标”）明确规定：包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。 曾因“标准”繁多而热闹非凡的饮用水市场从此将平静很多
《食品安全国家标准包装饮用水》(GB192982014)标准介绍
《食品安全国家标准包装饮用水》( GB19298 -2014)代替《瓶(桶)装饮用水卫生标准》( GB 19298-2003)及第1号和第2号修改单，范围适用于直接饮用的包装饮用水，但不适用于天然矿泉水。检测方法指向GB/T 5750、GB 2762、GB 4789.3、GB/T 8538。对比《瓶
GB－19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》－铜绿假单胞菌..
GB 19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》 铜绿假单胞菌快速检测方法背景介绍随着气温的逐渐升高，瓶装纯净水、矿泉水等包装饮用水又将迎来火热的市场销售。但最近一段时间，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的情况日益突出，已成为包装饮用水行业食品安全的主要风险之一。铜绿假单胞菌为一种条件致病菌，进
生活饮用水微生物快速检测仪的主要特点
1) 可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本； 2) 样本在检测时无需任何的前处理过程，直接丢入检测瓶即可； 3) 可自动控制孵育温度和孵育时间 4) 检测样本只需1ml/1g；同一温度下可同时检测8个样品； 5) 灵敏度高达可检测到1目标微生物；特异性高达99.999%； 6) 独立
山西3批次饮用水微生物指标不合格
11月1日，山西省市场监督管理局发布第39期食品安全监督抽检信息公告。本期公布419批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、肉制品、酒类等15大类食品，其中不合格样品4批次。 运城市三力饮品有限公司生产的禹洋饮用纯净水铜绿假单胞菌检测值为n1=100,n2=0,n3=0,n4=6,n5=0(CFU/
GB－5749《生活饮用水卫生标准》强制性国家标准(征求意见稿)
GB 5749《生活饮用水卫生标准》强制性国家标准(征求意见稿) 现征求强制性国家标准GB 5749《生活饮用水卫生标准》的意见，如有意见，请反馈国家卫生健康标准委员会环境健康标准专业委员会。 联系人：周 志荣 联系电话：01050930271 联系邮箱：hjjkbwh@nieh.chinacd
水质微生物
一、水质微生物及指示菌 在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质，适于各种微生物的生长，因此水体是仅次于土壤的第二种微生物天然培养基。水体中的微生物主要来源于土壤，以及人类的动物的排泄物及污染。水体中微生物的数量和种类受各种环境条件的制约。 一般认为，水中微生物以革兰氏阴性杆菌占有较大优
水质微生物
一、水质微生物及指示菌 在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质，适于各种微生物的生长，因此水体是仅次于土壤的第二种微生物天然培养基。水体中的微生物主要来源于土壤，以及人类的动物的排泄物及污染。水体中微生物的数量和种类受各种环境条件的制约。 一般认为，水中微生物以革兰氏阴性杆菌占有较大优
知多少？水质微生物基本介绍
水质微生物及指示菌 在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质，适于各种微生物的生长，因此水体是仅次于土壤的第二种微生物天然培养基。水体中的微生物主要来源于土壤，以及人类的动物的排泄物及污染。水体中微生物的数量和种类受各种环境条件的制约。 一般认为，水中微生物以革兰氏阴性杆菌占有较大优势。
包装饮用水中的铜绿假单胞菌
近年来包装饮用水中铜绿假单胞菌污染问题逐步显现出来，成为公共卫生的重大隐患。对于包装饮用水生产企业来说，了解铜绿假单胞菌的风险、来源途径、各国监管措施及企业如何应对极其重要。 1、行业现状 根据食品伙伴网食品抽检信息查询分析系统整理的国家及省级食品监管部门自2015年-2018年间关于包装饮
人感染病原微生物相关国家标准获批立项
近日，《国家标准化管理委员会关于下达2021年第三批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2021〕28号）正式印发，由中国疾控中心国家病原微生物资源库申报的《人感染病原微生物与样本保藏通用要求》获批立项，成为我国病原微生物资源保藏领域第一个获批立项的国家标准。 近年来，围
目前有国家标准的食品微生物快速检测方法有哪些？
从GB 4789中可以看出，显色培养基、微生物鉴定系统已被广泛应用，沙门氏菌、单增李斯特菌、阪崎肠杆菌、副溶血弧菌可采用全自动微生物检测鉴定系统，除此之外，还有以下方法也被国标应用： （1）GB 4789.6-2016食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验中提到，取生化反应符合大肠埃希氏菌特征的
水质指标增加至106项－自来水能直接喝了吗
相关报道 生活饮用水标准更细了 记者从国家标准委获悉：从今年７月开始，由国家标准委和卫生部等部门联合制定的居民生活饮用水新标准正式实施。新标准适用于我国的城市或农村的各类日常饮水和生活用水，但不包括饮料和矿泉水。 据国家标准委有关负责人介绍，新的强制性国家《生活饮用
海南：饮用水检出受微生物污染快餐盒蒸发残渣超标严重
据海南省食药监局通报，近期，该局组织抽检饮料、餐饮食品、食用农产品三类产品61批次，其中，抽样检验项目合格样品56批次，不合格样品5批次。 通报显示，不合格食品中有4批次饮用水检出受微生物污染。其中，三亚冰鹿诚矿泉饮料有限公司生产的鹿诚牌山泉包装饮用水（规格：16.8L/桶）、东方八所鼎盛饮料
车内暴晒的瓶装水能喝吗？检测结果显示……
近期，南京市市场监管局对市面上销售的各品牌包装饮用水开展了抽检，依据食品安全国家标准，重点检验包装饮用水中的重金属、质量指标、有机污染物等项目，共抽检82批次，合格率100%。 夏季为及时补充水分，不少车主会备些瓶装饮用水在车里。可是…… 放了这么长时间的水会不会变质？ 暴晒会不会导致塑化
2011年瓶（桶）装饮用水中微生物检测技术培训班
2011年10月10-14日及10月17-21日，一连两场矿泉水微生物检测技术培训班在广东省微生物研究所四楼会议室顺利举办。 此次培训是针对深圳市景田食品饮料有限公司罗浮百岁山分公司的质检人员开办的专场培训，共有来自景田公司的16位从事质检的人员参加了培训。 深圳市景田食品饮