深大食堂地沟油事件追踪:专家呼吁加快制定国标
因一份被泄露的地沟油检测表在网上流传,从深大开始到更广的层面,引发了对地沟油进入食用油的担心。连日来,记者采访了一些食品专家,他们在无奈的同时,都表达了国家要尽快制定针对地沟油的国家检测标准。其中一位专家更是直接地对记者说,“现有国标无法用来测定油脂是否属于地沟油,经提炼的地沟油,若以当前国家《食用植物油卫生标准》检测,也都可能过关合格。” 记者了解到,由于我国尚未建立一套完整的鉴定地沟油检测技术规范,没有专门针对地沟油的检测标准,监管部门打击食用油非法添加地沟油也是困难重重。 诡异泄露的检测表根本就不是结论 网传的一份显示深圳大学8家食堂食用油检出地沟油的检测报告单,本来是食药局与第三方检测机构合作的科研项目,但却蹊跷地通过网络,传入了校园和社会,成了一个热点事件。这件事情目前还没有结论,但是记者采访时,多位专家对记者说,由于国家没有关于食用油是否添加地沟油的检测标准,无论是第三方检测机构检出的数据,还是其他机构检出......阅读全文
“精加工”地沟油难鉴别检测-如何监管众说纷纭
打破砂锅 地沟油产业不仅没有消失,如今甚至还从小作坊走向了工业化和精炼化,而从加工窝点抽取的样油送到国家食品质量安全监督检验中心检测后,结果显示符合食用植物油和食用动物油的一般指标要求。请关注—— 早前,有关媒体通过暗访发现京津冀一些地沟油加工窝点已经基本形成了较为完整的产业链,且生
“深大检出地沟油”?涉事检测公司被指无资质
“深圳大学食堂被指检出地沟油”事件(南都曾作连续报道)余波未平,深圳建和油品检测有限公司(以下简称“建和油品检测公司”)日前被指无国家认定的食品检测资质。深圳市食药监局1月4日称,目前还在调查中,建和油品检测公司方面则表示不回应。 “不具有食品检测资质” 近日,中国粮油学会油脂分会公开发
地沟油检测法之争:7种方法并非完全准确
民以食为天。美食纪录片《舌尖上的中国》风靡一时,引发了无数“吃货”追捧。而在狂咽口水之余,近几年日益频发的食品安全事件,让这个崇尚“色香味俱全”的美食国度的民众感到失落和惶恐。 食品安全是最大的民生问题,而食品标准则是食品安全的底线。食品从农田、工厂到餐桌的全过程中,生产、检测
卫生部征集到近300种检测地沟油方法
据央广新闻报道 卫生部公开征集地沟油检测方法于前天截止,共征集到近300种检测方法。相关负责人表示,公众提供的检测方法是否可行,还需要经过严格的专家验证。 检测方法要逐一筛选 2011年,“地沟油”三个字让中国老百姓闻之色变,也让政府下定决心做出整治。12月13日,卫生部在网站发出通知:
一顿火锅吃出灵感,地沟油检测难题再获突破
一顿火锅吃出来的灵感 地沟油都是规模炼制,主要来自于火锅、水煮鱼、麻辣烫等食品的餐厨废弃用油。如果能够从油中检出调味品,那么不就证明是地沟油了吗?” 工作中的任飞。图:受访者提供 一“麻”惊醒梦中人。茅塞顿开的任飞确定了研究方向。经过上千次的反复试验,一种叫辣椒碱的物质浮出水面。
食用油标准低下给地沟油可乘之机-监管存漏洞
对商家道德沦丧的行为深恶痛绝时,也不得不看到,目前我国食用油市场的标准低下和监管漏洞,使“地沟油”流回餐桌有了可乘之机。本次地沟油大案的主犯柳立国坦言:“如果说我是道德沦丧的话,那这些监管部门也是一样” 刘军一只手端着啤酒,一只手从翻滚的红油锅里挑了一筷子的羊肉塞进嘴里,升腾的热气让刘军微醉的
食品检测在地沟油中检测黄曲霉素真的有用吗
我们国家在近几年关于地沟油的新闻可谓是层出不穷,各种对人体造成危害,虽然有关部门专项进行了食品检验,但是效果并不理想,今天西安食药检测网给大家分享一下地沟油中检测黄曲霉素到底有没有用。 当前我们所说的地沟油,实际上指的已经不单单是字面意义上,从下水道打捞上来的油脂,而是作为废弃食用油的统称,包
针对性检测缺失-地沟油竟达国标-新检验方法或将出台
地沟油提炼出来的油符合国家标准?昨天,央视《每周质量报告》报道,地沟油多年来屡打不死屡禁不绝,除了不法分子作案手段越来越隐蔽外,针对地沟油的监管漏洞也让地沟油造假很轻易过关,有专家指出,“经提炼的地沟油,若以当前国家《食用植物油卫生标准》检测,也都可能过关。”有关人士呼呼,我国应该尽快建立一套专
台湾地沟油事件持续发酵-专家支招巧避地沟油
日前,台湾地沟油事件仍在持续发酵。最新消息称,溢旺贸易委托生产的“香蒜吐司”使用了问题油,而这批吐司部分已流入市场,其中一家经销商来自大陆。与此同时,上海市食药监局发现并下架问题食品约8700件(袋)。在日常生活中,该如何避免地沟油呢? 超市未现相关食品 9月初,台湾地区查获一起“地沟油”混
水质检测标准
标准中规定水的色度不应超过15度。水的检测指标:1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉,大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语,用以表示水的清澈和浑浊的程度,是衡量水质良好程度的最重要指标之一,也是考核水处理设备净化效率和评价
水质检测标准
标准中规定水的色度不应超过15度。水的检测指标:1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉,大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语,用以表示水的清澈和浑浊的程度,是衡量水质良好程度的最重要指标之一,也是考核水处理设备净化效率和评价
癌症基因检测标准
据世界癌症预防组织机构统计,现今社会每100人就有1人因患癌症而死亡, 每年死亡的人数中,1/5是死于癌症。未来20年里,癌症将继续位居人类死因首位。 癌症的新认识 癌症只是慢性病,一类与冠心病、糖尿病有所类似的慢性病 癌症是生活方式疾病,80%与不良生活方式有关。 遗传、疾病、环境与职
水质检测标准
标准中规定水的色度不应超过15度。水的检测指标:1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉,大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语,用以表示水的清澈和浑浊的程度,是衡量水质良好程度的最重要指标之一,也是考核水处理设备净化效率和评价
空气检测标准介绍
广义的空气检测,是指对空气的组成成分的检测。狭义的空气检测,主要是从应用的角度,重点研究的是室内空气检测。针对空气检测,制定了一系列的标准,也就是空气检测标准。现执行的室内空气检测标准主要有两种即:GB/T18883-2002《室内空气质量标准》和《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-
生牛乳检测标准
牛乳中富含多种人体所需的氨基酸及丰富的矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等营养素,容易被消化吸收,且物美价廉、食用方便,它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。本文着重研究牛乳中的掺假物质及其快速检测方法。 牛乳中掺水的快速检测方法 在原料乳中进行掺水是最为简单也最为普遍的掺假。新鲜
乙醇残留检测标准
羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物,性质稳定,抗菌性强,能防治动脉硬化,在化妆品、保鲜、医药等方面有多种应用。羧甲基壳聚糖在合成过程用无水乙醇作为洗涤溶剂,成品中乙醇残留量应低于0.5%。 本实验参考标准YY 0953-2015《医用羧甲基壳聚糖》,使用顶空气相色谱法检测壳聚糖样品中乙醇的残
无损检测标准大全
一、通用与综合 GB/T 5616-2003 常规无损探伤应用导则 GB/T 6417.1-2005 金属溶化焊接头缺陷分类及说明 GB/T 9445-2008 无损检测人员资格鉴定与认证 GB/T 12469-1990 焊接质量保证钢熔化焊接头的要求和缺陷分类 GB/T 14693-
煎炸油地沟油快速检测试剂使用说明书
食用油在高温条件下反复使用后(如煎炸等),会引起甘油三脂的水解,产生大量的比正常植物油分子(甘油三酯)极性较大的一些成分,使油质变坏并对人们身体健康造成损害。另外地沟油在捞取的过程中已含有大量的水分,精炼时又加入了硫酸,使得油脂更多地水解,产生大量的极性较大的成分。本方法可快速检测油脂中极性成分的含
国内首个地沟油手提检测仪研制成功
不同的油显示的拉曼光谱不同 ■ 运用了拉曼光谱原理、纳米技术 ■ 大小相当于15寸笔记本电脑包,重10公斤 ■ 可随时随地进行检测,十分钟内可知检测结果 检测地沟油的实验室不仅可以“提”着走,而且还攻克了以往食用油质量检测时间长的难题,十分钟内即可知道检测结果。7月13
食品安全风险评估中心:地沟油检测法不适用个人
6月15日,国家食品安全风险评估中心开放日接待了30多名公众,有关专家对食品安全问题进行热点答疑。国家食品安全风险评估中心专家表示,退菌特与福美胂不允许苹果套袋使用。焦点1:食品安全标准是否落后? 食品安全问题多因未按标准 有公众提问称,当前食品安全问题频频曝出,是否意味着我国的标
河南地沟油药品检测合格-涉事富豪财富激增22亿
健康元“地沟油制药”事件终于有了结果。近日,焦作市健康元问题调查组公告称,健康元公司企业大豆油原材料内控检测指标检验结果没有明显差异,7-ACA产品自检报告检测数据符合产品企业标准。 在接受检查的近6个月的时间里,健康元调查结果千呼万唤不出来,引起媒体与网民的质疑。但更让人质疑的是,“黑天
一种基于LIBS技术的地沟油检测新方法
特征光谱 样品的前两个主成分得分值在“相”空间的分布 最近的一项研究表明,基于激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对地沟油和合格食用油类进行特征光谱检测以及分析,对地沟油和常见合格食用油进行良好的分类,并建立模型对油类进行识别检验,检验结果十分良好。该研究为地沟油快速高效鉴别研究带来了新的思路与解决
气相色谱一质谱联用的地沟油检测法介绍
气相色谱一质谱联用是快速检测地沟油的色谱检测技术之一,主要针对脂肪酸、黄曲霉毒素等有毒物质,可定量检测痕量物质、检测指标多,但操作要求较高。如CN102297908A(常州市产品质量监督检验所)通过静态顶空分析一气相色谱一质谱联用法检测地沟油相关的脂肪酸从而判断地沟油的存在。为提高准确性,专利文
普立泰科领先地沟油检测的仪器解决方法
地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。 正如我们所知,一旦食用“地沟油”,会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。
检测难以识别-业内人士揭“地沟油”难治理隐情
近日,国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》,坚持疏堵结合、标本兼治,就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署。此次“意见”的印发,既反映了国家对治理“地沟油”问题的重视和力度,也从另一个侧面说明治理“地沟油”工作仍需加强。当前,“地沟油”在餐饮市场上是否仍大量存在?治理
饭店餐饮行业地沟油等劣质油的快速检测方法
地沟油”一度让消费者谈油色变,那些生活的各类劣质油、回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害大。建立有效的地沟油检测方法,对加强监督管理,确保食用油质量和人民健康具有重要价值。北京智云达科技有限公司研发的“地沟油”多参数综合快速筛查箱,通过地沟油检测四个指标是否异常,综合
一种基于LIBS技术的地沟油检测新方法
最近的一项研究表明,基于激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对地沟油和合格食用油类进行特征光谱检测以及分析,对地沟油和常见合格食用油进行良好的分类,并建立模型对油类进行识别检验,检验结果十分良好。该研究为地沟油快速高效鉴别研究带来了新的思路与解决方法,对地沟油的鉴别具有特别重要的意义。 这篇名为“基
口罩产品标准及相关检测标准汇编
序号产品品种产品标准相关标准1医用外科口罩YY0469-2011医用外科口罩GB/T 14233.1-2008医用输液、输血、注射器具检验方法 第1部分:化学分析方法GB/T 14233.2-2005医用输液、输血、注射器具检验方法第2部分:生物学试验方法GB 15979-2002 一次性使用卫生用
防滑系数标准分级(附检测标准)
防滑系数在国外很被重视,因为瓷砖上面摔倒是要负责任的,在国内这个指标看似不重要,但是越来越需要提升了日程上来。小编现将收集各个国家的标准和测试方法列举如下。中国标准:GB/T 4100 - 2006 静模块法:用一块75X75X3的橡胶板(硬度值在IRD90±1)粘在一块200X200X20胶合板
专家建议政府调整政策引导地沟油转向燃料领域
12月13日,卫生部网站发出告示,称为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为,保障消费者身体健康,现公开征集“地沟油”检验方法。 这已经是卫生部第二次征集检验方法了。 就在前一天,公安部网站发布信息称,全国公安机关开展的打击“地沟油”犯罪破案会战成效显著。3个多月来,各地侦