研究发现：减少盐摄取量每年可拯救数百万人
食品伙伴网讯 据外媒报道，《英国医学期刊（BMJ）》周三刊登一项最新研究称，全球民众只要少吃10%的盐，每年就能有百万条生命被拯救。 据报道，研究人员推算，政府可推动公共服务项目，只要每年在每人身上花费10美分，就能大幅降低食盐引发的心脏病与中风有关的死亡率与致残率。 研究人员表示，即便没有健康经费，我们发现一项由政府支持的全国性政策，可在10年内让民众的钠摄取量降低10%，具有成本效益。 世界卫生组织（WHO）称，多数成人都食用超过每日2克的食盐建议最大摄取量，每年165万人死于心脏疾病。 研究显示，降低盐类摄取的全国政策，可让高血压与心脏疾病患者人数降低。然而，全球极少国家评估过执行这类计划的成本。 弗莱曼营养科学与政策学院研究人员莫扎法利研究团队，计算了183国实施这项政策的成本。 他们分析了每国的年龄与性别分配，估算成本与健康效益，也统计由低盐饮食避免因健康状况不佳而损失的伤残调整生命年（d......阅读全文
研究发现：减少盐摄取量每年可拯救数百万人
食品伙伴网讯 据外媒报道，《英国医学期刊（BMJ）》周三刊登一项最新研究称，全球民众只要少吃10%的盐，每年就能有百万条生命被拯救。 据报道，研究人员推算，政府可推动公共服务项目，只要每年在每人身上花费10美分，就能大幅降低食盐引发的心脏病与中风有关的死亡率与致残率。 研究人员表示，即
扫描葡萄糖摄取量就可轻松查癌
据物理学家组织网7月7日报道，英国伦敦大学学院的科学家展示了一种新技术，可通过磁共振成像来扫描葡萄糖的摄取量，从而检测癌症。这项突破有望提供一种更加安全、简单的手段，用以替代标准的放射性技术，并帮助医生获得更为详细的肿瘤图像。相关论文已发表在《自然·医学》杂志上。 该研究团队基于肿瘤需要比
适当的硒摄取量或有助预防癌症
发表于《国际癌症研究期刊》上的一项最新研究表明：较高含量的硒能降低患结肠直肠癌的风险。 硒是人体中一种重要的微量元素，但由于不同土壤和不同食物中含量有差异，因此在世界范围内，硒的摄取量有明显的地域差异。 由英国纽卡斯尔大学、国际癌症研究机构(IARC-WHO)和爱尔兰皇家外科学院联合开展的研
雀巢涉足智能健康－监测每天维生素摄取量
雀巢咖啡我们都很熟悉，不过今日彭博社报道称雀巢有意进军智能健康设备领域，为用户打造一款可以摄取均衡维生素的设备。这款设备将改变我们的生活习惯，未来每天早上你很可能起来是1）冲个澡2）吃早餐3）酿造自己的维生素补充剂。雀巢涉足智能健康 监测每天维生素摄取量 消息称雀巢健康科技研究所正在研发一款类
世卫组织建议各国采取措施－减少民众糖摄取量
据外媒报道，世界卫生组织营养促进健康和发展部负责人布兰卡于4日指出，有确凿证据显示，游离糖的摄取量不超过总摄取能量的10%会减少体重超重以及罹患糖尿病和蛀牙等疾病危险，各国应该采取政策和措施，对此予以支持，这对兑现各国政府减少非传染疾病方面的承诺至关重要。 报道称，世卫组织此次发布的指南中所
研究发现：低盐饮食亦有损健康
据外媒报道，近年来人们为了保持健康，多选择低盐饮食，然而《新英格兰医学杂志》刊登一项研究指出，饮食过度追求低盐（低钠）反而会危害健康，增加死亡和心血管疾病的风险。 据报道，这份研究追踪了17个国家超过10万名参与者，平均追踪时间为3.7年，参与者平均每天摄取4,930毫克的钠。 结果发现
汞盐、亚汞盐鉴别实验
(1) 取供试品，加氨试液或氢氧化钠试液，即变黑色。(2) 取供试品，加碘化钾试液，振摇，即生成黄绿色沉淀， 瞬即变为灰绿色,并逐渐转变为灰黑色。
盐雾试验的盐雾腐蚀
方法。箱体材质：试验箱整体为进口PVC增强硬质塑料板，表面光洁平整，并耐老化、耐腐蚀；易清洗、无泄露，摒弃玻璃钢材质应时间而产生表面退色纤维化材质结构箱盖材质：全透明进口耐冲击板材制造，便于试验时观测试验样品受试状况盐水桶材质：进口PVC板， 超大盐水箱设计，杜绝因缺少盐水而中断试验高压空气管材料：
适盐用盐，以盐治盐|盐碱地资源高效利用研究新进展
开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全具有重要战略意义。中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心依托中科院盐碱地资源高效利用工程实验室，秉持“适盐用盐，以盐治盐”的盐碱地资源高效利用思路，围绕盐生植物资源和咸水利用开展研究，取得系列进展。 在植物适应盐渍环境机制研究方面，以禾本科C4耐盐
低钠盐是“降压盐”还是“送命盐”？
在刚刚过去的世界减盐周，记者了解到，近年来中国高血压的患病率居高不下，与盐的摄入有密切关系。健康成年人一天摄入食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的上限最好控制在6克以内，而我国居民的摄入量远高于这一标准。在这种情况下，很多人觉得可以将家中的盐统一换成低钠盐，这种替换可行吗？ 低钠盐到底是不是
无“盐”以对？过量盐对人体的危害
众所周知，我们每日食用的盐不仅是人类生存的必需品，也是一种神奇的调味品。不过如今，我们每天食用的盐，却正被视为“无形杀手”——一期美国《新英格兰医学杂志》发布的一项新研究说，吃盐过多会引发心血管疾病等，全球每年约165万人因此死亡。 盐的主要成分是氯化钠，是人体必不可少的物质，但过量摄入会导
盐的分类及各类盐的结构特点
盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子，复盐溶于水时，可生成与原盐相同离子的合盐；错盐溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐－络合物。单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合
氯元素与人体的关系介绍
氯元素以氯化钠的形式广泛存在于人体，一般成年人体内大约含有75－80克氯化钠，主要以氯离子形式广泛存在于组织与体液中，其是细胞外液数量最多的阴离子。它与碳酸氢根的含量密切。其对调节人体内的水分、渗透压与酸碱平衡等都有重要作用。体内氯离子常与钠离子相伴吸收与代谢，变化也常一致。另外在人体的骨骼和胃
低钠盐的使用建议
减少摄盐 不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。而卫生署将低钠盐归为特殊营养品，营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜，从预防的角度，为了
盐雾试验
盐雾试验主要分为4种：中性盐雾试验（NSS）;乙酸盐雾试验（AASS）；铜加速乙酸盐雾试验（CASS）;交变盐雾试验。GB/T 10125中4种盐雾测试方法的对比盐雾测试方法的对比
盐雾腐蚀
腐蚀是材料或其性能在环境的作用下引起的破坏或变质。大多数的腐蚀发生在大气环境中，大气中含有氧气、湿度、温度变化和污染物等腐蚀成分和腐蚀因素。盐雾腐蚀就是一种常见和最有破坏性的大气腐蚀。这里讲的盐雾是指氯化物的大气，它的主要腐蚀成分是海洋中的氯化物盐——氯化钠，它主要来源于海洋和内地盐碱地区。盐雾对金
盐雾试验
实验室模拟盐雾试验可以分为三类：中性盐雾试验、醋酸盐雾试验、铜盐加速醋酸盐雾试验。（1）中性盐雾试验（NSS试验）是出现早目前应用领域广的一种加速腐蚀试验方法。它采用5%的氯化钠盐水溶液，溶液PH值调在中性范围（6.5～7.2）作为喷雾用的溶液。试验温度均取35℃，要求盐雾的沉降率在1～2ml/80
生理酸性盐
植物从环境中吸收离子时，具有选择吸收的特性，表现在对同一溶液中的不同离子，甚至同一种盐的阳离子和阴离子的吸收量不同。例如硫酸铵［（ NH4 ） 2 SO4 ］，由于植物对氮的需要量大于硫，因此，大量吸收 NH4 使溶液中剩余较多的 SO2-4 。同时植物在吸收 NH4 时，是与细胞表
台湾地区：包装食盐加碘和氟－2017年7月强制标示
据台湾“中央社”消息，台湾地区一项官方调查显示，台湾超5成民众缺“碘”，食药署去年底预告放宽食盐含碘量，7月4日再次预告，新增同时添加碘化物及氟化物的包装食盐，得依规定在品名强制标示，预计明年7月1日实施。 近年来台湾地区卫福部国健署调查发现，超过5成民众尿液碘浓度低于世界卫生组织所建议的下限
盐密度测试仪的盐密仪特性
盐密仪是以单片机为核心，采用精细分段、智能预测等测量方法。 盐密仪参数 2.1. 测量精度 盐 密：分辨率0.0001位，满量程精度优于±2% 温 度：分辨率0.1位，精度优于±0.5℃ 电导率：分辨率为所用电极量程的1/1000，满量程精度≤±2% 2.2. 使用条件 环境温度：
单盐毒害与混合盐的拮抗作用实验
实验方法原理 单盐毒害和拮抗作用与原生质及原生质膜中的亲水胶体有关，离子价数越高，其消除单盐毒害作用所需的浓度越低。矿质离子特别是阳离子，对原生质的理化性质和生理机能有巨大影响。当某一种离子单独存在时，常能破坏原生质的正常状态而发生毒害作用；如果在单盐溶液中，加入少量的其它盐类，则产生拮抗作用而消除
单盐毒害与混合盐的拮抗作用实验
实验方法原理单盐毒害和拮抗作用与原生质及原生质膜中的亲水胶体有关，离子价数越高，其消除单盐毒害作用所需的浓度越低。矿质离子特别是阳离子，对原生质的理化性质和生理机能有巨大影响。当某一种离子单独存在时，常能破坏原生质的正常状态而发生毒害作用；如果在单盐溶液中，加入少量的其它盐类，则产生拮抗作用而消除毒
单盐毒害与混合盐的拮抗作用实验
实验方法原理：单盐毒害和拮抗作用与原生质及原生质膜中的亲水胶体有关，离子价数越高，其消除单盐毒害作用所需的浓度越低。矿质离子特别是阳离子，对原生质的理化性质和生理机能有巨大影响。当某一种离子单独存在时，常能破坏原生质的正常状态而发生毒害作用；如果在单盐溶液中，加入少量的其它盐类，则产生拮抗作用而消除
使用土壤含盐量测试仪探索盐“盐随水来，盐随水去”
在盐渍土的治理中，对土壤表层的盐分控制非常重要，根据“盐随水来，盐随水去” 的理论，减少土壤盐分表聚的主要方法是控制土壤水分蒸发， 因此， 目前许多土壤盐分的预测模型中，土壤水分蒸发是必选的因素。但准确预测土壤水分蒸发必须考虑所有的影响因素，在这些因素中。气候、土壤水分含量、地表覆盖情况对土壤水分
柳叶刀：每天摄入钠低于5g，不会增加健康风险
8月11日，《The Lancet》期刊发表了这一篇题为“Urinary sodium excretion, blood pressure, cardiovascular disease, and mortality: a community-level prospective epidemio
东莞：工业盐变身加碘食用盐－15吨假盐疑流向大朗周边
用来漂洗牛仔裤的工业盐，换个假包装就“变身”加碘食用盐，身价涨了7倍！一条街相邻7家门店全被租下，暗中打通作加工仓储车间，两日的出货量可能超过15吨。 如此舌尖上的隐患，昨日下午终被消除：在媒体协助下，东莞市盐务局和大朗镇政府多部门联动，将大朗水口村这家假盐工厂查封。目前，警方全力追查假盐流
2篇JCI改写传统认知：高盐食物，让你饿，而不是渴！
通常，我们认为含盐量高的食物会让我们口渴，需要补充更多的水分。但是，近期2篇发表于《Journal of Clinical Investigation》期刊的文章却表明，事实并非如此！通过模拟太空飞行，科学家们意外发现：摄取高盐食物会减少喝水量，同时，它会增加饥饿感。 我们明确的是，盐摄取量的
什么是平衡液
平衡液是一种药物，用于不能经口摄取或摄取量不足的病人维持水电介质平衡及提供机体能量。如手术前后或脱水患者。平衡盐液又称乳酸钠林格氏液,是一种含有乳酸盐、不含重碳酸盐的等渗电解质溶液,其电解质浓度、pH、渗透压等与细胞外液非常接近,故称平衡盐液。本品对防治低血容量休克有重要生理作用,已被广泛用于替代失
盐雾机的盐雾沉降量与喷雾方式
盐雾机是测试五金材料，电子材料等材料防腐蚀功能的一种可靠性测试仪器，它主要是通过喷嘴喷出盐水或是酸性水来达到测试效果的，喷雾量大小，均匀度都对测试结果有很大的影响的。盐雾机盐雾颗粒越细，所形成的表面积越大，被吸附的氧量越多，腐蚀性也越强。自然界中90%以上盐雾颗粒的直径为1微米以下，研究成果表
嗜盐微生物特殊嗜盐机理解明
嗜盐古菌在不同盐浓度中的渗透调节转变机制 海洋所供图 近日，记者从中科院海洋研究所获悉，该所实验海洋生物学重点实验室在诠释嗜盐微生物特殊嗜盐机理研究上取得进展，相关成果发表在学术期刊《基因》上。 嗜盐古菌是介于真核生物和原核生物之间的特殊微生物类群，可专性生活在3-8倍海水盐度的高