科普：常吃红辣椒，可能更长寿
喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。 美国佛蒙特大学医学院的最新研究分析了美国“全国健康和营养调查”对１。６万名美国人的调查数据，重点研究了受访者进食红辣椒的情况以及他们的健康状况，参与者被跟踪的时间最长达２３年。 分析显示，在这项调查期间，经常吃红辣椒的人死亡率是２１。６％，而不吃的人死亡率是３３。６％。在考虑年龄、性别、生活习惯、疾病影响等因素后，吃红辣椒的人死亡率比不吃红辣椒的人低１３％。 研究人员说，虽然辣椒可能有助于延年益寿，但其背后的机理目前尚未明晰。研究人员推测，这可能是因为红辣椒中的辣椒素有助于防止肥胖、调节冠状动脉血流，这也许能说明为什么常吃红辣椒者因心脏病和中风而死亡的风险更低。另外辣椒素还具备某些抗菌特性，能改善人体肠道菌群，从而有助于健康。 这项最新研究已发表在美国《科学公共图书馆·综合》期刊上。 此前......阅读全文
质构仪（物性测试仪）用于泡制辣椒脆度的测定
鲜红辣椒属于季节性很强的蔬菜，其采收时间短，且采收时又处于气温较高的季节，很容易腐烂变质，现大多采用干制或腌制成泡红辣椒保藏。 目前蔬菜变软的原因主要归结于蔬菜本身果胶的降解，因蔬菜在腌制过程中，水溶性果胶的含量增加，导致蔬菜变软。但同时水溶性果胶在果胶酶或酸、碱的作用下，会进一步分解为果胶酸，而果
小举动大效应－快走可显著降低死亡风险
据“欧洲第一电台”报道，英国运动医学杂志的一项研究表明，以每小时5到7公里的速度快走有助于降低死亡风险，延年益寿。图片来源于网络 据报道，该项研究开展了20年，对象是50225名不同年龄段的英国人。研究结果显示，在一般情况下，快走有助于降低21%的死亡风险；而对于60岁以上的人，尤其是患有心血
山药的功效与作用
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。 1.健脾益胃助消化 有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病
黑龙江340种绿色有机食品质量将高于国标
黑龙江省绿色有机食品的生产标准将高于国标、行标，甚至国外标准，更加安全。记者从省政府获悉，今年上半年起，黑龙江省将对绿色有机食品标准进行重新修订，首批修订62项，包括红辣椒、大棚黄瓜、马铃薯、秋大白菜等绿色食品以及有机食品。 黑龙江省将完成340种绿色有机食品标准的制修订，建立地方标准、团
多吃辣椒真的会有利于机体健康！
提起辣椒，相信很多人莫名地会流口水，油泼辣子、辣子鸡丁等等美食中不可或缺的就是辣椒，辣椒不仅能够作为人们日常生活中必不可少的调味品，而且其对机体健康也有着重要的作用，下面小编就盘点了辣椒对机体健康的诸多好处，分享给各位。 【1】研究发现吃辣椒可预防肠道肿瘤 科学日报报道，美国加州大学圣地亚哥
灵芝冲剂的功效
1、灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。 2、现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶正
台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（5月28日）
2019年5月28日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格食品有红茶和白米等，涉及国家有越南和日本等。 具体信息如下：序号产品国家制造厂或出口商不合格原因重量1手指马卡龙菲律宾LA ROSE NOIRE PHILIPPINES, INC.案内产品之开心果酱检出「铜叶绿素钠之Cu(I
辣椒的临床应用
治疗腰腿痛：取辣椒末、凡士林（按1∶1）或辣椒末、凡士林、白面（按2∶3∶1）加适量黄酒调成糊状。用时涂于油纸上贴于患部，外加胶布固定。治疗65例，有效者25例，明显见效者23例，症状消失者1例，无效16例。多数在用药后15-30分钟内局部发热，1小时后局部有烧灼感；部分病人有触电感。发热烧灼感
研究称每天吃一小碗全谷粮－可降低心脏病死亡风险
据新加坡《联合早报》7日报道，美国研究人员发现，多吃全谷食物能延年益寿，降低死于心脏病的风险；每天只要吃一份全谷类食物（等于一小碗粥），就能把死亡风险降低5%，死于心脏病的风险也降低9%。 美国哈佛大学研究人员分析74000多个妇女和近44000个男子自1984年至2010年的纪录后得出这个
黑豆的功效
消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒。用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能；黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
英国召回未标注麸质过敏原的有机玉米产品
据英国食品标准局消息，近日英国食品标准局发布产品召回公告，宣布召回5款Amaizin牌有机玉米产品，因为产品含麸质过敏原成分，但标签未做说明。 问题产品的信息如下：产品规格批号有机辣玉米脆片75g37332有机红辣椒玉米脆片75g37332有机天然玉米脆片150g37331有机番茄玉米卷100
辣椒的药理作用及临床应用
药理作用 ①对消化系统的作用 辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠
Cell：失痛小鼠活得长
近日，科学家宣布发现了击败时间之手和战胜年老带来的损伤的方法，至少在老鼠中是如此。一项新研究发现，没有特殊痛觉感受器的老鼠存活时间更长，并且在晚年得糖尿病的几率降低。而且，科学家发现，在红辣椒和其他辛辣食物中发现的一种分子也能起到与丧失痛觉感受器相同的功效。 当触摸到滚烫的物体或锋利
“饥饿有助学习”的直接调控机制
根据动物和人体模型，科学家陆续发现摄入较少热量能给健康带来很多好处，如延年益寿和提高学习能力。 然而，这些现象背后之间的联系还不是十分清楚。在本篇文章中，研究者则试图找到饮食热量控制可以强化学习的分子基础，以及这些分子途径是否也有助于延年益寿。 线虫的学习能力测试要求它们学会食物和刺激性化学
阿胶有什么作用
１、强大的补血作用：阿胶的补血作用为女性们津津乐道，其效果比铁剂还好，可以治疗血虚引起的各种病症。 ２、帮助恢复低血压：服用阿胶可以让本来低于正常水平的血压恢复到正常的高度，而且起到的作用比较持久。 ３、抗衰老。阿胶中含有的氨基酸、钙、钾、钠、镁等１７中元素对人体来说都是非常重要的营养物质，
简述葵花籽油的用途
葵花籽油凝固点低，易被吸收。葵花籽油中还含有比较多的维生素A和胡萝卜素，有治疗夜盲症，预防癌症、降低血清胆固醇的浓度的作用。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，因而是一种高级营养油。葵花油还可以强身壮体、延年益寿。
关于天然维生素c的基本信息介绍
天然维生素c又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。维生素C能够抵抗自由基对细胞的侵害，提高人体免疫力。一些水果和蔬菜中含有大量的维生素C，如柠檬、猕猴
北京凤凰岭泉水汞超标5倍
“爱喝凤凰岭泉水的北京人注意了，凤凰岭泉水不但不能延年益寿，反而汞超标5倍!最好不要直接饮用，而是烧开后再饮用。”近日，中国地质科学院地质研究所研究员林景星给《科学时报》记者打来电话，告知检测结果。 水是人们基本生存的物质条件之一。百姓们出于良好的愿望，都认为泉水是清洁的，有时候还会传说某
简述鼻窦粘膜慢性化脓性炎症的饮食禁忌
1、鼻窦粘膜慢性化脓性炎症— 禁食辛辣刺激性食物，戒除烟酒。 2、鼻窦粘膜慢性化脓性炎症— 食用无盐食品，减少摄盐量。 3、鼻窦粘膜慢性化脓性炎症— 禁食乳制品，以防黏液增加，但可食用低脂酸食品，如酸奶酪和家制奶酪。 4、鼻窦粘膜慢性化脓性炎症— 每日饮大量蒸馏水和新鲜蔬菜汁、果汁及汤、中
江苏：用剩油熬制地沟油
开饭店的杨某夫妻，竟然回收自家饭店餐厨垃圾中的废油熬制成“食用油”，再烧菜重新端上餐桌给顾客吃。记者今天从江苏省苏州市工业园区人民检察院获悉，杨某夫妻及杨某父亲因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被提起公诉。 为降低经营成本，杨某将剩菜都倒在一个塑料桶里，下班时桶里就会有油冒出来。杨某亲
辣椒油和辣椒粉中苏丹红染料的检测
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员
营养所等合作在营养与寿命研究中取得新进展
“饭吃七分饱”——控制饮食的摄入，能使健康加分。节食在多种物种中已证明能够有效延缓衰老和延长寿命，而营养过剩导致的肥胖会诱发许多与衰老相关的代谢性疾病，如糖尿病、心脑血管疾病甚至某些肿瘤。 为了深入探索营养、节食和运动在调控衰老过程中的生物学原理，中科院上海生科院营养科学研究所刘勇研究员的
台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，涉及农残等
2019年7月9日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品为萝卜和甘草粉等。具体信息如下：序 号产品制造厂或出口商不合格原因重 量 （KG）1青椒粉兰陵县华欣调味品商行检出着色剂苏丹色素三号7 ppb21002红辣椒粉河北效农辣椒制品有限公司检出苏丹色素三号4 ppb72003萝卜Q
鹿茸的增强肾脏的利尿功能
它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。 尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发
黄金宴：食品检测专家称其功效不足信
蒸、煮、烧、烤、炸，如果吃腻了，可以尝尝烹饪黄金的味道。 “吃24K黄金不仅能美容养颜、排毒消炎,还能延年益寿。”这种吃黄金的说法您是否听说过?昨日,记者在走访中发现,长春市一家酒店在中秋节期间将主打“黄金宴”,烹饪黄金的每桌餐价8888元。对于吃黄金,专家的看法不一。有的专家表示,黄金不
国外进出口政策措施外进出口
美国修订对华出口肉类管理规定 2021年1月13日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布CH-210号公告，修订对我国出口肉类及肉制品要求。 巴西修改植物物种及其制品、副产品进口许可标准 2021年1月14日，巴西向WTO通报了指令草案（G/SPS/N/BRA/1876），草案修改了植
植物细胞结构与植物徒手切片观察试验（一）
实验方法原理 1. 了解植物细胞形态的多样性；简易染色技术。2. 掌握植物细胞的结构和植物徒手切片技术。3. 识别和鉴定植物细胞中常见的后含物。实验材料 洋葱青辣椒红辣椒马铃薯块茎鸭跖草菠菜叶山楂番茄麦粒蓖麻扁豆花苹果种子根试剂、试剂盒 甲基蓝碱性紫间苯三酚酒精氢氟酸蒸馏水仪器、耗材 显微镜解
两篇PNAS：味觉会影响你的寿命
延年益寿的关键也许并不在于你吃了些什么，而在于你感受到了什么味道。一项最新研究表明，果蝇的健康长寿会受到味蕾的影响。 密歇根大学、韦恩州立大学和Friedrich Miescher生物医学研究所的研究团队，在五月十九日的美国国家科学院院刊PNAS杂志上发表了两项研究。研究显示，抑制果蝇品尝食物
北京家乐福中关村店两款食品被责令下架
北京市工商局6月23日通报，8款不合格食品全市停售。其中，北京家乐福商业有限公司中关村广场店销售的上海知名商品“百味林”手撕鱿鱼片因甲醛超标被责令下架。这款“百味林”手撕鱿鱼片由“上海百味林实业有限公司”生产。 另外，在家乐福中关村店还发现一批次由“贵州遵义县贵山红辣椒
预防实体肿瘤的肾损害的相关介绍
该病的预防同其他恶性肿瘤一样，可采用三级预防。 一级预防为病因预防：其目标是防止癌症的发生。其任务包括研究各种癌症病因和危险因素，针对化学、物理、生物等具体致癌、促癌因素和体内外致病条件，采取预防措施，并针对健康机体，采取加强环境保护、适宜饮食、适宜体育，以增进身心健康。 二级预防或临床前预