巴旦木不是杏仁
有一次，我去新疆克拉玛依出差，遇上大学时的师弟师妹，他们送给我一些新疆特产，其中有一种叫做巴旦木的干果，非常好吃。 巴旦木又名巴达木，是维语的音译，当地人都叫它大杏仁，是南疆的特产。仔细端详起来，这种干果的确跟杏仁有些相似，扁圆形，头略尖，类似梭子。干果的壳薄而脆，有的更是薄如纸皮，只用指甲就很容易剥开。果仁也是扁圆的，加工好的果仁非常酥脆，香甜可口。 虽说被叫做大杏仁，可是巴旦木的确不是杏仁，而是扁桃的果仁。扁桃属于被子植物中的蔷薇科桃属扁桃亚属，所以跟桃的亲缘关系比较近。扁桃的植株跟桃树一样，成年后可达3~6米；而扁桃的果实却比桃子小很多，外面看上去更像杏。我们吃的巴旦木就是扁桃的果仁，类似于桃子的桃仁。巴旦木长得像杏，也不足为奇，因为它们都是蔷薇科植物，只不过杏是杏属的。 这就有一个问题了，怎么区分巴旦木和杏仁呢？一般来说，虽然巴旦木和杏仁都是扁圆的，但是巴旦木略鼓一些；而且巴旦木的壳比杏仁的壳更薄、更好剥开；从......阅读全文
巴旦木不是杏仁
有一次，我去新疆克拉玛依出差，遇上大学时的师弟师妹，他们送给我一些新疆特产，其中有一种叫做巴旦木的干果，非常好吃。 巴旦木又名巴达木，是维语的音译，当地人都叫它大杏仁，是南疆的特产。仔细端详起来，这种干果的确跟杏仁有些相似，扁圆形，头略尖，类似梭子。干果的壳薄而脆，有的更是薄如纸皮，只用指甲就
部分散装“美国大杏仁”产品名称已变更为“巴旦木”
新年伊始，部分“美国大杏仁”产品的名称也有了新变化。记者近日走访超市看到，部分散装出售的“美国大杏仁”价签上的名称已变更为“巴旦木”，不过，更名的只是少数，大部分预包装“美国大杏仁”依然在沿用这一名称或者将“美国大杏仁”改为“美国杏仁”销售，一些“美国杏仁”还在特价区以打折方式招揽购买者。去年1
研究证实食用美国加州巴旦木有助心脏健康
近期，一项发表在《不列颠营养学期刊》上的研究显示，每天食用一把美国加州巴旦木，使得人体中与心脏病患病风险相关的生化指标得到显著改善。据此研究，每天食用30克美国加州巴旦木，可使10内年冠心病（CHD）患病风险下降3.5%。 研究是一项由多伦多大学的研究者组织的随机对照临床实验。测试者为27位
最新研究表明：巴旦木可改善肠道菌群
最新研究结果表明，美国加州巴旦木和美国加州巴旦木皮的摄入，可以改善健康成年人的肠道菌群，并调节肠道细菌酶活力，具有益生元的功效。该益生元功效可能是由其高含量的膳食纤维和酚类物质带来的。这是福州大学食品科学技术研究所所长倪莉教授近日公布的对美国加州巴旦木的最新研究成果。 倪莉说，福州大学开展
加州巴旦木可改善成熟女性面部皱纹宽度和严重程度
抗衰老的方法多种多样，但一项最新研究发现：在你的日常护肤步骤中，也许可以再添上一个美味的小“秘方”——那就是加州巴旦木。 由加州大学戴维斯分校的皮肤科学者开展的一项新试验研究显示，将加州巴旦木代替其它无坚果零食作为每日零食食用，可减少绝经女性的皱纹宽度和严重程度。此研究由加州巴旦木协会资助，也
英国通报我国两批次出口花生不合格
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，7月19日英国通过RASFF通报我国出口花生仁不合格。不合格原因为，黄曲霉毒素超标。 具体通报内容如下： 按照欧盟限量，供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、坚果及其制品（不包括巴旦木、开心果、杏仁、榛子和巴西坚果）黄曲霉毒素B
黎巴嫩出口肉豆蔻检测出黄曲霉毒素超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年9月16日，荷兰通过RASFF通报黎巴嫩出口的肉豆蔻不合格。具体通报内容如下： 据了解，此次检测出的黄曲霉毒素B1含量为17?g/kg，总黄曲霉毒素B1+B2+G1+G2含量为21?g/kg。根据欧盟法规，供人直接食用或者用作食品配料的
西班牙通报我国2批次食品不合格
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，8月24日西班牙通过RASFF通报我国出口花生和绿茶不合格。不合格原因分别为，黄曲霉毒素超标和检出蒽醌。 蒽醌，又音译作安特拉归农，是一种醌类化学物，其复合物存在于天然，也可以人工合成。按照欧盟规定，蒽醌严禁用于茶叶。 按照欧盟限量，供人直
我国出口一批次花生黄曲霉毒素超标
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，11月9日波兰通过RASFF通报我国一批次出口花生不合格。该产品的不合格原因为，黄曲霉毒素超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-11-9波兰花生2017.BZS黄曲霉毒素超标产品未在市
我国出口西班牙花生黄曲霉毒素超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年2月22日，西班牙通过RASFF通报我国出口一批次花生黄曲霉毒素超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-2-22西班牙花生2018.0467黄曲霉毒素超标产品未在市场销售，未许可进
我国一批次出口花生黄曲霉毒素超标
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，荷兰通过RASFF通报我国一批次出口花生不合格。该批次产品不合格的原因为，黄曲霉毒素超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-3-9荷兰花生2018.0634黄曲霉毒素超标产品未在市场
瑞士通报荷兰出口的花生酱黄曲霉毒素超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月6日，瑞士通过RASFF通报荷兰出口的花生酱黄曲霉毒素超标。 据了解，不合格产品分布与德国和瑞士，目前已经采取退出市场的措施。 根据通报，以上花生酱检出黄曲霉毒素B1含量为6.3μg/ kg -ppb； 总黄曲霉毒素含量为
林旦的检查方法
六六六照气相色谱法(通则0521)测定供试品溶液取本品约10mg,精密称定,置100ml量瓶中,加丙酮溶解并稀释至刻度,摇匀,精密量取2ml,置50ml量瓶中,用环己烷稀释至刻度,摇匀,精密量取5ml,置100m1量瓶中,用环已烷稀释至刻度,摇匀。对照品溶液取α六六六对照品适量,精密称定,加丙酮溶解
林旦的含量测定
取本品约0.4g,精密称定,加乙醇25m,置水浴中加热使溶解,冷却,加1mol/L乙醇制氢氧化钾溶液oml,轻轻摇匀,静置10分钟,加水100ml,加2mol/L硝酸溶液中和,并过量10ml,精密加硝酸银滴定液(0.1mol/L)50ml,摇匀,加硫酸铁铵指示液2ml,用硫氰酸铵滴定液(0.1mo/
月饼新标实施迎“首秀”由强制标准变推荐标准
中秋佳节将近，月饼已悄然登上超市舞台，样式多样令人眼花缭乱。记者了解到，同是五仁月饼，馅料却大不相同。而《月饼》新标虽对命名做出要求，但配料并不限于标准中的五类果仁。 据了解，今年是国家质检总局与国家标准委发布《月饼》新标准实施后首个中秋节。记者走访多家超市发现，市场所售五仁月饼中，橄榄仁并不
除了药品和保健品，还有哪些食物具有心肌细胞保护作用？
以下食物具有一定的心肌细胞保护作用：鱼类：尤其是富含ω-3 脂肪酸的三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，有助于降低血脂、减少炎症反应，对心血管有益。坚果：如杏仁、核桃、巴旦木等，含有健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，具有抗氧化和抗炎特性。蓝莓：富含抗氧化剂如花青素，能减少氧化应激对心肌细胞的损伤。西兰花：富
杏仁能抗癌吗？
一种理论提出，正因癌细胞中含有某些酶，氰化氢对这类细胞呈毒性作用。另外一种理论则坚称，癌症是缺乏维生素（vitamin deficiency）导致的，而苦杏仁苷（即维生素B17）能够让人体恢复健康。然而，第三种理论宣称苦杏仁苷促进免疫系统抗癌。美国国家癌症研究所（NCI）指出，在20世纪70年代，将
北杏仁的介绍
北杏仁又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火
南杏仁的介绍
南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。
我国出口法国、意大利3批次产品不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日法国、意大利通过RASFF通报我国出口3批次食品及相关产品不合格，不合格原因分别为黄曲霉毒素超标、甲醛迁移量超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-24法国花生2017.BXF黄
法国、斯洛文尼亚通报我国2批次食品不合格
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，10月16日法国、斯洛文尼亚通报我国2批次出口食品不合格。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-16斯洛文尼亚食品补充剂2017.BVP西布曲明未在市场销售；官方扣留拒绝入境通报201
林旦的基本性状
本品为白色结晶性粉末;微臭本品在丙酮、乙醚中易溶,在无水乙醇中溶解,在水中不溶。凝点本品的凝点不低于112℃(通则0613)。
林旦的鉴别方法
(1)取本品0.5%的乙醇溶液1ml,置具塞试管中,加乙醇3ml与乙醇制氢氧化钾试液1ml,放置10分钟,溶液显氯化物鉴别(1)的反应(通则0301)。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集977图)一致。
林旦的鉴别检查方法
鉴别(1)取本品0.5%的乙醇溶液1ml,置具塞试管中,加乙醇3ml与乙醇制氢氧化钾试液1ml,放置10分钟,溶液显氯化物鉴别(1)的反应(通则0301)(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集977图)一致。检查-六六六照气相色谱法(通则0521)测定供试品溶液取本品约10mg,精密称定,
北杏仁的理化鉴别
（1）取本品数粒，加水共研，即产生苯甲醛的特殊香气。 （2）取本品数粒，捣碎，即取约0.1g，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。 （3）取本品粉末1g，加乙醚50ml，加热回流1小时，弃去乙醚液，药渣用乙醚25ml洗涤
吃杏仁促进肠道健康
研究表明，每天吃一把杏仁会显著增加丁酸盐的产生，后者是一种促进肠道健康的短链脂肪酸。 英国研究人员调查了整颗杏仁和杏仁粉对肠道微生物组成的影响。这项研究近日发表于《美国临床营养学杂志》。 肠道菌群由数千种生活在肠道内的微生物组成。它们在消化营养物质方面起着至关重要的作用，并对人体健康，包括消
北杏仁的应用介绍
桑杏汤 （《瘟病条辨》）治外感温燥证。头痛，身热不甚，口渴咽干鼻燥，干咳无痰，或痰少而粘，舌红，苔薄白而干，脉浮数而右脉大者。桑叶3g，杏仁4.5g，沙参6g，象贝3g，香豉3g，栀皮3g，梨皮3g。水二杯，煮取一杯，顿服之，重者再作服。方中杏仁宣降肺气，润燥止咳，为君药。 麻杏甘石汤 （
出口花生注意欧盟黄曲霉毒素限量标准
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，1月份我国多批次出口花生被通报，通报原因为黄曲霉毒素超标。 2010年欧盟委员会发布 （EU）No 165/2010条例，对花生、开心果等食品中的黄曲霉毒素残留进行了修订。 按照该限量，供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、坚果及其制
林旦的类别及贮藏方法
类别抗寄生虫药。贮藏遮光,密封,不得与铁器接触
林旦乳膏的检查方法
α六六六照气相色谱法(通则0521)测定供试品溶液取本品适量(约相当于林旦10mg),精密称定,置100ml量瓶中,加丙酮溶解并稀释至刻度,摇匀(必要时用0.45μm微孔滤膜滤过),精密量取2ml,置50ml量瓶中,用环己烷稀释至刻度,摇匀,精密量取5ml,置100ml量瓶中,用环己烷稀释至刻度,摇