食品中铅限量标准修订项目启动会在北京召开
2010年，联合国粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）撤销了铅的健康指导值，并认为因儿童智力发育降低是近乎通过零点的线性不能提供一个可有效保护健康的铅暴露阈值，各国政府要采取一切措施减低食品中铅污染。为此，国际食品法典委员会（CAC）于2012年启动了食品中铅限量的修订工作，目前该修订工作尚在进行中。我国《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）中铅限量标准自2013年开始实施，目前已执行3年。为不断完善我国污染物限量标准，我国于2016年立项启动了食品中铅限量修订工作。拟在分析我国数据的基础上，结合国际标准动态，对GB2762标准中铅限量标准进一步完善。 食品中铅限量标准修订项目启动会于2017年2月16日在北京广西大厦召开，国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司标准管理处史根生调研员莅临指导，相关专家及起草组成员共31人参加了会议。会议由国家食品安......阅读全文
食品中铅限量标准修订项目启动会在北京召开
2010年，联合国粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）撤销了铅的健康指导值，并认为因儿童智力发育降低是近乎通过零点的线性不能提供一个可有效保护健康的铅暴露阈值，各国政府要采取一切措施减低食品中铅污染。为此，国际食品法典委员会（CAC）于2012年启动了食
澳新修订食品标准法典中的最大残留限量
2016年3月14日，澳新食品标准局发布G/SPS/N/382号通报，对澳新食品标准法典中的最大残留限量（MRLs）进行修订，要求各种农兽药的MRLs与世界贸易组织相关的通用国际规定一致。该标准的评议期为发布之日起60日。
新西兰拟修订食品中农用化合物残留限量标准
2023年7月26日，新西兰初级产业部(MPI)发布2023/03号草案，拟修订《食品公告-食品中农用化合物残留限量标准》。修订的主要内容为： 1.制订部分食品中灭蝇胺等多种农兽药的最大残留限量，部分如下表（*代表MRL设置在或接近检出限）； 2.新增酒石酸肾上腺素等3种豁免制订食品中最大残
欧盟新指令提高陶瓷铅、铬限量标准
新指令对仪器分析方法检出的与食品接触瓷器制品铅和镉的限量标准由原来的4.0毫克/升、0.3毫克/升分别修订为0.2毫克/升、0.2毫克/升，提高此类产品进入欧盟市场的门槛。从2010年5月20日起，不符合该指令的瓷器制品将禁止生产和进口。新指令对在欧盟产销的、可能与食品接触的瓷器制品，提出须附由
印度尼西亚修订加工食品中微生物等限量标准
2016年7月1日，印度尼西亚发布G/SPS/N/IDN/112通报，在2009年的NADFC No.HK.00.06.1.52.4011的基础上，发布加工食品中微生物和化学污染物限量标准修正草案。该草案规定了微生物限量标准，涉及内容包括：规定了产品分类类型；微生物类型及其微生物限量；规定了产品
智利修订砷和汞最大限量标准
2016年1月7日，智利卫生部发布G/TBT/N/CHL/332号通报，拟修订《食品卫生条例》食品中的重金属标准，包括砷、镉、铜、锡、铁、汞、铅、硒和锌9种，2015年修订了砷和汞的最大限量标准，具体内容为：重金属食品类别限量标准（mg/kg）砷食用油脂0.1脂肪及其混合物0.1食用
印度修订污染物和生物毒素限量标准
2016年1月13日，印度食品安全标准局发布公告，修订水产品中污染物和生物毒素限量标准，具体如下： 序号污染物、生物毒素名称水产品类别限量标准 1多氯联苯（PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153和PCB180 总量）内陆及洄游鱼类2.0ppm
欧盟修订/制定食品中甲磺隆残留限量
今年1月，欧洲食品安全局(EFSA)就多种植物及动物源性食品中甲磺隆的最大残留限量提出修订/制定意见。具体如下：亚麻子中的最大残留限量由现行的0.05mg/kg修订为0.02mg/kg，大麦、燕麦、稻米、黑麦和小麦中的最大残留限量由现行的0.05mg/kg修订为0.01mg/kg，牛、
欧盟修订食品污染物桔霉素限量法规
2014年3月6日，欧盟发布(EU) No 212/2014号法规，修订了(EC) No 1881/2006号法规中关于食品中污染物桔霉素在红曲霉发酵大米食品补充剂中最大限量值。 修订的主要内容是在附件中第二部分霉菌毒素限量值中增加如下表格： 食品 最大限量值（ug/kg）
美国修订部分食品中多种农药残留限量
2016年12月12日，美国环保署发布G/SPS/N/USA/2913通报，修订食品中多种农药残留限量，涉及修订农药主要包括：抗倒酯、二氯喹啉酸(quinclorac)、扑草净（prometryn）、吡虫啉（imidacloprid）、氟嘧菌酯（fluoxastrobin）、氟唑环菌胺（seda
食品污染限量新国标：镉限量严于国际标准
最近镉大米风波引发社会关注，记者从卫生部了解到，新修订完成的我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》6月1日起正式实施，其中镉限量严于国际标准。 卫生部有关人士表示，卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(旧)即行废止。新标准对铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产
韩国修订《食品标准和规格》
3月20日，韩国KFDA发布公告（第2018-18号），拟修订《食品标准和规格》。主要目的是对在国内外使用的农药和兽药的残留限量标准进行修改，并制定相关检查方式，来进行食品安全管理。主要修改内容包括明确部分农药、兽药的检测方法、制定部分农药、兽药的残留限量标准。具体详见： http://www
澳、新修订食品标准法典
1月9日，澳新食品标准局发布145号公告，修订《澳大利亚新西兰食品标准法典》第1.3.3条(加工助剂)、第1.4.2条(最高残留限量)、第 1.5.2条(转基因食品)和第4.5.1条(酒类产品规定)。此次修订涉及3个提案：A1077号提案《使用脱乙酰壳多糖作为加工助剂》，A1080号提案《M
台湾地区拟修订《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》
2019年7月31日，台湾地区“卫生福利部”发布卫授食字第1081300202号函，预告修正《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》第二条附表一、第三条附表二。其修正要点如下：1. 修正L-半胱氨酸盐酸盐及甜菊糖苷品名，磷酸钠(无水)与磷酸钠合并，删除磷酸钠(无水)，(修正第二条附表一)。2.
台湾地区修订9项含铝食品添加物的限量及规格标准
2016年1月18日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1041304809号公告，预告修正“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”第二条附表一、第三条附表二，60天内接收公众意见和建议。 本次修正涉及9项含铝食品添加物之使用范围、限量及规格标准，其中8项为膨松剂，1项为品质改良用、酿造用及
欧盟修订甘蓝等产品甲霜灵残留限量标准
2016年7月5日，欧洲食品安全局（EFSA）就修订甘蓝等产品中甲霜灵（metalaxyl）的最大残留限量（MRL）发布意见。依据欧盟委员会法规（EC）No 396/2005第6章的规定，西班牙收到Industrias Químicas del Vallés公司的申请，要求修订甲霜灵在甘蓝等产品
欧盟修订食品中乐果和氧乐果最大残留限量
2017年6月23日，欧盟委员会发布(EU) 2017/1135号法规，修订(EC)396/2005法规附件II和附件III中乐果（dimethoate）和氧乐果（omethoate）最大残留限量（MRL），于官方公报发布后20天生效，并于2018年1月17日实施，部分残留限量如下：商品名称乐果
欧盟修订部分食品中镉的最大残留限量
据欧盟网站消息，5月13日欧盟委员会发布（EU）No488/2014号条例，修订部分动植物食品中镉的最大残留限量。本法规自发布之日起第20天生效。 欧盟（EC） No 1881/2006号法规附录3.2.19和3.2.20修订后的镉最大限量自2015年1月1日实施。2015年1月1日前投放市场
《食品中农药最大残留限量》标准发布
近日，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)新国标出台,自2013年3月1日起实施。下面是具体内容: 2012年 第22号 根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品
欧盟欲修订食品接触材料中的镉和铅
日前，欧盟SME发布意见表示，其建议修订食品接触材料中镉和铅的限量要求(详见下表)。其中，镉的含量将降为之前的1/60,铅的含量将降为之前的1/400。 目前的食品接触材料中的重金属迁移限量要求在84/500/EEC中作了规定。欧盟意图分两阶段降低其中的含量，第一阶段将依据条例(EC
印度修订食品与食品添加剂标准
2017年8月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了《食品安全和标准》（食品标准和食品添加剂）2011的法规修订草案，本次修订主要对附录A中IV“食品中食品添加剂的使用”进行了调整，部分修订内容如下：1. 在食品分类系统2.1.1食品添加剂“天然及合成生育酚”中，调整生育酚的使用要求为G
印度发布专有食品标准修订公告
2016年1月13日，印度发布专有食品修订公告，修订食品安全及标准（食品标准和食品添加剂）2011版规例中2.12条款内容，主要如下： 1. 专有食品是指尚未按照本规定规范的一类食品，但不包括新食品、特膳食品、功能食品、保健品和其他中央政府可能通告的食品等； 2. 专有食品应只含有非
韩国拟修订食品标准及规范
韩国食品药物安全部拟修订食品标准及规范，目前正在征求意见中。主要涉及如下内容： 1.明确“原材料要求”中“优质及新鲜”，“腐烂/变质”及“非食用部分”的定义； 2.修订食品法典附件7第2.5.11条及“食品禁用兽药表”，将卡巴多(Carbadox)、喹乙醇(Olaquindox)、氨苯
日本修订食品添加剂标准
2016年9月26日，日本厚生劳动省发布生食发0926第３号公告，根据《食品卫生法》第10条规定，将亚硒酸钠添加到食品添加剂列表，具体如下： 1. 新制定亚硒酸钠的允许使用对象及使用限量：亚硒酸钠允许使用于母乳代用品（调制乳粉外）中，每100kcal母乳代用品中，以硒计应低于5.5μg。 2
新西兰修订《澳新食品标准法典》
近日，新西兰食品安全局(NZFSA)发布了对《新西兰(澳大利亚、新西兰食品标准法典)食品标准2002》的第31号修订案。 该修订案对《食品标准法典》作了第117号修订，主要内容如下： 1、允许在糖霜和糖粉中使用食用色素3号赤藓红; 2、允许使用由转基因玉米(耐除草剂)LineDP
标准解读|《食品安全国家标准－食品中真菌毒素限量》
国家卫生和计划生育委员会2017年04月14日发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号）。 以下对《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）标准进行解析： 1. 实施时间：2017年09
美修订茶叶农药残留限量
近日，美国环保局发布通报，确定了喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量标准为9mg/kg。该法规自发布之日起生效，有关反对意见及听证会将于今年7月24日举行。 喹螨醚，又称螨即死，是上世纪80年代末发现的一种新的喹唑啉类杀螨剂，于90年代初商品化，具有杀菌活性，可通过对昆虫细胞的毒性从而杀死害螨，对叶
美修订茶叶农药残留限量
近日，美国环保局发布通报，确定了喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量标准为9mg/kg。该法规自发布之日起生效，有关反对意见及听证会将于今年7月24日举行。 喹螨醚，又称螨即死，是上世纪80年代末发现的一种新的喹唑啉类杀螨剂，于90年代初商品化，具有杀菌活性，可通过对昆虫细胞的毒性从而杀死害螨，对叶
官方详细解读：GB27622022－食品中污染物限量
近日，国家食品安全风险评估中心发布了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》解读材料。详情如下：1 修订目的及修订原则 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标
加拿大修订密封果汁、果肉饮料和水中铅的最大限量水平
据加拿大卫生部消息，7月20日加拿大卫生部发布通报，修订密封果汁、果肉饮料和水中铅的最大限量水平。 据了解，3月1日加拿大发布《食品中污染物和其他掺假物质清单-密封包装的果汁、果肉饮料和水中铅的最大限量水平提案》并开展为期75天的征求意见。 由于未收到最新的科学研究意见，因此加拿大卫生部