澳门呼吁停用1款含有未标示化学成份的饮品
2017年3月2日，澳门民署食安中心表示通过日常食品事故监察系统，获悉香港卫生署公布1款名为“魔咖媚饮”的产品，经检测后发现掺杂西药昔多芬（Sildenafil）的结构类似物Desmethyl fondenafil。 为保障公众健康，呼吁市民不要购买，倘若市民已购入上述产品，应立即停止服用。民署食安中心高度关注事件，已即时通报卫生局，并派员到本澳市面进行调查及了解。......阅读全文
澳门呼吁停用1款含有未标示化学成份的饮品
2017年3月2日，澳门民署食安中心表示通过日常食品事故监察系统，获悉香港卫生署公布1款名为“魔咖媚饮”的产品，经检测后发现掺杂西药昔多芬（Sildenafil）的结构类似物Desmethyl fondenafil。 为保障公众健康，呼吁市民不要购买，倘若市民已购入上述产品，应立即停止服用
澳门大学成立澳门先进材料研发中心
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503658.shtm 中新社澳门6月27日电 (记者 李亚南)澳门大学(以下简称 澳大)27日发布消息称，该校成立的澳门先进材料研发中心是日举行揭牌仪式。 据介绍，澳门先进材料研发中心获澳门科学技
乳酸饮品的取样规则
一。奶车的取样奶车到达厂区收奶间，在10分钟之内，由原奶取样员取样。操作：1.微生物样：取样员打开奶车盖，用长柄取样缸取约200毫升奶样，装入事先在化验室消毒柜中消过毒的无菌杯中，快速拧好瓶塞，并做好标记。送入化验室检测细菌总数、芽孢总数、耐热芽孢数、嗜冷菌数。用来检测奶站的卫生状况。2．理化样：对
屈臣氏饮品被曝感染真菌
屈臣氏饮品被曝感染真菌 港府吁市民停饮 据香港《大公报》报道，屈臣氏有限公司旗下两款瓶装运动饮品发现有真菌。屈臣氏由4日起，已暂停生产上述两款产品，以及进行全面回收，直至查明出事的原因。香港食物安全中心表示，会与屈臣氏紧密联系及监察情况
警惕！“潮流饮品”竟是新型毒品
近日，浙江桐乡警方破获了一起新型毒品案，和常见的毒品不同，这些毒品居然是饮料。 不久前，桐乡警方在检查中发现，一些酒吧、KTV卖的一款叫做“卡哇潮饮”的饮料不同寻常。 浙江省桐乡市公安局禁毒大队民警介绍，鉴定之后发现里面含有γ-羟基丁酸的成分，γ-羟基丁酸是属于国家一类的管控精神药品。严格意
澳门查获假冒“黄道益”活络油－涉及金额超过27万澳门元
2月17日，澳门特区海关人员在讲解如何区分真药油（右）与假药油。日前，在澳门特区政府多个部门共同展开的打击侵权行动中，澳门特区海关共检获假冒“黄道益”活络油5790瓶，涉及金额超过27万澳门元。有关假冒药油从香港入口，入货价约10元，出售价在40元至48元不等。
澳门接种宫颈癌疫苗
根据澳门特区行政长官3月中旬的批示，澳门已将人类乳头状瘤病毒疫苗(俗称“宫颈癌疫苗”，又称HPV)列入防疫接种计划。目前，特区卫生局正陆续为符合资格的女性居民安排免费接种三剂宫颈癌疫苗。 根据批示，18岁以下的女性澳门居民都享有免费接种这种疫苗的权利。据悉，这种疫苗的常规接种年龄为11岁至
澳门加强检测确保水质安全
记者8日从澳门特区港务局和环境保护局了解到，特区政府正密切关注西江支流贺江受到重金属镉和铊污染事件，并已加强原水和自来水的水质检测工作，目前珠海各主要对澳供水设施的水质均没有出现异常情况，而供澳原水及自来水出厂水的水质亦符合安全标准。 据了解，内地相关部门一直对珠江下游河段进行水质监控，澳
澳门公布首个食安标准
6月3日，澳门行政会完成了食品安全行政法规草案。规定了食品中兽药最高残留限量，即动物食用部分残留的任何药物相关的物质。据悉，这是澳门政府在食品安全方面完成的首个标准。专家预计，还将陆续有重金属、农药残留、食品添加剂等专项安全标准出台。 经过约两年的酝酿，澳门食品安全法日前在立法会通过，并于
《澳门植物物候》出版发行
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516976.shtm近日，由中国科学院华南植物园与澳门特别行政区市政署、澳门地球物理暨气象局等单位合作编写的《澳门植物物候》在中国林业出版社出版发行。该书的出版得到澳门特别行政区合作项目“澳门野生植物物候
第四届知识产权澳门论坛在澳门科技大学举行
IPLAG理事长方泉致辞。黄嘉颖 供图参会领导嘉宾共同为本次年会的召开与论坛的开启剪彩。黄嘉颖 供图 IPLAG理事长方泉为新理事单位颁发纪念品。黄嘉颖 供图12月4日，粤港澳大湾区知识产权法律联盟2022年年会暨第四届知识产权澳门论坛以线上线下相结合的形式在澳门科技大学举行。论坛由粤港澳大湾区知识
内地与澳门合作研制首颗科学卫星“澳门科学一号”成功发射
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/501102.shtm
茶水是癌症患者的最佳饮品
说茶水是癌症患者的最佳饮品，可不是空穴来风。茶叶含有茶多酚、维生素及微量元素,可阻断某些致癌物生成，杀伤癌细胞并抑制癌细胞生长。茶水还能帮助患者消化，减轻因放疗引起的白细胞数量下降，同时茶叶的杀菌、消炎、收敛作用可减少术后炎症发生。 那么，茶水对哪些癌症效果较好呢?经研究发现，茶叶中的胡萝卜素
专项整治！现制现售饮品
正值炎炎夏日，购买一杯现榨果汁、冰咖啡或冰奶茶解暑，是众多消费者的消费习惯。而当前茶饮行业市场竞争激烈，一些品牌在追求快速扩张的同时，往往忽略了保障消费者权益的本质问题——食品安全。8月，中国消费者协会公布上半年消费维权舆情热点，其中，“现制饮品品牌屡现过期食材等问题”位列第一。 那么， 大
澳门回收一批婴儿奶粉
据新华社11月15日电澳门特区政府卫生局15日公告，发现澳门市场上一种由美国生产的名为“利全婴儿奶粉阶段1”的婴儿奶粉，含菌量不符合标准，要求进口商回收。 澳门特区政府卫生局称，在对澳门市场上的婴儿奶粉进行例行抽检时发现，由美国“Nature’sNutritional
澳门发布《保存食品纪录指引》
2014年6月27日，据澳门特别行政区政府新闻局网站消息，澳门民政总署食品安全中心推出《保存食品纪录指引》，让业界了解有关保存食品纪录的重要性及具体的操作方式，协助业界依法履行保存食品纪录的义务，为建立溯源机制做好基础。现已就有关指引陆续向业界讲解及收集意见。 根据指引内容，食品生产经营者有
澳门首次科学技术奖揭晓－澳门大学项目夺一等奖
澳门科学技术奖奖励评审委员会6月22日公布澳门首次科学技术奖的各得奖项目，自然科学奖和技术发明奖各有6个得奖项目，科学进步奖有5个。澳门大学的“瞬变讯号的时频分析和算法实现”勇夺唯一的一等奖。 为提高本地科学技术工作者的积极性和创造性，澳门特区政府去年3月颁布了《科学技术奖励规章》
英国星巴克一饮品含糖“严重超标”
英国一公益组织17日发布的一项调查显示，星巴克一款饮品含糖量高达99克，约为一听可乐的3倍。而世界卫生组织去年曾建议，为减少肥胖、保护牙齿，人们每天的糖摄入量最好不超过25克。 这家名为“对糖发起行动”的组织分析了131种英国主要连锁咖啡馆和快餐店所供应饮料的成分，其中星巴克最大杯型的葡萄口味
中药饮品测量水分的重要性
随着现代科学技术的不断发展，在药品养护中对新技术、新方法的应用日益广泛，中药饮片的现代养护技术主要有降氧、远红外干燥、微波灭虫、离辐射等方法。对中药饮片的养护应做好记录。 小知识：主要环境因素对中药饮片的影响 ☆温度：温度在20℃以上时，对含脂肪、树脂类、芳香气味的饮片有影响。适合阴凉库储存。 ☆湿
静/动态顶空联用分析饮品风味
图1. 动态顶空进样过程。 分析含可溶性固态物的饮料的风味剖面，是件颇具挑战性的工作。而通过使用静态/动态顶空联用技术，让此类工作变得容易起来。 蒸馏类饮料实际是以乙醇-水-基质为主体的各种风味化合物的复杂混合体。风味物质多在基本的生产过程中产生，如原料提取、发酵、蒸馏以及在橡
赤藓糖醇在饮品类的应用介绍
近年来赤藓糖醇被应用于新型零热量、低热量饮料的研制。赤藓糖醇可以增加饮品的甜度、厚重感和润滑感,同时减少苦味,还可以掩盖其他气味,提高饮料风味。赤藓糖醇也可以用于提神固体饮料,因为赤藓糖醇溶解时会吸收大量的热。 [3] 赤藓糖醇可以促进乙醇分子和水分子的溶液结合,酒精类饮料可减少气味和酒精的感官
澳门发现两款台湾产香酥脆食品－塑化剂量超标
据澳门特区政府网站消息，澳门食品安全统筹小组抽查市面多款产品，发现两款由台湾生产的香酥脆食品，塑化剂“邻苯二甲酸二辛酯”(DEHP)含量超出行动水平。另外，澳门食安小组接获香港食物安全中心通知，一款膳食补充品怀疑受到塑化剂污染。食安小组通知业界将有关问题食品下架回收，并呼吁巿民暂停食用。 疑受
澳门大学牵头国家973物联网项目
近日，澳门大学联合中科院、清华大学、同济大学及华东师范大学等的30多位专家学者团，向科技部973项目提交了题为《物联网基础理论及设计方法研究》的项目申请，目前已被科技部正式确认立项，拨款资助。 在席卷世界百年一遇的金融危机之下，物联网几乎是一夜走红，可望成为后十五年的新型计算模式。
新型“气泡饮品”有望提高癌症化疗效果
英国牛津大学6月8日宣布，牛津大学与北爱尔兰大学正合作开发一种含有大量氧气泡的“气泡饮品”，用以提高化疗对癌症的治疗效果。 先前研究发现，细胞缺氧是一些癌症扩散、治疗效果不理想的重要原因。这是随着肿瘤的生长，血管会不断被扭曲，传输能力变弱，氧气无法正常输送，化疗药物很难抵达肿瘤的
血液检测告诉你最钟爱哪款饮品
俄勒冈州立大学的科学家最近一项研究证实了人们对咖啡，茶，巧克力，苏打水和能量饮料的喜爱程度，因为他们验证了研究不同药物如何在体内相互作用的新方法。 Richard van Breemen和Luying Chen与多家生物医学供应商合作，从多个捐赠者那里购买了18批纯净的人血清。 质谱研究结果
质谱分析为饮品安全保驾护航
亚太地区的食品和饮品行业规模巨大，2016年亚太食品和饮料行业的营业额预计将达到3.23万亿美元，仅饮品业就占餐饮行业总值的11%，估值为3.65千亿美元，预计未来增长将超越西欧和北美市场。 毫无疑问，餐饮业已经在亚太地区繁荣起来。其庞大的规模就是一种强大的吸引力，任何在食品和饮料行业参与者都
澳门首个新药临床试验正式启动
8月29日，澳门首个新药临床试验启动暨勃林格殷格翰携手澳门科技大学临床试验中心战略合作签约仪式举行。这不仅标志着澳门迈出历史性的一步——首次具备承接和开展新药临床试验的能力，更意味着粤港澳大湾区（以下简称大湾区）临床研究网络“最后一块拼图”得以补齐，实现全域覆盖，为大湾区医疗创新注入新的活力。澳门药
当代杰出华人科学家澳门开讲
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511522.shtm10月31日，2023年当代杰出华人科学家公开讲座在澳门科技大学举办。中国科协副主席、中国工程院院士黄璐琦出席活动并致辞。 ?黄璐琦为常凯、彭练矛颁发证书。中国科协供图本
珠海对澳门安全可靠供电30年
记者22日从中国南方电网有限责任公司获悉：在澳门回归祖国14周年之际，珠海电网对澳门供电也迈过了30个春秋。从1984年的0.47亿千瓦时，到2013年前11个月的37.8亿千瓦时，供电量30年激增84倍，占到澳门社会用电量近九成，成为澳门主供电源。 “这些年，澳门休闲度假娱乐项目不断增加，
澳门制订《食品中真菌毒素最高限量》草案
2016年5月27日，据澳门日报消息，澳门行政会讯：根据第5／2013号法律《食品安全法》第七条规定，食品的生产经营须符合食品安全标准，相关食品安全标准由补充性行政法规订定。 因此，特区政府制订了《食品中真菌毒素最高限量》行政法规草案。经行政法规草案核准且属其附件的《食品中真菌毒素最高限量列表