研究证实草莓多酚可降低肥胖人群糖尿病风险
加拿大拉瓦尔大学研究人员日前发现，草莓和蔓越莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性，进而降低该类人群患糖尿病的风险。该项研究结果目前已经发表于英国《营养学》杂志上。 早期研究显示，日常生活中增加水果和蔬菜的摄入量可降低2型糖尿病的发病率，尤其是浆果类。基于此项研究，研究人员猜想浆果类如草莓和蔓越莓多酚类物质是否会影响胰岛素敏感性、血脂水平、体内炎症和氧化应激标记物等。 本项研究共招募41名超重或肥胖成年人（18名男性、23名绝经后女性），将其分为实验组和对照组。试验组受试者摄入多酚类饮料，该饮料中含1.84克干草莓（Fragaria x ananassa Duch）和干蔓越莓（Vaccinium macrocarpon L.）多酚提取物混合物，可提供每日所需的333毫克多酚类物质，约等于两份新鲜水果的量。对照组受试者饮用石榴来源的红色饮料，以模仿多酚类混合物。据了解，在整个试验期间，所有受试者保持原有的饮食习惯和体......阅读全文
【盘点】多篇亮点研究揭示双酚A与疾病的关联
双酚A（BPA）也称为聚碳酸酯，用于饮料瓶、食品包装等多种塑料制品。它有类似激素的作用，会干扰人体内分泌和生殖系统。它对人体健康的影响究竟如何，目前还没有一致的结论。但是，由于担心双酚A对婴幼儿健康的损害，欧盟、加拿大、中国等国家和地区已禁止将双酚A用于婴儿奶瓶。 近些年来研究者们也对双酚A对
吃草莓容易感染病毒？福建微生物专家：跟草莓关系不大
近日，众多微信公号都在传播一篇帖文《一女子拉肚子15次，小孩因它感染病毒！都因吃这种水果，最近正大量上市》。帖文列举了三个食用草莓感染病毒的例子，并提醒“小朋友吃草莓可能感染上诺如病毒”。 帖文的传播一方面让草莓成为“众矢之的”，另一方面不少网友也疑惑不解，吃个草莓真的会感染上诺如病毒吗？草
澳洲坚果青皮多酚解析及抗氧化活性研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/515005.shtm
植物体内多酚氧化酶活性的测定实验
实验方法原理 多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶，在有氧的条件下，能使一元酚和二元酚氧化产生醌。用分光光度法在525nm波长下测其吸光度，即可计算出多酚氧化酶的活力和比活性。反应式如下：.实验材料 马铃薯块茎试剂、试剂盒 聚乙烯吡咯烷酮磷酸缓冲液磷酸缓冲液和度硫酸铵儿茶酚三氯乙酸仪器、耗材 UV－1206
植物体内多酚氧化酶活性的测定实验
实验方法原理多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶，在有氧的条件下，能使一元酚和二元酚氧化产生醌。用分光光度法在525nm波长下测其吸光度，即可计算出多酚氧化酶的活力和比活性。反应式如下：.实验材料马铃薯块茎试剂、试剂盒聚乙烯吡咯烷酮磷酸缓冲液磷酸缓冲液和度硫酸铵儿茶酚三氯乙酸仪器、耗材UV－1206UV－1
五氯酚酸钠是啥？为何在多批次样品中检出！
五氯酚酸钠是什么，它为何会出现在动物性食品中？ 五氯酚酸钠，又名五氯酚钠，易溶于水、醇、丙酮，不溶于苯，有臭味。五氯酚酸钠属于有机氯农药， 常被用作除草剂或者杀菌剂。养殖户还曾经把它当做杀螺剂，将五氯酚钠固体加入水中，用于消灭池塘、稻田内寄生血吸虫的宿主钉螺等。 由于五氯酚酸钠易溶于水，使它
植物体内多酚氧化酶活性的测定实验
实验方法原理多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶，在有氧的条件下，能使一元酚和二元酚氧化产生醌。用分光光度法在525nm波长下测其吸光度，即可计算出多酚氧化酶的活力和比活性。反应式如下：. 实验材料马铃薯块茎
草莓苗放入光照培养箱
把培育好的草莓苗放入可控制温度、光照培养箱内，并保持空气 实践证明，经过脱毒等一系列育苗程序培育出的草莓无病毒苗，生长旺盛，单果重增加，产量比普通草莓提高30％左右，且植株抗性强，果实品质好。近几年来生产上特别是保护地栽培中应用无病毒苗越来越广泛。 茎尖培养法：接种时取长度
RNA甲基化促进草莓成熟
果实中富含的营养成分是人类膳食结构的重要组成部分，对人体健康不可或缺。果实品质在成熟过程中逐渐形成，受到精确调控。解析果实成熟调控机制，将为果实品质改良和新品种选育提供理论基础。根据成熟机制的不同，果实可分为两种类型：呼吸跃变型（如番茄、苹果、香蕉）和非呼吸跃变型（如草莓、葡萄、柑橘）。植物激素
每天十个草莓防乳癌
2017年04月28日09:23 来源： 分享到： 草莓被誉为“果中皇后”，外观漂亮诱人、味道酸甜可口，维生素C含量比苹果、葡萄高7-10倍，成为不少女性最钟爱的水果之一。此前有研究表明，每天食用500克草莓（约10-15颗），能够有效降低血液中胆固醇的水平，并具有抗氧化与抗炎的效果。意
首个草莓完整基因组发布
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494423.shtm草莓是蔷薇科植物，在世界范围内被广泛栽植。其约有25个种，倍性十分丰富，从二倍体到十倍体均有。森林草莓作为草莓二倍体模式种，有很大的研究价值。2018年GigaScience发表了利用
输德草莓未发现致病病毒
针对我国出口冷冻草莓被怀疑造成德国学生肠胃病毒感染事件,国家质检总局11日表示,经过对输德草莓的企业进行样品检测,未发现致病的诺瓦克病毒(Norovirus)。 近日有媒体报道,德国东部学生中出现肠胃病毒感染,怀疑可能是食用了来自中国的冷冻草莓所致。国家质检总
春日里与“AI”相约摘草莓
春来伊始，万象“耕”新。当春耕遇上“AI”，小小的草莓园里，藏着怎样的“新质生产力”？近日，南京农业大学工学院教授汪小旵团队成功研发了一款草莓选择性采收机器人。在丰收的草莓园中，你可以和这台最先进的机器人一起踏上一场充满乐趣和科技感的草莓采摘之旅。汪小旵介绍，由于草莓采摘繁重而精细，需要大量人力，生
大个草莓有可能喷洒膨大剂
品相好的草莓卖得贵 3月25日，笔者在贵州省贵阳市某酒店参加朋友婚礼，在婚礼现场笔者看到，主办方用上千个草莓制作而成的草莓宴让现场嘉宾惊叹不已，而且每位嘉宾在餐前、餐中和餐后食用的草莓均是个头硕大、色泽鲜艳，菜单上有西芹百合草莓炒腊肉、草莓镶饼干、红酒草莓沙拉等十几种。在品尝美味草莓宴的同
吃草莓会得出血热？
近日,“吃草莓会导致得出血热”的消息传遍了朋友圈。12月18日,西部网·陕西头条记者采访相关专家以及长安区农业农村局得知,吃草莓和出血热二者并没有关系。同时,长安区农业部门已经开展了草莓专项风险监测,未发现农残超标现象。专家:吃草莓和出血热无关西安交大一附院传染科副主任叶峰认为,出血热跟吃草莓没有关
小儿视网膜色素变性肥胖多指综合征的临床表现
男性多见，儿童期发病，通常在10～15岁。 1、小儿视网膜色素变性-肥胖-多指综合征— 视网膜色素变性 常有视力减弱“夜盲”，有的甚至完全失明，检查为色素性视网膜炎所致，尚可见眼球震颤、小眼球、上睑下垂、内眦赘皮、圆锥角膜、虹膜缺损、白内障、斜视、近视或远视、婴儿性青光眼等眼部症状。 2、
小儿视网膜色素变性肥胖多指综合征的诊断治疗介绍
１、小儿视网膜色素变性-肥胖-多指综合征—诊断：本综合征临床症状多变，完全型较少见，根据上述临床表现和实验室检查可做临床诊断。 ２、小儿视网膜色素变性-肥胖-多指综合征—并发症：男患者出现性功能低下，女患者出现促性腺功能低下。可呈侏儒状态，合并癫痫、锥体外系病变、先天性心脏病、耳聋等。 ３、
关于小儿视网膜色素变性肥胖多指综合征的检查介绍
1、小儿视网膜色素变性-肥胖-多指综合征— 内分泌检查 可有性腺功能低下，促性腺激素分泌不足。甲状腺、肾上腺功能无异常。 2、小儿视网膜色素变性-肥胖-多指综合征— 尿生殖激素检查 尿中促性腺素明显降低、24小时尿促卵泡素（FSH）含量低（常在6小白鼠子宫单位以下）、男性24小时尿17-酮
新疆理化所“石榴皮多酚泡腾片的研制”通过鉴定
7月25日，中科院新疆理化技术研究所完成的“西部行动”—“石榴皮多酚泡腾片的研制”项目通过自治区科技成果鉴定。 该项目对维吾尔医习用药材石榴皮中的多种活性成分进行了系统研究，采用低温提取、大孔树脂等提取、分离、纯化技术获得了高纯度的石榴皮多酚；以多酚为目标，对石榴皮提取物及其
桑叶多酚多糖协同调节脂质稳态分子研究获进展
近日，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所蚕桑南药与微生物资源加工利用研究团队在桑叶多酚-多糖协同调节脂质稳态分子机制研究方面取得新进展。相关成果分别在线发表于《食品生物科学》和《LWT：食品科学与技术》。 该研究体外模拟消化和结肠发酵发现，桑叶多酚-多糖可促进短链脂肪酸生成，调节脂质代谢优
近红外光谱法快速检测烟草中总多酚含量
多酚是烟叶中重要的香气前体物之一,其含量与烟叶颜色和卷烟的香气味有关; 在抽吸过程中,多酚及其热解产物转移到烟气中,直接影响烟气香味; 测定烟叶中的多酚含量对了解烟叶品质和指导卷烟配方有很大意义。烟草多酚的检测方法有高锰酸钾滴定法,光谱分析法和色谱分析法等。本文是用分光光度法检测总多酚含量,而后用近
桑叶多酚多糖协同调节脂质稳态分子研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517884.shtm
调查称茶饮料实为“调味”茶饮料多酚含量标注成谜
近年来，主打“健康牌”的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现，目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品添加剂配制大行其道，茶多酚含量低等不少问题，与消费者心中的健康饮品并未画上等号。 市场多为茶粉配制茶
酚、挥发酚和不挥发酚的区别及含酚废水治理方法
酚是一种重要的化工原料，广泛应用于杀虫剂、杀菌剂、化工、制药、合成纤维等行业。酚类化合物具有高毒性、难降解、持久性等特征，是重要的有机污染物之一。酚类为原生质毒，属高毒物质,人体摄入一定量会出现急性中毒症状;长期饮用被酚污染的水，可引起头痛、出疹、瘙痒、贫血及各种神经系统症状。当水中含酚0.1
日破译人工栽培草莓基因组
日本研究人员27日报告说，他们破译了人工栽培草莓的基因组，这一成果将有助于开发更好看好吃并能抵抗虫害的新品种草莓。 位于千叶县木更津市的上总DNA研究所在英国《DNA研究》杂志网络版上介绍说，研究人员将人工栽培草莓品种“丽红”的染色体DNA序列分成片段，分析碱基对的排列，并与4种野生草莓进
冷冻草莓、柚子等出口欧盟须小心
欧盟公报近期消息，欧盟发布（EU）No323/2014号委员会实施条例，修订（EC） No 669/2009号法规附录I，提高某些非动物源性饲料和食品的进口官方控制水平，其中涉及我国本轮强化检查产品：冷冻草莓、甘蓝、柚子、茶叶产品。针对冷冻草莓，将强化检查诺瓦克病毒与甲肝病毒，抽检比例为5%；
德州草莓、生鲜肉安全风险监测启动
根据省卫生计生委《山东省草莓、生鲜肉专项监测工作方案》和市卫生计生委要求，3月初，我市组织开展2016年草莓、生鲜肉专项食品安全风险监测省级项目，监测点涉及10个县市区。 本次省级项目由德州市疾控中心负责组织实施，监测点涉及德城、陵城、乐陵、禹城、宁津、平原、临邑、齐河、武城、夏津10个县（
OpenAI开发神秘项目“草莓”提升模型智能
·使用“草莓”模型的目的是使OpenAI的人工智能不仅能够生成查询答案，还能够提前做好充足计划，自主可靠地在互联网上导航，执行OpenAI所说的“深度研究”。推理是人工智能实现或超人类智能水平的关键。OpenAI正在开发代号为“草莓”（Strawberry）的新推理技术。据路透社当地时间7月12日报
草莓专家揭开致癌农残的真相
受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀 4月26日，央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市
实验——草莓苗放入光照培养箱
草莓苗放入光照培养箱 把培育好的草莓苗放入可控制温度、光照培养箱内，并保持空气 实践证明，经过脱毒等一系列育苗程序培育出的草莓无病毒苗，生长旺盛，单果重增加，产量比普通草莓提高30％左右，且植株抗性强，果实品质好。近几年来生产上特别是保护地栽培中应用无病毒苗越来越广泛。